Taille et part du marché du cinnamaldéhyde synthétique, par type de produit (agent aromatisant, agent antimicrobien, agent aromatique, pesticide et insecticide) ; applications (alimentation et boissons, soins ménagers et personnels, agriculture, santé, industrie) - Analyse de l'offre et de la demande mondiales, prévisions de croissance, rapport statistique 2025-2037

  • ID du Rapport: 5554
  • Date de Publication: Jun 20, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Taille du marché mondial, prévisions et tendances clés pour la période 2025-2037

Le marché du cinnamaldéhyde synthétique dépassait 307,92 millions USD en 2024 et devrait dépasser 698,2 millions USD d'ici 2037, avec un TCAC de plus de 6,5 % sur la période de prévision, soit entre 2025 et 2037. En 2025, la taille de l'industrie du cinnamaldéhyde synthétique est estimée à 324,93 millions USD.

Le marché connaît une croissance rapide en raison de divers facteurs tels que son utilisation croissante dans les industries des arômes et des parfums, l'expansion des secteurs des soins personnels, de la maison et de l'alimentation et des boissons à travers le monde, et l'accès facile aux matières premières. La demande de cinnamaldéhyde synthétique devrait également être influencée positivement par l'urbanisation et l'augmentation du revenu disponible des consommateurs. Comme l'ont observé les analystes de Research Nester, le revenu disponible mondial et les dépenses par ménage ont augmenté de 2,6 % en 2022. De plus, l'augmentation des dépenses de consommation en produits de soins personnels et l'augmentation des activités de recherche et développement axées sur les bienfaits du parfum alimentent la demande de cinnamaldéhyde synthétique. Après analyse, l'industrie du parfum utilise plus de 3 100 composés odorants synthétiques. Un parfum de marque moyen contient 29 substances chimiques, ce qui contribue à la croissance du marché.

De plus, les mélanges d'aldéhyde et de tensioactif, comme le trans-cinnamaldéhyde, se sont révélés efficaces pour prévenir la corrosion, notamment en présence de minéraux ou d'acides organiques. Comparés aux compositions contenant uniquement des aldéhydes, ces mélanges offrent une protection contre la corrosion plus efficace et plus constante. Par conséquent, la demande en cinnamaldéhyde synthétique devrait augmenter.

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Moteurs de croissance

  • Adoption croissante dans les procédés industriels et chimiques : Sa polyvalence en fait un composant précieux dans divers procédés industriels. Son utilisation dans la fabrication de produits chimiques, de plastifiants et de résines est particulièrement remarquable. De plus, ses propriétés fonctionnelles ont contribué de manière significative à la croissance du secteur industriel. Ces facteurs en ont fait un élément crucial dans la production d'une large gamme de matériaux.

  • Demande croissante dans l'industrie agroalimentaire : Le besoin d'arômes variés et attrayants pour les aliments et les boissons stimule le marché du cinnamaldéhyde synthétique. Le cinnamaldéhyde synthétique est un agent aromatisant essentiel dans divers produits, notamment les pâtisseries, les confiseries et les boissons, répondant aux préférences des consommateurs en matière de goûts uniques.

  • Secteur des cosmétiques et des parfums : Ses propriétés aromatiques en font un ingrédient bioactif cosmétique recherché et sont largement utilisés dans les soins de la peau, les parfums et les produits de soins personnels. Son odeur complexe contribue à son utilisation pour rehausser les profils olfactifs, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des senteurs naturelles et agréables.
  • Applications pharmaceutiques : Le cinnamaldéhyde synthétique est un composé chimique présent dans l'écorce de cannelle et d'autres plantes. Il est largement utilisé dans diverses industries en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé et de ses propriétés antimicrobiennes. Il est couramment utilisé dans les formulations pharmaceutiques, les remèdes à base de plantes et les produits de santé en raison de son parfum naturel et agréable. Ce composé possède des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui en fait un candidat prometteur pour le traitement de diverses maladies.

Défis

  • Fluctuation des coûts des matières premières : La production de cinnamaldéhyde synthétique est impactée par la dépendance du marché aux matières premières et aux précurseurs, dont les prix peuvent fluctuer. Cette volatilité se traduit par des variations des coûts de production, affectant in fine le prix global et la rentabilité du produit.

  • La disponibilité d'alternatives naturelles telles que les extraits de cannelle ou les huiles essentielles limite la croissance du marché.

  • L'évolution des préférences des consommateurs vers les ingrédients naturels freine la croissance du marché.

Marché du cinnamaldéhyde synthétique : principales perspectives

Attribut du rapport Détails

Année de base

2024

Année de prévision

2025-2037

TCAC

6,5%

Taille du marché de l'année de base (2024)

307,92 millions USD

Taille du marché prévue pour l'année 2037

698,2 millions USD

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, pays nordiques, reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, Afrique du Nord du CCG, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)

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Segmentation du cinnamaldéhyde synthétique

Type de produit (agent aromatisant, agent antimicrobien, agent aromatique, pesticide et insecticide)

Le segment des agents antimicrobiens devrait représenter 42 % du marché mondial du cinnamaldéhyde synthétique au cours de la période de prévision. La demande croissante d'agents antimicrobiens dans divers secteurs, tels que la santé, l'agroalimentaire et l'emballage, est due aux préoccupations croissantes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de santé. Les agents antimicrobiens sont largement utilisés dans ces secteurs pour inhiber la croissance des micro-organismes et garantir la sécurité des produits, contribuant ainsi à la croissance prévue du marché.

Application (alimentaire et boissons, produits ménagers et de soins personnels, agriculture, santé, industrie)

Le marché du cinnamaldéhyde synthétique, issu du secteur de l'alimentation et des boissons, devrait représenter la majorité des revenus. Ce segment détient généralement la part de marché la plus élevée en raison de la nécessité universelle des produits alimentaires et de la demande constante d'innovations en matière de transformation, de conservation et de sécurité des aliments. L'industrie agroalimentaire recherche constamment des avancées en matière d'ingrédients, d'emballage et de techniques de transformation, ce qui lui confère d'importantes opportunités de croissance et une taille de marché substantielle. Selon les statistiques, l'industrie des aliments synthétiques a enregistré un chiffre d'affaires de 16 milliards de dollars en 2023, ce qui a accru les opportunités pour le marché.

Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :

         Type de produit

  • Agent aromatisant
  •  Agent antimicrobien
  •  Agent aromatique
  •  Pesticide et insecticide

            Application

  • Alimentation et boissons
  • Ménage et soins personnels
  • Agriculture
  • Santé
  • Industrie
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsable du développement commercial mondial

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Industrie du cinnamaldéhyde synthétique - Synthèse régionale

Prévisions du marché nord-américain

L'industrie nord-américaine devrait représenter la plus grande part de chiffre d'affaires d'ici 2037, avec 36 %. Le marché connaît une croissance constante grâce à ses applications polyvalentes dans divers secteurs. Ce composé est un agent aromatisant essentiel dans le secteur agroalimentaire, rehaussant le goût des confiseries, des produits de boulangerie et des boissons, répondant ainsi aux préférences des consommateurs pour des saveurs variées et attrayantes. De plus, ses propriétés aromatiques contribuent grandement à l'industrie des cosmétiques et des soins personnels, où il est incorporé dans les parfums, les soins de la peau et les produits de toilette, répondant ainsi à la demande du marché en senteurs naturelles. Selon les analystes de Research Nester, le secteur des cosmétiques et des soins personnels en Amérique du Nord devrait générer un chiffre d'affaires de 118 milliards de dollars d'ici fin 2024.

Analyse du marché Asie-Pacifique

Le marché du cinnamaldéhyde synthétique en Asie-Pacifique devrait générer une part de marché importante au cours de la période de prévision grâce à ses diverses applications industrielles. Largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, le cinnamaldéhyde synthétique est un agent aromatisant essentiel, enrichissant les profils gustatifs de divers produits culinaires, notamment les confiseries, les produits de boulangerie et les boissons, répondant ainsi à la demande régionale en produits uniques et savoureux. De plus, ses propriétés aromatiques contribuent grandement au secteur des cosmétiques et des soins personnels, où il est intégré dans les parfums pour les soins de la peau, les parfums et les articles de toilette, répondant ainsi aux préférences des consommateurs pour des senteurs naturelles. Cependant, l'évolution des préférences des consommateurs pour les ingrédients naturels, malgré leur origine synthétique, pose des défis. Pour maintenir sa présence sur le marché, le secteur industriel met l'accent sur la sécurité, la qualité et la fonctionnalité, tout en répondant aux préoccupations des consommateurs. Le respect de normes réglementaires strictes demeure crucial dans le paysage réglementaire de la région, influençant son utilisation dans divers secteurs. Globalement, le cinnamaldéhyde synthétique prospère sur le marché Asie-Pacifique grâce à ses applications polyvalentes dans l'alimentation, les cosmétiques et les soins personnels, tout en relevant les défis liés à l'évolution des préférences des consommateurs et à la conformité réglementaire.

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Les entreprises qui dominent le marché du cinnamaldéhyde synthétique

    • Universal Oil Products/Honeywell International Inc.
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie commerciale
      • Principales offres de produits
      • Performance financière
      • Indicateurs clés de performance
      • Analyse des risques
      • Développement récent
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • Symrise
    • Chem-Fleur, Inc/  Firmenich SA.
    • Chemical Dynamics, Inc.
    • Givaudan
    • Penta Manufacturing Company, LLC.
    • BERJÉ INC
    • Merck KGaA
    • ABI Chem
    • TimTec LLC

Développements récents

  • Symrise AG a augmenté sa participation dans Kobo Products Inc., une société américaine. Suite à cette opération, Symrise détient désormais 49 % du spécialiste des pigments et des poudres. Grâce à cette fusion, les deux entreprises bénéficient désormais d'un potentiel accru dans les secteurs des filtres UV minéraux et des cosmétiques décoratifs.
  • La fusion entre Firmenich International SA et DSM a été réalisée, donnant naissance à DSM-Firmenich AG, le partenaire d'innovation de premier plan dans les domaines de la nutrition, de la santé et de la beauté. Cette annonce intervient après que tous les critères habituels ont été remplis, que l'offre publique d'échange relative à la fusion a été finalisée et que les actions Firmenich ont été apportées à DSM-Firmenich AG.
  • Report ID: 5554
  • Published Date: Jun 20, 2025
  • Report Format: PDF, PPT

Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2025, la taille de l’industrie du cinnamaldéhyde synthétique est évaluée à 324,93 millions USD.

Le marché du cinnamaldéhyde synthétique représentait plus de 307,92 millions de dollars US en 2024 et devrait dépasser 698,2 millions de dollars US d'ici 2037, avec un TCAC de plus de 6,5 % sur la période de prévision (2025-2037). L'adoption croissante de ce produit dans les procédés industriels et chimiques, la demande croissante dans l'industrie agroalimentaire et les applications croissantes dans l'industrie pharmaceutique stimuleront la croissance du marché.

L'industrie nord-américaine devrait représenter la plus grande part des revenus, soit 36 ​​%, d'ici 2037, en raison d'applications polyvalentes dans diverses industries de la région.

Les principaux acteurs du marché sont Symrise, Chem-Fleur, Inc/Firmenich SA., Chemical Dynamics, Inc., Givaudan, Penta Manufacturing Company, LLC., BERJÉ INC, Merck KGaA, ABI Chem, TimTec LLC, NIPPON A&L INC. et d'autres.
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Abhishek Bhardwaj
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Vice-Président – Recherche & Conseil
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