素食補充品市場概覽
純素食主義是一種逐漸流行的生活方式，意味著不吃任何動物性產品或副產品，例如肉、乳製品和雞蛋。由於環境永續性聲稱對健康有益，這是一種走向全球的蓬勃發展趨勢。純素飲食主要專注於水果、蔬菜、堅果和全穀物。日常飲食中缺乏動物性產品會減少飽和脂肪和反式脂肪，從而降低健康相關問題的風險，但純素飲食計劃的某些營養素含量較低，例如維生素 B-12，主要存在於動物產品、鐵、蛋白質、魚、魚油和微藻中存在的歐米伽3 脂肪酸、鈣、維生素D3、維生素K2、鋅和碘。
這導致了純素補充劑市場的興起，由於人們的飲食生活方式對這些營養補充劑的需求不斷增長，該市場正在蓬勃發展。
市場規模及預測
預計純素補充劑市場在預測期內（即 2020-2028 年）將實現較高的複合年增長率。市場按類型、分銷管道和地區細分。在產品類型中，蛋白質領域預計在預測期內將佔據最大的市場份額。此細分市場的成長主要歸因於純素食消費者對蛋白質的高需求，因為蛋白質具有顯著的健康益處，如減肥、肌肉力量、飽足感等。蛋白質是身體健康所需的最重要的營養素之一。純素蛋白源自植物，因此也稱為植物蛋白。純素蛋白的一些來源包括燕麥、青豆、扁豆、綠葉蔬菜和蔬菜以及藜麥。純素蛋白在可預見的未來將經歷高速成長，這導致大量市場參與者進入純素蛋白市場。
在分銷通路細分中，超市/大賣場細分市場所佔份額最大，因為產品的可及性更好，而且產品種類繁多，可以讓客戶進行比較並做出最佳選擇。由於線上購物為顧客提供便利，預計線上市場將快速成長，尤其是在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情嚴重爆發導致保持社交距離的時期。點擊下載樣本報告
成長動力
擴大素食人口
個人對純素飲食模式的強烈傾向已在西方國家的已開發市場紮根，這是純素補充劑市場的主要貢獻者之一。由於人們對虐待動物的認識不斷增強，以及肥胖和其他可怕疾病等生活方式障礙的發生率不斷增加，消費者正在轉向素食主義。
此外，消費者對谷氨酸紊亂和乳糖不耐受的擔憂日益加劇，新興經濟體人均消費的增加，超市和大賣場的增加，以及社交平台上有關純素生活方式益處的信息不斷增加，導致純素生活方式的重要性日益凸顯。市面上提供的素食補充劑。
限制
純素產品相當昂貴，市面上有較便宜的替代品。發展中國家仍然缺乏認識，這些因素可能會限制預測期內全球素食補充劑市場的成長。
市場區隔
我們對純素補充劑市場的深入分析包括以下部分：
按類型
- 維生素B12
- 鐵
- 蛋白質
- 歐米伽 3 脂肪酸
- 鈣
- 維生素D3
- 維生素K2
- 鋅
- 碘
- 其他的
按分銷管道
- 超市/大賣場
- 便利商店
- 在線的
- 其他的
按地區
從地理上看，純素補充劑市場分為五個主要地區，包括北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲地區。
北美地區佔據全球純素補充劑市場的主要份額，其次是歐洲。這兩個地區的顯著增長歸因於人們對純素食對健康益處的認識不斷提高、純素食主義長期以來的流行、各種保健補充劑的供應以及反對虐待動物的運動不斷加強。
據估計，在整個預測期內，亞太地區將以發展中經濟體為主導的最快成長速度。對健康產品的強勁需求預計將成為推動該地區市場的主要因素。由於大量素食人口和轉向素食主義的人們，預計印度將在這一領域取得重大進展。由於人口結構的變化和高可支配收入，南美洲和亞太地區不斷發展的城市化帶來了進一步的成長空間。
素食補充品市場根據地區進一步分類如下：
- 北美（美國和加拿大）市場規模、年成長和機會分析
- 拉丁美洲（巴西、墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地區）市場規模、年成長與機會分析
- 歐洲（英國、德國、法國、義大利、西班牙、匈牙利、比利時、荷蘭和盧森堡、北歐、波蘭、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
- 亞太地區（中國、印度、日本、韓國、印尼、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區）市場規模、年成長和機會分析
- 中東和非洲（以色列、海灣合作委員會（沙烏地阿拉伯、阿聯酋、巴林、科威特、卡達、阿曼）、北非、南非、中東和非洲其他地區）市場規模、年成長和機會分析
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