Размер рынка пищевых подкислителей по типам (лимонная кислота, муравьиная кислота, пропионовая кислота, сорбиновая кислота, яблочная кислота, уксусная кислота, фосфорная кислота, фумаровая кислота, винная кислота); Применение (напитки, хлебобулочные, кондитерские изделия, молочные продукты, корм для животных, мясная промышленность); Форма (Сухая, Жидкая); Функция (усилитель вкуса, микробный контроль, контроль pH, консервация) - тенденции роста, региональная доля, конкурентная информация, прогнозный отчет на 2025-2037 гг.