Tamaño y cuota de mercado del embalaje para la cadena de frío, por material (materiales aislantes, refrigerantes); aplicación; industria de uso final; formato de embalaje; rango de temperatura; producto: análisis global de oferta y demanda, previsiones de crecimiento, informe estadístico 2026-2035

Mercado de embalaje para cadena de frío: análisis regional

Análisis del mercado norteamericano

Se prevé que el mercado de envases para la cadena de frío en Norteamérica alcance la mayor cuota, del 32,6%, durante el periodo analizado. El liderazgo de la región se atribuye a la avanzada infraestructura de la cadena de frío farmacéutica y a los marcos regulatorios favorables. El aumento de la producción de carne, alimentos procesados, frutas y verduras, junto con la fuerte demanda de los consumidores de productos frescos y envasados, está impulsando un ecosistema empresarial favorable en la región. En este contexto, la OEC afirmó que, en 2024, Estados Unidos fue el mayor importador de verduras congeladas, con importaciones valoradas en 1.300 millones de dólares. Además, los principales proveedores fueron China, Bélgica y España, lo que refleja una demanda insaciable de productos congelados en todo el país. Estados Unidos registró un déficit comercial de 1.100 millones de dólares en esta categoría, lo que refleja su fuerte dependencia de las importaciones. Asimismo, los principales subproductos importados fueron verduras congeladas variadas, mezclas de verduras y guisantes, que constituyen una parte significativa del consumo de verduras congeladas y de la cadena de suministro de almacenamiento en frío del país, lo que indica una perspectiva positiva para el mercado de envases para la cadena de frío.

Una sólida infraestructura logística, normas regulatorias estrictas y una fuerte demanda de los sectores alimentario, farmacéutico y biotecnológico son factores clave que impulsan el mercado general de embalaje para la cadena de frío en Estados Unidos . La expansión de los servicios de venta de comestibles en línea también está impulsando la demanda de embalaje eficiente para la cadena de frío en todo el país. En junio de 2024, la Administración de Servicios Generales de Estados Unidos (GSA) finalizó una norma que incentiva a los contratistas del programa de suministro federal a ofrecer embalajes libres de plástico de un solo uso. Esta medida apoya deliberadamente el Plan Federal de Sostenibilidad del Presidente Biden al reducir los residuos plásticos en las cadenas de suministro federales. Además de contar con más de 14 500 contratistas y 45 000 millones de dólares en ventas anuales, esta es la primera norma federal de adquisiciones de gran alcance que aborda los residuos plásticos, consolidando así la posición del país en materia de sostenibilidad y la transición hacia una economía circular.

El mercado canadiense de embalaje para la cadena de frío ha ganado mayor visibilidad gracias a la fuerte expansión del sector biofarmacéutico y a un claro cambio de los plásticos tradicionales hacia aislantes reciclables a base de papel y paneles de vacío de alta eficiencia. Este mercado también cuenta con el respaldo de fabricantes nacionales y especialistas en logística global, centrados en la entrega de última milla en la vasta geografía de Canadá. Según datos gubernamentales publicados en junio de 2024, las exportaciones de bienes y servicios de Canadá aumentaron un 1,4% hasta alcanzar los 965.100 millones de dólares en 2023, mientras que las importaciones crecieron un 3,1% hasta un total de 978.200 millones de dólares. El sector servicios impulsó el crecimiento de las exportaciones, mientras que las de bienes se contrajeron un 1,2%. Además, los flujos de inversión internacional se recuperaron: la inversión extranjera directa en Canadá aumentó un 3,7% y la inversión directa del país en el extranjero un 1,8%, lo que subraya la continua importancia de las cadenas de suministro en la economía.

Análisis del mercado de la región Asia-Pacífico

Se espera que el mercado de envases para la cadena de frío en Asia Pacífico crezca al ritmo más rápido entre 2026 y 2035. La prominencia de la región se debe en gran medida al creciente consumo de frutas, verduras, carne y mariscos frescos. La región se beneficia de una gran población joven, un aumento del empleo, cambios en la dinámica demográfica y un incremento de los ingresos disponibles, factores que impulsan la demanda de alimentos procesados. Según un artículo publicado por el USDA en junio de 2025, la industria japonesa de alimentos congelados alcanzó los 12.500 millones de dólares en 2023, con un crecimiento interanual del 3,4%, y las importaciones representaron el 37,5% del mercado de envases para la cadena de frío, impulsadas principalmente por las verduras congeladas (65%). En una década, el mercado se ha expandido en torno al 30%, respaldado por el creciente consumo doméstico, que ha superado el consumo comercial. Las importaciones de alimentos congelados han crecido significativamente, y el total de importaciones alcanzó volúmenes notables, incluyendo 1,15 millones de toneladas métricas de verduras congeladas en 2022, lo que las hace idóneas para impulsar el crecimiento del mercado de envases para la cadena de frío en la región.

Consumo de alimentos congelados en Japón por categoría (2023): Cuota de importación, desglose del valor y composición del mercado.

Fuente: USDA

El creciente volumen de exportaciones farmacéuticas posiciona al mercado chino de envases para la cadena de frío a la vanguardia en la generación de ingresos en la región. Por otro lado, las iniciativas gubernamentales de apoyo están impulsando las inversiones en transporte refrigerado e infraestructura. Al mismo tiempo, los fabricantes chinos se centran en materiales sostenibles, como opciones biodegradables y reciclables, y en la adopción de tecnologías de envasado inteligentes para garantizar el control de la temperatura, cumpliendo con los estándares globales de calidad y seguridad. En junio de 2023, datos gubernamentales revelaron que el sector de la logística de la cadena de frío en China mantuvo un crecimiento notable durante los primeros cinco meses del año, alcanzando un valor total de 369.110 millones de dólares, un 4,1% más que el año anterior. Además, la inversión en infraestructura de la cadena de frío superó los 1.900 millones de dólares, un 6,6% más que el año anterior. Por lo tanto, esta expansión refleja la creciente demanda en diversos sectores, incluyendo centros de distribución de la cadena de frío y parques industriales para comidas preparadas.

El mercado de envases para la cadena de frío en India está entrando en una nueva fase de crecimiento, impulsada por su posición como centro global para la producción de medicamentos genéricos y vacunas. El sector agrícola del país y la expansión de su capacidad productiva también impulsan eficientemente la demanda de envases para la cadena de frío. Según el artículo publicado por la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Agrícolas y Procesados ​​(APEDA), India produjo 112,98 millones de toneladas métricas de frutas y 207,21 millones de toneladas métricas de verduras en el año fiscal 2024 en 18,36 millones de hectáreas. Ocupa el primer lugar a nivel mundial en plátanos con un 26,22%, mangos con un 42,84% y papayas con un 36,5%, junto con cebollas y okra entre las verduras. En el año fiscal 2025, las exportaciones de frutas y verduras frescas totalizaron USD 1.818,56 millones, mientras que las frutas contribuyeron con casi USD 999,55 millones y las verduras con USD 819 millones. Además, los principales destinos de exportación fueron Bangladesh, Emiratos Árabes Unidos, Irak, Países Bajos y Nepal, con importantes inversiones en infraestructura de cadena de frío e iniciativas de garantía de calidad.

Análisis del mercado europeo

El mercado europeo de envases para la cadena de frío se ve impulsado por los productos alimenticios perecederos y las entregas de comercio electrónico. El aumento de las inversiones en tecnologías avanzadas de aislamiento y envasado con control de temperatura está acelerando su adopción en toda la región. Además, la expansión de las redes logísticas y el mayor énfasis en el mantenimiento de la calidad del producto impulsan el crecimiento del mercado. En abril de 2025, un artículo publicado por la Comisión Europea indicaba que las exportaciones agroalimentarias de la región alcanzaron los 254.200 millones de dólares y las importaciones los 185.600 millones de dólares en 2024, lo que resultó en un sólido superávit comercial de alrededor de 68.700 millones de dólares. También señalaba que el Reino Unido seguía siendo el principal destino de las exportaciones, representando el 23% del total de las exportaciones, valoradas en 58.200 millones de dólares. Algunas de las principales categorías de exportación incluían preparados de cereales, productos lácteos y vino, mientras que las aceitunas y los productos de cacao experimentaron el mayor crecimiento en valor, impulsando así la expansión del mercado de envases estándar para la cadena de frío.

Las estrictas regulaciones, las mejoras tecnológicas y la creciente demanda de los sectores farmacéutico, alimentario y de comercio electrónico son responsables del auge del mercado general de embalaje para la cadena de frío en Alemania . Además, la sólida infraestructura de la cadena de frío del país garantiza altos estándares de seguridad de los productos, consolidando su posición de liderazgo en la región. En diciembre de 2025, el Ministerio Federal de Trabajo y Asuntos Sociales declaró que la Ley de Cadena de Suministro de Alemania, que entró en vigor el 1 de enero de 2023, exige legalmente a las empresas con sede o sucursales en Alemania que respeten los derechos humanos en todas sus cadenas de suministro globales. Inicialmente aplicable a empresas con más de 3000 empleados y extendida a aquellas con más de 1000 empleados a partir de 2024, la ley exige sistemas de gestión de riesgos, medidas preventivas, procedimientos de reclamación e informes periódicos. Mencionó que el incumplimiento puede acarrear multas de hasta 8,7 millones de dólares estadounidenses o el 2 % de la facturación global de las empresas, además de la exclusión de contratos públicos.

El mercado de embalaje para la cadena de frío en el Reino Unido está impulsado principalmente por el auge de los productos biológicos y las terapias celulares de alto valor, lo que fomenta la transición hacia el aislamiento al vacío de alto rendimiento y los sistemas de embalaje reutilizables. Los ajustes regulatorios promueven soluciones con seguimiento y localización para garantizar el cumplimiento durante el tránsito transfronterizo. Según un artículo publicado por la Cold Chain Federation en septiembre de 2024, la cadena de frío del Reino Unido contribuyó con aproximadamente 18.000 millones de dólares en valor añadido bruto a la economía del país en 2023. Además, el sector sustentó casi 184.000 puestos de trabajo y generó alrededor de 4.700 millones de dólares en ingresos fiscales para el gobierno británico. En términos comerciales, el país registró exportaciones por valor de 15.000 millones de dólares e importaciones de productos refrigerados y congelados por valor de 41.000 millones de dólares. El informe también indicaba que casi el 49 % de los alimentos y bebidas del Reino Unido, es decir, 64.000 millones de dólares, requerían manipulación en cadena de frío, lo que subraya su papel en la fabricación y las cadenas de suministro internacionales.