Segmentación del mercado de jaleas de frutas infundidas por tipo de producto (jaleas con alto contenido de pectina en metoxilo (HMP) y jaleas con bajo contenido de pectina en metoxilo (LMP)); Por tipo de fruta (pasas, manzanas, albaricoques, melocotones, mangos, papaya, fresa, frambuesa, arándano, arándanos); Por forma (masticables y caramelos); Por embalaje (latas, tarros, botellas y bolsas); Por Aplicación (Cereales para Desayuno, Productos de Panadería, Productos Lácteos y Postres Congelados, Ensaladas); Por canal de distribución: análisis de la demanda global y perspectivas de oportunidades para 2028