Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Fischproteinhydrolysate bis Ende 2035 400 Millionen US-Dollar erreichen wird und im Prognosezeitraum, d 220 Millionen US-Dollar. Das Wachstum des Marktes ist auf die steigende Nachfrage nach tierischem Protein und insbesondere nach aus Fisch gewonnenen Proteinen zurückzuführen. Es wird erwartet, dass Fischproteinhydrolysate in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen werden, da die Nachfrage nach Fisch als Proteinquelle steigt. Mehr als 2 Milliarden Menschen weltweit decken etwa 20 % des tierischen Eiweißes, wenn sie pro Person Fisch zu sich nehmen, und fast 3 Milliarden tun dasselbe.
Zu den Faktoren, von denen angenommen wird, dass sie das Wachstum des Marktes für Fischproteinhydrolysate ankurbeln, gehört außerdem das zunehmende Abfallaufkommen der fischverarbeitenden Industrie. Eine gute Quelle für Aminosäuren, Proteine, Antioxidantien und Peptide ist FPH, das aus Fischverarbeitungsabfällen wie Köpfen, Haut, Eingeweiden, Knochen und Leber gewonnen wird. Es wird erwartet, dass weltweit jedes Jahr rund 60 % der Biomasse durch den Fischverarbeitungssektor erzeugt und entsorgt werden.
Wachstumsbeschleuniger
Herausforderungen
Basisjahr | 2022 |
Prognosejahr | 2023-2035 |
CAGR | ~5% |
Marktgröße im Basisjahr (2022) | ~ 220 Millionen US-Dollar |
Prognosejahr der Marktgröße (2035) | ~ 400 Millionen US-Dollar |
Regionaler Geltungsbereich |
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Anwendung (Tierfutter, Aquakultur, Tiernahrung)
Das Segment Tierfutter im Markt für Fischproteinhydrolysate soll im Jahr 2035 den größten Umsatzanteil verzeichnen. Das Segmentwachstum wird durch die verstärkte Geflügelzucht und den steigenden Schweinebestand beeinflusst. Einer der Schlüsselfaktoren für die Vorteile von Fischproteinhydrolysaten in vielen Ernährungsanwendungen, einschließlich Geflügelfutter, Schweinefutter und anderen, ist ihre hohe Aminosäurekonzentration. Im Jahr 2021 gab es weltweit rund 677,6 Millionen Schweine. Im selben Jahr gab es in China, dem größten Schweineproduzenten der Welt, rund 406 Millionen Schweine. Darüber hinaus lebten nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisationen der Vereinten Nationen im Jahr 2020 weltweit mehr als 33 Milliarden Hühner. Davon entfielen etwa 46 % auf Asien.
Quelle (Tilapia, Thunfisch, Sardelle, Sardine, Krebstier, Weichtier, Atlantischer Lachs, Kabeljau)
Der Markt für Fischproteinhydrolysate aus dem Thunfischsegment wird im Jahr 2035 voraussichtlich einen erheblichen Anteil einnehmen. Das Segmentwachstum wird durch die steigende Thunfischproduktion auf der ganzen Welt vorangetrieben. Nach Angaben der Vereinten Nationen werden weltweit jährlich mehr als 7 Millionen Tonnen Thunfisch und thunfischähnliche Arten gefischt. Diese wandernden Thunfischarten machen mehr als 8 % aller international gehandelten Meeresfrüchte und 20 % des Wertes aller Meeresfischereien aus. Darüber hinaus wird erwartet, dass der hohe Nährwert von Thunfisch das Marktwachstum ankurbeln wird. Thunfisch hat unter anderem einen hohen Omega-3-Gehalt und ist eine gute Quelle für Mineralien, Proteine und Vitamin B12.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes für Fischproteinhydrolysate umfasst die folgenden Segmente:
Anwendung |
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Quelle |
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Europäische Marktstatistik
Es wird erwartet, dass der Markt für Fischproteinhydrolysate in Europa mit einem Anteil von etwa 35 % im Jahr 2035 der größte sein wird. Das Wachstum des Marktes ist hauptsächlich auf die zunehmende Akzeptanz von Haustieren zurückzuführen. In der Europäischen Union wurden über 84 Millionen Katzen und 73 Millionen Hunde als Haustiere gehalten. Hinzu kamen rund 34 Millionen Ziervögel und 22 Millionen verschiedene Kleinsäuger. Andererseits dürfte auch die steigende Produktion von Fischnebenprodukten das Marktwachstum in der Region ankurbeln. In der Europäischen Union fallen jährlich etwa 5 Millionen Tonnen Abfälle aus dem Fischereisektor an.
Nordamerikanische Marktprognose
Der nordamerikanische Markt für Fischproteinhydrolysate soll bis 2035 einen beachtlichen Anteil verzeichnen. Das Marktwachstum ist hauptsächlich auf die steigende Produktion von Geflügel, einschließlich Huhn und Pute, zurückzuführen. Laut Statistiken des US-Landwirtschaftsministeriums wurden im Jahr 2020 insgesamt 9,22 Milliarden Broiler produziert, ein kleiner Anstieg gegenüber 2019. Im Gegensatz zu den 7,47 Milliarden Pfund, die im Jahr 2019 erzeugt wurden, betrug die Gesamtmenge der im Jahr 2020 produzierten Puten 7,32 Milliarden Pfund Milliarden Pfund. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln auch das Wachstum des Marktes für Fischproteinhydrolysate in der Region steigern wird.
Autorennachweise: Anil Kumar, Ipsheeta Dash
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