Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 гг.
Рынок настоянного фруктового желе оценивался в 16,39 млрд долларов США в 2024 году и, вероятно, превысит 29,05 млрд долларов США к 2037 году, а среднегодовой темп роста составит более 4,5 % в течение прогнозируемого периода, то есть в период с 2025 по 2037 год. В 2025 году объем рынка настоянного фруктового желе оценивается в 17,02 миллиарда долларов США.
Ожидается, что на рынке настоянного фруктового желе в течение прогнозируемого периода, то есть 2020-2028 гг., будет наблюдаться достижимо высокий среднегодовой темп роста. Рынок сегментирован по типу продукта, типу фруктов, форме, упаковке, применению, каналу сбыта и региону. Среди типов продукции сегмент с высоким содержанием метоксила Пектин занимает большую часть рынка благодаря своим функциональным свойствам, таким как способность образовывать сахар-кислота-пектин гели. и гели с низкой активностью воды
Сектор настоянных фруктовых желе: факторы роста и проблемы
Драйверы роста
- Тенденции на рынке – Инновации в упаковке привлекают внимание конечных пользователей, особенно представителей поколения бэби-бумеров на рынке настоянных фруктовых желе. Кроме того, более широкое использование рецептов домашних желе на основе желе порождает беспрецедентный спрос на настоянные фруктовые желе среди потребителей.
Устойчивая склонность потребителей к натуральным продуктам с маркировкой, которые глубоко укоренились на развитых рынках западных стран, является одним из других основных факторов, способствующих росту рынка настоянных фруктовых желе. Сейчас производители стараются снизить содержание сахара, а также внедряют линейку натуральных фруктовых желе без добавления сахара.
Кроме того, производители экспериментируют со вкусами, пытаются их комбинировать и предлагать потребителям желе что-то новое, например, сочетая кокосовые жевательные конфеты с ананасовой сердцевиной, в результате чего воссоздается вкус Пиñа-Колада.
Кроме того, рост потребления на душу населения в странах с развивающейся экономикой и растущая осведомленность в социальных сетях о разнообразии фруктового желе по всему миру привели к увеличению популярности настоянного фруктового желе, предлагаемого на рынке.
Задачи
- Кристаллизация – При приготовлении рецептов на основе желе возникают нежелательные последствия, такие как образование кристаллов из-за избытка сахара или нерастворенного сахара, прилипающего к стенкам кастрюли. Это серьезное ограничение может замедлить рост рынка. Чтобы решить эту проблему, производители призывают потребителей использовать проверенные рецепты и точно отмерять ингредиенты, чтобы избежать проблем с кристаллизацией.
Рынок настоянного фруктового желе: ключевые выводы
|
Базовый год |
2024 год |
|
Прогнозный год |
2025-2037 гг. |
|
Среднегодовой темп роста |
4,5% |
|
Размер рынка в базовом году (2024 г.) |
16,39 млрд долларов США |
|
Прогнозируемый год Размер рынка (2037 г.) |
29,05 млрд долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация настоянного фруктового желе
Рынок настоянного фруктового желе сегментирован по типу продукта, типу фруктов, форме, упаковке, применению, каналу сбыта и региону. Среди типов продукции сегмент пектина с высоким содержанием метоксилов занимает большую часть рынка благодаря его функциональным свойствам, таким как способность образовывать гели сахарной кислоты-пектина и гели с низкой активностью воды.
Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:
|
По типу продукта |
|
|
По типу фруктов |
|
|
По форме |
|
|
По упаковке
|
|
|
По приложениям |
|
|
По каналу распространения |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетПроизводство настоянного фруктового желе – региональный обзор
К 2037 году на долю промышленности Северной Америки будет приходиться наибольшая доля доходов, что объясняется высокой осведомленностью о настоянном фруктовом желе, популярностью кондитерских изделий и более высокой доступностью фруктового желе в регионе.
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти хорошими темпами во главе с развивающимися экономиками региона. В регионе происходят быстрые изменения среди потребителей' предпочтения и игроки рынка стараются оправдать все растущие ожидания. Осведомленность быстро растет благодаря растущей адаптации западной культуры и огромному количеству социальных данных, доходящих до отдельных людей.
Компании, доминирующие на рынке настоянного фруктового желе
- Клоэтта
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Компания Ferrara Candy
- HARIBO GmbH & Компания КГ
- Компания по производству конфет Jelly Belly
- Перфетти Ван Мелле
- Компания Hershey
- Марс
- Импактные кондитерские изделия
- Палмер-Кэнди
In the News
26 мая 2020 г.: Ferrara Candy Company, ведущая компания по производству конфет в США, пожертвовала 20 тонн конфет и печенья в знак благодарности работникам, работающим на передовой и службам экстренного реагирования во время пандемии COVID-19.
22 июня 2020 г.: Mars Associates, размышляя о месяце гордости, поделилась своими взглядами на несправедливость, все еще распространенную во всем мире, и призвала людей признать и поддержать расовую справедливость. Компания объявила, что в этом году в рамках месяца гордости SKITTLES, подразделение MARS, выпустит ограниченную серию наборов Colorless Pride Pack, чтобы продемонстрировать свою поддержку.
Авторы отчета: Parul Atri
- Report ID: 2730
- Published Date: Feb 15, 2023
- Report Format: PDF, PPT
