Markt für Fischproteinhydrolysate – Historische Daten (2019–2024), globale Trends 2025, Wachstumsprognosen 2037
DerMarkt für Fischproteinhydrolysate im Jahr 2025 wird auf 256,76 Millionen US-Dollar geschätzt. Die globale Marktgröße lag im Jahr 2024 bei etwa 245,75 Millionen US-Dollar und dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von mehr als 5,6 % wachsen und bis 2037 einen Umsatz von über 499,03 Millionen US-Dollar erreichen. Schätzungen zufolge wird Europa bis 2037 einen Umsatz von 174,66 Millionen US-Dollar erzielen, angetrieben durch die zunehmende Akzeptanz von Haustieren und die zunehmende Produktion von Fischnebenprodukten.
Das Wachstum des Marktes ist auf die steigende Nachfrage nach tierischen Proteinen und insbesondere den aus Fisch gewonnenen Proteinen zurückzuführen. Es wird erwartet, dass Fischproteinhydrolysate in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen werden, da die Nachfrage nach Fisch als Proteinquelle steigt. Mehr als 2 Milliarden Menschen weltweit decken etwa 20 % des tierischen Eiweißes, wenn sie pro Person Fisch verzehren, und fast 3 Milliarden tun dasselbe.
Zu den Faktoren, von denen angenommen wird, dass sie das Wachstum des Marktes für Fischproteinhydrolysate antreiben, gehört außerdem die zunehmende Erzeugung von Abfällen, die von der fischverarbeitenden Industrie produziert werden. Eine gute Quelle für Aminosäuren, Proteine, Antioxidantien und Peptide ist FPH, das aus Fischverarbeitungsabfällen wie Köpfen, Haut, Eingeweiden, Knochen und Leber gewonnen wird. Es wird erwartet, dass weltweit jedes Jahr rund 60 % der Biomasse durch den Fischverarbeitungssektor erzeugt und entsorgt werden.
Markt für Fischproteinhydrolysate: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
- Aufstrebende Aquakulturindustrie– Mit der zunehmenden Produktion der Aquakultur steigen auch die Anzahl der Fische und die Menge an Nebenprodukten. Den Statistiken der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisationen der Vereinten Nationen zufolge setzte sich das Wachstum der globalen Aquakulturindustrie im Jahr 2020 trotz der weltweiten Ausbreitung der COVID-19-Pandemie fort. Darüber hinaus belief sich die weltweite Produktion von Wassertieren für den menschlichen Verzehr auf insgesamt 87,5 Millionen Tonnen.
- Steigende Nachfrage nach Proteinpräparaten– Fischproteinpulver (FPP) ist ein getrocknetes, festes Fischprodukt, das mehr Protein pro Portion enthält als der eigentliche Fisch und in nicht-veganen Proteinpräparaten verwendet wird. Rund 46 % der Amerikaner, also jeder Zweite, konsumieren regelmäßig proteinreiche Getränke und Smoothies. Darüber hinaus isst die Mehrheit der Amerikaner doppelt so viel Protein, wie sie benötigen.
- Steigende Bevölkerung mit Laktoseintoleranz – Fischprotein dient als Proteinquelle für diejenigen, die an einer Laktoseintoleranz leiden Es enthält keine Milch und sollte für Personen mit einer Milchallergie unbedenklich sein.
Herausforderungen
- Gesundheitsrisiko im Zusammenhang mit aus Fisch gewonnenem Protein- Obwohl der Verzehr von Fisch gesundheitliche Vorteile hat, gibt es auch einige Risiken. Sowohl die Nahrung, die Fische fressen, als auch das Wasser, in dem sie leben, können schädliche Schadstoffe enthalten. Im Laufe der Zeit kann ihr Körper Mengen an Schadstoffen wie PCB und Quecksilber entwickeln. Produkte aus giftigem Fisch sollten nicht verzehrt werden, da hohe Mengen an PCB und Quecksilber das Gehirn und das Nervensystem beeinträchtigen können. Darüber hinaus sind Kleinkinder und Föten besonders anfällig für die Auswirkungen von Quecksilber, da sich ihr Körper im besten Wachstumsstadium befindet.
- Rohstoffknappheit
- Die Produktionskosten sind hoch
Fischproteinhydrolysat: Wichtige Erkenntnisse
| Berichtsattribut | Einzelheiten |
|---|---|
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Basisjahr |
2024 |
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Prognosejahr |
2025-2037 |
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CAGR |
5,6 % |
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Marktgröße im Basisjahr (2024) |
245,75 Millionen US-Dollar |
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Prognosejahr der Marktgröße (2037) |
499,03 Millionen US-Dollar |
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Regionaler Geltungsbereich |
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Segmentierung von Fischproteinhydrolysat
Anwendung (Tierfutter, Aquakultur, Tiernahrung)
Das Tierfuttersegment im Markt für Fischproteinhydrolysate wird voraussichtlich im Jahr 2037 den größten Umsatzanteil verzeichnen. Das Segmentwachstum wird durch die verstärkte Geflügelzucht und den steigenden Schweinebestand beeinflusst. Einer der Schlüsselfaktoren für die Vorteile von Fischproteinhydrolysaten in vielen Ernährungsanwendungen, einschließlich Geflügelfutter, Schweinefutter und anderen, ist ihre hohe Aminosäurekonzentration. Im Jahr 2021 gab es weltweit rund 677,6 Millionen Schweine. Im selben Jahr gab es in China, dem größten Schweineproduzenten der Welt, rund 406 Millionen Schweine. Darüber hinaus lebten nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisationen der Vereinten Nationen im Jahr 2020 mehr als 33 Milliarden Hühner auf der Welt. Auf Asien entfielen etwa 46 % davon.
Quelle (Tilapia, Thunfisch, Sardelle, Sardine, Krebstier, Weichtier, Atlantischer Lachs, Kabeljau)
Der Markt für Fischproteinhydrolysate aus dem Thunfischsegment wird im Jahr 2037 voraussichtlich einen erheblichen Anteil gewinnen. Das Segmentwachstum wird durch die steigende Thunfischproduktion auf der ganzen Welt vorangetrieben. Nach Angaben der Vereinten Nationen werden weltweit jährlich mehr als 7 Millionen Tonnen Thunfisch und thunfischähnliche Arten gefischt. Diese wandernden Thunfischarten machen mehr als 8 % aller international gehandelten Meeresfrüchte und 20 % des Wertes aller Meeresfischereien aus. Darüber hinaus wird erwartet, dass der hohe Nährwert von Thunfisch das Marktwachstum ankurbeln wird. Thunfisch hat unter anderem einen hohen Omega-3-Gehalt und ist eine gute Quelle für Mineralien, Proteine und Vitamin B12.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes für Fischproteinhydrolysate umfasst die folgenden Segmente:
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Anwendung |
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Diesen Bericht anpassenFischproteinhydrolysat-Industrie – regionale Zusammenfassung
Europäische Marktstatistiken
Es wird prognostiziert, dass der Markt für Fischproteinhydrolysate in Europa mit einem Anteil von etwa 35 % bis 2037 der größte sein wird. Das Wachstum des Marktes lässt sich vor allem auf die zunehmende Akzeptanz von Haustieren zurückführen. In der Europäischen Union wurden über 84 Millionen Katzen und 73 Millionen Hunde als Haustiere gehalten. Hinzu kamen rund 34 Millionen Ziervögel und 22 Millionen verschiedene Kleinsäuger. Andererseits dürfte auch die steigende Produktion von Fischnebenprodukten das Marktwachstum in der Region ankurbeln. In der Europäischen Union fallen jährlich etwa 5 Millionen Tonnen Abfälle aus dem Fischereisektor an.
Nordamerikanische Marktprognose
Der nordamerikanische Markt für Fischproteinhydrolysate soll bis 2037 einen beachtlichen Anteil verzeichnen. Das Marktwachstum ist hauptsächlich auf die steigende Produktion von Geflügel, einschließlich Huhn und Truthahn, zurückzuführen. Laut Statistiken des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten wurden im Jahr 2020 insgesamt 9,22 Milliarden Broiler produziert, ein kleiner Anstieg gegenüber 2019. Im Gegensatz zu den 7,47 Milliarden Pfund, die im Jahr 2019 erzeugt wurden, belief sich die Gesamtmenge der im Jahr 2020 produzierten Puten auf 7,32 Milliarden Pfund. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln auch das Wachstum des Marktes für Fischproteinhydrolysate in der Region steigern wird.
Unternehmen, die den Markt für Fischproteinhydrolysate dominieren
- Verdane
- Unternehmensübersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Sopropeche
- Symrise Aqua Feed
- Copalis Sea Solutions
- Scanbio Marine Group AS
- Bio-marine Ingredients Ireland Ltd.
- Shenzhen Taier
- Great Pacific BioProducts Ltd.
- BrownsFish Genesis
- Dramm Corporation
In the News
- Bio-Marine Ingredients Ireland, Ltd., ein führendes irisches Unternehmen, das Protein, Kalzium und Öl aus Fisch extrahiert und es in Lebensmittelzutaten und Tierfutter verwendet. Das Unternehmen hat sich eine Finanzierung in Höhe von 5 Millionen Euro gesichert und wird voraussichtlich bis 2024 40 Milliarden US-Dollar erreichen.
- Verdane gab die Zusammenarbeit mit Pioneer Point Partners LLP bekannt, um in Scanbio Marine Group AS, das führende Unternehmen für die Entsorgung von Fischabfällen, zu investieren. Die Zusammenarbeit erfolgt mit dem Ziel, ein führender Anbieter von Dienstleistungen im Bereich Aquakultur-Abfallmanagement für die Produktion hochwertiger Endprodukte zu sein.
Autorenangaben: Parul Atri
- Report ID: 4765
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
