Tamaño del mercado global, pronóstico y tendencias destacadas durante 2025-2037
El tamaño del mercado de barriles de vino, whisky y whisky se valoró en 2100 millones de dólares en 2024 y se prevé que supere los 4000 millones de dólares en 2037, registrando una tasa compuesta anual del 5,7 % durante el cronograma previsto, es decir, 2025-2037. En 2025, el tamaño del sector de los barriles de vino, escocés y whisky se estima en 2200 millones de dólares.
El mercado ha experimentado un crecimiento sin precedentes en los últimos años, como resultado de una confluencia de factores que resaltan tanto las preferencias cambiantes de los consumidores como la complejidad de la artesanía que implica el envejecimiento en barrica. Por ejemplo, en junio de 2023, ABERFELDY presentó su tan esperada edición limitada de su colección Red Wine Cask, ABERFELDY 15-Year-Old. Se envejece minuciosamente en finas barricas de vino Cabernet Sauvignon.
El creciente aprecio en todo el mundo por las bebidas artesanales atrae a los consumidores hacia sabores únicos y complejidades que el envejecimiento en barrica aporta a las bebidas espirituosas y los vinos. Además, los productores podrían crear perfiles distintivos para atender los paladares sofisticados de estos consumidores. La creciente demanda de sostenibilidad está impulsando a las destilerías y bodegas a buscar barricas que sean funcionales pero respetuosas con el medio ambiente, lo que aumenta aún más el mercado. La superposición entre tradición, innovación y sostenibilidad en la industria de los barriles refleja un mercado vivo, lo que indica un cambio cultural hacia la valoración de la calidad y la autenticidad en la bebida.
Sector de barricas de vino, whisky y whisky: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
- Innovación en tecnología de barriles: los avances en el mercado de barriles de vino, whisky y whisky brindan a los productores la oportunidad de atraer a consumidores más exigentes interesados en bebidas únicas y de alta calidad. Además, el crecimiento se ha visto impulsado por el desarrollo de tipos de madera alternativos y técnicas avanzadas de tostado. Por ejemplo, en abril de 2024, McDowell's presentó el primer whisky de pura malta de lujo envejecido como barricas de vino de la India. Está diseñado para atraer el paladar de la India contemporánea. Esta capacidad de diferenciar el producto satura enormemente el mercado al aumentar la demanda de soluciones de barriles innovadoras.
- Destilación y elaboración de vino artesanales: debido a la creciente necesidad de los consumidores de productos distintivos y artesanales, el mercado está fomentando. Esta tendencia enriquece la oferta y brinda a los productores la capacidad de innovar en su artesanía y abastecimiento. Por ejemplo, en febrero de 2024, Inbrew Beverages Pvt. Limitado. Ltd., presentó el sofisticado whisky Green Label Barrel Special 1994 en un envase nuevo e impresionante. Ofrece una representación de la artesanía clásica y el atractivo atemporal. Además, un movimiento artesanal ha reforzado la demanda de barricas personalizadas, fomentando así una mayor apreciación de los productos añejados en barrica.
Desafíos
- Disparidades en la cadena de suministro: las variaciones en el sistema de distribución representan un desafío importante en el mercado de barriles de vino, whisky y whisky, principalmente porque la producción depende de fuentes de madera específicas. La variabilidad en la disponibilidad y calidad de las materias primas, debido al cambio climático y la deforestación, trae consigo costos extra y retrasos en la producción. Esta inconsistencia afecta la disponibilidad de barricas e impacta la calidad de los productos finales de ambos productores, quienes comprometen la selección de la madera o la calidad de los procesos de envejecimiento. Por lo tanto, la interrupción de estas cadenas de suministro puede impedir que las destilerías y bodegas atiendan a los consumidores y poner en gran riesgo su competitividad.
- Variabilidad del proceso de envejecimiento: La imprevisibilidad del mercado debido a factores ambientales influye en la maduración de bebidas espirituosas y vinos. Las diferencias en temperatura, niveles de humedad y características de la madera pueden generar diversidad en el perfil de sabor y la calidad de un lote a otro. Esta inconsistencia puede vulnerar la confianza del consumidor y la reputación de la marca, especialmente a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la calidad y la confiabilidad. Los productores se enfrentarían a un problema a la hora de mantener una oferta de productos coherente, lo que afectaría a su posición en el mercado e impediría el crecimiento de una industria que presume de calidad y artesanía.
Mercado de barriles de vino, whisky y whisky: información clave
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Año base |
2024 |
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Año de pronóstico |
2025-2037 |
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Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) |
5,7% |
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Tamaño del mercado del año base (2024) |
2.100 millones de dólares |
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Tamaño del mercado según pronóstico para el año 2037 |
4 mil millones de dólares |
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Alcance regional |
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Segmentación de barricas de vino, whisky escocés y whisky
Tipo (barricas de roble americano, barricas de roble europeo y otras barricas de roble)
Se prevé que el segmento American Oak Barrels represente una participación de mercado de barriles de vino, whisky y whisky de alrededor del 67,5 % para 2037. El roble americano tiene una mayor concentración de vainillina, lo que ha resultado en que las barricas tengan una mayor demanda entre los fabricantes que buscan desarrollar bebidas espirituosas y vinos complejos y con mucho cuerpo que atraigan los gustos de los consumidores contemporáneos. Por ejemplo, en octubre de 2024, Cooper & Ladrón. Esta incorporación al portafolio combina la complejidad del añejamiento en barricas de bourbon con lo mejor de la elaboración de vinos de California. A medida que la demanda de productos sabrosos siga aumentando, las barricas de roble americano se convertirán en un catalizador más importante en el mercado de bebidas premium envejecidas en barricas.
Canal de ventas (B2B, B2C)
Se espera que el segmento B2B del mercado de barriles de vino, whisky y whisky experimente un gran crecimiento debido a la mayor consolidación y crecimiento de las destilerías y bodegas artesanales que necesitan un suministro estable de barriles de calidad para sus procesos de fabricación. Por ejemplo, en mayo de 2024, Advanced Spirits inauguró Barrel Hub, la primera plataforma de comercio electrónico B2B para el mercado mayorista de whisky a granel. Permite a los usuarios registrados utilizar las conocidas funciones de filtrado y clasificación para buscar en el inventario disponible. Además, los proveedores de barriles aumentan para satisfacer los requisitos cada vez mayores de los consumidores de bebidas premium y artesanales. Por lo tanto, el canal de ventas B2B será fundamental para determinar el futuro del mercado del barril, al igual que las necesidades cambiantes de los consumidores.
Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos:
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Tipo |
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Canal de ventas |
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Canal de ventas |
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Personalizar este informeIndustria de barricas de vino, whisky y whisky - Sinopsis regional
Estadísticas del mercado europeo
El mercado europeo de barriles de vino, escocés y whisky tendrá una participación en los ingresos de más del 42,5 % para finales de 2037. Caracterizado por una rica herencia en destilación y elaboración de vino, el panorama europeo en lo que respecta al mercado está liderado por sus homólogos nacionales, Escocia y Francia. El fabricante gastó mucho en barricas de primera calidad destinadas a ofrecer un añejamiento de excelente calidad con patrones de sabor distintivos que los consumidores más exigentes puedan identificar.
El mercadoalemán de barriles de vino, whisky y whisky se está expandiendo debido al creciente interés en elaborar whisky y a la creciente demanda de vinos alemanes, en particular Riesling. Además, crea nuevas vías de innovación y diversifica sus operaciones para el desarrollo de la producción vitivinícola. Por ejemplo, en enero de 2022 Weingut Braunewell transformó un antiguo granero en dos nuevas bodegas para sus barricas de madera. Se centró en la sostenibilidad, la eficiencia y las condiciones laborales durante el programa de reestructuración y modernización de tres años.
En el mercado de barriles de vino, whisky y whisky del Reino Unido, los consumidores están más dispuestos a pagar más para comprar whiskies con herencia y autenticidad. En consecuencia, las destilerías ahora invierten más en las barricas, lo que permite que el whisky envejezca durante más tiempo y, por lo tanto, adquiera un carácter individual de sabor y sabor. Por ejemplo, en octubre del 2024, DropWorks, la destilería de ron más grande del Reino Unido, presentó su nuevo producto en lotes pequeños y el primer producto madurado en barrica que se unió a su línea principal, Barrel Drop Rum.
Análisis del mercado de América del Norte
Se espera que el mercado de barriles de vino, whisky y whisky en América del Norte sea una de las regiones emergentes en el futuro, impulsado por el fuerte movimiento de bebidas artesanales. El bourbon y el whisky artesanal han experimentado un auge en términos de producción. Además, las bebidas espirituosas de producción nacional han aumentado drásticamente, lo que ha aumentado la demanda de barricas de alta calidad que aportan sabor y añejamiento. Como resultado, esto ha fomentado la innovación de los barriles en el diseño y el abastecimiento, lo que sigue impulsando el crecimiento en este mercado.
El futuro del mercado de barriles de vino, whisky escocés y EE.UU. está experimentando un crecimiento lucrativo. Además, la presencia de una fuerte industria del bourbon se esfuerza por satisfacer las necesidades de los consumidores. Necesidades de alta gama, licores estilo boutique y calidad en lugar de cantidad. Por ejemplo, en enero de 2022, Master Coopers USA, una gama de barricas de roble americano de alta gama de Bouchard Cooperages, desarrolló envases de barricas más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente en colaboración con 1% For the Planet. Como resultado, esto ha llevado a las destilerías a invertir en barricas finas y de alta calidad que ofrecen a los consumidores más exigentes una experiencia de bebida única.
El panorama del mercado de Canadá se está volviendo bastante dinámico. La inclinación por las bebidas espirituosas y los vinos locales aumenta la demanda de barricas. El whisky canadiense está obteniendo reconocimiento internacional por su excelente calidad y sabor único. Este aumento de la demanda ha obligado a las destilerías a invertir en el mercado en barriles de alta calidad para generar esta maduración. Además, también ha creado posibilidades para que los líderes nacionales y mundiales amplíen el alcance de sus productos.
Empresas que dominan el panorama de las barricas de vino, whisky y whisky
- Vicard
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Compañía de duela independiente
- Tonelería Radoux
- Seguin Moreau
- Tonnellerie Demptos
- Tonnellerie François Frères
- Tonelería Saurio
- Tonnellerie Mercier
- Tonelería Seguin
- Tonelería Speyside
- Tonelería Kelvin
Las empresas del mercado de barriles de vino, whisky escocés y whisky están elaborando estrategias para sus operaciones comerciales mediante la adquisición de participaciones en otros actores competitivos para fortalecer y mejorar su posición en el mercado a largo plazo. Por ejemplo, en julio de 2024, Seppeltsfield Wines adquirió 14,7 millones de dólares en acciones de Lark Distilling Co. De este modo obtuvo acceso a su oferta de cartera de barricas y a su estrategia de expansión en curso. Esto inspira aún más a otros líderes mundiales a realizar inversiones y movimientos estratégicos en este sector. Aquí tienes la lista de algunos actores clave:
In the News
- En septiembre de 2024, Macallan anunció una asociación con tres empresas de barricas de jerez: la cooperativa Tevesa, su hermana Sawmills, Forestal Peninsular y Forestal Peninsular de Cantabria. Destacó la búsqueda de la marca por una artesanía y un dominio del whisky incomparables y buscó garantizar un suministro constante de las mejores barricas de roble europeo.
- En julio del 2024, Treasury Wine Estates (TWE) instaló su sistema de manipulación de barriles junto con estaciones automáticas de lavado y llenado. La inversión para este proyecto ascendió a 10 millones de dólares y nueve carretillas elevadoras autónomas forman parte del sistema automatizado de extremo a extremo, que hace girar los barriles según las etapas de maduración.
Créditos del autor: Parul Atri
- Report ID: 6774
- Published Date: Dec 04, 2024
- Report Format: PDF, PPT
