Mercato idroponico statunitense: la crescente domanda di cibo dovuta all'incremento demografico è uno dei principali fattori che dovrebbero stimolare la crescita del mercato nel periodo di previsione.
Inoltre, si prevede che anche la riduzione dei terreni coltivabili adatti all'agricoltura, dovuta all'industrializzazione e all'urbanizzazione nel Paese, avrà un impatto sulla crescita del mercato. Attualmente, l'IoT sta trasformando il settore agricolo, consentendo agli agricoltori di praticare metodi di coltivazione di precisione e sostenibili attraverso diverse pratiche agricole come l'idroponica o la raccolta di dati relativi a temperatura, fabbisogno energetico, umidità e crescita delle colture, con l'ausilio di sensori wireless, telecamere e microcontrollori, tra le altre tecniche, per il monitoraggio remoto delle colture.
Negli Stati Uniti vengono coltivate diverse colture tramite l'idroponica, tra cui pomodori, lattuga, spinaci, microgreens e altre; tra queste, la lattuga è tra le verdure fresche più coltivate nel Paese.
Dimensioni e previsioni del mercato
La domanda globale di cibo è in aumento a causa dell'aumento demografico. Poiché l'agricoltura tradizionale utilizza il suolo come substrato, per diversi paesi del mondo sta diventando difficile soddisfare questa elevata domanda a causa della minore disponibilità di terreni per la coltivazione. Pertanto, si prevede che lo sviluppo di nuove tecniche agricole, come l'idroponica, acquisirà sempre più importanza nel prossimo futuro.
La massimizzazione della resa e la vegetazione più densa ottenute grazie all'idroponica ne stanno determinando un aumento della domanda. Inoltre, i sistemi idroponici consentono di ottenere raccolti di qualità migliore e più elevata rispetto alle pratiche agricole convenzionali. Si prevede che i benefici di questa tecnica agricola, in termini di aumento della resa complessiva, avranno un impatto significativo sulla crescita del mercato.
Punti salienti della crescita – 2018-2027
I recenti progressi nell'agricoltura idroponica stanno influenzando significativamente la domanda di attrezzature idroponiche sul mercato. Queste tecnologie includono l'implementazione e l'adozione dell'IoT, che si stima possa automatizzare ulteriormente le varie procedure ad alta intensità di lavoro legate all'agricoltura idroponica.
Si prevede che la crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici nutrizionali delle diverse colture idroponiche ne stimolerà la domanda nel prossimo futuro. I consumatori di tutto il mondo sono interessati ad avere più verdure fresche ecologiche, a causa della forte e consolidata relazione inversa tra il consumo di verdure e alcune patologie croniche.
L'idroponica, una tecnica di coltivazione senza suolo, viene utilizzata per un'ampia varietà di colture. Data la vasta gamma di colture coltivate con questa tecnica, un canale di distribuzione adeguato è di fondamentale importanza. Diverse aziende produttrici di ortaggi idroponici forniscono ortaggi attraverso diverse fonti, come il commercio al dettaglio, i supermercati, i fornitori e i distributori all'ingrosso, ecc. Tuttavia, si stima che l'adozione di nuovi canali di distribuzione avrà un impatto sulla crescita del mercato.
Fattori di crescita
Il mercato idroponico statunitense è fortemente trainato dalla crescente domanda di prodotti alimentari, unitamente alle tecniche sostenibili per la loro coltivazione. Inoltre, si prevede che le crescenti preoccupazioni ambientali legate ai cambiamenti climatici, insieme all'aumento demografico, ridurranno la quota di terreni coltivabili negli Stati Uniti nei prossimi anni. Questo è un altro fattore importante che si prevede contribuirà in modo significativo alla crescita del mercato idroponico nel Paese.
La tecnica idroponica sfrutta al meglio l'acqua, riducendone lo spreco. Pertanto, si prevede che l'adozione di questa tecnica nei prossimi anni favorirà la crescita del mercato.
Inoltre, le colture in pieno campo sono sensibili a condizioni ambientali avverse, come siccità e precipitazioni irregolari. Tuttavia, le colture idroponiche non risentono di tali condizioni, il che dovrebbe avere un impatto positivo sulla crescita del mercato.
Restrizioni
L'agricoltura fuori suolo è una tecnica redditizia, ma presenta ancora alcune limitazioni sostanziali, tra cui l'elevato investimento iniziale di capitale per l'idroponica. Questo è uno dei fattori chiave che si stima limiterà la crescita del mercato nel periodo di previsione.
Inoltre, l'elevato costo di coltivazione associato all'idroponica è dovuto principalmente alla complessità delle attrezzature necessarie per questa tecnica, tra cui impianti di riscaldamento, ventilazione e condizionamento (HVAC), illuminazione intensiva, sistemi di irrigazione, sistemi di controllo, pompe per i nutrienti, substrato di coltura e molti altri. Pertanto, si prevede che l'elevato costo di queste attrezzature avrà un impatto negativo sulla crescita del mercato.
Sinossi della segmentazione del mercato
Per tipo di coltura
In base al tipo di coltura, il mercato è segmentato in lattuga e microgreens; tra questi, il segmento della lattuga detiene una quota importante del mercato a causa della crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti di alta qualità, di provenienza locale e della loro disponibilità fuori stagione.
Il segmento della lattuga ha detenuto la quota di mercato maggiore, pari a 339,5 milioni di dollari nel 2018. Si prevede una crescita a un CAGR dell'11,66% durante il periodo di previsione. La lattuga è tra gli ortaggi più diffusi coltivati con metodo idroponico negli Stati Uniti. Esistono diversi sistemi idroponici che hanno avuto successo commerciale per la produzione di lattuga.
Panorama competitivo
Bright Agrotech , Cloudponics , Grobo , Iron Ox , SmartBee Controllers , Urban Cultivator , Iron Ox e Thrive Agritech sono tra i principali attori del mercato idroponico statunitense.
Tra i principali produttori del mercato idroponico con sede negli Stati Uniti figurano Amhydro, Freight Farms, Hydrofarm, Inc. e molti altri. Inoltre, si registra un aumento del numero di fornitori sul mercato. Inoltre, la base clienti si sta espandendo, con conseguenti solide relazioni con i clienti e alleanze industriali più ampie. Si stima che ciò si tradurrà in una forte concorrenza per i nuovi operatori del mercato.
Sviluppi recenti
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Nell'agosto 2018, Hydrofarm, LLC , un produttore californiano di attrezzature idroponiche e prodotti per l'orticoltura, ha stretto una partnership con Bountea, un fornitore di soluzioni per la coltivazione biologica di piante, che ha portato a una crescita significativa per quanto riguarda l'orticoltura indoor e la legalizzazione della cannabis e ha aumentato la distribuzione di prodotti per la salute delle piante in tutto il Nord America.
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Freight Farms , un'azienda di tecnologia agricola con sede a Boston, ha lanciato Grown e Greenery, rispettivamente nel 2018 e nel 2019. Greenery è il successore di Leafy Green Machine, che offre agli agricoltori il 70% di spazio in più per la coltivazione, una maggiore efficienza e un'automazione superiore, superando i limiti della produzione e rendendo l'agricoltura più accessibile. Grazie a nuovi e avanzati pannelli per piante e alla tecnologia LED, Greenery mira ad aumentare le rese e semplificare le operazioni per gli agricoltori.
Crediti degli autori: Parul Atri
- Report ID: 2081
- Published Date: Feb 15, 2023
- Report Format: PDF, PPT
