Die Branche zieht aufgrund ihres starken Wachstumspotenzials und der steigenden Verbrauchernachfrage bedeutende Investitionen an. Innovationen im E-Commerce und die KI-gestützte Personalisierung eröffnen erhebliche Differenzierungsmöglichkeiten. Laut der International Trade Administration wird der weltweite Umsatz im B2C-E-Commerce bis 2027 voraussichtlich um 5,5 Billionen US-Dollar steigen. In den USA gab es laut Daten der Food Industry Association aus dem Jahr 2024 45.575 Supermärkte, was die große Reichweite und Bedeutung des Sektors unterstreicht. In Indien belief sich der Umsatz der Direktvertriebsbranche im Jahr 2024 auf 2,57 Milliarden US-Dollar und verdeutlicht damit die Widerstandsfähigkeit und das Wachstum des Konsums im Land.
Die wichtigsten investitionsrelevanten Trends in den Branchen Einzelhandel, Lebensmittel und Konsumgüter
Innovationen in den Bereichen Gesundheit, Wellness und funktionelle Lebensmittel
Der Markt zieht erhebliche Investitionen an, da er an der Schnittstelle verschiedener langfristiger wirtschaftlicher und demografischer Trends liegt. Investoren sehen lukrative Wachstumschancen, die durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und wissenschaftliche Fortschritte angetrieben werden. Laut dem Global Wellness Institute erreichte die Branche für gesunde Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und Gewichtsabnahme im Jahr 2024 ein Volumen von 1.148 Milliarden US-Dollar. Darüber hinaus ergab eine Verbraucherumfrage von CRN zu Nahrungsergänzungsmitteln, dass 74 % der Erwachsenen in den USA angaben, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Der Markt gewinnt zudem an Bedeutung, da Verbraucher vermehrt auf präventive Gesundheitsmaßnahmen setzen. Funktionelle Lebensmittel und Wellnessprodukte tragen dazu bei, diese Präventionslücke zu schließen und das Marktwachstum weiter anzukurbeln.
Die meisten Anwender von Nahrungsergänzungsmitteln geben an, dass diese unverzichtbar sind.

Quelle: crnusa.org
Videohandel und interaktives digitales Einkaufen
Zahlreiche Unternehmen investieren in Videohandel und interaktives digitales Shopping, da Konsumenten beim Einkaufen zunehmend Wert auf Interaktion legen. Visuelles Lernen erfreut sich wachsender Beliebtheit, und jüngere Generationen erwarten videobasierte Erlebnisse. Laut Daten von UN Trade & Development kauften 2021 2,3 Milliarden Menschen online ein. Diese Statistiken verdeutlichen das Ausmaß des Online-Handels und das enorme Umsatzpotenzial, das mit zunehmenden digitalen Interaktionsformaten einhergeht. Videobasiertes Shopping gewinnt an Bedeutung, da es den Weg vom Entdecken zum Kauf verkürzt.
Zunehmender Einsatz intelligenter Lebensmittelverpackungen
Es wurden erhebliche Investitionen in intelligente Lebensmittelverpackungen getätigt, da Marktteilnehmer versuchen, sich an die sich wandelnden Verbraucherbedürfnisse anzupassen und die Effizienz der globalen Lieferkette zu steigern. Lebensmittelverschwendung hat sich zu einem zentralen ökologischen und ökonomischen Problem entwickelt. Daten des World Resources Institute vom November 2024 zeigen, dass weltweit über 40 % der Lebensmittel entlang der Wertschöpfungskette verschwendet werden oder verloren gehen. Dies offenbart ein gravierendes strategisches Versäumnis im Lebensmittelsystem. Der Einsatz intelligenter und innovativer Verpackungen verlängert die Haltbarkeit durch Zeit-Temperatur-Indikatoren und kann Verbraucher oder Einzelhändler warnen, wenn Lebensmittel nicht mehr sicher sind.
Zunehmende Vorliebe für Bio-Lebensmittel
Angesichts eines zunehmenden Strukturwandels der Verbrauchernachfrage und des wachsenden Bewusstseins für Pestizidbelastung und deren langfristige Risiken haben die Investitionen in die Bio-Lebensmittelindustrie zugenommen. Das Forschungsinstitut für ökologischen Landbau (RIBA) gab im Februar 2025 bekannt, dass die weltweite ökologisch bewirtschaftete Fläche auf 98,9 Millionen Hektar angewachsen ist und damit ihr enormes Potenzial unterstreicht. Unternehmen stellen zudem fest, dass Bioprodukte höhere Gewinnmargen erzielen, da Verbraucher in vielen Produktkategorien bereit sind, mehr dafür zu bezahlen. Darüber hinaus beschleunigen der zunehmende Druck in Bezug auf Nachhaltigkeit und ESG-Kriterien die Akzeptanz von Bio-Produkten. Bio-Lebensmittel weisen eine deutliche Markendifferenzierung auf; daher bewerben Einzelhändler Bio-Produkte verstärkt.
Einbeziehung wissenschaftlich fundierter und auf Langlebigkeit ausgerichteter Hautpflege
Moderne Konsumenten sind skeptisch gegenüber vagen Marketingversprechen und verfügen über fundierte Kenntnisse der Inhaltsstoffe. Unternehmen legen daher Wert auf Empfehlungen von Dermatologen und klinische Studien. Anstatt sich auf kurzfristige Vorteile zu verlassen, konzentrieren sich Marken verstärkt auf Produkte, deren Wirksamkeit durch moderne Forschung belegt ist. Dieser Ansatz ermöglicht es Unternehmen, sich in einem wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren, ein stärkeres Vertrauen der Verbraucher aufzubauen und höhere Preise durch nachgewiesene Wirksamkeit zu rechtfertigen.
Was wir tun
Steigende Inflationssorgen, Rezessionsängste, rückläufige Umsätze, schrumpfende Gewinnmargen sowie zunehmender Kosten- und Druck auf Logistik und Lieferketten stellen weltweit für Unternehmen aller Branchen eine erhebliche Belastungsprobe dar. Wir unterstützen unsere Kunden mit integrierten Lösungen, die auf fundierter Forschung, Benchmarking, Analysen und strategischer Einschätzung basieren, um diese Herausforderungen zu bewältigen und verborgene Chancen für nachhaltiges Wachstum und langfristige Wertschöpfung in den kommenden Jahren zu erschließen.
Wir sind für unsere Kunden ein solides Fundament, um ihre Reise zum Erfolg zu beginnen.