Taille et part du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire, par type de batterie (gaz comprimé, liquide, solide (glace sèche)) ; Mode de fourniture ; Application; Utilisation finale – Analyse mondiale de l’offre et de la demande, prévisions de croissance, rapport statistique 2025-2037

  • ID du Rapport: 7522
  • Date de Publication: May 02, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037

La taille du Dioxyde de carbone de qualité alimentaire Le marché était de 1,6 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 3,6 milliards USD d'ici la fin 2037, avec un TCAC de 6,6 % au cours de la période de prévision, c'est-à-dire 2025-2037. En 2025, la taille de l'industrie du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est évaluée à 1,7 milliard USD.

L'évolution rapide vers des modes de vie modernes dans les économies développées et en développement augmente le commerce de produits alimentaires transformés, emballés et prêts à consommer. Cette tendance est plus marquée dans les régions en développement telles que l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine et le Moyen-Orient. Afrique. Les citadins» L’intérêt croissant pour les modes de vie occidentaux alimente l’adoption de régimes alimentaires emballés et surgelés, contribuant ainsi à l’utilisation de dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans l’emballage et la carbonatation. Par exemple, l'étude de l'Institut international du froid (IIR) indique que le marché mondial des aliments surgelés est sur le point d'augmenter à un TCAC constant de 4,6 % jusqu'en 2037. L'Europe, les États-Unis et le Japon dominent le paysage mondial en raison de l'inflation des prix alimentaires.

Les plateformes de commerce électronique, en particulier celles axées sur la livraison de nourriture et d'épicerie, amplifient les ventes de produits alimentaires pratiques et prêts à consommer et stimulent directement la consommation de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. L’utilisation croissante des applications de livraison de nourriture par les consommateurs en général représente des opportunités lucratives pour les spécialistes du marketing de produits alimentaires et de boissons. La croissance continue des services de livraison de nourriture est sur le point de renforcer le besoin de méthodes de conservation des aliments efficaces et efficientes, augmentant ainsi l'application de CO2 de qualité alimentaire. Le rapport de l'organisation Power to Persuade révèle que les services de livraison de nourriture en ligne devraient atteindre une valeur marchande de 200 milliards de dollars en 2025. La même source estime également que les populations des États-Unis, de l'Australie, du Mexique, du Canada et du Royaume-Uni sont les principaux consommateurs de repas pris à l'extérieur du foyer.


Food Grade Carbon Dioxide Market Size
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Secteur du dioxyde de carbone de qualité alimentaire : moteurs de croissance et défis

Moteurs de croissance

  • Progrès dans les technologies de stockage et de traitement du carbone : la mise en œuvre croissante de réglementations strictes oblige les fabricants à investir dans des technologies de carbone propre. L’adoption de technologies durables de fabrication de dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait stimuler la croissance des bénéfices des acteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Les principales entreprises investissent dans des technologies capables d'utiliser le CO2 de manière plus respectueuse de l'environnement, par exemple en améliorant les méthodes de captage et de stockage du carbone et en améliorant leurs applications de qualité alimentaire, contribuant ainsi aux modèles d'économie circulaire. La taille du marché mondial du captage et du stockage du carbone devrait passer de 9,26 milliards USD en 2025 à 81,8 milliards USD d'ici 2037.
     
  • Progrès dans le domaine de l'emballage alimentaire : les nombreuses applications de l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) et de l'emballage sous vide (VP) pour prolonger la durée de conservation des aliments devraient contribuer de manière significative à la croissance globale du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Les progrès des technologies MAP élargissent les applications des gaz de qualité alimentaire tels que l'oxygène, l'azote et le dioxyde de carbone dans les emballages alimentaires et contribuent également à réduire la détérioration de la fraîcheur des aliments. La demande croissante de fraîcheur dans les aliments emballés stimule les ventes de technologies avancées d’emballage sous gaz de qualité alimentaire. La taille du marché mondial de l'emballage alimentaire devrait augmenter à un TCAC de 10,5 % et atteindre 1 400 milliards de dollars d'ici 2037.

Défis

  • Problème majeur lié aux préoccupations environnementales : les émissions de gaz à effet de serre associées à la production de dioxyde de carbone de qualité alimentaire constituent un inconvénient majeur pour la croissance des revenus des principaux acteurs. Les préoccupations environnementales conduisent à la mise en œuvre de réglementations plus strictes et à une surveillance accrue. Cela entraîne en outre des coûts opérationnels élevés et limite la marge bénéficiaire des fabricants. Pour surmonter ces problèmes, de nombreux acteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire investissent dans des technologies de fabrication durables afin d'atténuer leur empreinte carbone.
     
  • Tendance propre à réduire la consommation de boissons gazeuses : La sensibilisation croissante des consommateurs à ce qui entre dans la composition de leurs aliments apparaît comme un défi majeur pour les producteurs de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. La sensibilisation croissante à la santé et au bien-être parmi les consommateurs des marchés développés réduit la consommation de boissons gazeuses. Cette tendance propre devrait influencer négativement la demande de dioxyde de carbone de qualité alimentaire, en particulier sur les marchés où les boissons gazeuses représentent une part importante de son utilisation.

Année de référence

2024

Année de prévision

2025-2037

TCAC

6,6%

Taille du marché de l’année de référence (2024)

1,6 milliard de dollars

Taille du marché de l’année de prévision (2037)

3,6 milliards de dollars

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, NORDIQUE, Reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, CCG, Afrique du Nord, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique)

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Segmentation du dioxyde de carbone de qualité alimentaire

Utilisation finale (boissons, produits laitiers et surgelés, viande, volaille, boulangerie et confiserie, autres)

Le segment des boissons devrait dominer environ 40,2 % de part de marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire d'ici fin 2037. La consommation croissante de bière et d'autres boissons alcoolisées entraîne l'utilisation de dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans le processus de carbonatation. L’industrie de la bière artisanale est susceptible d’augmenter la demande de CO2 de qualité alimentaire dans la production. Les boissons gazeuses et enrichies, telles que les sodas, l’eau gazeuse et les boissons gazeuses, gagnent du terrain dans le monde entier et contribuent de manière significative aux ventes de CO2 de qualité alimentaire. Le marché mondial des aliments enrichis devrait enregistrer une croissance annuelle composée de 6,3 % entre 2025 et 2037.

Type (gaz comprimé, liquide, solide (glace sèche))

D'ici 2037, le segment du gaz comprimé devrait détenir plus de 77,1 % de part de marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Le gaz comprimé est facile à stocker, à transporter et à utiliser par rapport à ses homologues, ce qui le rend plus populaire. La demande croissante d'aliments pratiques, prêts à consommer et emballés augmente l'utilisation de gaz CO2 dans les emballages pour maintenir la qualité et la fraîcheur des produits. Ce gaz trouve également de nombreuses applications dans les salades fraîchement coupées, les charcuteries et les aliments préemballés. Dans les années à venir, on estime que les régions en développement alimenteront les ventes de gaz CO2 de qualité alimentaire en raison de la popularité et de la consommation croissantes de boissons gazeuses.

Notre analyse approfondie du marché mondial inclut les segments suivants :

Type

  • Gaz comprimé
  • Liquide
  • Solide (glace sèche)

Mode de fourniture

  • En vrac
  • Cylindre
  • Génération sur site

Application

  • Congélation et amp; Refroidissement
  • Emballage
  • Carbocarbonation

Utilisation finale

  • Boissons
  • Produits laitiers et produits laitiers Produits surgelés
  • Viande
  • Volaille
  • Boulangerie & Confiserie
  • Autres

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Industrie du dioxyde de carbone de qualité alimentaire – Portée régionale

Prévisions du marché nord-américain

L'Amérique du Nord sur le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait détenir plus de 38,9 % de part des revenus d'ici 2037. La forte consommation de bière et d'autres boissons alcoolisées influence positivement les ventes de CO2 de qualité alimentaire. L’utilisation croissante d’applications de livraison de nourriture pour les repas à l’extérieur de la maison est sur le point de propulser la demande de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Les investissements continus dans les technologies de carbone propre devraient en outre alimenter le commerce de dioxyde de carbone de qualité alimentaire plus propre dans les années à venir. La forte présence des fabricants de produits chimiques devrait également stimuler le commerce du CO2 de qualité alimentaire aux États-Unis et au Canada.

Les États-Unis connaissent une consommation élevée de boissons enrichies et d'aliments surgelés, ce qui influence directement les ventes de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. On estime que l’expansion croissante du marché des aliments et des boissons dans le pays offrira des opportunités de revenus élevés aux fabricants de dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans les années à venir. Le Département américain de l'Agriculture (USDA) déclare que la transformation de la viande constitue le segment le plus important de la fabrication d'aliments et de boissons aux États-Unis en termes de ventes, de valeur ajoutée et d'emploi. En outre, il existe plus de 42 708 établissements de transformation d’aliments et de boissons dans le pays. Cela montre à quel point les États-Unis sont lucratifs pour les fabricants de dioxyde de carbone de qualité alimentaire.

L'expansion rapide du commerce des produits chimiques devrait offrir des opportunités lucratives aux fabricants de dioxyde de carbone de qualité alimentaire au Canada. L’expansion rapide du commerce électronique dans le secteur de l’alimentation et de l’épicerie est sur le point de doubler les revenus des producteurs de dioxyde de carbone de qualité alimentaire, en raison de l’utilisation élevée de CO2 dans l’emballage et la conservation des aliments. L'étude de Research Nester estime qu'environ 55,0 % des restaurants utilisent des applications tierces de livraison de nourriture pour leurs services, et la demande d'applications de livraison de nourriture en ligne augmente rapidement dans le pays. L'augmentation rapide de la consommation de repas en plein air et de produits alimentaires emballés est susceptible de propulser les ventes de dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans les années à venir.

Statistiques du marché Asie-Pacifique

Le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2037. L'existence de fabricants de produits chimiques spécialisés internationaux et nationaux devrait générer un commerce positif de CO2 de qualité alimentaire. La Chine et l’Inde, en raison de la forte demande d’aliments surgelés et emballés, sont susceptibles d’être en tête des ventes de solutions au dioxyde de carbone. Bien qu’en avance en termes d’innovations, le Japon et la Corée du Sud devraient introduire des technologies avancées de stockage et de transport propres du carbone dans les années à venir. La popularité croissante des boissons gazeuses devrait également stimuler les applications de dioxyde de carbone de qualité alimentaire au cours de la période prévisible.

La domination de la Chine dans le secteur chimique devrait stimuler l'innovation dans les solutions de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Les technologies de l'information - L'Innovation Foundation (ITIF) déclare que le pays représentait 44,0 % de la part du marché mondial des produits chimiques en 2022. Cette tactique de savoir-faire propulse considérablement le commerce du dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans le pays. Des politiques de brevet favorables et un financement élevé de la R&D devraient stimuler la croissance globale du marché dans les années à venir. Le solide commerce de viande et de volaille dans le pays augmente également les ventes de dioxyde de carbone de qualité alimentaire.

La croissance continue de la courbe positive sur le marché indien des aliments et des boissons est susceptible d'alimenter les ventes de dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans les années à venir. Le rapport de l’India Brand Equity Foundation (IBEF) indique que le marché de la transformation alimentaire du pays devrait atteindre 1 274 milliards de dollars d’ici 2027. La forte présence des entreprises alimentaires et laitières devrait également accroître la consommation de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Par exemple, Amul occupe une position dominante en tant que marque alimentaire et laitière dans le secteur Brand Finance Food & À boire en 2024. Le pays atteint également le 6supème rang dans le secteur mondial de l'alimentation et de l'épicerie. Ainsi, on estime que les innovations technologiques continues et la demande croissante de produits alimentaires et de boissons offriront une croissance des revenus à deux chiffres aux fabricants de dioxyde de carbone de qualité alimentaire.

Food Grade Carbon Dioxide Market Share
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Entreprises dominant le paysage du dioxyde de carbone de qualité alimentaire

    Les entreprises leaders sur le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire emploient diverses tactiques organiques et inorganiques pour conserver une position forte dans le paysage mondial. Ils investissent massivement dans des technologies propres de fabrication et de stockage du carbone pour atténuer leur empreinte carbone. Les géants de l’industrie forment des partenariats stratégiques avec d’autres acteurs et fournisseurs de matières premières pour réaliser des marges bénéficiaires élevées et maximiser leur portée. La mise en œuvre de stratégies de fusion et d’acquisition les aide à élargir leur portefeuille. Les acteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire investissent également dans des stratégies d'expansion régionale pour stimuler leur production et saisir des opportunités inexploitées.

    Certains des acteurs clés incluent :

    • Air Liquide
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie commerciale
      • Offres de produits clés
      • Performances financières
      • Indicateurs de performances clés
      • Analyse des risques
      • Développement récent
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd
    • Ricardo Plc
    • Air Products & Produits chimiques, Inc.
    • Groupe Linde
    • Matheson
    • Systèmes carboniques
    • ACAIL GÁS
    • Greco Gas Inc.
    • Sicgil India Limited
    • Strandmöllen A/S
    • The Messer Group GmbH
    • Wesfarmers Ltd
    • Groupe SOL
    • Gulf Cryo
    • Air Water, Inc.
    • Groupe Massy
    • PT Aneka Industrie
    • National Gases Limited
    • Gaz cryogéniques
    • Les Gaz Industriels Ltée.
    • Produits Aditya Air
    • Glace sèche et amp; Gaz
    • Gaz Axcel
    • Chengdu Taiyu Industrial Gases Co., Ltd
    • Yingde Gas Group Ltd

In the News

  • En novembre 2024, l'International District Energy Association (IDEA) a révélé que la nouvelle centrale électrique au gaz située dans le Nottinghamshire convertissait le dioxyde de carbone, responsable du réchauffement de la planète, en un ingrédient de boissons gazeuses. Ce projet de 10 Mégawatts utilise la chaleur résiduelle pour capter et nettoyer le gaz plutôt que de l'éliminer dans l'environnement.
  • En septembre 2024, le consortium composé de Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd et Ricardo Plc a conçu et installé une usine de démonstration de chaleur et d'électricité qui transforme les déchets de bois durables en énergie propre, en chaleur, en dioxyde de carbone de qualité alimentaire et en biocharbon. L'utilisation d'une technologie réaliste et à bilan carbone négatif aide l'usine à atteindre les objectifs de zéro émission nette des entreprises.

Crédits des auteurs:   Dhruv Bhatia


  • Report ID: 7522
  • Published Date: May 02, 2025
  • Report Format: PDF, PPT

Questions fréquemment posées (FAQ)

Le marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire sera évalué à 1,7 milliard de dollars en 2025.

Avec un TCAC de 6,6 %, le marché mondial devrait passer de 1,6 milliard USD en 2024 à 3,6 milliards USD d'ici 2037.

Certaines entreprises leaders sont Air Liquide, Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd, Ricardo Plc, Air Products & Chemicals, Inc. et Linde Group.

On estime que le segment des boissons représentera 40,2 % de la part de marché jusqu’en 2037.

L’Amérique du Nord devrait détenir 38,9 % de la part du marché mondial jusqu’en 2037.
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