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Tamaño y pronóstico del mercado de la cadena de frío por tecnología (congelación rápida, compresión de vapor, controlador lógico programable, enfriamiento evaporativo, enfriamiento criogénico); envases primarios (viales, ampollas, jeringas precargadas, bolsas); envases secundarios (cajas frías, portavacunas, contenedores isotérmicos); tipo (almacenamiento e infraestructura de la cadena de frío, transporte refrigerado); (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos): tendencias de crecimiento, actores clave, análisis regional 2026-2035

  • ID del Informe: 6047
  • Fecha de Publicación: Sep 17, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT

Perspectivas del mercado de la cadena de frío:

El tamaño del mercado de la cadena de frío superó los 308.260 millones de dólares en 2025 y se proyecta que alcance los 814.200 millones de dólares para 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de alrededor del 10,2 % durante el período de pronóstico, es decir, entre 2026 y 2035. En 2026, el tamaño de la industria de la cadena de frío se estima en 336.560 millones de dólares.

Cold Chain Market Size
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Se prevé que el mercado de la cadena de frío se expanda debido a los cambios en los gustos de los consumidores y al aumento de las ventas en línea. Además, la necesidad de soluciones para la cadena de frío está en aumento debido al auge de los comercios minoristas organizados en los países en desarrollo. Para 2025, se prevé que haya 2.770 millones de compradores por internet.

Clave Cadena de frío Resumen de Perspectivas del Mercado:

  • Aspectos regionales destacados:

    • El mercado de la cadena de frío de Norteamérica tendrá una participación superior al 35 % para 2035, impulsado por la integración de tecnologías de vanguardia como blockchain e IoT.
    • El mercado de Asia Pacífico alcanzará una enorme tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) entre 2026 y 2035, impulsado por el gasto público en infraestructura logística y la adopción de WMS.

  • Perspectivas del Segmento:

    • Se prevé que el segmento de transporte refrigerado en el mercado de la cadena de frío alcance una participación del 60% para 2035, gracias a su papel fundamental en el mantenimiento de la integridad del producto durante el transporte.
    • El segmento de alimentos y bebidas en el mercado de la cadena de frío está preparado para un crecimiento lucrativo entre 2026 y 2035, impulsado por los avances en el envasado y almacenamiento de productos procesados ​​y del mar.

  • Tendencias Clave de Crecimiento:

    • La regulación de la temperatura cobra cada vez mayor importancia para evitar la pérdida de alimentos y otros riesgos para la salud.
    • Transporte multimodal para ahorrar combustible.

  • Principales desafíos:

    • Preservar la calidad del producto durante el transporte de productos perecederos
    • Precios del combustible y control eficiente del consumo

  • Principales actores: Hanson Logistics Ltd, Lineage, Inc., Americold Logistics, Inc., VersaCold Logistics Services, AGRO Merchants Group, Henningsen Cold Storage Co., Cloverleaf Cold Storage Co., John Swire & Sons Ltd., Interstate Cold Storage, Inc., Conestoga Cold Storage.

Global Cadena de frío Mercado Pronóstico y perspectiva regional:

  • Proyecciones de tamaño y crecimiento del mercado:

    • Tamaño del mercado en 2025: USD 308,26 mil millones
    • Tamaño del mercado en 2026: USD 336,56 mil millones
    • Tamaño proyectado del mercado: USD 814,2 mil millones para 2035
    • Previsiones de crecimiento: 10,2 % CAGR (2026-2035)

  • Dinámicas regionales clave:

    • Región más grande: América del Norte (participación del 35 % para 2035)
    • Región de más rápido crecimiento: Asia Pacífico
    • Países dominantes: Estados Unidos, China, Japón, Alemania, India
    • Países emergentes: China, India, Japón, Corea del Sur, Brasil

    • Last updated on : 17 September, 2025

Factores impulsores del crecimiento

  • La regulación de la temperatura cobra cada vez mayor importancia para evitar la pérdida de alimentos y otros riesgos para la salud. Las verduras frescas, los productos lácteos y los medicamentos se encuentran entre los productos perecederos con mayor demanda debido al crecimiento de la población mundial y la creciente urbanización, lo que impulsará la demanda del mercado de la cadena de frío. Por ejemplo, las Naciones Unidas informaron que, tras una población estimada de 2.500 millones de personas en 1950, la población mundial aumentó a 8.000 millones a mediados de noviembre de 2022, con 1.000 millones adicionales desde 2010 y 2.000 millones desde 1998.

    Además, debido a este aumento, se requiere un control riguroso de la temperatura en toda la cadena de suministro para garantizar la seguridad y la calidad del producto. La complejidad de la cadena de suministro actual, con sus numerosos canales de distribución y largas rutas de transporte, hace que el control de la temperatura sea aún más crucial.
  • Transporte multimodal para ahorrar combustible: Dado que el transporte intermodal puede optimizar los costos de combustible mejor que cualquier otro método, se ha convertido en una solución clave en el mercado de la cadena de frío. En la logística de la cadena de frío se requiere un equilibrio preciso entre eficiencia y control de temperatura.

    Para transportar mercancías a su destino, el transporte intermodal integra sin problemas varios modos de transporte, como camiones, trenes y barcos. Esto logra este equilibrio. Mediante la combinación estratégica de diversas formas de transporte, las organizaciones pueden reducir el consumo de combustible aprovechando sus respectivas capacidades y costos. El uso de combustibles líquidos en la industria del transporte global está aumentando en 36 cuatrillones de Btu.
  • Aumento de los avances tecnológicos: Se cree que estos factores impulsan la demanda del mercado de la cadena de frío debido a los recientes avances tecnológicos que proporcionan visibilidad en tiempo real de las condiciones de temperatura interna y el seguimiento de la ubicación y el estado de los productos en tránsito. Esto convierte al transporte en cadena de frío en una opción viable para el transporte de productos sensibles a la temperatura. Para reducir aún más la huella de carbono general, las empresas del sector del embalaje para cadena de frío están innovando activamente en los embalajes tradicionales para lograr soluciones más reciclables y sostenibles. En este sentido, New England Biolabs y Temperpack presentaron conjuntamente una solución de envío para cadena de frío 100 % reciclable en abril de 2020.

Desafíos

  • Preservación de la calidad del producto durante el transporte de productos perecederos: las verduras frescas, el marisco y los medicamentos son ejemplos de productos perecederos extremadamente sensibles a los cambios de temperatura. La calidad y la seguridad del producto podrían verse comprometidas incluso por pequeñas desviaciones del rango de temperatura especificado, lo que puede acelerar su descomposición.

    Se requieren sistemas de refrigeración sofisticados y una monitorización minuciosa para alcanzar y mantener la temperatura ideal durante todo el proceso de transporte, desde las instalaciones de almacenamiento hasta los camiones, barcos o aviones. Además, mantener la cadena de frío requiere con frecuencia varias entregas y medios de transporte, lo que aumenta la posibilidad de errores o retrasos. Cada transición conlleva la posibilidad de daños físicos o sobrecalentamiento, por lo que se requiere una manipulación y un embalaje cuidadosos.

    Precios del combustible y control eficiente del consumo: La demanda de camiones refrigerados en las cadenas de frío ha aumentado recientemente, especialmente en Norteamérica y Europa. Por lo tanto, otros dos problemas importantes para los proveedores de cadenas de frío son el coste del combustible y la gestión eficiente de su uso. Por otro lado, la gestión de cadenas de frío presenta dificultades particulares para las economías emergentes. Las empresas que operan en la cadena de frío incurren en costes operativos anuales significativamente mayores por pie cúbico.

Tamaño y pronóstico del mercado de la cadena de frío:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Período de pronóstico

2026-2035

Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)

10,2%

Tamaño del mercado del año base (2025)

USD 308.26 mil millones

Tamaño del mercado según pronóstico anual (2035)

USD 814.2 mil millones

Alcance regional

  • América del Norte (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, Países Nórdicos, resto de Europa)
  • América Latina (México, Argentina, Brasil, resto de América Latina)
  • Oriente Medio y África (Israel, CCG, Norte de África, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado de la cadena de frío:

Análisis de segmentos de tipo

Se proyecta que el segmento de transporte refrigerado dominará más del 60 % del mercado de la cadena de frío para 2035. Se espera un crecimiento del segmento debido a su papel vital en la preservación de la frescura e integridad de los productos perecederos durante su transporte, lo que impulsará el mercado de la cadena de frío. El transporte refrigerado garantiza un control constante de la temperatura desde el origen hasta el destino, a diferencia de los almacenes, que sirven principalmente como instalaciones de almacenamiento.

Además, las mejoras en la tecnología de refrigeración han permitido la monitorización y gestión remotas y precisas de la temperatura, lo que mejora la trazabilidad de los productos y el cumplimiento normativo. Además, al facilitar las entregas justo a tiempo, reducir el desperdicio de inventario y minimizar los desperdicios, se maximiza la eficiencia de la cadena de suministro. Su dominio en el mercado se ve reforzado por su fluida integración con otros medios de transporte. En 2019, el tamaño del mercado mundial de la cadena de frío se estimó en 160 000 millones de dólares.

Análisis del segmento de aplicación

Se prevé que el segmento de alimentos y bebidas del mercado de la cadena de frío crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) lucrativa hasta 2035. Se prevé que los avances tecnológicos en el procesamiento, envasado y almacenamiento de productos del mar se aceleren y conduzcan a la expansión del mercado de la cadena de frío. Sin embargo, debido a los continuos avances en los materiales de envasado, se prevé un aumento drástico en el consumo de alimentos procesados ​​en los próximos años. Los alimentos envasados ​​de forma más eficaz tienen una vida útil más larga.

En los últimos años, esto ha provocado un aumento en las ventas de alimentos procesados. Entre el 20 % y el 60 % de la energía que consume una persona a diario proviene de alimentos procesados, como pan envasado, productos horneados, comida preparada y queso procesado. Además, según datos de los CDC, el informe de estadísticas de comida rápida de 2021 indica que el 34 % de los niños de entre 2 y 19 años come comida rápida a diario, el 23 % de los adultos en EE. UU. come comida rápida tres o más veces por semana y el 80 % de los estadounidenses visita un restaurante de comida rápida al menos una vez al mes.

Nuestro análisis en profundidad del mercado de la cadena de frío incluye los siguientes segmentos:

Tecnología

  • Congelación rápida
  • Compresión de vapor
  • Controlador lógico programable
  • Enfriamiento evaporativo
  • Enfriamiento criogénico

Envase primario

  • Viales
  • Ampollas
  • Jeringas precargadas
  • Bolsas

Embalaje secundario

  • Cajas frías
  • Portadores de vacunas
  • Contenedores aislados

Usabilidad

  • Reutilizable
  • De un solo uso

Tipo

  • Almacenamiento y infraestructura de cadena de frío
  • Transporte refrigerado

Tipo de temperatura

  • Enfriado
  • Congelado
  • Congelado profundo

Solicitud

  • Alimentos y bebidas
  • productos farmacéuticos
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Análisis regional del mercado de la cadena de frío:

Perspectivas del mercado de América del Norte

Se prevé que el mercado norteamericano de la cadena de frío domine una cuota de ingresos superior al 35 % para 2035. La expansión del mercado en la región se debe a la integración de tecnologías de vanguardia, como blockchain y sensores del Internet de las Cosas (IoT), que han mejorado la visibilidad y la trazabilidad de la cadena de frío. Se prevé que Norteamérica cuente con 5400 millones de conexiones de Internet de las Cosas (IoT) para consumo e industria para 2025.

En Estados Unidos , diversos factores, como el crecimiento del comercio electrónico y la creciente necesidad de almacenamiento a temperatura controlada en las industrias alimentaria y farmacéutica, han contribuido al aumento de la demanda de instalaciones de almacenamiento en frío. Se prevé que el mercado estadounidense del comercio electrónico generará un total de 668.500 millones de dólares estadounidenses en ingresos entre 2024 y 2029.

Perspectivas del mercado de Asia-Pacífico

La región APAC también experimentará un enorme crecimiento en el mercado de la cadena de frío durante el período de pronóstico y ocupará la segunda posición debido al creciente gasto público en la construcción de infraestructura logística y la adopción de sistemas de gestión de almacenes (WMS) en esta región.

Los sectores de transporte, infraestructura y logística de Asia-Pacífico han anunciado 36 ofertas de acciones, tanto finalizadas como pendientes. El valor total de estas transacciones superó los 13.046,6 millones de dólares.

La expansión de la industria de productos del mar en China se atribuye a varias fuentes, incluidos los avances tecnológicos en las áreas de procesamiento, envasado y almacenamiento. En 2023, China mantuvo su posición como el principal productor mundial de productos del mar, con estimaciones oficiales de 71 millones de toneladas métricas (MMT), un 3,5 por ciento más que en 2022.

En Japón se utilizan tecnologías modernas como el internet de las cosas (IoT) para mejorar las operaciones de la cadena de frío y garantizar que los productos se mantengan dentro del rango de temperatura adecuado a lo largo de toda la cadena de suministro. En 2022, el valor esperado del gasto de los usuarios del Internet de las cosas (IoT) en Japón fue de 6.800 millones de dólares.

En la península de Corea , el mercado de la cadena de frío ha experimentado un crecimiento sostenido gracias a la creciente popularidad del comercio electrónico, el aumento de la demanda de productos perecederos y la expansión de las cadenas minoristas de alimentación por parte de las multinacionales. Las ventas nacionales por internet aumentaron de 168.500 millones de dólares en 2021 a 180.400 millones de dólares en 2022.

Cold Chain Market Share
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Actores del mercado de la cadena de frío:

    Para mantenerse a la vanguardia de la competencia y garantizar la eficiencia, la integridad y la seguridad, las principales empresas del mercado de la cadena de frío mejoran constantemente sus tecnologías. Para aumentar la productividad con envíos más pequeños, los proveedores han adoptado la tecnología RFID y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

    • Hanson Logistics Ltd
      • Descripción general de la empresa
      • Estrategia empresarial
      • Ofertas de productos clave
      • Desempeño financiero
      • Indicadores clave de rendimiento
      • Análisis de riesgos
      • Desarrollo reciente
      • Presencia regional
      • Análisis FODA
    • Linaje, Inc.
    • Logística Americold, Inc.
    • Servicios logísticos VersaCold
    • Grupo de Comerciantes AGRO
    • Compañía de almacenamiento en frío Henningsen
    • Compañía de almacenamiento en frío Cloverleaf
    • John Swire & Sons Ltd.
    • Almacenamiento en frío interestatal, Inc.
    • Almacenamiento en frío de Conestoga

Desarrollos Recientes

  • Lineage Logistics Holding, LLC ofrece soluciones de almacenamiento y logística a usuarios de diversos sectores. La empresa ofrece almacenes públicos con temperatura controlada donde se pueden almacenar diversos alimentos, como frutas y verduras, pescado, helados, productos horneados, carne de cerdo, carne de res y aves. Para atender a los mercados de contenedores y la carga fraccionada de sus clientes, la empresa también ofrece instalaciones de cadena de frío centradas en puertos en las costas este y oeste del país. Las soluciones operativas personalizadas para empresas de la lista Fortune 500 en diferentes sectores de consumo y alimentación se incluyen en los servicios de gestión de instalaciones de terceros.
  • Americold Logistics, Inc. ofrece servicios de transporte y almacenamiento con temperatura controlada para la industria alimentaria. Sus soluciones para productores incluyen automatización, instalaciones portuarias, almacenes frigoríficos públicos, instalaciones dedicadas e iniciativas de consolidación integradas. En el ámbito de las soluciones para minoristas, se ofrecen, entre otros servicios, integración de sistemas, automatización, instalaciones portuarias, estudios de optimización de redes, programas de consolidación integrada y una cadena de suministro i-3PL. Ha dejado huella en continentes como América y Asia Pacífico.
  • Report ID: 6047
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

En el año 2026, el tamaño de la industria de la cadena de frío se evalúa en USD 336,56 mil millones.

El tamaño del mercado global de la cadena de frío valía más de USD 308,26 mil millones en 2025 y se prevé que sea testigo de una CAGR de más del 10,2%, superando los USD 814,2 mil millones en ingresos para 2035.

El mercado de la cadena de frío de América del Norte tendrá más del 35% de la participación en 2035, impulsado por la integración de tecnologías de vanguardia como blockchain e IoT.

Los actores clave en el mercado incluyen Hanson Logistics Ltd, Lineage, Inc., Americold Logistics, Inc., VersaCold Logistics Services, AGRO Merchants Group, Henningsen Cold Storage Co., Cloverleaf Cold Storage Co., John Swire & Sons Ltd., Interstate Cold Storage, Inc., Conestoga Cold Storage.

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Sanya Mehra
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