Dimensioni e quota del mercato idroponico statunitense, per tipo di coltura (lattuga e microgreens) - Analisi di domanda e offerta, previsioni di crescita, rapporto statistico 2027

Punti salienti della crescita – 2018-2027

I recenti progressi nell'agricoltura idroponica stanno influenzando significativamente la domanda di attrezzature idroponiche sul mercato. Queste tecnologie includono l'implementazione e l'adozione dell'IoT, che si stima possa automatizzare ulteriormente le varie procedure ad alta intensità di lavoro legate all'agricoltura idroponica.

Si prevede che la crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici nutrizionali delle diverse colture idroponiche ne stimolerà la domanda nel prossimo futuro. I consumatori di tutto il mondo sono interessati ad avere più verdure fresche ecologiche, a causa della forte e consolidata relazione inversa tra il consumo di verdure e alcune patologie croniche.

L'idroponica, una tecnica di coltivazione senza suolo, viene utilizzata per un'ampia varietà di colture. Data la vasta gamma di colture coltivate con questa tecnica, un canale di distribuzione adeguato è di fondamentale importanza. Diverse aziende produttrici di ortaggi idroponici forniscono ortaggi attraverso diverse fonti, come il commercio al dettaglio, i supermercati, i fornitori e i distributori all'ingrosso, ecc. Tuttavia, si stima che l'adozione di nuovi canali di distribuzione avrà un impatto sulla crescita del mercato.

Fattori di crescita

Il mercato idroponico statunitense è fortemente trainato dalla crescente domanda di prodotti alimentari, unitamente alle tecniche sostenibili per la loro coltivazione. Inoltre, si prevede che le crescenti preoccupazioni ambientali legate ai cambiamenti climatici, insieme all'aumento demografico, ridurranno la quota di terreni coltivabili negli Stati Uniti nei prossimi anni. Questo è un altro fattore importante che si prevede contribuirà in modo significativo alla crescita del mercato idroponico nel Paese.

La tecnica idroponica sfrutta al meglio l'acqua, riducendone lo spreco. Pertanto, si prevede che l'adozione di questa tecnica nei prossimi anni favorirà la crescita del mercato.

Inoltre, le colture in pieno campo sono sensibili a condizioni ambientali avverse, come siccità e precipitazioni irregolari. Tuttavia, le colture idroponiche non risentono di tali condizioni, il che dovrebbe avere un impatto positivo sulla crescita del mercato.

Restrizioni

L'agricoltura fuori suolo è una tecnica redditizia, ma presenta ancora alcune limitazioni sostanziali, tra cui l'elevato investimento iniziale di capitale per l'idroponica. Questo è uno dei fattori chiave che si stima limiterà la crescita del mercato nel periodo di previsione.

Inoltre, l'elevato costo di coltivazione associato all'idroponica è dovuto principalmente alla complessità delle attrezzature necessarie per questa tecnica, tra cui impianti di riscaldamento, ventilazione e condizionamento (HVAC), illuminazione intensiva, sistemi di irrigazione, sistemi di controllo, pompe per i nutrienti, substrato di coltura e molti altri. Pertanto, si prevede che l'elevato costo di queste attrezzature avrà un impatto negativo sulla crescita del mercato.