Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
Le dimensioni del mercato del software per l'inventario dei birrifici sono state valutate a 7,4 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungeranno i 24,9 miliardi di dollari nel 2037, con una crescita CAGR di oltre il 9,8% durante il periodo di previsione, ovvero tra il 2025 e il 2037. Nel 2025, la dimensione del settore dei software di inventario dei birrifici è stimata a 24,9 miliardi.
La crescita del mercato del software per l'inventario dei birrifici è attribuita alla crescente adozione di soluzioni digitali adottate per semplificare le operazioni nel settore dei birrifici. A causa della proliferazione di soluzioni digitali, aziende vinicole, vigneti e birrifici devono investire in software di inventario avanzati per garantire un vantaggio competitivo sul mercato e migliorare l’efficienza complessiva. Le tendenze emergenti nel settore globale della birra evidenziano la crescente quota di entrate della birra, che si prevede spiegherà l'aumento della domanda di software di inventario dei birrifici durante il periodo di analisi del mercato.
Fai riferimento alla tabella seguente per le tendenze principali nella produzione di birra negli Stati Uniti e, con il mercato del software per l'inventario dei birrifici destinato a rappresentare una quota importante a livello globale, un aumento nell'adozione del software per l'inventario dei birrifici è di buon auspicio per il resto del mondo.
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Tendenze del settore della birra 2023 (Stati Uniti) |
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Quota di produttori di birra piccoli e indipendenti |
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Vendite al dettaglio in dollari di birra artigianale |
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Volume delle vendite di birra |
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Fonte: Brewers Association
Le statistiche evidenziano una crescente domanda di dati in tempo reale per ridimensionare la crescente produzione di birra artigianale e tenere il passo con le richieste del mercato dei software per l'inventario dei birrifici. Inoltre, il software di inventario del birrificio aiuta a mantenere i programmi di produzione e l'evasione degli ordini e, con il crescente impatto positivo delle tendenze di automazione in vari settori, si prevede che l'industria del birrificio adotterà software avanzato di inventario del birrificio durante il periodo di previsione del mercato. La tabella seguente evidenzia il volume del commercio globale di birra.
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Volume del commercio globale di birra (2022) |
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Valore del commercio mondiale |
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Primi esportatori |
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Importatore principale |
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Quota nel commercio mondiale |
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Fonte: Osservatorio sulla complessità economica
Inoltre, si prevede che il software di inventario del birrificio trarrà vantaggio dalla crescente enfasi posta su soluzioni complete di gestione del birrificio che vanno oltre il controllo dell'inventario. Le piattaforme che offrono funzionalità come analisi, approfondimenti basati sui dati e previsioni di vendita, sono destinate ad avere un vantaggio sul mercato. Ad esempio, i principali attori nel mercato del software di inventario dei birrifici che offrono soluzioni software di inventario dei birrifici end-to-end, con integrazioni dei punti vendita, stanno riscontrando una maggiore adozione secondo le tendenze del mercato. Nel febbraio 2023, Loose Ends Brewing Company ha annunciato l'applicazione di Ekos per gestire la propria crescita e distribuzione in Ohio, negli Stati Uniti. Con la crescente domanda di un approccio olistico alla gestione dei birrifici, il settore dei software per l'inventario dei birrifici è pronto a mantenere la sua crescita durante il periodo di previsione.
Mercato del software di inventario dei birrifici: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Razionalizzazione degli SKU e concentrazione sui prodotti principali: il mercato del software per l'inventario dei birrifici è destinato a esercitare un impatto sulle tendenze globali nel settore della birra. Le mutevoli dinamiche evidenziano l’aumento dei costi operativi che portano i birrifici di tutto il mondo a concentrarsi sui propri utili principali e altamente richiesti. La razionalizzazione delle SKU ha aiutato i birrifici a ridurre le complessità legate alla gestione di un’ampia varietà di prodotti e a concentrarsi invece su una gamma più piccola di birre redditizie e di punta. Queste tendenze hanno portato a una crescente domanda di software avanzato per l'inventario dei birrifici poiché fornisce ai birrifici strumenti precisi per monitorare e gestire le loro scorte più snelle.
Si prevede che le opportunità abbondano nelle regioni con una produzione in aumento di birra artigianale, come Europa e Nord America, e nell’APAC, che sta rapidamente espandendo la propria produzione di birra. L’aumento dei modelli direct-to-consumer ha anche alimentato la domanda di tali sistemi di inventario con i birrifici che richiedono una gestione automatizzata delle scorte per soddisfare gli ordini di e-commerce e di servizi di abbonamento. Inoltre, la tabella seguente evidenzia il numero crescente di birrifici operativi negli Stati Uniti, il che è favorevole all'espansione delle opportunità nel software di inventario dei birrifici.
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Statistiche sui birrifici artigianali negli Stati Uniti (2023) |
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Numero totale di birrifici artigianali operativi |
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Microbirrifici operativi totali |
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Totale brewpub operativi |
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Totale birrifici con taproom |
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Totale birrifici artigianali regionali |
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Tendenze emergenti |
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Fonte: Brewers Association
- Rinascita dei birrifici locali nel mezzo della crisi globale: la rinascita dei birrifici locali in tutto il mondo ha ampliato l'ambito delle applicazioni per i software di inventario dei birrifici. La crisi globale, come il conflitto tra Russia e Ucraina, ha portato a investimenti per migliorare la catena di fornitura locale. Il software di inventario dei birrifici fornisce soluzioni critiche che consentono alle aziende di gestire l'approvvigionamento delle materie prime, tenere traccia dei programmi di produzione e garantire la coerenza della qualità del prodotto. Inoltre, la proliferazione della cultura della birra artigianale nei mercati emergenti dei software di inventario dei birrifici come in APAC, America Latina, Africa, ecc., ha guidato la domanda di software di inventario dei birrifici e l'adozione di soluzioni basate su cloud espande l'accessibilità ai birrifici di piccole e medie dimensioni.
Nel gennaio 2025, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha evidenziato un aumento della produzione globale di orzo, componente chiave nella produzione della birra. Un aumento stimato della produzione di birra con la crescente disponibilità di materie prime, che ha rafforzato la catena di approvvigionamento, è una tendenza favorevole per la crescita del mercato dei software di inventario dei birrifici. La tabella seguente evidenzia la produzione mondiale di orzo nel 2024.
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Produzione mondiale di orzo (2024) |
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Produzione totale di orzo |
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Produzione totale dell'Unione europea |
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Produzione totale dalla Russia |
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Produzione totale dall'Australia |
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Fonte: Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti
- Rapidi progressi tecnologici e opportunità di sviluppo automazione: il mercato dei software per l'inventario dei birrifici trae vantaggio dalle rapide tendenze dell'automazione che spingono le aziende che operano nel settore dei birrifici a investire in soluzioni software per l'inventario dei birrifici. Con le aziende che cercano di espandere i canali di vendita e migliorare il ROI, le soluzioni automatizzate tramite software sono destinate a sperimentare una maggiore adozione. La gestione del costo delle merci vendute (COGS) insieme ai requisiti di ottimizzazione dei processi sono fattori chiave per l'adozione del software di inventario del birrificio. Nel settembre 2024, GoTab ha collaborato con Beer30 by the Fifth Ingredient, per trasformare le operazioni del birrificio tramite approfondimenti sui dati in tempo reale e assistere nella sincronizzazione automatica dei dati di vendita e dei livelli di inventario. La tabella seguente indica le vendite e le vendite di birra artigianale. le statistiche sulla produzione di tre stati degli Stati Uniti e i tassi di vendita e produzione stabili sono favorevoli a una maggiore domanda di software per l'inventario dei birrifici.
Vendite e amp; vendite statali di birra artigianale Produzione (2023)
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Nome dello stato |
Statistiche di produzione |
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California |
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New York |
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Pennsylvania |
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Fonte: Brewers Association
Sfide
- Mancanza di standardizzazione dei dati: la mancanza di standardizzazione dei dati nelle diverse pratiche di produzione della birra può portare a incoerenze dei dati e difficoltà di integrazione con altri sistemi. Regioni come l’Europa con diverse attrezzature per la produzione della birra possono portare a sfide in cui le soluzioni software devono essere adattabili a un’ampia gamma di pratiche e scale. I birrifici di grandi dimensioni richiedono linee di produzione automatizzate ad alto volume, mentre i birrifici artigianali su piccola scala richiedono soluzioni software su misura per la produzione stagionale della birra. Inoltre, gli inventari dei birrifici memorizzano informazioni sensibili e le soluzioni software per l'inventario dei birrifici devono essere conformi a rigide normative sui dati specifiche per regione, come il GDPR dell'UE.
- Integrazione con diversi processi di produzione della birra e amp; attrezzature: i birrifici di tutto il mondo variano in termini di dimensioni e modelli di business, il che può far sì che le soluzioni software di inventario pronte all'uso soddisfino esigenze specifiche. I birrifici su larga scala con maggiori volumi di produzione e distribuzione possono richiedere funzionalità altamente specializzate come la gestione multisito. Inoltre, i birrifici artigianali richiedono una gestione efficiente di prodotti in piccoli lotti, stagionali o sperimentali. Eventuali guasti o colli di bottiglia da parte del software di inventario possono influire negativamente sulla crescita del settore.
Mercato del software per l'inventario dei birrifici: approfondimenti chiave
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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CAGR |
9,8% |
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Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
7,4 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
24,9 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione del software di inventario del birrificio
Modello di distribuzione (basato su cloud, on-premise)
In base al modello di implementazione, si prevede che il segmento basato sul cloud acquisirà una quota di mercato del software di inventario per birrifici pari a circa il 63,5% entro la fine del 2037. Un fattore importante dell'adozione di soluzioni software di inventario per birrifici basate su cloud è l'economicità e le opzioni di scalabilità. I birrifici cercano di ridurre i budget operativi e di mantenere una solida infrastruttura interna e in sede e di aumentare i costi. Per mitigare i costi operativi aggiuntivi, i birrifici di tutto il mondo stanno investendo in soluzioni SaaS con modelli pay-as-you-use. Inoltre, le soluzioni software di gestione basate su cloud possono aiutare ad espandere il ROI dei birrifici, aumentandone il tasso di adozione. Ad esempio, nel settembre 2024, Ekos, un sistema di gestione dei birrifici basato sul cloud, ha annunciato una partnership strategica con GoTab, una piattaforma POS leader, per affrontare le sfide affrontate dai produttori artigianali e assisterli nel migliorare l’efficienza operativa. Tali collaborazioni ampliano la portata dei servizi software basati su cloud, che si prevede aumenteranno i tassi di adozione.
Funzionalità (gestione dell'inventario, gestione del magazzino, pianificazione della produzione, previsione delle vendite, analisi e reporting)
In termini di funzionalità, si prevede che il segmento di gestione dell'inventario nel mercato del software di inventario dei birrifici deterrà un'importante quota di entrate durante il periodo di previsione. La gestione dell'inventario è una componente vitale del software del birrificio, che influisce direttamente sulla capacità del birrificio di mantenere livelli di scorte ottimali e di ridurre gli sprechi di bevande. Inoltre, le soluzioni di gestione dell'inventario aiutano i birrifici a soddisfare le richieste dei clienti in modo efficiente. Funzionalità come avvisi automatizzati sulle scorte, monitoraggio dei lotti, integrazioni di canali di vendita e distribuzione offrono opzioni redditizie per l'adozione. La rapida proliferazione di soluzioni digitali, unita alla crescente popolarità delle soluzioni di gestione SaaS, è destinata ad ampliare l'ambito di accesso del software di gestione dell'inventario ai birrifici di piccole e medie dimensioni.
Inoltre, l'avvento dell'analisi basata sull'intelligenza artificiale ha aiutato i principali attori del mercato dei software per l'inventario dei birrifici a potenziare il proprio portafoglio. Ad esempio, nel giugno 2024, Barventory ha annunciato il lancio di un sistema di gestione dell'inventario all'avanguardia per bar e ristoranti per tracciare correttamente tutto ciò che è associato all'alcol. I nuovi lanci evidenziano la competitività del settore a vantaggio dell'utente finale.
Dimensione dell'azienda (grandi imprese, piccole e medie imprese)
In base alle dimensioni delle imprese, il segmento delle grandi imprese del mercato del software di inventario dei birrifici è pronto a registrare una quota maggiore della quota di entrate. Le grandi imprese offrono un campo di applicazione più ampio del software di inventario dei birrifici. Con l’avvento dei microbirrifici, la crescita delle piccole e medie imprese produttrici di birra è stata rapida, ma si prevede che gli attori chiave nel mercato dei software di inventario dei birrifici troveranno maggiori flussi di entrate nei birrifici più grandi e consolidati. Le grandi imprese guidano la domanda di soluzioni di gestione in grado di gestire catene di fornitura complesse e operazioni multi-sede con programmi di produzione di volumi elevati. Ad esempio, AB InBev, il più grande birrificio al mondo, sfrutta la piattaforma di performance Acadia per semplificare le operazioni globali. Con le tendenze mondiali che evidenziano un aumento della domanda di birra artigianale, le opportunità di stringere partnership a lungo termine con i principali birrifici per offrire soluzioni di gestione software sono destinate ad aumentare.
La nostra analisi approfondita del mercato del software per l'inventario dei birrifici comprende i seguenti segmenti:
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Modello di distribuzione |
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Dimensione dell'azienda |
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Funzionalità |
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Industria |
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Personalizza questo rapportoIndustria del software per l'inventario dei birrifici - Ambito regionale
Previsioni di mercato per il Nord America
Si prevede che il mercato del software per l'inventario dei birrifici del Nord America rappresenterà una quota di entrate superiore al 40,4% entro la fine del 2037. L'aumento delle vendite e della produzione di birra artigianale nella regione è un importante motore del mercato. Le vendite al dettaglio di birra artigianale sono aumentate negli Stati Uniti nel 2023 del 3%. L'aumento della produzione richiede soluzioni di gestione efficienti che creino opportunità per le soluzioni software di inventario dei birrifici. Inoltre, il Nord America vanta un solido ecosistema tecnologico e una diffusa proliferazione di soluzioni software basate su cloud, aprendo la strada all’adozione di software per l’inventario dei birrifici. Inoltre, i principali attori nel mercato del software di inventario dei birrifici sono destinati a trovare crescenti opportunità in un numero crescente di birrifici negli Stati Uniti e in Canada per posizionare i propri strumenti di gestione dei birrifici per l’adozione. La tabella seguente evidenzia le principali aziende produttrici di birra artigianale nel 2023 negli Stati Uniti.
Le principali aziende produttrici di birra artigianale negli Stati Uniti in termini di volume (2023)
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Classifica produzione birra artigianale |
Nome dell'azienda |
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1 |
D.G. Yuengling e Son Inc. |
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2 |
Boston Beer Company |
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3 |
Sierra Nevada Brewing Company |
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4 |
Duvel Moortgat USA |
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5 |
Gambrinus |
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6 |
Marchi di birra Tilray |
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7 |
Imprese legate alla produzione di birra artigianale |
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8 |
Birrificio di Brooklyn |
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9 |
Monster Brewing |
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10 |
Azienda produttrice di birra atletica |
Fonte: Brewers Association
I Stati Uniti Si prevede che il mercato dei software per l'inventario dei birrifici deterrà una quota dominante a livello globale grazie a una cultura birraria consolidata nel paese, unita alla crescente domanda di birra artigianale. La crescente redditività delle birre ha incoraggiato birrifici di varie dimensioni aziendali a scalare i volumi di produzione, creando un mercato fiorente per la proliferazione di soluzioni software di inventario dei birrifici. Ad esempio, nel dicembre 2024, Anheuser-Busch ha annunciato un investimento di 10 milioni di dollari nel suo birrificio a Jacksonville, negli Stati Uniti, per facilitare gli aggiornamenti volti a mantenere gli standard di qualità. Tali investimenti sono di buon auspicio per i fornitori di soluzioni software per l'inventario dei birrifici con una forte presenza negli Stati Uniti. La tabella seguente evidenzia il volume di produzione di birra negli Stati Uniti per impresa nel 2023, escluse le esportazioni.
Stati Uniti Volume di produzione della birra (2023)
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Nome dello stato |
Statistiche di produzione |
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Regionali |
65,7% |
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Microbirrifici |
17,9% |
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Camere |
8,4% |
Fonte: Brewers Association
Si stima che il mercato del software di inventario dei birrifici canadesi si espanderà durante il periodo di previsione. L’adozione di strumenti digitali e di automazione per la gestione delle scorte in vari settori della regione avvantaggia il mercato canadese. Le crescenti richieste di gestire la produzione di birra artigianale per gestire le complessità associate alle variazioni stagionali dei prodotti e alle reti di distribuzione regionali. Inoltre, la birra è associata all’identità culturale del Canada e rimane la bevanda alcolica più popolare del paese. La crescente produzione di birra da parte dei microbirrifici canadesi è destinata a creare un segmento di entrate redditizio per l’adozione di software di gestione delle scorte dei birrifici. Nel gennaio 2025, il CRAFT Restaurant & Beer Market of Canada ha annunciato la sua incursione nel mercato statunitense e tali espansioni sono supportate da strumenti di gestione avanzati che mettono in evidenza i casi d'uso di successo.
Previsioni del mercato europeo
Il mercato europeo dei software per l'inventario dei birrifici è destinato a registrare la crescita dei ricavi più rapida entro la fine del 2037. L'Europa ha una vivace cultura del consumo di birra, con Germania e Belgio rinomati a livello mondiale per la loro produzione di birra. Il ricco patrimonio birrario in Europa crea un mercato redditizio per gli investimenti in soluzioni di gestione delle scorte dei birrifici. Inoltre, il mercato del software per l’inventario dei birrifici in Europa è caratterizzato da un mix di birrifici su larga scala e dalla crescita dei microbirrifici in tutta la regione, che guida la domanda di soluzioni di gestione dell’inventario dei birrifici. Inoltre, l'aumento della produzione di orzo in Europa, evidenziato nella tabella seguente, è destinato ad annullare l'impatto negativo del conflitto geopolitico tra Russia e Ucraina, che ha avuto ripercussioni sulla catena di approvvigionamento delle materie prime utilizzate nei birrifici.
Produzione di orzo in Europa (2024)
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Nome del paese |
Quota di produzione in Europa |
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Francia |
22% |
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Germania |
20% |
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Spagna |
18% |
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Danimarca |
7% |
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Polonia |
6% |
Fonte: Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti
Si prevede che il mercato del software per l'inventario dei birrifici in Germania deterrà una quota significativa in Europa. Il paese è rinomato in tutto il mondo per le sue leggi sulla purezza della birra e per una cultura prevalente del consumo di birra, con festival vivaci come l’Oktoberfest che testimoniano la cultura della birra artigianale. La presenza di un'ampia percentuale di produttori di birra fatti in casa, insieme ai microbirrifici in crescita, ha portato a una crescente domanda di soluzioni software per l'inventario dei birrifici in Germania. Nel 2024, le vendite di birra in Germania hanno rappresentato vendite tassate registrate per un valore di oltre 5 milioni di ettolitri. Le grandi vendite creano uno slancio per un aumento della produzione di bevande di qualità, che è pronta a creare una domanda sostenuta di soluzioni software di gestione nella regione.
Si prevede che il mercato del software per l'inventario dei birrifici in Belgio si espanderà durante il periodo di previsione. La birra artigianale belga è rinomata a livello mondiale e ha una base di consumatori dedicata. La crescente domanda di birra belga stimola gli investimenti per migliorare le capacità produttive dei birrifici. Per mantenere le vendite insieme a una gestione operativa efficace, la richiesta del mercato dei software di inventario dei birrifici è destinata ad aumentare. Soluzioni software avanzate possono consentire ai birrifici del paese di gestire programmi di produzione e inventari complessi. Nel 2022 la produzione di birra in Belgio è stata di 23 milioni di ettolitri. Con i birrifici che cercano di aumentare i tassi di produzione e mantenere la qualità delle birre esportate, le opportunità nazionali per l'adozione di soluzioni software di inventario dei birrifici sono destinate ad aumentare.
Aziende che dominano il panorama del software di inventario dei birrifici
- Ekos
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- BrewMan
- Birra
- BarTrack
- Ohanafy
- Kegshoe
- Scatenato
- Acadia
- Il quinto ingrediente
Il mercato del software per l'inventario dei birrifici è destinato ad espandersi durante il periodo di previsione. I principali attori del mercato stanno investendo per aumentare la portata dei servizi per penetrare nei mercati emergenti a livello globale. I legami con birrifici locali di varia scala indicano casi d'uso di successo che sono vantaggiosi per la crescita delle soluzioni software aumentando la fiducia nel mercato dei software di inventario dei birrifici. Nel 2021, Ekos, uno dei principali attori del mercato, ha annunciato una crescita dei ricavi del 155% ed è entrata nell'elenco delle aziende private in più rapida crescita in America. La crescita di Ekos evidenzia la portata della crescita dei ricavi nel settore.
Ecco alcuni attori chiave nel mercato del software di inventario dei birrifici:
In the News
- Nel marzo 2024, Arryved ha annunciato l'acquisizione di SimpleCircle, ovvero una startup con sede a San Francisco che offre software ERP ai birrifici artigianali. L'acquisizione è pronta ad aiutare Arryven a offrire una soluzione completa per la gestione del birrificio che comprenda i processi di gestione dell'inventario, produzione, vendita e distribuzione.
- Nel novembre 2023, BarTrack ha annunciato il rilascio della sua rivoluzionaria soluzione di monitoraggio delle bozze, ovvero lo Smart Draft System. Lo Smart Draft System è pronto ad aiutare i team di gestione di bar, birrerie, ristoranti e stadi ad aumentare i profitti.
Crediti degli autori: Abhishek Verma
- Report ID: 6994
- Published Date: May 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
