Перспективы рынка пищевого диоксида углерода:
Объем рынка пищевого диоксида углерода оценивался в 3,23 млрд долларов США в 2025 году и, как ожидается, достигнет 5,36 млрд долларов США к 2035 году, что соответствует среднегодовому темпу роста около 5,2% в прогнозируемый период, то есть с 2026 по 2035 год. В 2026 году объем рынка пищевого диоксида углерода оценивается в 3,38 млрд долларов США.
Ключ Пищевой диоксид углерода Сводка рыночной аналитики:
Региональные особенности:
- Северная Америка доминирует на рынке пищевого диоксида углерода с долей 38,9%. Это обусловлено высоким потреблением пива, приложениями для доставки еды и экологически чистыми технологиями, что обеспечивает устойчивые перспективы роста в период с 2026 по 2035 год.
- Прогнозируется, что рынок пищевого диоксида углерода в Азиатско-Тихоокеанском регионе достигнет самых высоких среднегодовых темпов роста к 2035 году благодаря спросу на замороженные продукты, газированные напитки и инновации в области экологически чистых технологий.
Обзор сегмента:
- Ожидается, что доля сегмента сжатого газа к 2035 году достигнет 77,1% благодаря удобству хранения и использования в упаковке для сохранения свежести продуктов питания.
- Ожидается, что доля сегмента напитков к 2035 году достигнет 40,20% благодаря росту потребления пива и других алкогольных напитков, что приводит к увеличению выбросов CO2.
Основные тенденции роста:
- Достижения в технологиях хранения и переработки углерода
- Достижения в области упаковки пищевых продуктов
Основные проблемы:
- Проблемы окружающей среды — главная проблема
- Тенденция к снижению потребления газированных напитков в стиле «чистый»
- Ключевые игроки:Air Liquide, Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd, Ricardo Plc, Air Products & Chemicals, Inc. и Linde Group.
Глобальный Пищевой диоксид углерода Рынок Прогноз и региональный обзор:
Прогнозы размера рынка и роста:
- Объем рынка в 2025 году: 3,23 млрд долларов США
- Объем рынка в 2026 году: 3,38 млрд долларов США
- Прогнозируемый размер рынка: 5,36 млрд долларов США к 2035 году
- Прогнозы роста: CAGR 5,2% (2026–2035 гг.)
Ключевая региональная динамика:
- Крупнейший регион: Северная Америка (доля 38,9 % к 2035 году).
- Самый быстрорастущий регион: Азиатско-Тихоокеанский регион.
- Доминирующие страны: США, Германия, Япония, Китай, Великобритания.
- Развивающиеся страны: Китай, Индия, Бразилия, Мексика, Россия.
Last updated on : 26 August, 2025
Стремительный переход к современному образу жизни как в развитых, так и в развивающихся странах приводит к росту торговли переработанными, упакованными и готовыми к употреблению продуктами питания. Эта тенденция более заметна в развивающихся регионах, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка. Растущий интерес городских жителей к западному образу жизни стимулирует переход на упакованные и замороженные продукты питания, что способствует использованию углекислого газа пищевого качества при упаковке и газировании. Например, исследование Международного института холода (IIR) утверждает, что мировой рынок замороженных продуктов будет расти со стабильным среднегодовым темпом роста 4,6% до 2037 года. Европа, США и Япония доминируют на мировом рынке благодаря инфляции цен на продукты питания.
Платформы электронной коммерции, особенно те, которые ориентированы на доставку продуктов питания и бакалейных товаров, увеличивают продажи удобных и готовых к употреблению продуктов питания и напрямую увеличивают потребление пищевого углекислого газа. Растущее использование приложений для доставки еды широкими массами потребителей представляет собой прибыльные возможности для продавцов продуктов питания и напитков. Постоянный рост услуг по доставке еды готов стимулировать потребность в эффективных и действенных методах консервации продуктов питания, что еще больше увеличивает применение пищевого CO2. В отчете организации Power to Persuade Organization говорится, что к 2025 году объем рынка онлайн-сервисов доставки еды, как ожидается, достигнет 200 миллиардов долларов США. Тот же источник также оценивает, что население США, Австралии, Мексики, Канады и Великобритании является основным потребителем еды вне дома.
Факторы роста и проблемы рынка пищевого диоксида углерода:
Драйверы роста
- Достижения в области технологий хранения и переработки углерода: всё более строгое соблюдение нормативных требований вынуждает производителей инвестировать в экологически чистые технологии, связанные с выбросами углерода. Ожидается, что внедрение устойчивых технологий производства углекислого газа пищевого назначения будет способствовать росту прибыли участников рынка углекислого газа пищевого назначения. Ведущие компании инвестируют в технологии, позволяющие использовать CO2 более экологичным способом, например, за счёт усовершенствования методов улавливания и хранения углерода, а также за счёт усовершенствования технологий производства пищевого углекислого газа, способствуя развитию моделей экономики замкнутого цикла.
- Достижения в области упаковки пищевых продуктов: Широкое применение упаковки в модифицированной газовой среде (МГС) и вакуумной упаковки (ВУ) для продления срока годности продуктов питания, несомненно, внесет значительный вклад в общий рост рынка углекислого газа для пищевых продуктов. Достижения в области технологий МГС расширяют возможности применения пищевых газов, таких как кислород, азот и углекислый газ, в упаковке пищевых продуктов, а также способствуют снижению порчи продуктов. Растущий спрос на сохранение свежести упакованных продуктов стимулирует продажи передовых технологий газовой упаковки для пищевых продуктов.
Проблемы
- Основная проблема, связанная с охраной окружающей среды: выбросы парниковых газов, связанные с производством пищевого диоксида углерода, существенно тормозят рост выручки ключевых игроков. Экологические проблемы стимулируют ужесточение нормативных требований и усиление контроля. Это приводит к увеличению эксплуатационных расходов и снижению рентабельности производителей. Чтобы решить эти проблемы, многие участники рынка пищевого диоксида углерода инвестируют в устойчивые технологии производства, чтобы снизить свой углеродный след.
- Тенденция к снижению потребления газированных напитков: растущая осведомленность потребителей о составе продуктов питания становится серьёзной проблемой для производителей пищевого углекислого газа. Повышение осведомленности потребителей о здоровье и благополучии среди развитых рынков снижает потребление газированных напитков. Ожидается, что эта тенденция негативно скажется на спросе на пищевой углекислый газ, особенно на тех рынках, где газированные напитки составляют основную часть его потребления.
Объем и прогноз рынка пищевого диоксида углерода:
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
|
Базовый год |
2025 |
|
Прогнозируемый период |
2026-2035 |
|
CAGR |
5,2% |
|
Размер рынка базового года (2025) |
3,23 млрд долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка на год (2035) |
5,36 млрд долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация рынка пищевого диоксида углерода:
Конечное использование (напитки, молочные продукты и замороженные продукты, мясо, птица, хлебобулочные и кондитерские изделия, другое)
Ожидается, что к концу 2035 года сегмент напитков будет занимать около 40,2% рынка пищевого углекислого газа. Рост потребления пива и других алкогольных напитков стимулирует использование пищевого углекислого газа в процессе карбонизации. Индустрия крафтового пива, вероятно, увеличит спрос на пищевой углекислый газ для производства. Газированные и креплёные напитки, такие как газированные напитки, минеральная вода и газированные напитки, набирают популярность во всем мире и вносят значительный вклад в продажи пищевого углекислого газа.
Тип (сжатый газ, жидкость, твердое вещество (сухой лед))
Ожидается, что к 2035 году сегмент сжатого газа будет занимать более 77,1% рынка пищевого углекислого газа. Сжатый газ проще хранить, транспортировать и использовать по сравнению с другими аналогами, что делает его более популярным. Растущий спрос на удобные, готовые к употреблению и упакованные продукты питания увеличивает использование CO2 в упаковке для сохранения качества и свежести продуктов. Этот газ также находит широкое применение в производстве свеженарезанных салатов, мясных деликатесов и предварительно упакованных продуктов. Ожидается, что в ближайшие годы развивающиеся регионы будут стимулировать продажи пищевого CO2 благодаря растущей популярности и потреблению газированных напитков.
Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:
Тип |
|
Способ поставки |
|
Приложение |
|
Конечное использование |
|
Vishnu Nair
Руководитель глобального бизнес-развитияНастройте этот отчет в соответствии с вашими требованиями — свяжитесь с нашим консультантом для получения персонализированных рекомендаций и вариантов.
Региональный анализ рынка пищевого диоксида углерода:
Прогноз рынка Северной Америки
Ожидается, что к 2035 году доля Северной Америки на рынке пищевого углекислого газа превысит 38,9%. Высокое потребление пива и других алкогольных напитков положительно влияет на продажи пищевого CO2. Растущее использование приложений для доставки еды вне дома, вероятно, будет стимулировать спрос на пищевой углекислый газ. Постоянные инвестиции в технологии очистки углерода будут способствовать дальнейшему развитию торговли чистым пищевым углекислым газом в ближайшие годы. Ожидается, что сильное присутствие производителей химической продукции также будет стимулировать торговлю пищевым CO2 в США и Канаде.
В США наблюдается высокий уровень потребления обогащенных напитков и замороженных продуктов, что напрямую влияет на продажи пищевого углекислого газа. Ожидается, что растущее расширение рынка продуктов питания и напитков в стране откроет перед производителями пищевого углекислого газа в ближайшие годы высокие возможности для заработка. Министерство сельского хозяйства США (USDA) утверждает, что мясопереработка является крупнейшим сегментом производства продуктов питания и напитков в США по объёму продаж, добавленной стоимости и занятости. Кроме того, в стране насчитывается более 42 708 предприятий по переработке продуктов питания и напитков. Это демонстрирует, насколько прибыльным является рынок США для производителей пищевого углекислого газа.
Ожидается, что стремительно развивающаяся химическая промышленность откроет перед производителями пищевого углекислого газа в Канаде выгодные возможности. Стремительное развитие электронной коммерции в сегменте продуктов питания и бакалейных товаров, вероятно, удвоит доходы производителей пищевого углекислого газа благодаря широкому использованию CO2 в упаковке и консервации продуктов питания. Стремительный рост потребления блюд на открытом воздухе и упакованных продуктов питания, вероятно, будет способствовать росту продаж пищевого углекислого газа в ближайшие годы.
Статистика рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Рынок пищевого углекислого газа в Азиатско-Тихоокеанском регионе, вероятно, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2025 по 2035 год. Наличие международных и отечественных специализированных химических производителей, как ожидается, будет способствовать росту торговли пищевым углекислым газом. Китай и Индия, благодаря высокому спросу на замороженные и упакованные продукты, вероятно, станут лидерами по продажам решений в области углекислого газа. Япония и Южная Корея, опережая конкурентов в области инноваций, как ожидается, в ближайшие годы внедрят передовые технологии чистого хранения и транспортировки углерода. Растущая популярность газированных напитков также будет стимулировать применение пищевого углекислого газа в обозримом периоде.
Доминирование Китая в химической отрасли, как ожидается, будет стимулировать инновации в области решений на основе пищевого диоксида углерода. По данным Фонда информационных технологий и инноваций (ITIF), в 2022 году доля страны на мировом рынке химической продукции составила 44,0%. Развитие тактики внедрения ноу-хау является основным стимулом для торговли пищевым диоксидом углерода в стране. Поддержка патентной политики и масштабное финансирование НИОКР, как ожидается, будут способствовать общему росту рынка в ближайшие годы. Активная торговля мясом и птицей в стране также способствует росту продаж пищевого диоксида углерода.
Непрерывный положительный рост кривой на рынке продуктов питания и напитков в Индии , вероятно, будет стимулировать продажи пищевого углекислого газа в ближайшие годы. В отчете India Brand Equity Foundation (IBEF) говорится, что рынок переработки пищевых продуктов страны, по прогнозам, достигнет 1274 миллиардов долларов США к 2027 году. Сильное присутствие пищевых и молочных компаний также должно увеличить потребление пищевого углекислого газа. Например, Amul занимает доминирующее положение как пищевой и молочный бренд в Brand Finance Food & Drink 2024. Страна также занимает 6 -е место в мировом секторе продуктов питания и бакалеи. Таким образом, постоянные технологические инновации и растущий спрос на продукты питания и напитки, как ожидается, обеспечат двузначный процентный рост выручки производителям пищевого углекислого газа.
Основные игроки рынка пищевого диоксида углерода:
- Air Liquide
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Недавнее развитие
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd
- Рикардо плс
- Air Products & Chemicals, Inc.
- Группа Линде
- Мэтисон
- Углеродные системы
- ACAIL GÁS
- Greco Gas Inc.
- Сикгил Индия Лимитед
- Strandmøllen A/S
- Messer Group GmbH
- Wesfarmers Ltd
- Группа СОЛ
- Gulf Cryo
- Air Water, Inc.
- Группа Масси
- PT Aneka Industry
- National Gases Limited
- Криогенные газы
- Les Gaz Industriels Ltd.
- Aditya Air Products
- Сухой лед и газ Sidewinder
- Axcel Gases
- Chengdu Taiyu Industrial Gases Co., Ltd
- Yingde Gas Group Ltd
Ведущие компании на рынке пищевого диоксида углерода используют различные органические и неорганические методы, чтобы удерживать прочные позиции на мировом рынке. Они активно инвестируют в экологически чистые технологии производства и хранения углерода, чтобы снизить свой углеродный след. Гиганты отрасли формируют стратегические партнерства с другими игроками и поставщиками сырья для получения высокой прибыли и расширения своего присутствия. Реализация стратегий слияний и поглощений помогает им расширять свой портфель. Участники рынка пищевого диоксида углерода также инвестируют в стратегии региональной экспансии для увеличения производства и использования неиспользованных возможностей.
Некоторые из ключевых игроков включают в себя:
Последние события
- В ноябре 2024 года Международная ассоциация централизованной энергетики (IDEA) сообщила, что новая газовая электростанция, расположенная в Ноттингемшире, преобразует углекислый газ, вызывающий потепление на планете, в ингредиент для газированных напитков. Этот проект мощностью 10 мегаватт использует отходящее тепло для улавливания и очистки газа, а не для его утилизации в окружающую среду.
- В сентябре 2024 года консорциум компаний Bluebox Energy Ltd , Woodtek Engineering Ltd и Ricardo Plc спроектировал и установил демонстрационную теплоэлектростанцию, которая преобразует экологически чистые древесные отходы в чистую энергию, тепло, углекислый газ пищевого назначения и биоуголь. Использование реалистичной технологии с отрицательным уровнем выбросов углерода помогает станции достичь поставленных компаниями целей по нулевому уровню выбросов.
- Report ID: 7522
- Published Date: Aug 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
- Получите подробную информацию о конкретных сегментах/регионах
- Узнайте о возможности адаптации отчета для вашей отрасли
- Узнайте о наших специальных ценах для стартапов
- Запросите демонстрацию основных выводов отчета
- Поймите методологию прогнозирования отчета
- Узнайте о поддержке и обновлениях после покупки
- Узнайте о добавлении аналитики на уровне компании
У вас есть специфические требования к данным или бюджетные ограничения?
Запрос перед покупкойЧасто задаваемые вопросы (FAQ)
Пищевой диоксид углерода Объем рыночного отчета
БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.
Связаться с нашим экспертом
Авторские права © 2025 Research Nester. Все права защищены.
