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Marché de la cinnamaldéhyde synthétique : taille et prévisions par type de produit (agent aromatisant, agent antimicrobien, agent aromatique, pesticide et insecticide) ; application (alimentation et boissons, produits ménagers et d’hygiène personnelle, agriculture, santé, industrie) – Tendances de croissance, principaux acteurs, analyse régionale 2026-2035

  • ID du Rapport: 5554
  • Date de Publication: Nov 27, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Perspectives du marché de la cinnamaldéhyde synthétique :

Le marché du cinnamaldéhyde synthétique représentait plus de 324,93 millions de dollars en 2025 et devrait dépasser les 609,94 millions de dollars d'ici 2035, enregistrant un TCAC de plus de 6,5 % au cours de la période de prévision, soit entre 2026 et 2035. En 2026, la taille du marché du cinnamaldéhyde synthétique est estimée à 343,94 millions de dollars.

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Découvrez les tendances du marché et les opportunités de croissance:

Le marché est en pleine expansion grâce à divers facteurs, tels que son utilisation accrue dans les industries des arômes et des parfums, le développement des secteurs des soins personnels, des produits d'entretien ménager et de l'agroalimentaire à travers le monde, et la facilité d'accès aux matières premières. La demande de cinnamaldéhyde synthétique devrait également être influencée positivement par l'urbanisation et la hausse du revenu disponible des consommateurs. Selon les analystes de Research Nester, le revenu disponible mondial et les dépenses par ménage ont progressé de 2,6 % en 2022. Par ailleurs, la hausse des dépenses de consommation en produits de soins personnels et l'intensification des activités de recherche et développement axées sur les bienfaits des parfums alimentent la demande de cinnamaldéhyde synthétique. L'industrie du parfum utilise plus de 3 100 composés odorants de synthèse. Un parfum de marque contient en moyenne 29 substances chimiques, ce qui contribue à la croissance du marché.

De plus, des mélanges d'aldéhyde et de tensioactif, comme le trans-cinnamaldéhyde, se sont révélés efficaces pour prévenir la corrosion, notamment en présence de minéraux ou d'acides organiques. Comparés aux compositions contenant uniquement des aldéhydes, ces mélanges offrent une protection anticorrosion supérieure et plus constante. Par conséquent, la demande en cinnamaldéhyde de synthèse devrait augmenter.

Clé Cinnamaldéhyde synthétique Résumé des informations sur le marché:

  • Perspectives régionales :

    • L’Amérique du Nord devrait détenir 36 % du marché du cinnamaldéhyde synthétique d’ici 2035, en raison de sa large utilisation comme arôme et ingrédient aromatique dans les industries alimentaires, des boissons, cosmétiques et des soins personnels.
    • La région Asie-Pacifique devrait s'assurer une part substantielle des revenus d'ici 2035 grâce à son adoption industrielle massive du cinnamaldéhyde synthétique dans les secteurs de l'alimentation, des cosmétiques et des soins personnels.

  • Analyse du segment :

    • Le segment des agents antimicrobiens devrait détenir une part de marché de 42 % d'ici 2035 sur le marché du cinnamaldéhyde synthétique, porté par une demande croissante liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans les secteurs de la santé, de la transformation alimentaire et de l'emballage.
    • Le segment des produits alimentaires et des boissons devrait représenter la plus grande part des revenus d'ici 2035, grâce aux innovations continues en matière de transformation, de conservation et d'emballage qui élargissent les possibilités offertes par les produits.

  • Principales tendances de croissance :

    • Adoption croissante dans les procédés industriels et chimiques
    • Demande croissante dans l'industrie agroalimentaire

  • Principaux défis :

    • Coûts fluctuants des matières premières
    • Disponibilité des alternatives naturelles

  • Acteurs clés : Symrise, Chem-Fleur, Inc/ Firmenich SA., Chemical Dynamics, Inc., Givaudan, Penta Manufacturing Company, LLC., BERJÉ INC, Merck KGaA, ABI Chem, TimTec LLC, NIPPON A&L INC.

Mondial Cinnamaldéhyde synthétique Marché Prévisions et perspectives régionales:

  • Taille du marché et projections de croissance :

    • Taille du marché en 2025 : 324,93 millions de dollars américains
    • Taille du marché en 2026 : 343,94 millions de dollars américains
    • Taille du marché prévue : 609,94 millions de dollars américains d'ici 2035
    • Prévisions de croissance : 6,5 %

  • Dynamiques régionales clés :

    • Principale région : Amérique du Nord (part de marché de 36 % d’ici 2035)
    • Région à la croissance la plus rapide : Asie-Pacifique
    • Pays dominants : États-Unis, Chine, Allemagne, Japon, Inde
    • Pays émergents : Brésil, Corée du Sud, Mexique, Indonésie, Turquie

    • Last updated on : 27 November, 2025

Facteurs de croissance

  • Adoption croissante dans les procédés industriels et chimiques : la polyvalence de ce composé en fait un élément précieux dans divers procédés industriels. Son utilisation dans la fabrication de produits chimiques, de plastifiants et de résines est particulièrement remarquable. De plus, ses propriétés fonctionnelles ont contribué de manière significative à la croissance du secteur industriel. Ces facteurs en ont fait un élément crucial dans la production d'une vaste gamme de matériaux.

  • La demande croissante du secteur agroalimentaire stimule le marché du cinnamaldéhyde de synthèse, notamment grâce à la recherche de saveurs variées et attrayantes. Cet arôme essentiel entre dans la composition de nombreux produits, tels que les pâtisseries, les confiseries et les boissons, répondant ainsi aux attentes des consommateurs en matière de goûts uniques.

  • Secteur des cosmétiques et des parfums : Ses propriétés aromatiques en font un ingrédient bioactif cosmétique très recherché, largement utilisé dans les soins de la peau, les parfums et les produits d’hygiène personnelle. Son parfum contribue à enrichir les profils olfactifs, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des senteurs naturelles et agréables.
  • Applications pharmaceutiques - Synthétique. La cinnamaldéhyde est un composé chimique présent dans l'écorce de cannelle et d'autres plantes. Elle est largement utilisée dans diverses industries en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé et de ses propriétés antimicrobiennes. Son parfum naturel et agréable la rend courante dans les préparations pharmaceutiques, les remèdes à base de plantes et les produits de santé. Ce composé possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un candidat prometteur pour le traitement de diverses maladies.

Défis

  • Fluctuations du coût des matières premières : La production de cinnamaldéhyde synthétique est tributaire du marché pour sa dépendance aux matières premières et aux précurseurs, dont les prix peuvent fluctuer. Cette volatilité se traduit par des variations des coûts de production, affectant ainsi le prix et la rentabilité du produit.

  • La disponibilité d'alternatives naturelles telles que les extraits de cannelle ou les huiles essentielles limite la croissance du marché.

  • L'évolution des préférences des consommateurs vers les ingrédients naturels freine la croissance du marché.

Taille et prévisions du marché de la cinnamaldéhyde synthétique :

Attribut du rapport Détails

Année de base

2025

Année prévisionnelle

2026-2035

TCAC

6,5%

Taille du marché de l'année de référence (2025)

324,93 millions de dollars américains

Taille du marché prévisionnelle pour l'année 2035

609,94 millions de dollars américains

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, pays nordiques, reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, pays du Golfe, Afrique du Nord, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)
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Segmentation du marché de la cinnamaldéhyde synthétique :

Type de produit (agent aromatisant, agent antimicrobien, agent parfumant, pesticide et insecticide)

Le segment des agents antimicrobiens devrait représenter 42 % du marché mondial du cinnamaldéhyde synthétique au cours de la période prévisionnelle. Cette croissance est alimentée par la demande accrue d'agents antimicrobiens dans divers secteurs tels que la santé, l'agroalimentaire et l'emballage, en raison des préoccupations croissantes liées à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et à la santé. Largement utilisés dans ces secteurs pour inhiber la prolifération des micro-organismes et garantir la sécurité des produits, les agents antimicrobiens contribuent à la croissance prévue de ce marché.

Applications (Alimentation et boissons, Soins ménagers et personnels, Agriculture, Santé, Industrie)

Le marché du cinnamaldéhyde synthétique dans le secteur agroalimentaire devrait générer la plus grande part de revenus. Ce segment détient généralement la plus grande part de marché en raison du besoin universel de produits alimentaires et de la demande constante d'innovations dans la transformation, la conservation et la sécurité des aliments. L'industrie agroalimentaire recherche sans cesse des progrès en matière d'ingrédients, d'emballages et de techniques de transformation, ce qui crée d'importantes opportunités de croissance et un marché conséquent. Selon les statistiques, le secteur alimentaire synthétique a généré un chiffre d'affaires de 16 milliards de dollars en 2023, ce qui a considérablement accru les perspectives de ce marché.

Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :

Type de produit

  • agent aromatisant
  • agent antimicrobien
  • agent aromatique
  • Pesticides et insecticides

Application

  • Nourriture et boissons
  • Soins ménagers et personnels
  • Agriculture
  • Soins de santé
  • Industriel
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsable du développement commercial mondial

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Marché de la cinnamaldéhyde synthétique - Analyse régionale

Prévisions du marché nord-américain

Le marché nord-américain devrait représenter la plus grande part de revenus, soit 36 ​​%, d'ici 2035. Sa croissance soutenue est portée par ses applications polyvalentes dans divers secteurs. Ce composé est un agent aromatisant clé dans l'industrie agroalimentaire, rehaussant le goût des confiseries, des produits de boulangerie et des boissons, et répondant ainsi aux attentes des consommateurs en matière de saveurs variées et attrayantes. De plus, ses propriétés aromatiques contribuent significativement au secteur des cosmétiques et des produits de soins personnels, où il entre dans la composition de parfums, de soins de la peau et de produits d'hygiène, satisfaisant ainsi la demande du marché pour des senteurs naturelles.

Analyse du marché APAC

Le marché de la cinnamaldéhyde synthétique en Asie-Pacifique devrait générer une part de revenus importante au cours de la période de prévision, grâce à ses diverses applications industrielles. Largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire, la cinnamaldéhyde synthétique est un agent aromatisant essentiel qui enrichit le profil gustatif de nombreux produits culinaires, tels que les confiseries, les produits de boulangerie et les boissons, répondant ainsi à la demande régionale pour des saveurs uniques et originales. De plus, ses propriétés aromatiques contribuent significativement au secteur des cosmétiques et des soins personnels, où elle entre dans la composition de parfums pour les soins de la peau, les parfums et les produits d'hygiène, en phase avec la préférence des consommateurs pour des senteurs naturelles. Cependant, l'évolution des préférences des consommateurs pour les ingrédients naturels, malgré son origine synthétique, représente un défi. Afin de maintenir sa présence sur le marché, les fabricants mettent l'accent sur la sécurité, la qualité et la fonctionnalité, tout en prenant en compte les préoccupations des consommateurs. Le respect des normes réglementaires strictes demeure crucial dans le contexte réglementaire régional, influençant son utilisation dans divers secteurs. En conclusion, la cinnamaldéhyde synthétique prospère sur le marché Asie-Pacifique grâce à ses applications polyvalentes dans l'alimentation, les cosmétiques et les soins personnels, tout en relevant les défis liés à l'évolution des préférences des consommateurs et à la conformité réglementaire.

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Acteurs clés du marché de la cinnamaldéhyde synthétique :

    • Produits pétroliers universels/Honeywell International Inc.
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie d'entreprise
      • Principaux produits proposés
      • Performance financière
      • Indicateurs clés de performance
      • Analyse des risques
      • Développements récents
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • Symrise
    • Chem-Fleur, Inc/ Firmenich SA.
    • Dynamique chimique, Inc.
    • Givaudan
    • Société de fabrication Penta, LLC.
    • BERJÉ INC
    • Merck KGaA
    • ABI Chem
    • TimTec LLC

Développements récents

  • Symrise AG a augmenté sa participation dans Kobo Products Inc., une société américaine. Suite à cette opération, Symrise détient désormais 49 % du spécialiste des pigments et des poudres. La fusion renforce le potentiel des deux entreprises sur les marchés des filtres UV minéraux et des cosmétiques décoratifs.
  • La fusion entre Firmenich International SA et DSM est désormais effective, donnant naissance à DSM-Firmenich AG, partenaire d'innovation de premier plan dans les domaines de la nutrition, de la santé et de la beauté. Cette annonce intervient après que toutes les conditions habituelles ont été remplies, que l'offre d'échange d'actions relative à l'opération de fusion a été finalisée et que les actions Firmenich ont été apportées à DSM-Firmenich AG.
  • Report ID: 5554
  • Published Date: Nov 27, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2026, le marché du cinnamaldéhyde synthétique devrait atteindre 343,94 millions de dollars américains.

Le marché mondial du cinnamaldéhyde synthétique représentait plus de 324,93 millions de dollars en 2025 et devrait connaître un TCAC d'environ 6,5 %, dépassant les 609,94 millions de dollars de revenus d'ici 2035.

L’Amérique du Nord devrait détenir 36 % du marché du cinnamaldéhyde synthétique d’ici 2035, en raison de sa large utilisation comme arôme et ingrédient aromatique dans les industries alimentaires, des boissons, cosmétiques et des soins personnels.

Les principaux acteurs du marché sont Symrise, Chem-Fleur, Inc/ Firmenich SA., Chemical Dynamics, Inc., Givaudan, Penta Manufacturing Company, LLC., BERJ INC, Merck KGaA, ABI Chem, TimTec LLC, NIPPON A&L INC.

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Preeti Wani
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