Perspectivas del mercado de la mantequilla de cacahuete:
El mercado de la mantequilla de cacahuete superó los 8.900 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 18.340 millones de dólares a finales de 2036, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 7,5% durante el período de previsión, es decir, de 2027 a 2036. En 2027, el tamaño de la industria de la mantequilla de cacahuete se estima en 9.570 millones de dólares.
El mercado internacional se considera un segmento dinámico y en constante evolución dentro de la industria alimentaria, que pasa gradualmente de ser un producto básico convencional a una categoría innovadora, centrada en la salud y modernizada. Factores como el mayor interés por la salud y el bienestar, la búsqueda de productos de alta gama y el abastecimiento ético y sostenible impulsan el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según un artículo publicado por la organización PRS India en marzo de 2025, el Departamento de Investigación en Salud proporcionó una financiación de 3901 millones de rupias. Esto representa un aumento del 15 % en el gasto total en salud, lo que tiene un impacto positivo en el mercado en general.
Fuente: ITA
Además, el conocimiento del consumidor, la confianza y la lealtad a la marca también contribuyen a fortalecer la presencia del mercado en diferentes países. En este sentido, según un artículo publicado por NLM en octubre de 2024, los consumidores de marcas saludables han manifestado un interés significativo en consumirlas, llegando a realizar compras superiores al 20%, dado que estas marcas tienden a proteger la salud y mejorar el bienestar general. Asimismo, la expansión del comercio electrónico y la venta directa al consumidor (DTC) está impulsando el mercado a nivel mundial. Según el informe de datos de ITA de 2025, se prevé que la industria internacional de comercio electrónico B2B crezca un 14,5% para finales de 2026, lo que la convierte en un factor clave para aumentar la demanda del mercado.
Clave Manteca de cacahuete Resumen de Perspectivas del Mercado:
Aspectos destacados regionales:
- Se prevé que Norteamérica alcance una cuota del 38,3 % en el mercado de la mantequilla de cacahuete para 2036, debido a la creciente preferencia por las grasas saludables y las proteínas de origen vegetal.
- Se prevé que Europa se convierta en la región de mayor crecimiento durante el periodo de pronóstico, gracias a la creciente adopción de dietas basadas en plantas y a la mayor demanda de fuentes de proteínas adecuadas.
Análisis por segmento:
- Se prevé que el segmento de tarros alcance una cuota del 85,8 % del mercado de la mantequilla de cacahuete para 2036, gracias a su versatilidad y a la fuerte preferencia de los consumidores por las cremas de cacahuete envasadas y nutritivas.
- Se prevé que el segmento residencial/de consumo obtenga la segunda mayor cuota durante el periodo de previsión, impulsado por la creciente demanda de productos básicos de despensa prácticos, económicos y nutricionalmente equilibrados.
Principales tendencias de crecimiento:
- Aumento de las dietas basadas en plantas
- Globalización de las tendencias alimentarias
Principales desafíos:
- Mayor competencia de opciones de untables alternativas
- Principales riesgos relacionados con alérgenos y etiquetado
Principales actores: Hormel Foods Corporation, The Hershey Company, Conagra Brands, Inc., Post Holdings, Inc., B&G Foods, Inc., Unilever PLC, Bega Cheese Limited, Bonne Maman, Dr. Oetker, Algood Food Company, The Kraft Heinz Company, Nuts 'N More, Wild Friends Foods, Once Again Nut Butter, Pic's Peanut Butter, Buddha Brands, Mayver's, Dalli-Werke GmbH & Co. KG, Hain Celestial Group.
Global Manteca de cacahuete Mercado Pronóstico y perspectiva regional:
Tamaño del mercado y proyecciones de crecimiento:
- Tamaño del mercado en 2026: 8.900 millones de USD
- Tamaño del mercado en 2027: 9.570 millones de USD
- Tamaño del mercado proyectado: 18.340 millones de USD para 2036
- Previsiones de crecimiento: 7,5 % de CAGR (2027-2036)
Dinámicas regionales clave:
- Región más grande: América del Norte (38,3 % de cuota de mercado para 2036)
- Región de mayor crecimiento: Europa
- Países dominantes: Estados Unidos, Alemania, Francia, China, Japón
- Países emergentes: China, India, Japón, Corea del Sur, Tailandia
Last updated on : 31 August, 2026
Mercado de la mantequilla de cacahuete: factores de crecimiento y desafíos
Factores de crecimiento
- Aumento de las dietas basadas en plantas: La mantequilla de cacahuete se considera una fuente rentable de proteína vegetal y es una de las principales beneficiarias del creciente número de veganos, vegetarianos y flexitarianos a nivel mundial. Según un artículo publicado por el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics en junio de 2025, las prácticas dietéticas vegetarianas suelen variar de un país a otro y se prevé que sean de interés para aproximadamente el 15 % de la población mundial. En el caso de la India, esta práctica solo beneficia a 4 de cada 10 personas que se consideran vegetarianas, lo que la convierte en un producto con gran potencial para impulsar el mercado.
- Globalización en las tendencias alimentarias: El auge del mercado se alinea con la demanda mundial de alimentos nutritivos, prácticos y que sacian, respaldada por políticas alimentarias que promueven las semillas y los frutos secos como parte integral de una dieta saludable. Según un informe publicado por UNICEF en agosto de 2025, la prevalencia de la desnutrición disminuyó un 23,2 % para 2024, pasando de 180,4 millones de personas en 2012 a 150,2 millones en 2024. Por otro lado, el desperdicio de alimentos y el sobrepeso se mantuvieron constantes, con un 5,5 % en el mismo año. Esto indica un aumento en la producción y comercialización del mercado en diferentes países.
- Versatilidad y conveniencia del producto: La mantequilla de maní se puede incorporar a la dieta como base para batidos, ingrediente para hornear, salsa y crema para untar. Esto garantiza una mayor utilidad, impulsando así la compra recurrente y el desarrollo del mercado en diversos eventos para el consumidor. Como se indica en el artículo de NLM de enero de 2025, Estados Unidos produce más de 2,5 millones de toneladas de maní, de las cuales más de 500 000 se destinan a la exportación. Asimismo, Brasil produce 900 000 toneladas, de las cuales 420 000 se utilizan para la exportación. Además, más del 50 % del maní se utiliza en el proceso de producción, que se ha convertido en una parte esencial de la cultura gastronómica del país.
Los estándares globales para la mantequilla de maní impulsan el crecimiento del mercado (2022)
Especificación | País o región | ||
A NOSOTROS | Malasia | África Oriental | |
Cacahuetes mínimos | 90% | 85% | 90% |
Lípidos máximos | 55% | 55% | 55% |
Sal máxima | 1,6% | 2% | 2% |
Contenido de humedad | - | 3% | 2% |
Estabilizador máximo | 4% | 5% | 3% |
dextrosa máxima | 6% | - | - |
Fuente: NLM
La fijación de precios por parte de los consumidores para diferentes tipos de mantequilla de cacahuete impulsa la demanda del mercado (2025)
Artículo del producto | Tamaño | Precios de venta al público |
Mantequilla de cacahuete cremosa de Libby | 8 onzas | USD 15,1 |
Mantequilla de cacahuete cremosa Valrico | 8 onzas | USD 8.0 |
Mantequilla de cacahuete cremosa Country Barn | 16 onzas | USD 10,9 |
Mantequilla de cacahuete crujiente suiza | 17 onzas | USD 15,0 y USD 14,5 |
Fuente: Departamento de Asuntos del Consumidor del Gobierno
Desafíos
- Mayor competencia de alternativas para untar: El mercado de untables a base de semillas y frutos secos se encuentra actualmente saturado. Esto genera una fuerte competencia internacional por parte de la mantequilla de soja, girasol, anacardo y almendra. Además, el desarrollo de estas alternativas se ve impulsado por diversos factores, como la necesidad imperiosa de opciones sin alérgenos, sus beneficios para la salud y el deseo de variedad. Por lo tanto, esta presión competitiva ha obligado a las marcas a invertir considerablemente para defender su innovación y cuota de mercado, lo que limita el desarrollo fluido del sector.
- Responsabilidad por alérgenos importantes y etiquetado: El cacahuete se considera uno de los alérgenos alimentarios más graves y comunes, lo que supone un obstáculo constante en el mercado global. Esto ha requerido la implementación de protocolos de fabricación estrictos y costosos para combatir la contaminación cruzada y garantizar instalaciones y líneas de producción exclusivas. Además, el cumplimiento de las complejas y diversas normativas internacionales de etiquetado ha incrementado la complejidad operativa. El riesgo constante de una retirada del mercado, debido a contaminación accidental o a un etiquetado erróneo, representa una responsabilidad financiera y de reputación para el mercado en general.
Tamaño y pronóstico del mercado de mantequilla de maní:
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
|
Año base |
2026 |
|
Período de pronóstico |
2027-2036 |
|
CAGR |
7,5% |
|
Tamaño del mercado del año base (2026) |
8.900 millones de dólares |
|
Tamaño del mercado previsto para el año 2036 |
18.340 millones de dólares |
|
Alcance regional |
|
Segmentación del mercado de la mantequilla de cacahuete:
Análisis del segmento de embalaje
Se prevé que el segmento de tarros de mantequilla de cacahuete alcance la mayor cuota de mercado, un 85,8%, para finales de 2036. La visibilidad de este segmento se debe principalmente a su versatilidad, así como a que se trata de un alimento nutritivo que aporta minerales, vitaminas, grasas saludables y proteínas, favoreciendo el desarrollo muscular, el crecimiento y la salud en general. Según un artículo publicado por la Asociación Nacional de Puntos de Compra de Cacahuete en mayo de 2025, se han enviado más de 241.920 tarros de mantequilla de cacahuete para ayuda humanitaria regional a casi 7 estados de EE. UU., lo que contribuye a impulsar el crecimiento del segmento.
Análisis del segmento de usuarios finales
Se prevé que el segmento residencial/de consumo en el mercado de la mantequilla de cacahuete represente la segunda mayor cuota durante el periodo de pronóstico. El crecimiento de este segmento se ve impulsado por su rentabilidad, su gran conveniencia, su perfil nutricional como proteína vegetal y su condición de producto básico en la despensa. Además, este crecimiento se ve favorecido por las tendencias de consumo, como la transición hacia el bienestar y la salud, que incrementa la demanda de variantes con menos azúcar, orgánicas y naturales. Asimismo, su versatilidad como ingrediente clave, ingrediente culinario y para untar en aperitivos ha consolidado su ciclo de compra recurrente.
Análisis del segmento de forma del producto
Se espera que el segmento convencional del mercado de la mantequilla de maní represente la tercera mayor cuota al final del período proyectado. La visibilidad de este segmento se atribuye a su alto contenido de nutrientes esenciales que optimizan el control del azúcar en sangre y la salud cardiovascular. Según un informe publicado por la CBP Organization en diciembre de 2024, la mantequilla de maní tradicional se distribuye cada vez más a diferentes países, con un volumen limitado de 3.650.000 kg en Argentina, 14.500.000 kg en Canadá, 1.600.000 kg en seis países con sede en Australia y 250.000 kg en otros países, excluyendo México, lo que indica una perspectiva optimista para el desarrollo del segmento.
Nuestro análisis exhaustivo del mercado global incluye los siguientes segmentos:
Segmento | Subsegmentos |
Embalaje |
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Usuario final |
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Formato del producto |
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Tipo |
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Canal de distribución |
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Categoría |
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Vishnu Nair
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Mercado de la mantequilla de cacahuete: análisis regional
Análisis del mercado norteamericano
Se prevé que el mercado norteamericano alcance la mayor cuota, un 38,3%, para finales de 2036. La presencia de este mercado en la región se debe a la fuerte demanda de grasas saludables y proteínas de origen vegetal, la proliferación de variedades funcionales, bajas en azúcar, orgánicas y naturales, y la fidelidad a la marca. Según un artículo publicado por el Instituto Nacional del Cáncer en abril de 2025, las Guías Alimentarias para Estados Unidos 2020-2025 sugieren que los consumidores deben consumir menos del 10% de las calorías provenientes de ácidos grasos saturados. Además, estas guías recomiendan mantener la ingesta total de grasas entre el 20% y el 35%, especialmente para adultos, lo que está teniendo un impacto positivo en el mercado.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en Estados Unidos está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por el auge del segmento orgánico y natural, dado que los consumidores buscan cada vez más productos con ingredientes naturales, sin azúcares añadidos ni aceites hidrogenados. Según un artículo publicado por la NLM en junio de 2022, el país es el mayor consumidor mundial de mantequilla de cacahuete en volumen, con un 90 % de los hogares que la consumen. Además, la labor de la FDA para mantener la normativa sobre aceites parcialmente hidrogenados ha contribuido a la eliminación de las grasas trans artificiales. Esto ha llevado a que las marcas regionales reformulen sus productos tradicionales, impulsando así el crecimiento del mercado.
El mercado de la mantequilla de maní en Canadá también está creciendo debido a la creciente demanda de productos orgánicos y verificados como no transgénicos, la guía alimentaria de Salud Canadá para seleccionar alimentos con grasas saludables, la mayor dependencia de las importaciones de maní y el aumento del interés de los consumidores. Según el artículo del Gobierno de Canadá de noviembre de 2024, el país tiene asignada una cuota arancelaria de 14.500.000 kilogramos, y está abierto a la fabricación de mantequilla de maní con maní de cualquier origen. Además, la tasa de sobreacceso alcanzó el 0% a principios de 2025, debido a que el proceso de fabricación está exento de aranceles, lo que favorece el desarrollo del mercado.
Comparación del consumo de grasas en Norteamérica entre 2021 y 2023
Tipo de grasa | Estimaciones más recientes | |
Porcentaje del total de calorías | Intervalo de confianza del 95% | |
En general | 36.8 | 36,3 a 37,2 |
Grasas saturadas | 11.9 | 11,7 a 12,2 |
grasas monoinsaturadas | 12.3 | 12,2 a 12,5 |
grasas poliinsaturadas | 8.5 | 8,3 a 8,6 |
Fuente: Instituto Nacional del Cáncer
Análisis del mercado europeo
Se prevé que Europa se consolide como la región de mayor crecimiento en el mercado de la mantequilla de cacahuete durante el periodo de pronóstico. El desarrollo del mercado en la región se ve impulsado por el auge de las dietas basadas en plantas, la creciente demanda de fuentes de proteínas adecuadas, la presencia de consumidores preocupados por la salud y la alineación con las estrategias regionales de sostenibilidad y salud. Según un informe publicado por Proveg Organization en febrero de 2024, el 38 % de la población sigue actualmente una dieta vegetariana. Además, el 40 % en Alemania es flexitariano, el 6 % pescetariano en Dinamarca, el 7 % vegetariano en el Reino Unido y el 5 % vegano en Austria, lo que refuerza la presencia del mercado.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en el Reino Unido está adquiriendo cada vez más importancia debido a la integración de las tendencias de bienestar y salud, el constante desarrollo de productos, el apoyo de la Agencia de Normas Alimentarias y la actual tendencia hacia el veganismo. Según un artículo publicado por el Gobierno del Reino Unido en junio de 2025, la ingesta media de grasas saturadas entre los niños entre 2019 y 2023 fue del 12,5 %, entre los adultos del 12,6 % y entre los adultos mayores de 75 años del 13,7 %. Por lo tanto, esto representa una gran oportunidad de crecimiento para el mercado en general, siempre que se mantenga una ingesta nutricional adecuada.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en Alemania también está en auge debido a la demanda de los consumidores de productos de alta calidad, no transgénicos y orgánicos, así como a la importancia de las marcas reconocidas, el pago por productos premium con certificaciones de confianza, como el logotipo europeo de productos orgánicos, y la ampliación de los descuentos. Según el informe de datos de la Agencia Bio de enero de 2022, el objetivo para los productos orgánicos en Berlín es del 50 % para ese año. Además, los supermercados se han consolidado como el principal canal de distribución, y más de 7000 tiendas ofrecen una gama de productos orgánicos, lo que genera perspectivas optimistas para el mercado en general.
Análisis del mercado de la región Asia-Pacífico
Se prevé que el mercado de la mantequilla de cacahuete en Asia-Pacífico experimente un crecimiento constante al final del período estipulado. El auge del mercado en la región se ve impulsado por la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles, la integración de las tendencias dietéticas occidentales, la creciente concienciación sobre la mantequilla de cacahuete y la notable introducción de productos adaptados a los gustos locales. Según un artículo publicado por MDPI en marzo de 2025, más de medio millón de estudiantes de la India y más de un millón de China abandonan sus países de origen. Esto conlleva que estos jóvenes modifiquen su alimentación, incorporando los hábitos alimenticios del país de acogida, lo que también impulsa el mercado en general.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en China también está ganando terreno gracias al auge de la clase media, la mayor familiaridad con los productos alimenticios internacionales, las directrices de la Comisión Nacional de Salud y una sólida estrategia de marketing, junto con la expansión de la distribución por parte de marcas locales e internacionales. Según el informe del USDA de noviembre de 2024, la producción de cacahuete en el país aumentó a 18,4 millones de toneladas métricas (MMT) entre 2024 y 2025, en comparación con las 18,3 MMT de 2023 y 2024. Además, se estima que ha habido un incremento del 10 % en la superficie cultivada de cacahuete, lo que está impulsando la demanda del mercado en el país.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en la India también se está desarrollando gracias a la existencia del Instituto Nacional de Nutrición, que funciona bajo el Consejo de Investigación Médica para identificar el valor nutricional de los frutos secos y las legumbres, junto con las estrategias del gobierno para aumentar la producción de cultivos hortícolas, entre los que se incluye el cacahuete. Según un artículo publicado por ICRISAT en septiembre de 2022, la variedad actual de cacahuete en el país contiene un 80,7 % de ácido oleico y un 3,6 % de ácido linoleico. Además, su contenido proteico es del 26 % y su contenido oleoso del 51 %, lo que favorece la salud e impulsa el mercado.
Principales actores del mercado de la mantequilla de cacahuete:
- La empresa JM Smucker (EE. UU.)
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Principales productos ofrecidos
- Desempeño financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollos recientes
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Hormel Foods Corporation (EE. UU.)
- La compañía Hershey (EE. UU.)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Post Holdings, Inc. (EE. UU.)
- B&G Foods, Inc. (EE. UU.)
- Unilever PLC (Reino Unido/Países Bajos)
- Bega Cheese Limited (Australia)
- Buena mamá (Francia)
- Dr. Oetker (Alemania)
- Algood Food Company (EE. UU.)
- La compañía Kraft Heinz (EE. UU.)
- Nuts 'N More (EE. UU.)
- Alimentos Wild Friends (EE. UU.)
- Una vez más, mantequilla de frutos secos (EE. UU.)
- Mantequilla de cacahuete Pic's (Nueva Zelanda)
- Buddha Brands (Canadá)
- Mayver (Australia)
- Dalli-Werke GmbH & Co. KG (Alemania)
- Grupo Celestial Hain (EE. UU.)
- JM Smucker Company es uno de los líderes indiscutibles del mercado, con una cuota de mercado mayoritaria en Estados Unidos. Su éxito radica en impulsar la demanda de los consumidores y definir el perfil de sabor del mercado masivo. Además, según su informe anual de 2025, se estima que el 90 % de los hogares estadounidenses utilizan productos de la empresa, lo que representa más de 127 millones de entregas a clientes potenciales.
- Hormel Foods Corporation es la máxima potencia internacional en este sector y ha expandido estratégicamente su influencia en el mercado mediante la adquisición de marcas líderes, como Justin's. Esto le ha permitido captar tanto el segmento premium como el segmento masivo de consumidores preocupados por la salud.
- La compañía Hershey se posiciona de manera destacada gracias a su sólida presencia en el sector de la confitería, lo que le permite promocionar con éxito su marca de mantequilla de cacahuete Reese's. Según su informe anual de 2024, publicado en mayo de 2025, la compañía cuenta con 20 030 empleados a nivel internacional, ingresos anuales de 11 200 millones de dólares y más de 90 marcas. Además, su importante contribución a la marca de mantequilla de cacahuete le permite fidelizar a una base de consumidores leales, que se expande gracias a sus reconocidos productos de confitería.
- Conagra Brands, Inc. es uno de los principales actores del mercado, conocido por ser el propietario de la histórica marca de mantequilla de maní Peter Pan. La organización contribuye activamente al competitivo mercado manteniendo una presencia constante y significativa basada en el valor en los estantes de los supermercados, lo que le permite llegar a una amplia base de clientes sensibles al precio.
- Post Holdings, Inc. es considerada la principal fabricante de mantequilla de cacahuete de marca blanca para proveedores de servicios de alimentación y cadenas minoristas. Su presencia en el mercado se centra en el suministro de un gran volumen de producto que impulsa el segmento de marcas blancas, así como la disponibilidad y los precios en el mercado.
Aquí tienes una lista de los principales actores que operan en el mercado global:
El mercado internacional está altamente fragmentado y se caracteriza por el predominio de ciertas marcas estadounidenses tradicionales, junto con la contribución de empresas líderes en nichos de mercado. Organizaciones destacadas, como Hormel Foods (Skippy) y The JM Smucker Company (Jif), mantienen su liderazgo gracias a un gran valor de marca, publicidad masiva y una amplia distribución. Su estrategia principal consiste en la diversificación de su cartera de productos mediante la reducción del azúcar y el lanzamiento de variantes naturales para consolidar sus marcas en el mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2024, The Hershey Company presentó con éxito las nuevas Reese's Peanut Butter Cups Sugar Cookie y Kit Kat Milk Chocolate Santas, lo que representa una gran oportunidad de crecimiento para el mercado global.
Panorama corporativo del mercado de la mantequilla de cacahuete:
Desarrollos Recientes
- En septiembre de 2025, Squarefield, accionista de Bredabest, firmó un acuerdo estratégico para vender la empresa a Natra, con la intención de potenciar la cartera complementaria de Natra y su presencia internacional en el sector de la mantequilla de cacahuete orgánica.
- En abril de 2025, ITC Limited adquirió Sresta Natural Bioproducts para fortalecer su posición en la industria de alimentos orgánicos, tanto a nivel internacional como regional.
- En enero de 2024, Tata Consumer Products anunció la firma de un acuerdo para adquirir el 100% del capital social de Organic India, con el objetivo de ampliar su cartera de productos y su mercado potencial en segmentos de margen de rápido crecimiento.
- Report ID: 2716
- Published Date: Aug 31, 2026
- Report Format: PDF, PPT
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