2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
營養補充品市場規模預計將從 2024 年的 4,303.9 億美元成長到 2037 年的 9523.5 億美元，在 2025 年至 2037 年的預測期內複合年增長率將超過 6.3%。目前，2025 年營養補充品產業收入預計為4,493.7 億。
全球營養補充品市場的成長歸因於人們對維持健康生活方式的意識不斷增強，以及各種片劑、液體或粉末形式的營養補充劑的供應量不斷增加。消費者逐漸意識到自己的飲食計劃和行為，因為他們中的大多數人都會檢查自己的營養攝取量。 它可以幫助人們獲得足夠的營養並增強整體健康。根據全球健康研究所 (GWI) 2024 年出版的期刊，人們對身體和健康的認識將持續上升。疫情期間，心理健康領域大幅成長，該產業的產值在 2022 年達到約 1,810 億美元。
營養補充品產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 非傳染性疾病高盛行率 - 全球工作人口不斷增加、久坐的生活方式盛行、不健康食品的消費以及未能保持均衡飲食是糖尿病、心血管疾病、癌症和神經系統疾病等慢性病病例增加的主要原因。此外，根據泛美衛生組織 2023 年發布的報告，每年約有 4,100 萬人死於非傳染性疾病，佔全球死亡人數的 71%。
- 對營養不良的擔憂日益加劇 - 全球營養不良負擔日益加重，人們對營養補充劑重要性的認識不斷提高，導致營養補充劑的銷量不斷上升。當今這一代人高度依賴消費包裝食品和快餐。世界衛生組織 (WHO) 2024 年 3 月發布的數據顯示，2022 年約有 3.9 億 18 歲及以上成年人體重不足。
當僅靠飲食無法滿足需求時，一些粉末或即飲形式的口服營養補充劑 (ONS) 可以提供額外的營養，其中包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。預計到 2036 年，對 ONS 的持續需求將推動對營養補充品的需求。 - 對改善消化健康的營養補充劑的需求不斷增加 - 隨著人們對消化健康的意識日益增強，ahref="https://www.researchnester.com/tw/reports/digestive-health-products-market/6227">消化產品作用不可避免地變得重要。隨著人們認識到維持消化健康的重要性，對益生菌、益生元和酵素的需求正在迅速增加。 ScienceDirect 在 2021 年 8 月表示，未來 8 年益生元和益生菌的需求將分別成長 7% 和 12.7%。
挑戰
- 全球嚴格的政府規定 - 不同國家對膳食補充劑有不同的規定。在某些領域，法律可能不如管理處方藥的法律嚴格。這可能會導致製造標準、品質控制和產品安全不均勻。如果法規不一致，可能會出現產品功效問題、欺騙性廣告以及與某些成分相關的潛在風險。
- 營養補充劑的成本過高以及對健康的不利影響- 營養補充劑的成本過高以及與持續使用營養補充劑相關的不利影響可能會阻礙市場的未來增長。營養補充品由蛋白質、礦物質和維生素製成，對人的整體皮膚、頭髮、身體和骨骼都有好處。
然而，長期使用這些補充劑可能會導致不同的健康問題，包括肝損傷、消化問題、皮膚反應等。在某些情況下，美國食品和藥物協會 (US FDA) 發現營養補充劑標籤上未列出的各種處方藥和活性成分可能會對人體造成傷害。
營養補充品細分
劑型（粉末、片劑、膠囊、液體、軟膠囊）
由於粉末狀營養補充劑的大量消費，預計到 2037 年，粉末細分市場將佔營養補充劑市場份額的 37.6% 左右。粉末補充劑很方便，只需很少的時間即可混合，並且很容易在市場和網上商店購買。 《Springer Open Journal》2019 年 4 月發布的數據稱，到 2021 年，乳清蛋白粉的銷量可能達到 90 億份。這個值得稱讚的數字表明，人們對自己的健康更加關注，尤其是在疫情之後。
產品（運動營養、膳食補充品、脂肪燃燒劑、功能性食品）
在營養補充劑市場中，由於對營養豐富的食品的需求不斷增長以及對推出新產品的投資不斷增加，預計到 2037 年，功能性食品細分市場的收入份額將達到 56.7% 左右。例如，可口可樂公司宣佈為其維生素水品牌推出兩種獨特的變體：Look 和 Gutsy。 Look 是藍莓和芙蓉花的組合，而 Gutsy 則包含西瓜和桃子，兩者都具有不同的健康益處。健康意識的提高也極大地促進了該細分市場的擴張。人們更喜歡富含礦物質、維生素、纖維和 omega-3 等功能性營養素的食品和飲料。
年齡組（兒童、成人、老年人）
到 2037 年底，成人市場預計將佔據營養補充品市場約 58.4% 的份額。成年人（尤其是發展中國家的成年人）對自己的外表和過健康生活的強烈意識不斷增強，這將有助於該細分市場在 2037 年之前獲得關注。 20 多歲或 30 多歲的人對均衡飲食具有高度意識，並且在網路和社群媒體上投入更多，他們不斷消費健康生活方式內容，宣傳營養食品（包括補充劑）的好處。
我們對營養補充品市場的深入分析包括以下細分：
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定制此报告營養補充品產業 - 區域概況
亞太地區 市場統計
由於該地區營養缺乏人口數量不斷增加，到 2037 年，亞太地區的工業將佔據 36% 的大部分收入份額。根據聯合國糧食及農業組織 2023 年 12 月的統計數據，亞太地區約有 3.707 億營養不良人口，幾乎佔世界總人口的一半。如今，人們越來越關注自己的健康，因此他們選擇營養補充品來改善整體健康。
中國對營養食品的高需求預計將推動該國家/地區的市場成長。根據 China Briefing 2023 年 8 月發布的數據顯示，2021 年中國大陸健康食品貿易量增加了 8.2%，導致對營養補充品的需求旺盛。
膳食補充劑和膳食纖維在印度非常受歡迎，導致了市場的高速擴張。根據印度食品加工工業部 2023 年發布的報告，2020 年印度膳食補充劑產業的價值為 39.244 億美元。人們已經開始相信營養補充劑的好處，並有意識地對其進行投資。
拉丁美洲市場分析
由於該地區存在大量營養缺乏人群、對營養豐富食品的需求不斷增長以及各種營養補充劑的供應情況，到 2037 年，拉丁美洲營養補充劑市場的複合年增長率可能會達到 8.1% 左右。為了提高免疫力，鋅、硒、葉酸、維生素 C、維生素 D 和維生素 A 等潛在礦物質和微量營養素的攝取量顯著增加，因此該地區的營養補充劑產業前景樂觀。
巴西不斷增長的線上銷售額和數位化參與度推動了營養補充品市場的發展。電子商務網站以低廉的價格提供大量商品，並提供便利的送貨上門服務，正迅速成為產品分銷的重要管道。數位轉型深刻影響了該國的營養補充品市場。
In the News
- 2021 年 11 月，Abbott Nutrition 宣布推出 Similac 360 Total Care，這是該公司的下一代嬰兒配方奶粉，含有 HMO（主要益生元與母乳中發現的益生元非常相似）。 Similac 360 Total Care 是美國首款也是唯一一款混合了五種不同 HMO 的新生兒配方奶粉，而這些 HMO 以前只存在於母乳中。
作者致谢: Parul Atri
- Report ID: 6294
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT
