Tamaño del mercado global, pronóstico y tendencias destacadas durante 2025-2037
El tamaño del Mercado de gelatinas de frutas infundidas se valoró en 16,39 mil millones de dólares en 2024 y es probable que supere los 29,05 mil millones de dólares en 2037, con una expansión compuesta de más del 4,5 % durante el período previsto, es decir, entre 2025 y 2037. En el año 2025, el tamaño del sector de las jaleas de frutas en infusión se estima en 17.020 millones de dólares.
Se espera que el mercado de jaleas de frutas en infusión observe una CAGR alta alcanzable durante el período de pronóstico, es decir, 2020-2028. El mercado está segmentado por tipo de producto, tipo de fruta, forma, embalaje, aplicación, canal de distribución y región. Entre los tipos de productos, el segmento de pectina con alto contenido de metoxilo Pectin representa la mayoría de las participaciones en el mercado debido a sus propiedades funcionales, como su capacidad de formar geles de pectina-ácido-azúcar. ygeles de baja actividad hídrica
Sector de jaleas de frutas infundidas: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
- Innovaciones de tendencia en el mercado: las innovaciones en envases están captando la atención de los usuarios finales, en particular de los baby boomers en el mercado de las jaleas de frutas infusionadas. Además, el mayor uso de recetas caseras a base de gelatina está generando una demanda sin precedentes de jaleas de frutas infundidas entre los consumidores.
La fuerte inclinación de los consumidores hacia productos etiquetados como naturales que han echado profundas raíces en los mercados desarrollados de las naciones occidentales es uno de los otros principales contribuyentes al crecimiento del mercado de jaleas de frutas infundidas. Los fabricantes ahora están tratando de reducir el contenido de azúcar y están ingresando a la línea de productos de jaleas de frutas naturales sin azúcar agregado.
Además, los fabricantes están experimentando con sabores, tratando de combinarlos y ofrecer algo nuevo a los consumidores de jaleas de frutas, como combinar caramelos masticables de coco con los centros de piña, lo que da como resultado una recreación del sabor Piña-Colada.
Además, el aumento del consumo per cápita en las economías emergentes y la creciente concienciación en las plataformas de redes sociales sobre la variedad de jaleas de frutas en todo el mundo han dado lugar a una mayor prominencia de las jaleas de frutas infundidas que se ofrecen en el mercado.
Desafíos
- Cristalización: Mientras se preparan las recetas a base de gelatina, se producen resultados indeseables, como la formación de cristales debido al exceso de azúcar o al azúcar sin disolver que se pega a los lados de una cacerola. Es probable que esta importante restricción ralentice el crecimiento del mercado. Para solucionar este problema, los fabricantes están animando a los consumidores a optar por recetas probadas y medir los ingredientes con precisión para evitar problemas de cristalización.
Mercado de jaleas de frutas infundidas: información clave
| Report Attribute | Details |
|---|---|
|
Año base |
2024 |
|
Año de pronóstico |
2025-2037 |
|
CAGR |
4,5% |
|
Tamaño del mercado del año base (2024) |
16,39 mil millones de dólares |
|
Tamaño del mercado del año previsto (2037) |
29.050 millones de dólares |
|
Alcance Regional |
|
Segmentación de jaleas de frutas infundidas
El mercado de jaleas de frutas infundidas está segmentado por tipo de producto, tipo de fruta, forma, empaque, aplicación, canal de distribución y región. Entre los tipos de productos, el segmento de pectina con alto contenido de metoxilo representa la mayoría de las cuotas del mercado debido a sus propiedades funcionales, como su capacidad de formar geles de pectina ácida y de azúcar y geles de baja actividad de agua.
Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos
|
Por tipo de producto |
|
|
Por tipo de fruta |
|
|
Por formulario |
|
|
Por embalaje |
|
|
Por aplicaciones |
|
|
Por canal de distribución |
|
¿Desea personalizar este informe de investigación según sus necesidades? Nuestro equipo de investigación cubrirá la información que necesita para ayudarle a tomar decisiones comerciales efectivas.
Personalizar este informeIndustria de gelatinas de frutas infundidas - Sinopsis regional
La industria de América del Norte está preparada para representar la mayor proporción de ingresos en 2037, lo que se atribuye al alto conocimiento relacionado con las jaleas de frutas infundidas, la popularidad de los productos de confitería y la mayor accesibilidad a las jaleas de frutas en la región.
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a buen ritmo, liderado por las economías en desarrollo de la región. La región está experimentando un rápido cambio entre las preferencias de los consumidores. Las preferencias y los actores del mercado están tratando de satisfacer cada expectativa creciente. La concienciación está aumentando rápidamente debido a la creciente adaptación de la cultura occidental y a una enorme cantidad de datos sociales que llegan a las personas.
Empresas que dominan el panorama de las jaleas de frutas infundidas
- Cloetta
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Ferrara Candy Company
- HARIBO GmbH & Co. KG
- Jelly Belly Candy Company
- Perfetti Van Melle
- La empresa Hershey
- Marte
- Dulces de impacto
- Palmer-Candy
In the News
26 de mayo del 2020: Ferrara Candy Company, una de las principales empresas fabricantes de dulces de EE. UU., donó 20 toneladas de dulces y galletas como gesto para mostrar su gratitud a los trabajadores de primera línea y a los socorristas durante la pandemia de COVID-19.
22 de junio de 2020: Mars Associates, reflexionó sobre el mes del orgullo, compartió sus puntos de vista sobre la injusticia que aún prevalece en todo el mundo e instó a las personas a reconocer y apoyar la equidad racial. La empresa anunció que este año, para el mes del orgullo, SKITTLES, una división de MARS, lanzará paquetes Colorless Pride de edición limitada para mostrar su apoyo.
Créditos del autor: Parul Atri
- Report ID: 2730
- Published Date: Jan 06, 2025
- Report Format: PDF, PPT
