Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2025–2037
Die Größe des Laktosemarktes soll von 2,31 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 5,84 Milliarden US-Dollar im Jahr 2037 ansteigen, was einer jährlichen Wachstumsrate von über 7,4 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2037 entspricht. Derzeit wird der Branchenumsatz mit Laktose im Jahr 2025 auf 2,43 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Das Wachstum des Marktes ist vor allem auf die weltweit deutlich steigende Nachfrage nach Laktose in verschiedenen Branchen zurückzuführen. Beispielsweise ist ab 2022 die Nachfrage nach Laktose im letzten Jahrzehnt erheblich gestiegen, und die Laktoseindustrie hat sich entsprechend entwickelt, insbesondere in den Vereinigten Staaten und Europa. Die weltweite Produktion wird auf rund 510.000 Tonnen geschätzt, Tendenz steigend. Darüber hinaus ist das deutliche Wachstum der Pharmaindustrie ein weiterer wichtiger Faktor, der das Wachstum des Laktosemarktes im prognostizierten Zeitraum vorantreiben wird.
Laktose ist einer der wesentlichen Bestandteile bei der Herstellung von Säuglingsnahrung. Somit ist die weltweit steigende Nachfrage nach Säuglingsnahrung ein wesentlicher Treiber für das Wachstum des Laktosemarktes im Prognosezeitraum. In den Vereinigten Staaten beispielsweise verwendeten im Jahr 2020 fast 8,30 Millionen Menschen flüssige oder pulverförmige Säuglingsnahrung. Darüber hinaus werden die verstärkten Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen und die Einführung neuer Produkte durch die großen Wettbewerber sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher im gesamten Prognosezeitraum neue Chancen für den Laktosemarkt eröffnen.
Laktosesektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
- Steigendes Bewusstsein für die Vorteile des Verzehrs von Laktose – Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker, der Energie liefert und eine Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile bietet. Heutzutage werden sich die Menschen der Vorteile von Laktose bewusster und fügen ihren Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln die erforderliche Menge Laktose hinzu. Laktose hat beispielsweise eine Reihe ernährungsphysiologischer Vorteile, die andere Zuckerquellen nicht bieten. Durch die langsame Hydrolyse sorgt es für eine nachhaltige Energieversorgung im Körper, erhöht die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Zink und trägt zu einer gesunden Darmflora bei, indem es das Wachstum nützlicher Darmbakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen stimuliert.
- Wachsender Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln – Laut einer Umfrage konsumierten im März 2022 auf dem chinesischen Festland etwa 58 % der Menschen Nahrungsergänzungsmittel.
- Eskalierendes Wachstum in der Pharmaindustrie – Zum Beispiel lag der Wert der Pharmaindustrie in den Vereinigten Staaten im November 2021 bei rund 2,5 Billionen US-Dollar, während der Wert in China bei rund 842 Milliarden US-Dollar lag.
- Wachsende Hautpflegeindustrie – Weltweit hat die Hautpflegeindustrie im ersten Halbjahr 2022 ein Volumen von fast 163 Milliarden US-Dollar erreicht.
- Steigende Ausgaben für Forschung und Entwicklung – Nach Angaben der Weltbank sind die Forschungs- und Entwicklungsausgaben weltweit zwischen 2018 und 2020 erheblich gestiegen und stiegen von 2,2 % des BIP im Jahr 2018 auf 2,63 % des BIP im Jahr 2020.
Herausforderungen
- Anstieg der Fälle von Laktoseintoleranz – Die zunehmende Zahl von Personen mit Laktoseintoleranz wirkt sich auf die Nachfrage nach Produkten auf Laktosebasis aus, da viele Menschen nicht in der Lage sind, Produkte auf Laktosebasis zu verdauen, was zu einer Vielzahl von Beschwerden wie Durchfall, Blähungen und anderen führt. Beispielsweise leiden etwa 68 % der Menschen weltweit an einer Laktoseintoleranz.
- Hohe Kosten für raffinierte essbare Laktose
- Bequemer Zugang zu alternativen Laktosequellen
Laktosemarkt: Wichtige Erkenntnisse
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Basisjahr |
2024 |
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Prognosejahr |
2025-2037 |
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CAGR |
7,4 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2024) |
2,31 Milliarden US-Dollar |
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Prognosejahr der Marktgröße (2037) |
5,84 Milliarden US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Laktosesegmentierung
Endverbraucher (Lebensmittel und Getränke, funktionelle Lebensmittel, Süßwaren, Tierfutter, Arzneimittel, Kosmetik und Körperpflege)
Der globale Laktosemarkt wird segmentiert und auf Nachfrage und Angebot des Endverbrauchers in den Bereichen Lebensmittel und Lebensmittel analysiert. Getränke, funktionelle Lebensmittel, Süßwaren, Tierfutter, Arzneimittel, Kosmetik & persönliche Betreuung und andere. Davon sind das Essen & Es wird erwartet, dass das Getränkesegment im Prognosezeitraum aufgrund des deutlichen Wachstums im Lebensmittel- und Getränkebereich den größten Anteil halten wird. Getränkeindustrie und zunehmender Einsatz von Laktose bei der Herstellung zahlreicher Lebensmittel und Getränke wie Speisecremes und mit Kalzium angereicherte Getränke. Es wurde beobachtet, dass die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den Vereinigten Staaten im Jahr 2020 rund 997 Milliarden US-Dollar einbrachte. Darüber hinaus ist der zunehmende Konsum verarbeiteter Lebensmittel ein weiterer wichtiger Faktor, der das Wachstum des Laktosemarkts im Prognosezeitraum ankurbelt.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
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Nach Formular |
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Nach Derivat |
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Von Purity |
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Nach Endnutzer |
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Diesen Bericht anpassenLaktoseindustrie – Regionale Zusammenfassung
Nordamerikanische Marktprognose
Der nordamerikanische Laktosemarkt wird voraussichtlich bis Ende 2037 neben den Märkten in allen anderen Regionen den größten Marktanteil halten, gestützt durch die Präsenz bedeutender Schlüsselhersteller sowie die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die steigende Nachfrage nach Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und anderen Produkten in der Region. Beispielsweise wurden im Jahr 2021 in den USA rund 4,8 Milliarden Einheiten Schokoladenbonbons verkauft.
Unternehmen dominieren die Laktoselandschaft
- DuPont de Nemours, Inc.
- Unternehmensübersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Glanbia plc
- Merck KGaA
- Agropur-Genossenschaft
- Arla Foods amba
- Lactalis-Gruppe
- Kerry Group plc
- Lactose India Limited
- MILEI GmbH
In the News
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Kerry Group plc hat eine Vereinbarung mit Kraft Heinz über den Erwerb seines B2B-Käsepulvergeschäfts und der damit verbundenen Vermögenswerte für 107,5 Millionen US-Dollar getroffen. Durch diese Übernahme wird erwartet, dass Kerry seinen Umfang, seine Produktionskapazitäten und seinen Kundenstamm in der Snack-Kategorie vergrößert.
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Fonterra Co-operative Group Limited hat den Milk-E, Neuseelands ersten elektrischen Milchtanker, begrüßt. Das Milk-E-Programm von Fonterra ist eines von mehreren Programmen, die die Bemühungen der Genossenschaft unterstützen, durch die Dekarbonisierung der Flotte eine Vorreiterrolle in Sachen Nachhaltigkeit einzunehmen.
Autorenangaben: Rajrani Baghel
- Report ID: 4424
- Published Date: Feb 13, 2023
- Report Format: PDF, PPT
