Tamaño y cuota de mercado del coñac y el brandy, por grado/edad (VS, VSOP, Napoleon, XO, XXO, Hors d'Age/Ediciones especiales); canal de distribución; rango de precios; tipo de producto; perfil de sabor; tipo de envase; contenido alcohólico: análisis global de oferta y demanda, previsiones de crecimiento, informe estadístico 2026-2035.

Mercado del coñac y el brandy: análisis regional

Análisis del mercado norteamericano

Se prevé que Norteamérica alcance la mayor cuota de mercado, un 34,5%, en el sector del coñac y el brandy a finales de 2035. El auge del mercado en la región se atribuye principalmente a la recuperación sostenida del consumo en hoteles, restaurantes y bares, junto con un aumento de la diversidad demográfica y la expansión de la distribución de licores premium a través de marcas provinciales. Además, el continuo aumento de bares y cafeterías en la región permite que la población conozca los últimos lanzamientos a través de las redes sociales, lo que impulsa el crecimiento del mercado. Según un informe publicado por Georgia Southern Commons en 2025, Estados Unidos cuenta con 169,6 millones de usuarios de Instagram, lo que la convierte en la segunda mayor audiencia del mundo. Asimismo, Instagram tiene más de 500 millones de usuarios activos diarios y se ha consolidado como una herramienta de marketing esencial para estar al día de las novedades de marcas y servicios de lujo, así como de nuevos bares y restaurantes, lo que a su vez repercute positivamente en el crecimiento del mercado.

El mercado de coñac y brandy en EE. UU. está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la fuerte tendencia hacia productos premium, el auge de la coctelería, la estabilización y recuperación del sector, las colaboraciones con celebridades y las estrategias de marketing, la presencia en redes sociales y la influencia digital, el notable enfoque en las economías metropolitanas y algunos puntos positivos en medio del declive de la categoría. Según un informe publicado por la Fundación Tales of the Cocktail en mayo de 2024, la organización generó un impacto económico total de 24 millones de dólares en 2023, lo que representa un aumento del 8,7 % con respecto a 2022. Además, ha reciclado eficazmente 3675 libras de botellas de vidrio mediante alianzas estratégicas, lo que repercute positivamente en el crecimiento del mercado en el país. Asimismo, el continuo aumento en el valor y volumen de las importaciones de bebidas espirituosas también influye positivamente en el consumo de coctelería, contribuyendo así a la expansión del mercado en el país.

Importaciones de bebidas espirituosas por valor y volumen en EE. UU. (2019-2023)

Fuente: USDA

El dinamismo de la economía, el aumento de la renta disponible de los consumidores, la creciente popularidad de las bebidas espirituosas premium y artesanales, el cambio en las preferencias de los consumidores por sabores innovadores y únicos, y la expansión de la demanda del lucrativo segmento de las bebidas espirituosas son factores que impulsan el mercado en Canadá . Según un artículo publicado por la organización CCBC en septiembre de 2024, se ha registrado un aumento en el consumo de bebidas espirituosas por parte de la población, con ventas que alcanzaron los 3.000 millones de dólares estadounidenses en 2022. Además, se observa una tendencia creciente en el consumo, debido a la reducción del volumen de ventas de cerveza, que representa un descenso del 10%. Asimismo, las bebidas espirituosas representan el 35% del total de la industria de bebidas alcohólicas en el país, lo que impulsa las ventas de bebidas listas para consumir y de bebidas espirituosas. Ambos tipos de bebidas espirituosas representan actualmente el 8% y el 26% de la industria, respectivamente, lo que contribuye significativamente al crecimiento del mercado en el país.

Análisis del mercado europeo

Se prevé que Europa se consolide como la región de mayor crecimiento en el mercado del coñac y el brandy durante el período de pronóstico. El desarrollo del mercado se ve impulsado por una sólida tradición de marca, la expansión de la cultura del cóctel, las tendencias hacia productos premium, el cambio en las preferencias de los consumidores y las políticas regulatorias. Según un informe publicado por Spirits Europe en noviembre de 2024, la región es el principal centro de excelencia y productor de bebidas espirituosas, especialmente en el segmento premium, representando el 11% de la producción mundial en valor. De esta producción, la región concentra el 39% de las bebidas espirituosas a base de uva, así como el 17% de los licores y cordiales. Además, gracias a las exportaciones y la preferencia de los consumidores por las bebidas espirituosas premium, se prevé que la región experimente un crecimiento significativo del 13% en el consumo mundial de bebidas espirituosas para finales de 2028, impulsando así positivamente el desarrollo del mercado.

El núcleo regulatorio e histórico de la producción de coñac, las limitaciones en el lanzamiento dirigido a coleccionistas, las marcas basadas en la tradición para enfatizar la artesanía centenaria y la presencia de estrategias modernizadas para garantizar tecnologías de trazabilidad que generen confianza en el consumidor y autentifiquen el origen son algunas de las tendencias que están desarrollando el mercado en Francia . Como se indica en un artículo publicado por NLM en agosto de 2023, el consumo total de alcohol en el país asciende a 11,4 litros por año per cápita, lo que constituye el potencial para registrar 41.000 muertes relacionadas con el alcohol cada año. Además del aumento del consumo, el país no cuenta con ningún tipo de programa nacional de control del alcohol y carece de medidas específicas basadas en evidencia sobre la tributación del alcohol. Por lo tanto, en función de estas limitaciones, el mercado tiene oportunidades de crecimiento tanto en desarrollo como limitadas en el país.

El mercado del coñac y el brandy en Alemania está ganando terreno gracias al aumento de la demanda de licores artesanales y auténticos, la innovación en sostenibilidad y envasado para los procesos de producción, las opciones premium a precios competitivos para los consumidores que buscan calidad, y el incremento en la venta de bebidas alcohólicas importadas. Según las estadísticas oficiales publicadas por el Consejo de Bebidas Destiladas de EE. UU. en mayo de 2023, la industria de las bebidas espirituosas en el país está dominada por las importaciones, que representan casi el 65 % del valor total del sector. En este contexto, Alemania cuenta con una combinación de riqueza, tamaño y un fuerte interés por las bebidas espirituosas importadas de alta gama. Además, la fuerte presencia de estas bebidas impulsa el desarrollo gradual del mercado en el país.

Análisis del mercado de la región Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de coñac y brandy en Asia Pacífico experimente un crecimiento considerable al final del plazo estipulado. Este crecimiento se ve impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, la expansión de los canales de hostelería de lujo, el auge de la coctelería en las principales economías y la presencia de campañas de marketing digital, junto con activaciones estratégicas en el sector de viajes. Según las estadísticas oficiales publicadas por la Organización Hospitality Net en marzo de 2026, la región presenta un sólido potencial para hoteles de lujo, con Almaty a la cabeza con una ocupación del 69,5% y una tarifa media diaria (ADR) que oscila entre 1 y 400 dólares estadounidenses. Además, esta ciudad cuenta con aproximadamente 2.567 habitaciones en cadenas hoteleras, de las cuales 659 son de lujo. Por lo tanto, dada la disponibilidad de este tipo de alojamiento, existe una gran demanda de presencia en el mercado en toda la región.

El mercado del coñac y el brandy en China está ganando mayor visibilidad gracias a la inversión de marcas internacionales en campañas de marketing digital, el aumento de las experiencias de degustación inmersivas, el desarrollo de variantes de brandy con perfiles de sabor locales para captar a los clientes jóvenes y la expansión de los espacios de venta libres de impuestos en instalaciones comerciales y aeroportuarias. Como se indica en un artículo publicado por NLM en julio de 2022, la industria de bebidas alcohólicas en el país está experimentando un rápido crecimiento, y la bebida espirituosa más popular, el baijiu, ha aumentado su producción de 7 millones de toneladas (5,7 litros per cápita) a 13,5 millones de toneladas (9,7 litros per cápita). Esta bebida en particular ha crecido en el país debido al aumento de su consumo, lo que está impulsando positivamente el crecimiento del mercado.

El auge de la demanda de bebidas espirituosas de alta gama entre los millennials, la expansión de cadenas hoteleras prémium en las grandes ciudades, la introducción de brandy mezclado, la modernización de los canales de distribución y las alianzas estratégicas son algunas de las tendencias que impulsan el mercado en la India . Según las estimaciones gubernamentales publicadas por la ITA en septiembre de 2022, la industria de bebidas alcohólicas en el país es la tercera más grande del mundo, con un valor de 35 mil millones de dólares. En este contexto, las importaciones de bebidas espirituosas destiladas aumentaron a 319 millones de dólares, lo que representa un notable incremento interanual del 40%. Además, las exportaciones estadounidenses de bebidas espirituosas al país se dispararon un 114% interanual, alcanzando los 7 millones de dólares, lo que contribuye positivamente al crecimiento del mercado.