Размер и доля рынка арахисовой пасты по упаковке (банки, пакеты, стаканчики); конечному потребителю; форме продукта; типу; каналу сбыта; категории — глобальный анализ спроса и предложения, прогнозы роста, статистический отчет за 2026–2035 гг.

Рынок арахисовой пасты — региональный анализ

Обзор рынка Северной Америки

Прогнозируется, что к концу 2035 года наибольшая доля рынка Северной Америки составит 38,3%. Рост рынка в регионе обусловлен высокой потребностью в полезных жирах и растительном белке, широким распространением функциональных, низкосахарных, органических и натуральных продуктов, а также лояльностью к бренду. Согласно статье, опубликованной Национальным институтом рака в апреле 2025 года, в рекомендациях по питанию для Америки на 2020–2025 годы потребителям рекомендуется потреблять менее 10% калорий из насыщенных жирных кислот. Кроме того, в этих рекомендациях рекомендуется поддерживать общее потребление жиров на уровне 20–35%, особенно для взрослых, что, в свою очередь, положительно влияет на рынок.

Рынок арахисовой пасты в США значительно растёт благодаря росту сегмента органических и натуральных продуктов, поскольку покупатели всё больше внимания уделяют продуктам с чистой этикеткой, без добавления сахара и гидрогенизированных масел. Согласно статье, опубликованной NLM в июне 2022 года, страна считается крупнейшим в мире потребителем арахисовой пасты по объёму, и 90% домохозяйств потребляют её. Кроме того, роль FDA в поддержании окончательного решения по частично гидрогенизированным маслам позволила успешно исключить искусственные трансжиры. Это привело к тому, что региональные бренды изменили рецептуру традиционных продуктов питания и способствовали росту рынка.

Рынок арахисовой пасты в Канаде также растёт благодаря растущему спросу на органические продукты, а также продукты без ГМО, руководству Министерства здравоохранения Канады по выбору продуктов с полезными жирами, возросшей зависимости от импорта арахиса и всплеску потребительского интереса. Согласно статье правительства Канады от ноября 2024 года, стране выделена доля в размере 14 500 000 килограммов тарифной квоты (TRQ), и она открыта для производства арахисовой пасты из арахиса, поставляемого из любой страны. Кроме того, к началу 2025 года ставка сверхнормативного доступа достигла 0%, поскольку производственный процесс не облагается пошлинами, что делает его благоприятным для развития рынка.

Сравнение потребления жиров в Северной Америке в 2021–2023 годах

Источник: Национальный институт рака

Обзор европейского рынка

Ожидается, что Европа станет самым быстрорастущим регионом на рынке арахисовой пасты в прогнозируемый период. Развитие рынка в регионе обусловлено ростом популярности растительных диет, спросом на подходящие источники белка, наличием потребителей, заботящихся о своем здоровье, и соответствием региональным стратегиям устойчивого развития и здравоохранения. Согласно отчету, опубликованному организацией Proveg в феврале 2024 года, в настоящее время 38% населения придерживаются вегетарианской диеты. Кроме того, в Германии 40% придерживаются флекситарианства, в Дании – 6% – пескетарианства, в Великобритании – 7% вегетарианцев, а в Австрии – 5%, что способствует расширению присутствия на рынке.

Рынок арахисовой пасты в Великобритании приобретает всё большую значимость благодаря комплексной интеграции трендов в области здорового образа жизни, активному развитию продуктов, поддержке Агентства по пищевым стандартам и современной тенденции к веганству. Согласно статье, опубликованной правительством Великобритании в июне 2025 года, среднее потребление насыщенных жиров среди детей в период с 2019 по 2023 год составляло 12,5%, среди взрослых – 12,6%, и среди людей старше 75 лет – 13,7%. Таким образом, это открывает огромные возможности для роста всего рынка за счёт поддержания необходимого уровня потребления питательных веществ.

Рынок арахисовой пасты в Германии также развивается благодаря потребительскому спросу на высококачественную органическую продукцию без ГМО, высокому качеству бренда, покупке высококачественных продуктов с проверенными сертификатами, такими как логотип Europe Organic, и расширению скидок. Согласно отчёту Агентства биоорганизации за январь 2022 года, целевой показатель доли органических продуктов в Берлине к 2022 году составляет 50%. Кроме того, супермаркеты стали основным каналом сбыта, а более 7000 магазинов предлагают органическую продукцию, что создаёт оптимистичные перспективы для рынка в целом.

Анализ рынка Азиатско-Тихоокеанского региона

Ожидается, что к концу указанного срока доля рынка арахисовой пасты в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет стабильно расти. Подъём рынка в регионе обусловлен быстрой урбанизацией, резким ростом располагаемых доходов, интеграцией западных диетических тенденций, растущей осведомлённостью об арахисовой пасте и заметным появлением продуктов, адаптированных к местным вкусам. Согласно статье, опубликованной MDPI в марте 2025 года, более полумиллиона студентов из Индии и более миллиона из Китая покидают свою родину. Это приводит к тому, что рацион питания этих детей меняется, в частности, они перенимают пищевые привычки принимающей страны, что также способствует общему росту рынка.

Рынок арахисовой пасты в Китае также набирает обороты благодаря росту среднего класса, повышению узнаваемости международных продуктов питания, рекомендациям Национальной комиссии здравоохранения, наличию эффективной маркетинговой стратегии и расширению дистрибуции локальными и международными брендами. Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства США за ноябрь 2024 года, производство арахиса в стране увеличилось до 18,4 млн тонн в 2024 и 2025 годах по сравнению с 18,3 млн тонн в 2023 и 2024 годах. Кроме того, по оценкам, площади под арахисом увеличились на 10%, что целенаправленно стимулирует рыночный спрос в стране.

Рынок арахисовой пасты в Индии развивается благодаря Национальному институту питания, который при Совете медицинских исследований занимается определением пищевой ценности орехов и бобовых, а также государственным стратегиям по увеличению производства садовых культур, включая арахис. Согласно статье, опубликованной ICRISAT в сентябре 2022 года, в настоящее время в стране выращивается арахис, содержащий 80,7% олеиновой кислоты и 3,6% линолевой кислоты. Кроме того, содержание белка составляет 26%, а масла – 51%, что способствует укреплению здоровья и развитию рынка.