Perspectivas del mercado de la mantequilla de cacahuete:
El mercado de la mantequilla de cacahuete superó los 8.300 millones de dólares en 2025 y se estima que alcanzará los 15.500 millones de dólares a finales de 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,2% durante el periodo de previsión, es decir, de 2026 a 2035. En 2026, el tamaño del sector de la mantequilla de cacahuete se valoró en 8.900 millones de dólares.
El mercado internacional se considera un segmento dinámico y en constante evolución dentro de la industria alimentaria, que está pasando gradualmente de ser un alimento básico tradicional a una categoría innovadora, enfocada en la salud y modernizada. Factores como el creciente interés por la salud y el bienestar, la premiumización y el progreso, así como el abastecimiento ético y sostenible, impulsan eficazmente el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según un artículo publicado por la Organización PRS India en marzo de 2025, el Departamento de Investigación en Salud proporcionó una financiación de 3901 millones de rupias. Esto representa un aumento del 15 % en el gasto sanitario total, lo que tiene un impacto positivo en el mercado en general.
Fuente: ITA
Además, el conocimiento del consumidor, la confianza y la lealtad a la marca también contribuyen a impulsar la presencia del mercado en diferentes países. En este sentido, según un artículo publicado por NLM en octubre de 2024, los consumidores de marcas saludables han manifestado un interés significativo en consumirlas e incluso han realizado compras en más del 20% de los casos, dado que estas marcas promueven la salud y el bienestar general. Asimismo, la expansión del comercio electrónico y la venta directa al consumidor (DTC) también está impulsando el mercado a nivel mundial. Según el informe de datos de ITA de 2025, se prevé que el sector internacional del comercio electrónico B2B crezca un 14,5% para finales de 2026, lo que favorece el aumento de la demanda del mercado.
Mercado de la mantequilla de cacahuete: factores de crecimiento y desafíos
Factores de crecimiento
- Aumento de las dietas basadas en plantas: La mantequilla de cacahuete se considera una fuente económica de proteína vegetal y se beneficia enormemente del creciente número de veganos, vegetarianos y flexitarianos en todo el mundo. Según un artículo publicado por la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética en junio de 2025, las prácticas alimentarias vegetarianas suelen variar de un país a otro y se estima que interesan al 15 % de la población mundial. En el caso de la India, esta práctica solo la practican 4 de cada 10 personas que se consideran vegetarianas, lo que representa una oportunidad para impulsar y expandir el mercado.
- Globalización de las tendencias alimentarias: El auge del mercado responde a la demanda mundial de alimentos nutritivos, prácticos y que sacien el apetito, respaldada por políticas alimentarias que promueven las semillas y los frutos secos como parte integral de una dieta saludable. Según un informe publicado por UNICEF en agosto de 2025, la prevalencia de la desnutrición disminuyó un 23,2 % en 2024, lo que se tradujo en una reducción del 5,5 % en el número de personas con deficiencias nutricionales entre 180,4 millones en 2012 y 150,2 millones en 2024. Además, el desperdicio de alimentos y el sobrepeso se mantuvieron constantes, con un 5,5 % ese mismo año. Por lo tanto, esto indica un aumento en la producción y comercialización de este producto en diferentes países.
- Conveniencia y versatilidad del producto: La mantequilla de maní se puede incluir en la dieta como base para batidos, ingrediente para hornear, salsa y para untar. Esto garantiza una mayor utilidad, lo que impulsa la recompra y el desarrollo del mercado en diversos eventos para el consumidor. Como se indica en el artículo de la NLM de enero de 2025, Estados Unidos produce más de 2,5 millones de toneladas de maní, de las cuales más de 500.000 se destinan a la exportación. Asimismo, Brasil produce 900.000 toneladas, de las cuales 420.000 se utilizan para la exportación. Además, más del 50% del maní se utiliza en el proceso de producción, que se ha convertido en una parte esencial de la cultura gastronómica del país.
Los estándares mundiales de la mantequilla de cacahuete impulsan el crecimiento del mercado (2022)
Especificación | País o región | ||
A NOSOTROS | Malasia | África Oriental | |
cacahuetes mínimos | 90% | 85% | 90% |
lípidos máximos | 55% | 55% | 55% |
Máxima sal | 1,6% | 2% | 2% |
contenido de humedad | - | 3% | 2% |
Estabilizador máximo | 4% | 5% | 3% |
dextrosa máxima | 6% | - | - |
Fuente: NLM
Fijación de precios por parte de los pagadores de los diferentes tipos de mantequilla de cacahuete que impulsa la demanda del mercado (2025)
Artículo del producto | Tamaño | Precios minoristas |
Mantequilla de cacahuete cremosa de Libby | 8 onzas | 15,1 dólares estadounidenses |
Mantequilla de cacahuete cremosa Valrico | 8 onzas | USD 8.0 |
Mantequilla de cacahuete cremosa Country Barn | 16 onzas | 10,9 dólares estadounidenses |
Mantequilla de cacahuete crujiente suiza | 17 onzas | 15,0 USD y 14,5 USD |
Fuente: Gobierno de Asuntos del Consumidor
Desafíos
- Mayor competencia de otras opciones para untar: El mercado actual se caracteriza por una gran cantidad de cremas para untar a base de semillas y frutos secos. Esto conlleva una fuerte competencia internacional por parte de marcas como la de soja, girasol, anacardo y almendra. Además, el desarrollo de estas alternativas se ve impulsado por diversos factores, como la necesidad imperiosa de opciones sin alérgenos, sus mayores beneficios para la salud y el deseo de variedad. Por lo tanto, esta presión competitiva ha obligado a las marcas a invertir considerablemente para defender su innovación y cuota de mercado, lo que dificulta el desarrollo fluido del sector.
- Responsabilidad por alérgenos principales y etiquetado: El maní se considera uno de los alérgenos alimentarios más graves y comunes, lo que supone un obstáculo constante en el mercado mundial. Esto ha exigido la implementación de protocolos de fabricación costosos y estrictos para combatir la contaminación cruzada y garantizar instalaciones y líneas de producción exclusivas. Además, el cumplimiento de las complejas y diversas normativas internacionales de etiquetado ha incrementado la complejidad operativa. El riesgo continuo de una retirada del mercado, debido a contaminación accidental o a un etiquetado incorrecto, representa una importante responsabilidad reputacional y financiera para el mercado en general.
Tamaño y pronóstico del mercado de la mantequilla de cacahuete:
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
|
Año base |
2025 |
|
Año de pronóstico |
2026-2035 |
|
CAGR |
7,2% |
|
Tamaño del mercado del año base (2025) |
8.300 millones de dólares |
|
Previsión del tamaño del mercado para el año 2035 |
15.500 millones de dólares |
|
Alcance regional |
|
Segmentación del mercado de la mantequilla de cacahuete:
Análisis del segmento de embalaje
Se prevé que el segmento de envases de mantequilla de cacahuete alcance la mayor cuota de mercado, con un 85,8%, para finales de 2035. El éxito de este segmento se debe a su versatilidad y a que es un alimento nutritivo que aporta minerales, vitaminas, grasas saludables y proteínas, favoreciendo el desarrollo muscular, el crecimiento y la salud en general. Según un artículo publicado por la Asociación Nacional de Puntos de Compra de Cacahuete en mayo de 2025, se enviaron más de 241.920 envases de mantequilla de cacahuete a casi siete estados de EE. UU. para ayuda humanitaria regional, lo que contribuye a impulsar el crecimiento del segmento.
Análisis de segmentos de usuarios finales
Se prevé que el segmento residencial/de consumo del mercado de la mantequilla de cacahuete represente la segunda mayor cuota de mercado durante el período de pronóstico. El crecimiento de este segmento se debe a su valoración por su rentabilidad, su gran conveniencia, su perfil nutricional como proteína vegetal y su condición de producto básico en la despensa. Además, el crecimiento se ve impulsado por tendencias de consumo positivas, como la creciente preferencia por el bienestar y la salud, lo que aumenta la demanda de variantes con menor contenido de azúcar, orgánicas y naturales. Asimismo, su versatilidad como ingrediente principal, para cocinar y para untar en aperitivos ha consolidado su ciclo de compra recurrente.
Análisis del segmento de formato del producto
Se prevé que el segmento tradicional del mercado de la mantequilla de cacahuete represente la tercera mayor cuota de mercado al final del período proyectado. El éxito de este segmento se atribuye a su alto contenido de nutrientes esenciales que optimizan el control de la glucemia y la salud cardiovascular. Según un informe publicado por la Organización CBP en diciembre de 2024, la mantequilla de cacahuete tradicional se está exportando cada vez más a diferentes países, con un volumen de 3.650.000 kg en Argentina, 14.500.000 kg en Canadá, 1.600.000 kg en seis países de la región de Australia y 250.000 kg en otros países, excluyendo México, lo que indica una perspectiva optimista para el desarrollo de este segmento.
Nuestro análisis exhaustivo del mercado global incluye los siguientes segmentos:
Segmento | Subsegmentos |
Embalaje |
|
Usuario final |
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Formulario del producto |
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Tipo |
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Canal de distribución |
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Categoría |
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Vishnu Nair
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Mercado de la mantequilla de cacahuete: análisis regional
Perspectivas del mercado norteamericano
Se prevé que el mercado norteamericano alcance la mayor cuota de mercado, con un 38,3%, para finales de 2035. La presencia de este mercado en la región se atribuye a la fuerte demanda de grasas saludables y proteínas de origen vegetal, la proliferación de variedades funcionales, bajas en azúcar, orgánicas y naturales, y la fidelidad a las marcas. Según un artículo publicado por el Instituto Nacional del Cáncer en abril de 2025, las Guías Alimentarias para Estados Unidos 2020-2025 sugieren que los consumidores deben obtener menos del 10% de sus calorías de ácidos grasos saturados. Además, estas guías recomiendan mantener la ingesta total de grasas entre el 20% y el 35%, especialmente para los adultos, lo que está teniendo un impacto positivo en el mercado.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en EE. UU. está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por el auge del segmento orgánico y natural, ya que los consumidores buscan cada vez más productos con etiquetas limpias, sin azúcares añadidos ni aceites hidrogenados. Según un artículo publicado por NLM en junio de 2022, Estados Unidos es el mayor consumidor mundial de mantequilla de cacahuete en volumen, con un 90 % de hogares que la consumen. Además, la intervención de la FDA en la regulación de los aceites parcialmente hidrogenados ha permitido eliminar con éxito las grasas trans artificiales. Esto ha llevado a las marcas regionales a reformular sus productos alimenticios tradicionales, impulsando así el crecimiento del mercado.
El mercado de mantequilla de maní en Canadá también está creciendo debido a la creciente demanda de productos orgánicos y libres de transgénicos, la guía alimentaria de Health Canada para la selección de alimentos con grasas saludables, la mayor dependencia de las importaciones de maní y un aumento en el interés de los consumidores. Según un artículo del Gobierno de Canadá de noviembre de 2024, al país se le asignó una cuota arancelaria de 14.500.000 kilogramos, y está abierta la fabricación de mantequilla de maní con maní proveniente de cualquier país. Además, la tasa de sobreacceso alcanzó el 0% a principios de 2025, dado que el proceso de fabricación está exento de aranceles, lo que favorece el desarrollo del mercado.
Comparación del consumo de grasas en Norteamérica (2021-2023)
Tipo de grasa | Estimaciones más recientes | |
Porcentaje del total de calorías | Intervalo de confianza del 95% | |
En general | 36.8 | 36,3 a 37,2 |
Grasas saturadas | 11.9 | 11,7 a 12,2 |
Grasas monoinsaturadas | 12.3 | 12,2 a 12,5 |
Grasas poliinsaturadas | 8.5 | 8,3 a 8,6 |
Fuente: Instituto Nacional del Cáncer
Perspectivas del mercado europeo
Se prevé que Europa se convierta en la región de mayor crecimiento en el mercado de la mantequilla de cacahuete durante el período de pronóstico. El desarrollo del mercado en la región se ve impulsado por el auge de las dietas basadas en plantas, la demanda de fuentes de proteínas adecuadas, la presencia de consumidores preocupados por su salud y la alineación con las estrategias regionales de sostenibilidad y salud. Según un informe publicado por la Organización Proveg en febrero de 2024, el 38 % de la población sigue actualmente una dieta vegetariana. Además, el 40 % en Alemania es flexitariano, el 6 % pescetariano en Dinamarca, el 7 % vegetariano en el Reino Unido y el 5 % vegano en Austria, lo que refuerza el potencial del mercado.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en el Reino Unido está cobrando cada vez más importancia gracias a la integración de las tendencias de bienestar y salud, el constante desarrollo de productos, el apoyo de la Agencia de Normas Alimentarias y la creciente tendencia hacia el veganismo. Según un artículo publicado por el Gobierno británico en junio de 2025, la ingesta media de grasas saturadas entre los niños entre 2019 y 2023 fue del 12,5 %, del 12,6 % entre los adultos y del 13,7 % entre los adultos mayores de 75 años. Por lo tanto, esto representa una gran oportunidad de crecimiento para el mercado en general, siempre que se mantenga una ingesta adecuada de nutrientes.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en Alemania también está en auge gracias a la demanda de los consumidores por productos de alta calidad, sin transgénicos y ecológicos, la importancia que se le da a las marcas de prestigio, la disposición a pagar por productos prémium con certificaciones reconocidas, como el Sello Ecológico Europeo, y la mayor oferta de descuentos. Según el informe de datos de la Agencia Bio de enero de 2022, el objetivo para los productos ecológicos en Berlín es del 50 % a partir de 2022. Además, los supermercados se han consolidado como el principal canal de distribución, y más de 7000 tiendas ofrecen productos ecológicos, lo que genera una perspectiva optimista para el mercado en general.
Perspectivas del mercado de Asia-Pacífico
Se prevé que el mercado de mantequilla de cacahuete en la región Asia-Pacífico experimente un crecimiento sostenido hasta el final del período estipulado. El auge del mercado en la región se debe a la rápida urbanización, el aumento de la renta disponible, la integración de tendencias alimentarias occidentales, la creciente popularidad de la mantequilla de cacahuete y la notable introducción de productos adaptados a los gustos locales. Según un artículo publicado por MDPI en marzo de 2025, más de medio millón de estudiantes de la India y más de un millón de China emigran de sus países de origen. Esto conlleva que estos jóvenes modifiquen su alimentación, incorporando los hábitos alimenticios del país de acogida, lo que también impulsa el mercado en general.
El mercado de mantequilla de cacahuete en China está experimentando un auge, impulsado por el crecimiento de la clase media, una mayor familiaridad con los productos alimenticios internacionales, las directrices de la Comisión Nacional de Salud y una sólida estrategia de marketing, además de la expansión de la distribución por parte de marcas locales e internacionales. Según el informe del USDA de noviembre de 2024, la producción de cacahuete en el país aumentó a 18,4 millones de toneladas métricas (MMT) entre 2024 y 2025, en comparación con los 18,3 MMT de 2023 y 2024. Asimismo, se estima que la superficie cultivada de cacahuete ha aumentado un 10%, lo que está impulsando la demanda del mercado en el país.
El mercado de la mantequilla de cacahuete en la India también se está desarrollando gracias a la existencia del Instituto Nacional de Nutrición, que opera bajo la supervisión del Consejo de Investigación Médica para identificar el valor nutricional de los frutos secos y las legumbres, junto con las estrategias gubernamentales para impulsar la producción de cultivos hortícolas, entre los que se incluyen los cacahuetes. Según un artículo publicado por el ICRISAT en septiembre de 2022, se ha informado que la calidad actual de los cacahuetes en el país contiene un 80,7 % de ácido oleico y un 3,6 % de ácido linoleico. Además, su contenido proteico es del 26 % y su contenido de aceite del 51 %, lo que favorece la salud e impulsa el mercado.
Principales actores del mercado de la mantequilla de cacahuete:
- La compañía JM Smucker (EE. UU.)
- Información general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Oferta de productos clave
- Desempeño financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Hormel Foods Corporation (EE. UU.)
- La Compañía Hershey (EE. UU.)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Post Holdings, Inc. (EE. UU.)
- B&G Foods, Inc. (EE. UU.)
- Unilever PLC (Reino Unido/Países Bajos)
- Bega Cheese Limited (Australia)
- Bonne Maman (Francia)
- Dr. Oetker (Alemania)
- Compañía Alimentaria Algood (EE. UU.)
- La compañía Kraft Heinz (EE. UU.)
- Nuts 'N More (EE. UU.)
- Alimentos de Amigos Salvajes (EE. UU.)
- Mantequilla de nueces Once Again (EE. UU.)
- Mantequilla de cacahuete Pic's (Nueva Zelanda)
- Marcas Buddha (Canadá)
- Mayver's (Australia)
- Dalli-Werke GmbH & Co. KG (Alemania)
- Grupo Celestial Hain (EE. UU.)
- La compañía JM Smucker es una de las líderes indiscutibles del mercado, con una amplia cuota de mercado en Estados Unidos. Su éxito radica en impulsar la demanda de los consumidores y definir el perfil de gusto del mercado masivo. Además, según su informe anual de 2025, se estima que el 90 % de los hogares estadounidenses consumen productos de la compañía, lo que representa más de 127 millones de entregas a clientes potenciales.
- Hormel Foods Corporation es la máxima potencia internacional en este sector y ha ampliado estratégicamente su influencia en el mercado mediante la adquisición de marcas líderes como Justin's. Esto le ha permitido captar tanto el segmento premium como el de gran consumo preocupado por la salud.
- La compañía Hershey se posiciona de manera excepcional gracias a su sólida presencia en el sector de la confitería, que le permite impulsar con éxito la promoción cruzada de su línea de mantequilla de cacahuete Reese's. Según su informe anual de 2024, publicado en mayo de 2025, la compañía cuenta con 20.030 empleados a nivel internacional, ingresos anuales de 11.200 millones de dólares y más de 90 marcas. Además, su generosa contribución a la mantequilla de cacahuete le permite fidelizar a una amplia base de consumidores, que se extiende desde sus reconocidos productos de confitería.
- Conagra Brands, Inc. es uno de los principales actores del mercado, conocido por ser el propietario de la histórica marca de mantequilla de cacahuete Peter Pan. La empresa contribuye activamente a la competitividad del mercado manteniendo una presencia constante y significativa en los estantes de los supermercados, ofreciendo una amplia gama de productos a precios competitivos, lo que le permite llegar a una clientela diversa y sensible al precio.
- Post Holdings, Inc. es considerada la principal fabricante de mantequilla de cacahuete de marca blanca para proveedores de servicios de alimentación y cadenas minoristas. Su participación en el mercado le permite suministrar eficazmente un gran volumen de producto que respalda e influye en el segmento de marcas propias, así como en la disponibilidad y los precios del mercado.
Aquí tienes una lista de los principales actores que operan en el mercado global:
El mercado internacional está altamente fragmentado y se caracteriza por el dominio de ciertas marcas estadounidenses tradicionales, junto con la contribución de empresas nicho avanzadas. Organizaciones destacadas, como Hormel Foods (Skippy) y The JM Smucker Company (Jif), mantienen con éxito su liderazgo gracias a una sólida reputación de marca, publicidad masiva y una amplia distribución. Su estrategia principal es la diversificación de su portafolio mediante la reducción de azúcar y el lanzamiento de variantes naturales para consolidar sus marcas en el mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2024, The Hershey Company lanzó con éxito las nuevas Reese's Peanut Butter Cups Sugar Cookie y Kit Kat Milk Chocolate Santas, lo que representa una gran oportunidad de crecimiento para el mercado global.
Panorama corporativo del mercado de la mantequilla de cacahuete:
Desarrollos Recientes
- En septiembre de 2025, Squarefield , accionista de Bredabest, firmó un acuerdo táctico para vender la empresa a Natra, con la intención de impulsar la cartera complementaria de Natra y su escala internacional en términos de mantequilla de cacahuete orgánica.
- En abril de 2025, ITC Limited adquirió con éxito Sresta Natural Bioproducts para fortalecer de manera efectiva su presencia en la industria de alimentos orgánicos, tanto en el mercado internacional como en el regional.
- En enero de 2024, Tata Consumer Products declaró que había firmado un acuerdo significativo para adquirir el 100% del capital social de Organic India, con el objetivo de ampliar su cartera de productos y su mercado potencial en segmentos de margen de rápido crecimiento.
- Report ID: 2716
- Published Date: Oct 20, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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