Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
Le dimensioni del mercato Cloud Kitchen sono state valutate a 70,97 miliardi di dollari nel 2024 e sono destinate a superare i 288,79 miliardi di dollari entro il 2037, espandendosi a un CAGR superiore all'11,4% durante il periodo di previsione, ovvero tra il 2025 e il 2037. Nell'anno 2025, la dimensione del settore delle cucine cloud è valutata a 77,85 miliardi di dollari.
La crescita del mercato può essere attribuita alla crescente enfasi dei consumatori sui servizi di ristorazione online rispetto all'esperienza culinaria e al crescente utilizzo di cucine cloud indipendenti da parte dei negozi di alimentari di tutto il mondo. Si calcola che la penetrazione degli utenti nel segmento della consegna di cibo online sarà superiore al 22% nel 2022. Inoltre, si stima che il numero totale di utenti della consegna di cibo online raggiungerà un valore di oltre 2 miliardi entro 2026. Insieme a questi, si prevede che il crescente utilizzo del marketing sui social media e l'impennata della penetrazione di Internet in tutto il mondo offriranno abbondanti opportunità di crescita al mercato nel prossimo futuro. Inoltre, si prevede che la crescente domanda dicibo pronto, insieme al frenetico programma di lavoro dei millennial e della generazione Z, stimolerà la crescita del mercato delle cucine cloud nei prossimi anni.
Settore Cloud Kitchen: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Crescente attenzione da parte dei consumatori ai servizi di ristorazione online durante l'esperienza culinaria
- Crescente utilizzo di cloud kitchen indipendenti da parte dei negozi di alimentari
Sfide
- Limitazioni relative alle varietà di cibo offerte da Cloud Kitchen
Mercato delle cucine cloud: approfondimenti chiave
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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CAGR |
11,4% |
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Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
70,97 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
288,79 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione della cucina cloud
Il mercato è segmentato per tipologia in cucine cloud indipendenti, cucine condivise/commissariate e cucine a capsule, tra i quali si prevede che il segmento delle cucine cloud indipendenti deterrà la quota maggiore nel mercato globale delle cucine cloud. Ciò può essere attribuito ai bassi costi di avvio e alla necessità di un’infrastruttura minima per la creazione di una cucina cloud indipendente. Inoltre, sulla base della natura, si prevede che il segmento in franchising occuperà la quota maggiore durante il periodo di previsione a causa della tendenza crescente del franchising tra le parti interessate. Oltre a questo, il franchising aiuta ad espandere l'attività con la richiesta di meno capitale, che si ritiene possa anche stimolare la crescita futura del segmento di mercato.
La nostra analisi approfondita del mercato globale include i seguenti segmenti:
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Per tipo |
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Per natura |
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Per tipo di prodotto |
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Personalizza questo rapportoIndustria delle cucine cloud - Sinossi regionale
Si prevede che l'industria del Nord America deterrà la maggiore quota di entrate entro il 2037, spinta dal crescente potere d'acquisto dei consumatori, unito al loro accesso a diversi punti di contatto digitali. Inoltre, il crescente livello di consapevolezza sui vantaggi delle cucine cloud tra gli operatori dei servizi di ristorazione sta incoraggiando molti punti vendita in franchising a creare cucine cloud, che a sua volta dovrebbe alimentare la crescita del mercato nella regione nei prossimi anni. Inoltre, si prevede che il mercato delle cucine cloud nell'Asia del Pacifico acquisirà la quota maggiore durante il periodo di previsione, a causa dell'aumento dei servizi di consegna di cibo online, abbinato alla crescente adozione di applicazioni per smartphone nella regione.Il numero totale di utenti di smartphone in India ha superato un valore di 740 milioni nel 2019, che si prevede supererà 1 miliardo nel 2040.
Aziende che dominano il panorama delle cucine cloud
- Rebel Foods Private Limited
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- Cucina Unita
- DoorDash, Inc.
- Zuul Kitchens, Inc.
- Kitopi Catering Services LLC
- City Storage Systems LLC
- Cucina fantasma Orlando
- Pasti pop
- Swiggy
- Starbucks Corporation
In the News
- Nel maggio 2023, Swiggy ha ampliato la sua offerta di consegna di cibo premium, Swiggy Gourmet, a 31 città in tutta l'India, tra cui Pune, Calcutta e Jaipur. Questa mossa faceva parte della sua strategia per rafforzare la propria posizione nel segmento della consegna di cibo di lusso.
- Dicembre 2021: Rebel Foods ha investito 150 milioni di dollari in investimenti e acquisizioni strategiche di brand in India e nel mondo, con l'obiettivo di espandere nuovi brand alimentari.
- Ottobre 2021: Kitchen United ha acquisito Zuul, sviluppatore di software e cucine fantasma, un'azienda che aiuta ristoratori e altri operatori del settore della ristorazione a far crescere le proprie attività.
Crediti degli autori: Parul Atri
- Report ID: 3928
- Published Date: May 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
