Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037
La taille du marché du Cloud Kitchen était évaluée à 70,97 milliards USD en 2024 et devrait dépasser 288,79 milliards USD d'ici 2037, avec une croissance de plus de 11,4 % du TCAC au cours de la période de prévision, c'est-à-dire entre 2025 et 2037. En 2025, la taille de l'industrie de la cuisine cloud est évaluée à 77,85 milliards USD.
La croissance du marché peut être attribuée à l'importance croissante des consommateurs pour les services de restauration en ligne plutôt qu'à l'expérience culinaire, et à l'utilisation croissante de cuisines cloud indépendantes par les épiceries du monde entier. Il est calculé que la pénétration des utilisateurs dans le segment de la livraison de nourriture en ligne sera supérieure à 22 % en 2022. En outre, le nombre total d'utilisateurs de livraison de nourriture en ligne est évalué à plus de 2 milliards d'ici 2026. Parallèlement, l'utilisation croissante du marketing sur les réseaux sociaux et l'augmentation de la pénétration d'Internet à travers le monde devraient offrir de nombreuses opportunités de croissance au marché dans un avenir proche. En outre, la demande croissante d'aliments prêts à manger, associée à l'horaire de travail chargé des millennials et de la génération Z, devrait également stimuler la croissance du marché des cuisines cloud dans les années à venir.
Secteur Cloud Kitchen : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- L'importance croissante des consommateurs pour les services de restauration en ligne plutôt que pour l'expérience culinaire
- Utilisation croissante des cuisines cloud indépendantes par les épiceries
Défis
- Limitations concernant les variétés d'aliments proposées par Cloud Kitchen
Marché de la cuisine cloud : informations clés
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
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Année de référence |
2024 |
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Année de prévision |
2025-2037 |
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TCAC |
11,4% |
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Taille du marché de l’année de référence (2024) |
70,97 milliards de dollars |
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Taille du marché de l’année de prévision (2037) |
288,79 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation de la cuisine cloud
Le marché est segmenté par type en cuisines cloud indépendantes, cuisines d'économat/partagées et modules de cuisine, parmi lesquels le segment des cuisines cloud indépendantes devrait détenir la plus grande part du marché mondial des cuisines cloud. Cela peut s’expliquer par les faibles coûts de démarrage et l’exigence d’une infrastructure minimale pour la mise en place d’une cuisine cloud indépendante. De plus, sur la base de la nature, le segment des franchisés devrait occuper la plus grande part au cours de la période de prévision en raison de la tendance croissante du franchisage parmi les parties prenantes. En dehors de cela, la franchise contribue à l'expansion de l'activité avec moins de besoins en capital, ce qui est également évalué comme susceptible de stimuler la croissance du segment de marché à l'avenir.
Notre analyse approfondie du marché mondial inclut les segments suivants :
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Par type |
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Par nature |
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Par type de produit |
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Vishnu Nair
Head - Global Business DevelopmentPersonnalisez ce rapport selon vos besoins — contactez notre consultant pour des informations et des options personnalisées.
Industrie de la cuisine cloud – Synopsis régional
L'industrie nord-américaine devrait détenir la plus grande part des revenus d'ici 2037, propulsée par le pouvoir d'achat croissant des consommateurs, associé à leur accès à plusieurs points de contact numériques. En outre, la sensibilisation croissante aux avantages des cuisines cloud parmi les opérateurs de restauration encourage de nombreux magasins franchisés à créer des cuisines cloud, ce qui, à son tour, devrait également alimenter la croissance du marché dans la région dans les années à venir. De plus, le marché des cuisines cloud en Asie-Pacifique devrait conquérir la plus grande part au cours de la période de prévision, en raison de l'augmentation des services de livraison de nourriture en ligne, associée à l'adoption croissante des applications pour smartphone dans la région. Le nombre total d'utilisateurs de smartphones en Inde a dépassé la valeur de 740 millions en 2019, et devrait dépasser 1 milliard en 2040.
Entreprises dominant le paysage de la cuisine cloud
- Rebel Foods Private Limited
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Cuisine United
- DoorDash, Inc.
- Zuul Cuisines, Inc.
- Kitopi Catering Services LLC
- City Storage Systems LLC
- Cuisine fantôme d'Orlando
- Repas pop
- Swiggy
- Starbucks Société
Développements récents
- En mai 2023, Swiggy a étendu son offre de livraison de repas haut de gamme, Swiggy Gourmet, à 31 villes en Inde, dont Pune, Calcutta et Jaipur. Cette décision s'inscrivait dans le cadre de sa stratégie visant à renforcer sa position sur le segment de la livraison de repas haut de gamme.
- Décembre 2021 – Rebel Foods a investi 150 millions USD dans des investissements et des acquisitions stratégiques de marques en Inde et dans le monde, dans le but de développer de nouvelles marques alimentaires.
- Octobre 2021 – Kitchen United a acquis Zuul, développeur de logiciels et de cuisines fantômes, une entreprise qui aide les restaurateurs et autres opérateurs de services alimentaires à développer leur activité.
Crédits des auteurs: Parul Atri
- Report ID: 3928
- Published Date: Feb 06, 2023
- Report Format: PDF, PPT
Questions fréquemment posées (FAQ)
Cuisine Nuageuse Portée du rapport de marché
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