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Dimensioni e previsioni del mercato degli analizzatori di proteine, per prodotto (analisi delle proteine, servizi, kit, reagenti), tecnica (DUMAS, spettrometri a infrarossi neurali, metodo Kjeldahl, cromatografia), applicazione (professionista biologico, professionista alimentare) - Tendenze di crescita, attori chiave, analisi regionale 2026-2035

  • ID del Rapporto: 4629
  • Data di Pubblicazione: Nov 24, 2025
  • Formato del Rapporto: PDF, PPT
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Prospettive di mercato degli analizzatori di proteine:

Il mercato degli analizzatori di proteine ​​è stato stimato in 4 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che supererà gli 8,88 miliardi di dollari entro il 2035, con un CAGR di oltre l'8,3% durante il periodo di previsione, ovvero tra il 2026 e il 2035. Nel 2026, il valore del settore degli analizzatori di proteine ​​è stimato in 4,3 miliardi di dollari.

Protein Analyzers market demand
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Si prevede che l'industria delle bevande fornirà una quota considerevole della domanda di analizzatori di proteine, in quanto sta registrando una rapida crescita dovuta ai cambiamenti nello stile di vita. Ad esempio, negli Stati Uniti, nel 2022, l'industria delle bevande, nel suo complesso, ha registrato vendite per oltre 220 miliardi di dollari in un anno. Il crescente numero di persone che consumano bevande alcoliche e analcoliche, come bevande gassate, succhi, nettari e frullati, sta incrementando la crescita del mercato, poiché tutti questi prodotti vengono testati per il loro contenuto proteico. Anche le bevande energetiche utilizzate nello sport e nel fitness rientrano nella categoria delle bevande. Inoltre, si prevede che la crescente disponibilità di queste bevande pronte all'uso, tra cui caffè, tè, frullati e molti altri, comodi da acquistare mentre si va in ufficio, stimolerà ulteriormente la crescita del mercato.

L'analizzatore di proteine ​​è uno strumento di laboratorio efficiente che determina la quantità di proteine ​​presente in un campione. Gli analizzatori di proteine ​​sono gli strumenti più utilizzati nei laboratori di analisi di alimenti e bevande, per determinare il valore nutrizionale di vari alimenti come carni, latticini e altri prodotti alimentari. La crescita dell'industria alimentare e delle bevande e la crescente domanda di integratori proteici aumentano la necessità di analizzatori di proteine. Rispetto allo stesso periodo dell'anno fiscale 2021-2022, le esportazioni indiane di prodotti alimentari e agricoli trasformati sono aumentate del 14%, raggiungendo i 5.987 milioni di dollari nei primi 3 mesi dell'anno fiscale 2022-2023. Le proteine ​​presenti nei prodotti alimentari vengono valutate in base alle etichette sulla confezione. La crescente preferenza per gli alimenti proteici sta crescendo tra le persone, man mano che diventano più attente alla salute. I crescenti problemi di obesità, sovrappeso e altre patologie richiedono di assumere più alimenti proteici rispetto a quelli grassi o ricchi di carboidrati per ridurre le complicazioni.

Chiave Analizzatori di proteine Riepilogo delle Analisi di Mercato:

  • Approfondimenti regionali:

    • Si prevede che entro il 2035 il mercato degli analizzatori di proteine ​​del Nord America occuperà la quota di mercato più elevata, grazie al progresso tecnologico e al crescente consumo di integratori proteici.

  • Informazioni sui segmenti:

    • Si prevede che entro il 2035 il segmento dell'analisi delle proteine ​​nel mercato degli analizzatori proteici deterrà la quota maggiore, sostenuto dalla crescente domanda di cereali ad alto contenuto proteico.
    • Entro il 2035, si prevede che il segmento DUMAS acquisirà una quota considerevole, grazie all'automazione e alla velocità del metodo DUMAS.

  • Principali tendenze di crescita:

    • Aumento della produzione di mangimi per animali con l'aumento della popolazione di bestiame
    • Aumento del tasso di produzione di fertilizzanti dovuto all'aumento dei terreni agricoli

  • Sfide principali:

    • Non fornisce una vera misura delle proteine
    • Linee guida rigorose per la produzione di prodotti biologici

  • Attori principali: PerkinElmer, Inc., Thermo Fisher Scientific, GE Healthcare, LECO Corporation, Shimadzu Corporation, Agilent Technologies, Inc., VELP Scientifica Srl, NVIDIA Corporation, Bio-Rad Laboratories, New England Biolabs, Inc.

Globale Analizzatori di proteine Mercato Previsioni e prospettive regionali:

  • Proiezioni di crescita e dimensioni del mercato:

    • Dimensioni del mercato nel 2025: 4 miliardi di USD
    • Dimensioni del mercato nel 2026: 4,3 miliardi di USD
    • Dimensione prevista del mercato: 8,88 miliardi di USD entro il 2035
    • Previsioni di crescita: 8,3%

  • Dinamiche regionali chiave:

    • Regione più grande: Nord America (quota maggiore entro il 2035)
    • Regione in più rapida crescita: Asia Pacifico
    • Paesi dominanti: Stati Uniti, Cina, Germania, Giappone, Regno Unito
    • Paesi emergenti: India, Brasile, Corea del Sud, Messico, Indonesia

    • Last updated on : 24 November, 2025

Fattori di crescita

  • Aumento della produzione di mangimi per animali con l'aumento della popolazione di bestiame – Si registra un aumento del consumo di mangimi per animali dovuto alla crescita della popolazione, ai cambiamenti negli stili di vita e alle abitudini alimentari. Ciò comporta un aumento della domanda di mangimi per animali e si prevede che stimolerà la crescita del mercato globale degli analizzatori di proteine. Ogni anno in tutto il mondo vengono prodotte oltre 1 miliardo di tonnellate di mangimi composti. Si stima che la produzione di mangimi commerciali generi annualmente oltre 400 milioni di dollari di fatturato.

  • Aumento del tasso di produzione di fertilizzanti dovuto all'aumento dei terreni agricoli : la produzione globale di fertilizzanti a base di azoto, fosforo e potassio è stata di 318.700 tonnellate nel 2022, in aumento rispetto alle 313.500 tonnellate del 2020.

  • Aumento della produzione di birra con l'ascesa dell'industria delle bevande : la produzione mondiale di birra è aumentata da 1,78 miliardi di ettolitri nel 2020 a circa 1,87 miliardi di ettolitri nel 2021.

  • L’espansione della popolazione mondiale aumenta la domanda di più cibo – La popolazione mondiale è salita a circa 7.983.241.075 a ottobre 2022

Sfide

  • Non fornisce una misurazione accurata delle proteine, poiché l'azoto presente in tutti gli alimenti non è presente sotto forma di proteine. Inoltre, diversi amminoacidi richiedono correzioni diverse poiché sono costituiti da sequenze di amminoacidi diverse. Inoltre, è difficile estrarre le proteine ​​in modo quantitativo dagli alimenti trasformati, poiché le proteine ​​sono legate tra loro in modo covalente. Si stima che questa imprecisione nella misurazione ostacolerà la crescita del mercato nei prossimi anni.

  • Linee guida rigorose per la produzione di prodotti biologici
  • Processo di licenza prolungato

Dimensioni e previsioni del mercato degli analizzatori di proteine:

Attribut du rapport Détails

Anno base

2025

Anno di previsione

2026-2035

CAGR

8,3%

Dimensione del mercato dell'anno base (2025)

4 miliardi di dollari

Dimensione del mercato prevista per l'anno (2035)

8,88 miliardi di dollari

Ambito regionale

  • Nord America (Stati Uniti e Canada)
  • Asia Pacifico (Giappone, Cina, India, Indonesia, Malesia, Australia, Corea del Sud, Resto dell'Asia Pacifico)
  • Europa (Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Spagna, Russia, Paesi Nordici, Resto d'Europa)
  • America Latina (Messico, Argentina, Brasile, Resto dell'America Latina)
  • Medio Oriente e Africa (Israele, Nord Africa del Consiglio di cooperazione del Golfo, Sudafrica, Resto del Medio Oriente e Africa)
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Segmentazione del mercato degli analizzatori di proteine:

Analisi del segmento di prodotto

Il mercato globale degli analizzatori di proteine ​​è segmentato e analizzato in base alla domanda e all'offerta per prodotto in analisi proteica, servizi, kit, reagenti e altri. Tra questi, si prevede che il segmento dell'analisi proteica detenga la dimensione di mercato maggiore nel periodo di previsione. La crescita del segmento dell'analisi proteica è trainata da un aumento della domanda di cereali ad alto contenuto proteico, da un aumento del consumo di alimenti ad alto contenuto proteico, da un aumento della spesa in ricerca e sviluppo da parte degli operatori di mercato e da una conoscenza approfondita di come gli analizzatori di proteine ​​dei cereali vengono utilizzati in altre applicazioni. Ad esempio, la fornitura mondiale di soia è di 2.000.000 di tonnellate, mentre quella di latticini è di 895.000 tonnellate e quella di piselli di 141.000 tonnellate nel 2022. La crescente capacità di spesa delle persone con un reddito disponibile crescente nella classe media aumenta gli acquisti di alimenti proteici. Inoltre, gli alimenti ricchi di proteine ​​sono più costosi rispetto agli alimenti amidacei o grassi e vengono considerati un'opzione sana, poiché riducono il rischio di malattie cardiache, colesterolo alto e diabete.

Analisi del segmento tecnico

Il mercato globale degli analizzatori proteici è inoltre segmentato e analizzato in base alla domanda e all'offerta per tecnica: DUMAS, spettrometri a infrarossi neurali, metodo Kjeldahl, cromatografia e altri. Tra questi segmenti, si prevede che il segmento DUMAS acquisirà una quota significativa. Il metodo DUMAS è il metodo più rapido e semplice tra tutti i metodi di analisi proteica, poiché è automatizzato. L'analisi richiede solo pochi minuti per la misurazione di un singolo test. Questo è anche noto come metodo di combustione, in quanto garantisce la sicurezza nella determinazione di componenti come l'azoto. Inoltre, il metodo DUMAS viene applicato in tutti i tipi di laboratorio, poiché è completamente automatico e utilizza il principio DUMATEHRM come metodo di base per analizzare il contenuto proteico in solidi o liquidi. L'azoto gassoso viene utilizzato per stimare il contenuto di idrogeno e di azoto nei campioni. Anche l'accuratezza del metodo DUMAS è molto buona rispetto al metodo Kjeldhal. Secondo l'analisi del 2022, l'accuratezza del metodo DUMAS varia tra l'1,8 e il 3,8%.

La nostra analisi approfondita del mercato globale include i seguenti segmenti:

Per prodotto

  • Analisi delle proteine
  • Servizi
  • Kit
  • Reagenti
  • Altri

Per tecnica

  • DUMAS
  • Spettrometri a infrarossi neutri
  • metodo Kjeldahl
  • cromatografia
  • Altri

Per applicazione

  • Professionista Biologico
  • Professionista del cibo
  • Altri
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsabile dello sviluppo commerciale globale

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Analisi regionale del mercato degli analizzatori proteici

Approfondimenti sul mercato nordamericano

Si prevede che il mercato degli analizzatori proteici del Nord America, tra tutti i mercati delle altre regioni, deterrà la quota di mercato maggiore entro la fine del 2035. Il mercato è trainato dai progressi tecnologici e dall'aumento della domanda di integratori proteici come le proteine ​​del siero del latte. Negli Stati Uniti, i consumatori hanno dichiarato di aver consumato più integratori proteici del 31,5% nel 2020. Inoltre, nella regione si registra un aumento del numero di atleti e sportivi che consumano più alimenti ricchi di proteine. La crescente domanda di confezioni di carne fresca , sostenuta dall'aumento del consumo di carne e dall'aumento demografico in tutta la regione, dovrebbe stimolare la crescita del mercato nella regione. Prodotti come bistecca, maionese, uova, cereali e pollo sono alcune delle ricche fonti di proteine ​​disponibili nella regione. Inoltre, gli alimenti ricchi di proteine ​​danno forza all'organismo senza aumentare il peso. Nell'era del fast food, gli alimenti ricchi di proteine ​​sono molto rari, il che ne aumenta la domanda tra le persone. Pertanto, la dieta proteica sta diventando sempre più popolare poiché il numero di casi di obesità aumenta a causa della minore attività fisica, e si prevede che ciò guiderà la crescita del mercato nella regione.

Protein Analyzers
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Attori del mercato degli analizzatori di proteine:

    • PerkinElmer, Inc.,
      • Panoramica aziendale
      • Strategia aziendale
      • Offerte di prodotti chiave
      • Performance finanziaria
      • Indicatori chiave di prestazione
      • Analisi del rischio
      • Sviluppi recenti
      • Presenza regionale
      • Analisi SWOT
    • Thermo Fisher Scientific
    • GE Healthcare
    • LECO Corporation
    • Shimadzu Corporation,
    • Agilent Technologies, Inc.,
    • VELP Scientifica Srl
    • NVIDIA Corporation,
    • Laboratori Bio-Rad
    • New England Biolabs, Inc.

Sviluppi recenti

  • Thermo Fisher Inc., - Thermo Fisher Scientific Inc. mette a disposizione dei laboratori di ricerca proteomica e biofarmaceutica una nuova colonna micro-pillar array per semplificare le complesse analisi proteomiche bottom-up.

  • NVIDIA Corporation - L'azienda ha annunciato che integrerà il suo servizio cloud NeMo LLM con BioNeMO, che offre al mondo accademico l'accesso a modelli linguistici pre-addestrati per la chimica e la biologia. Questi servizi supportano l'interazione nella ricerca e modificano dati e proteine ​​per una varietà di usi, come la scoperta di nuovi farmaci.

  • Report ID: 4629
  • Published Date: Nov 24, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Domande frequenti (FAQ)

Si stima che nel 2026 il valore del settore degli analizzatori di proteine ​​sarà di 4,3 miliardi di dollari.

Nel 2025 il mercato globale degli analizzatori di proteine ​​valeva circa 4 miliardi di dollari e si prevede che crescerà a un CAGR di oltre l'8,3%, superando gli 8,88 miliardi di dollari di fatturato entro il 2035.

Si prevede che entro il 2035 il mercato degli analizzatori di proteine ​​del Nord America occuperà la quota di mercato più elevata, grazie al progresso tecnologico e al crescente consumo di integratori proteici.

Tra i principali attori del mercato figurano PerkinElmer, Inc., Thermo Fisher Scientific, GE Healthcare, LECO Corporation, Shimadzu Corporation, Agilent Technologies, Inc., VELP Scientifica S.r.l, NVIDIA Corporation, Bio-Rad Laboratories, New England Biolabs, Inc.

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Radhika Pawar
Radhika Pawar
Analista Senior di Ricerca
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