2025 年至 2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
消化保健產品市場規模可能會從 2024 年的 546.2 億美元增至 2037 年的 1,540 億美元,在 2025 年至 2037 年的預測時間內複合年增長率約為 8.3%。目前,2025 年消化保健產品的產業收入預計為 577.9 億美元。
生產商正在他們的食品和飲料中引入越來越多的益生菌、益生元和酵素。這是因為消費者對纖維和營養素含量較高的食品的需求增加。在過去 30 天內,美國有 400 萬成年人 (1.6%) 報告使用益生菌或益生元。

消化保健品產業:成長動力與挑戰
成長動力
- 人們對健康問題的認識不斷增強 -益生菌是在追求整體健康的西方消費者中越來越受歡迎的產品之一,它對維持健康的腸道菌群至關重要。因此,隨著消費者腸道健康意識的增強,消化保健品市場的需求預計將在預測期內擴大。
由於不良的飲食習慣以及快餐、高鈉和即食食品的大量攝入,預計該國對消化保健產品的需求將會上升。根據人口總數,2024 年人均收入預計為 76.49 美元。
- 消化健康產品需求的增加將促進成長 -這場流行病給世界帶來了後勤和其他財務方面的限制,但儘管存在這些障礙,腸道保健產品市場預計仍將迅速擴大。新型冠狀病毒肆虐全球,各大產業企業都在確保每個人都能保持健康,沒有任何障礙。
例如,Yakult U.S.A. Inc.的年報指出,在其海外食品飲料業,2020年日均銷量較上年增長1.6%,達到31,624瓶。此外,在這場嚴重的病毒大流行期間,許多人都意識到益生菌和其他產品對於維持身體健康的必要性。
- 產業參與者加強研發力度以促進發展 -近年來,消費者對腸道健康的意識不斷增強,這加速了消化健康產品的研發。例如,2020 年進行的一項綜合性全球研究發現,全球超過 40% 的人患有功能性胃腸疾病,影響了醫療保健利用率和生活品質。
因此,消費者對安全和天然產品的需求不斷增長。因此,產業參與者在研發方面進行了大量投資,以創造創新產品來滿足不斷增長的需求。
挑戰
- 嚴格的規則和更新的稅收結構限制市場擴張 -消化保健品市場的擴張受到諸多變數的影響,但也存在一定的障礙。這些因素之一是維生素和補充劑製造商在推出其產品之前必須處理的嚴格規則。
《膳食補充劑健康與教育法案》於 1994 年生效。根據該立法,公司有責任確定其生產或供應的膳食補充劑是安全的,並且對產品所做的任何聲明或保證都是準確的。此外,在生產或銷售補充劑之前,公司必須根據《生物恐怖主義法》向 FDA 註冊。因此,所有這些都推遲了產品的發布。
- 報銷範圍有限 –在某些醫療保健系統中,與消化健康相關的干預和治療的報銷範圍可能受到限制。特別是在慢性消化疾病的情況下,這可能會影響患者獲得專業醫療保健專家、治療和診斷測試的能力。與消化健康相關的服務和產品的承受能力也可能受到報銷有限的影響。
消化保健產品市場:主要見解
基準年 |
2024 |
預測年份 |
2025-2037 |
複合年增長率 |
11.6% |
基準年市場規模(2024 年) |
8.0204億美元 |
預測年份市場規模(2037) |
33.4 億美元 |
區域範圍 |
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消化保健品細分
產品(乳製品、穀物、非酒精飲料)
到 2037 年,乳製品細分市場將佔據超過 70% 的消化保健產品市場份額。消費者日益青睞預防性保健,以及為乳製品開發有效的益生菌菌株(可減少腸道發炎、增強免疫力和腸道健康),推動了該市場的發展。
未來十年,預計全球人均新鮮乳製品消費量將以每年 1.0% 的速度增長。康普茶、運動飲料、放鬆飲料等功能性飲料因其獨特的口味和健康優勢而越來越受歡迎。益生元和益生菌是預計添加到非酒精飲料中的功能性成分的兩個例子,預計將有助於消化保健產品市場的擴大。
成分(益生菌、益生元和食品酵素)
預計益生菌將在預測期內獲得最大的市場份額。大眾對益生菌的認識不斷提高潛在的健康優勢,包括增強免疫功能、改善消化健康、減少發炎和促進心理健康的能力,使得這些物質在營養食品和營養補充劑中越來越受歡迎。
這一趨勢的部分推動因素是人們對天然健康食品選擇的興趣日益濃厚,以及對福祉和健康的日益關注。對這種成分的需求不斷增長,促使許多行業參與者推出新產品,從而推動了市場的擴張。
例如,2023 年 3 月,Good Culture 與美國最大的乳製品合作社合作推出了一款名為 Good Culture 益生菌牛奶的新產品。本產品名為芽孢桿菌凝固劑 GBI–30, 6086,是一種不含乳糖、保存期限長的牛奶,含有益生菌 BC30。牛奶是一種營養豐富的選擇,有助於增強消化並支持腸道健康,因為它含有 BC30 益生菌。
我們對消化保健產品市場的深入分析包括以下細分市場:
成分 |
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分銷通路 |
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產品 |
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定制此报告消化保健品產業-區域概況
北美市場統計
預計到 2037 年,北美工業將佔據最大的收入份額,達到 34%。醫療保健支出的增加、影響產品聲明和標籤的食品法規的不斷變化、科學和加工技術的迅速進步、人口老齡化以及透過飲食實現健康的興趣日益濃厚,將有助於該地區的未來增長。 2020 年,美國老年人數達到 5,580 萬人,占美國總人口的 16.8%。
為了獲得競爭優勢,美國的市場參與者正在採取一系列策略,包括合作夥伴關係和產品多樣化。例如,凱愛瑞於 2020 年 11 月宣布收購 Bio–K Plus,生產益生菌飲料和補充劑的加拿大公司。凱愛瑞計劃透過此次收購增強其能力並鞏固其作為益生菌領域行業領導者的地位。
亞太地區市場分析
到 2037 年,亞太地區的消化保健產品市場將實現最快的成長。快速的都市化和日益富裕導致消費者偏好轉向加工食品和快餐,從而導致便秘、胃酸倒流等胃腸道問題, p style="text-align:justify">推動中國市場在該地區擴張的因素是消化系統疾病發病率的上升。在中國,公立醫院住院病患的所有疾病中有 10.75% 是消化系統疾病。
日本對消化保健品的需求不斷增加。例如,在日本,Yakult Honsha Co., Ltd. 每天銷售 9,540 瓶益生菌飲料。
韓國電子商務平台和線上商店的激增為消費者提供了便利。獲得來自國內和國際的大量產品。國內網路銷售額從 2021 年的 1,685 億美元增至 2022 年的 1,804 億美元。

主導消化保健產品領域的公司
- 巴斯夫歐洲公司
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- Novozymes A/S
- 雀巢
- 國際風味與風味香水公司
- 杜邦
- 拜耳股份公司
- 達能
- 美國康寶萊國際公司
- 賽諾菲
- 嘉吉公司公司。
全球市場中多個參與者的存在預計將導致企業之間的激烈競爭。由於東南亞有目標消費群,各大公司都集中在這個市場。
In the News
- 巴斯夫和嘉吉 (Provimi) 擴大了在韓國飼料酶開發和分銷方面的合作。借助嘉吉廣泛的市場覆蓋範圍和應用經驗以及巴斯夫在酶研發方面的優勢,合作夥伴希望為韓國動物蛋白生產商創建一個協作創新管道。
- 康寶萊推出了康寶萊 V,這是一系列新的植物性補充劑,以滿足消費者對植物性商品(包括補充劑)日益增長的需求。美國農業部有機認證、確認的非基因改造認證、猶太潔食認證、植物性認證以及 FoodChain ID 的純素食認證只是這些商品獲得的認證中的一小部分。
作者致谢: Radhika Pawar
- Report ID: 6227
- Published Date: Nov 15, 2024
- Report Format: PDF, PPT