Dimensioni e quota del mercato della liofilizzazione, per utente finale (aziende farmaceutiche e biotecnologiche, aziende di trasformazione alimentare, organizzazioni di ricerca e produzione a contratto, istituti accademici e di ricerca); tipo di prodotto; commercio; applicazione; operazione; fase di elaborazione - analisi della domanda e dell'offerta globale, previsioni di crescita, rapporto statistico 2026-2035

  • ID del Rapporto: 5216
  • Data di Pubblicazione: Oct 23, 2025
  • Formato del Rapporto: PDF, PPT

Prospettive di mercato della liofilizzazione:

Il mercato della liofilizzazione è stato stimato in 1,6 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 3,4 miliardi di dollari entro la fine del 2035, con un CAGR dell'8,9% nel periodo di previsione, ovvero dal 2026 al 2035. Nel 2026, la dimensione del settore della liofilizzazione è stimata in 1,7 miliardi di dollari.

La domanda in continua crescita nei settori farmaceutico, biotecnologico e delle tecniche di conservazione degli alimenti sta favorendo un rapido sviluppo del mercato. Inoltre, l'espansione della produzione su contratto e dell'outsourcing nel settore farmaceutico sta alimentando la necessità di soluzioni di liofilizzazione flessibili ed efficienti. Il centro di eccellenza per la qualità dei preparati della FDA statunitense conduce annualmente uno studio sulle strutture di outsourcing per comprendere le sfide del settore, le pratiche di qualità e l'impatto normativo. Ha inoltre rivelato che lo studio include sondaggi e discussioni con le strutture, contribuendo a definire le politiche e i programmi di formazione della FDA statunitense, aggiornati ai dati di ottobre 2025.

Inoltre, i crescenti investimenti in ricerca e sviluppo, insieme alla crescente consapevolezza dei benefici dei prodotti liofilizzati, stanno offrendo un'opportunità incoraggiante per l'adozione in diversi settori. A settembre 2022, GEA ha annunciato un investimento complessivo di 70 milioni di euro (75 milioni di dollari) in un nuovo centro di tecnologia farmaceutica in Germania, focalizzato sulle soluzioni di liofilizzazione per farmaci iniettabili come i vaccini. Inoltre, la struttura di 40.000 m² consoliderà le operazioni e sosterrà l'innovazione. L'iniziativa amplierà le capacità di produzione farmaceutica sostenibile.

Freeze-drying Market Size
Scopri le tendenze di mercato e le opportunità di crescita: Richiedi un campione gratuito in PDF

Fattori di crescita

  • Domanda crescente da parte dei settori farmaceutico e biotecnologico: il mercato svolge un ruolo cruciale in applicazioni come la conservazione di prodotti biologici, iniettabili e vaccini. Pertanto, con il crescente sviluppo di vaccini a base di mRNA e di farmaci personalizzati, le aziende farmaceutiche stanno adottando rapidamente la liofilizzazione. Nel marzo 2024, l'Università di Ghent ha riferito che, finanziata dal CEPI, sta sviluppando una nuova tecnica di congelamento centrifugato per stabilizzare i vaccini a mRNA senza la necessità di conservazione in congelatore, migliorando potenzialmente la durata di conservazione e l'accessibilità dei vaccini.
  • Crescita dei prodotti alimentari trasformati e a lunga conservazione: i consumatori preferiscono sempre più prodotti alimentari sani, naturali e senza conservanti, il che sta alimentando efficacemente la domanda di liofilizzazione nell'industria alimentare. Secondo il rapporto pubblicato da Research Nester, il mercato globale di frutta e verdura trasformate crescerà a un CAGR di oltre il 4,6% dal 2026 al 2035. Pertanto, si prevede che questa crescita significativa stimolerà la domanda di tecniche di conservazione come la liofilizzazione, ampiamente utilizzata per preservare la qualità, il valore nutrizionale e la durata di conservazione di questi prodotti.
  • Progressi tecnologici: le innovazioni in continua evoluzione nelle apparecchiature di liofilizzazione, come l'essiccazione assistita da microonde, la liofilizzazione a spruzzo atmosferico e i sistemi a risparmio energetico, stanno migliorando l'efficienza dei processi e riducendo i consumi energetici. Ad esempio, nell'ottobre 2024, GEA ha annunciato il lancio dei suoi liofilizzatori discontinui RAY Plus di nuova generazione, progettati per l'industria alimentare con maggiore efficienza energetica, igiene e flessibilità operativa. Questi essiccatori sono dotati di una tecnologia avanzata di flusso d'aria, superfici di condensazione più ampie e comandi intuitivi, che consentono una liofilizzazione ad alta capacità.

Dati commerciali per liofilizzazione industriale e essiccatori a spruzzo in Polonia (2023)

Categoria

Dati (2023)

Esportazioni

1,04 milioni di dollari

Classifica globale delle esportazioni

26° su 71 paesi

Quota delle esportazioni globali

0,32%

Principali destinazioni di esportazione

Thailandia (707.000 USD), Belgio (102.000 USD), Danimarca (87.000 USD), Croazia (46.400 USD), Regno Unito (32.700 USD)

Mercati di esportazione in più rapida crescita

Belgio (+USD 101k), Croazia (+USD 34,4k), Svizzera (+USD 11,2k)

Importazioni

5,5 milioni di dollari

Importa classifica globale

14° su 161 paesi

Quota delle importazioni globali

1,69%

Principali origini di importazione

Germania (2,79 milioni di USD), Italia (2 milioni di USD), Cina (604.000 USD), Paesi Bassi (55.000 USD), USA (39.100 USD)

Origini di importazione in più rapida crescita

Germania (+2,45 milioni di USD), Italia (+1,99 milioni di USD), Paesi Bassi (+53,6 mila USD)

Saldo commerciale netto

-4,46 milioni di USD (importazioni > esportazioni)

Indice di complessità economica (ECI)

1.09 (Posizione 24/132)

Fonte: OEC

Sfide

  • Elevato consumo energetico: questo, insieme agli elevati costi operativi, è il fattore che influisce negativamente sulla traiettoria di crescita del mercato. Si tratta di un processo ad alta intensità energetica che richiede un controllo preciso della temperatura e del vuoto su cicli lunghi, il che comporta un consumo di elettricità e costi operativi considerevoli. Il mercato ospita continui progressi in termini di tecnologie di risparmio energetico, ma deve ancora affrontare questi problemi, che possono limitarne l'adozione, soprattutto tra i produttori più piccoli con budget più limitati.
  • Complessità del processo e delle attrezzature: il processo di liofilizzazione prevede numerose fasi, come il congelamento, l'essiccazione primaria e l'essiccazione secondaria, in cui ogni fase richiede un monitoraggio e un controllo adeguati. Pertanto, la complessità delle attrezzature e la necessità di operatori qualificati creano esitazione tra i nuovi operatori nell'investire in questo settore. Inoltre, i requisiti di personalizzazione dei nuovi prodotti complicano il processo di scalabilità, causando quindi uno svantaggio per lo sviluppo del mercato.

Dimensioni e previsioni del mercato della liofilizzazione:

Attribut du rapport Détails

Anno base

2025

Anno di previsione

2026-2035

CAGR

8,9%

Dimensione del mercato dell'anno base (2025)

1,6 miliardi di dollari

Dimensione del mercato prevista per l'anno (2035)

3,4 miliardi di dollari

Ambito regionale

  • Nord America (Stati Uniti e Canada)
  • Asia Pacifico (Giappone, Cina, India, Indonesia, Malesia, Australia, Corea del Sud, Resto dell'Asia Pacifico)
  • Europa (Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Spagna, Russia, Paesi Nordici, Resto d'Europa)
  • America Latina (Messico, Argentina, Brasile, Resto dell'America Latina)
  • Medio Oriente e Africa (Israele, Nord Africa del Consiglio di cooperazione del Golfo, Sudafrica, Resto del Medio Oriente e Africa)

Accedi a previsioni dettagliate e approfondimenti basati sui dati: Richiedi un campione gratuito in PDF

Segmentazione del mercato della liofilizzazione:

Analisi del segmento di utenti finali

In base alle previsioni, il segmento delle aziende farmaceutiche e biotecnologiche destinate agli utenti finali dovrebbe generare la quota di fatturato maggiore, pari al 55,8%, durante il periodo di previsione. La posizione dominante del segmento è attribuibile ai solidi investimenti in ricerca e sviluppo nei farmaci biologici, spesso sensibili dal punto di vista terapeutico e che richiedono la liofilizzazione. Inoltre, la crescente pipeline di anticorpi monoclonali e terapie proteiche amplia direttamente la domanda di capacità di liofilizzazione. D'altro canto, la maggior parte delle principali organizzazioni fornisce linee guida dettagliate per lo sviluppo farmaceutico di prodotti liofilizzati, sottolineandone l'importanza normativa.

Analisi del segmento di tipo di prodotto

In termini di tipologia di prodotto, si prevede che il segmento dei liofilizzatori a vassoio raggiungerà una quota significativa del 42,6% entro la fine del 2035. La crescita del segmento in questo campo è fortemente legata alla versatilità e all'elevata capacità, che li rendono ideali per le esigenze di lavorazione di grandi quantità dell'industria farmaceutica e alimentare. Nel giugno 2024, Labconco Corporation ha annunciato il lancio dell'essiccatore a vassoio Lyph-Seal, un'innovativa soluzione di liofilizzazione progettata per preservare un'ampia gamma di campioni di grandi dimensioni, di forma irregolare e confezionati singolarmente in settori come quello farmaceutico, della scienza dei materiali e dell'agricoltura.

Analisi del segmento commerciale

Sulla base del settore commerciale, si prevede che il segmento dei liofilizzatori raggiungerà una quota di fatturato redditizia nel periodo di tempo considerato. La capacità del segmento di offrire servizi di liofilizzazione flessibili e in outsourcing a piccole e medie imprese prive di competenze interne è il fattore chiave alla base di questa leadership. Inoltre, il segmento beneficia anche di efficienza dei costi e scalabilità, consentendo così l'accesso a tecnologie avanzate senza investimenti in conto capitale, denotando quindi un ambito di applicazione più ampio.

La nostra analisi approfondita del mercato globale include i seguenti segmenti:

Segmento

Sottosegmenti

Utente finale

  • Aziende farmaceutiche e biotecnologiche
  • Aziende di trasformazione alimentare
  • Organizzazioni di ricerca e produzione a contratto (CRMO)
  • Istituti accademici e di ricerca

Tipo di prodotto

  • Liofilizzatori a vassoio
    • Liofilizzatori captivi
    • Liofilizzatori commerciali
  • Liofilizzatori da banco
  • Liofilizzatori industriali
  • Essiccatori a congelamento a collettore

Commercio

  • Liofilizzatori captivi
  • Liofilizzatori commerciali

Applicazione

  • Farmaceutica e biotecnologia
    • Elaborazione in blocco
    • Formulazione e finitura di riempimento
  • Cibo e bevande
  • Procedure chirurgiche
  • Cosmetici

Operazione

  • Preclinico e su scala pilota
  • Su scala industriale

Fase di elaborazione

  • Elaborazione in blocco
  • Formulazione e finitura di riempimento
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsabile dello sviluppo commerciale globale

Personalizza questo rapporto in base alle tue esigenze — contatta il nostro consulente per approfondimenti e opzioni personalizzate.


Mercato della liofilizzazione - Analisi regionale

Approfondimenti sul mercato nordamericano

Il Nord America è riconosciuto come la regione dominante nel mercato della liofilizzazione, con una quota di fatturato del 32,8% entro la fine del 2035. Il predominio della regione è in effetti attribuibile a infrastrutture di produzione avanzate e a una forte attenzione alla ricerca e allo sviluppo. Nel dicembre 2022, Peak and Prairie Industries ha introdotto il primo apparecchio per la liofilizzazione domestica prodotto in Canada, il sistema D-freeze. Il prodotto è progettato sia per uso personale che per piccole imprese. Offre una maggiore efficienza energetica, una maggiore capacità di produzione e componenti di livello commerciale.

Gli Stati Uniti stanno rafforzando la loro leadership nel mercato della liofilizzazione, influenzati da una combinazione di fattori quali una grande industria farmaceutica, un settore nutraceutico in crescita e una maggiore consapevolezza delle tecnologie di conservazione degli alimenti. Nell'agosto 2025, Glacial Freeze Dry ha annunciato l'acquisizione di Foodynamics per potenziare le sue capacità di produzione conto terzi e di co-packing di prodotti per la liofilizzazione. Questa acquisizione rafforza quindi la posizione di Glacial nella fornitura di soluzioni di liofilizzazione premium, incentrate sui partner.

Il Canada sta inoltre consolidando la sua posizione nel mercato regionale grazie all'aumento delle applicazioni nell'industria alimentare e farmaceutica. Il mercato è inoltre sostenuto da iniziative governative che promuovono la sicurezza alimentare, la conservazione della qualità e la competitività delle esportazioni. Secondo il rapporto di maggio 2025, le agenzie governative del Paese, come la Canadian Food Inspection Agency, garantiscono la conformità sia per i prodotti liofilizzati nazionali che per quelli importati, mentre Health Canada stabilisce standard di sicurezza e nutrizionali, supportati da valutazioni scientifiche del rischio. Pertanto, questo solido quadro normativo rafforza la fiducia dei consumatori e posiziona i prodotti liofilizzati sia per i mercati locali che internazionali.

Approfondimenti sul mercato APAC

La regione Asia-Pacifico sta registrando una forte crescita nel mercato della liofilizzazione, sostenuta dalla crescente domanda in settori come quello farmaceutico, alimentare e biotecnologico. La crescente urbanizzazione, la crescita della classe media e il cambiamento delle preferenze dei consumatori stanno favorendo una maggiore adozione della tecnologia di liofilizzazione. Inoltre, la produzione farmaceutica nel Paese è in espansione, mentre le iniziative governative a sostegno delle tecnologie di conservazione degli alimenti stanno contribuendo allo sviluppo del mercato.

La Cina sta rafforzando la sua posizione dominante nel mercato regionale della liofilizzazione grazie alla forte attenzione alla sicurezza alimentare, all'innovazione nella produzione farmaceutica e all'espansione nella produzione di alimenti funzionali. Le aziende nazionali stanno investendo prontamente in moderne apparecchiature di liofilizzazione per migliorare la qualità dei prodotti e il potenziale di esportazione. Nell'ottobre 2025, Guanfeng Machinery ha annunciato il lancio del liofilizzatore ad alte prestazioni GFD-200S, progettato per la lavorazione alimentare su larga scala con un rack riscaldante a 19 strati e la capacità di processare fino a 3.000 kg per lotto, quindi adatto alla crescita standard del mercato.

L'India è in costante evoluzione nel mercato della liofilizzazione grazie alla crescente adozione nei settori nutraceutico, lattiero-caseario e degli integratori erboristici. L'elevata produzione agricola del Paese e la crescente domanda di alimenti trasformati a valore aggiunto stanno incoraggiando gli investimenti in infrastrutture per la liofilizzazione. Nel febbraio 2025, CryoDry ha annunciato di aver stretto una partnership con Spinco come distributore ufficiale in India, rendendo la tecnologia avanzata di liofilizzazione più accessibile a laboratori, centri di ricerca e aziende in tutto il Paese.

Approfondimenti sul mercato europeo

L'Europa rappresenta un panorama estremamente dinamico per il mercato della liofilizzazione, trainato in modo produttivo dall'enfasi sulle tecniche di conservazione di alta qualità, soprattutto in settori come quello biologico e nutraceutico. Inoltre, i pionieri della regione stanno implementando strategie spettacolari per rafforzare la propria posizione nelle dinamiche globali. A questo proposito, nell'ottobre 2023 Itema ha annunciato di aver costituito una joint venture con Tofflon Group, segnando un passo cruciale nel progresso della tecnologia di liofilizzazione per l'industria farmaceutica e biotecnologica. Tofflonit, una nuova società, produrrà sistemi di liofilizzazione industriali per servire il mercato della regione, concentrandosi su prodotti come vaccini, antibiotici e composti biotecnologici.

La Germania è il principale Paese che contribuisce al progresso del mercato regionale della liofilizzazione, favorita dalla sua solida base manifatturiera farmaceutica e da un settore di trasformazione alimentare molto forte. Inoltre, l'attenzione del Paese all'innovazione tecnologica e all'automazione incoraggia sia lo sviluppo che l'integrazione di questi dispositivi. Ad esempio, nel novembre 2024, Adragos Pharma ha annunciato l'acquisizione di Baccinex, potenziando le sue capacità di produzione sterile ed espandendo la sua presenza con un sesto sito produttivo. Pertanto, l'esperienza di Baccinex nella produzione di fiale liquide e liofilizzate rafforza le soluzioni di Adragos, dallo sviluppo alla fornitura commerciale.

Il Regno Unito sta inoltre consolidando la sua posizione nel mercato europeo grazie al dinamico settore delle scienze della vita e delle biotecnologie, che svolgono un ruolo fondamentale nel definire la domanda di tecnologie di liofilizzazione. Nel novembre 2023, ISI ha annunciato di aver ottenuto un finanziamento nell'ambito del consorzio Digital Lyo per lo sviluppo di tecnologie analitiche di processo in situ all'avanguardia, volte a rivoluzionare la liofilizzazione nella produzione biofarmaceutica. Inoltre, il progetto mira a ridurre i tempi di ciclo, il consumo energetico e gli sprechi di prodotto integrando sensori avanzati come la spettroscopia di impedenza e Raman per il monitoraggio del processo in tempo reale.

Freeze-drying Market Share
Richiedi ora un’analisi strategica per regione: Richiedi un campione gratuito in PDF

Principali attori del mercato della liofilizzazione:

    Di seguito è riportato l'elenco di alcuni importanti attori che operano nel mercato globale:

    • SP Industries, Inc. (Stati Uniti)
      • Panoramica aziendale
      • Strategia aziendale
      • Offerte di prodotti chiave
      • Performance finanziaria
      • Indicatori chiave di prestazione
      • Analisi del rischio
      • Sviluppo recente
      • Presenza regionale
      • Analisi SWOT
    • GEA Group AG (Germania)
    • Azbil Corporation (Giappone)
    • Labconco Corporation (Stati Uniti)
    • Millrock Technology, Inc. (Stati Uniti)
    • IMA SpA (Italia )
    • HOF Sonderanlagenbau GmbH (Germania)
    • Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen GmbH (Germania)
    • Cuddon Freeze Dry (Nuova Zelanda)
    • Biopharma Process Systems Ltd. (Regno Unito)
    • Pfeiffer Vacuum GmbH (Germania)
    • Tofflon Science and Technology Co., Ltd. (Cina)
    • Cryotec Solutions, Inc. (Stati Uniti)
    • Freeze Drying Systems, Inc. (Stati Uniti)
    • Optima Pharma GmbH (Germania)
    • VirTis (Stati Uniti)
    • Yamato Scientific Co., Ltd. (Giappone)
    • Kyowa Vacuum Engineering, Inc. (Giappone)
    • Ilshin Biobase Co., Ltd. (Corea del Sud)
    • Aseptic Technologies (Belgio)

    Il mercato globale è frammentato ed estremamente competitivo, con realtà consolidate ed emergenti. I principali pionieri in questo campo stanno perseguendo iniziative strategiche distinte per consolidare la propria posizione globale, rispondendo alle esigenze in continua evoluzione dei diversi settori. Fusioni e acquisizioni sono una delle strategie più comuni per espandere i portafogli ed entrare nei mercati emergenti. Ad esempio, nel giugno 2023, Thrive Foods ha annunciato di aver firmato un accordo definitivo per l'acquisizione di Groneweg Group, produttore globale di ingredienti liofilizzati ed essiccati all'aria, rafforzando così il proprio portafoglio prodotti e la propria presenza globale.

    Panorama aziendale del mercato della liofilizzazione:

    • GEA Group AG è leader internazionale del mercato, con sede in Germania. L'azienda è specializzata in sistemi di liofilizzazione sia farmaceutici che industriali. L'azienda è nota per le sue tecnologie innovative, come il sistema di raffreddamento LYOAIR e la liofilizzazione a microonde. Si concentra sul miglioramento dell'efficienza energetica e della sostenibilità nei processi di liofilizzazione.
    • SP Industries (SP Scientific) è uno dei principali attori del settore. L'azienda, con sede negli Stati Uniti, produce liofilizzatori da laboratorio, pilota e di produzione. È inoltre nota per prodotti come Virtis e FTS, che forniscono apparecchiature di liofilizzazione avanzate ai settori delle scienze biologiche, biotecnologiche e farmaceutiche.
    • IMA Life è la filiale del Gruppo IMA, con sede in Italia, che offre soluzioni integrate per la lavorazione asettica e la liofilizzazione. L'azienda fornisce inoltre linee di produzione complete, combinando il riempimento di flaconi con la tecnologia di liofilizzazione, ed è apprezzata per i suoi sistemi di isolatori che garantiscono ambienti sterili.
    • Tofflon Science and Technology Co., Ltd. è riconosciuta come un'azienda produttrice in rapida crescita con sede in Cina, specializzata sia in liofilizzatori farmaceutici che in linee di produzione sterili chiavi in ​​mano. L'azienda si è espansa con successo nei mercati mondiali fornendo sistemi di liofilizzazione completamente integrati, conformi ai più rigorosi standard normativi.
    • Dara Pharma , con sede in Spagna, ha deliberatamente consolidato la sua posizione di fornitore leader di soluzioni complete per la liofilizzazione acquisendo Coolvacuum. Questa mossa strategica consente a Dara Pharma di offrire linee di produzione complete che integrano i processi di riempimento, liofilizzazione e chiusura sotto un unico tetto, a testimonianza delle sue solide capacità produttive e della sua competenza tecnica.

Sviluppi recenti

  • Nel luglio 2024, GEA ha annunciato di aver presentato importanti innovazioni nella liofilizzazione farmaceutica all'ACHEMA 2024, in cui tecnologie come il sistema LYOAIR con refrigeranti naturali, la liofilizzazione a microonde e la modalità LYOVAC ECO riducono significativamente il consumo energetico e consentono una lavorazione continua.
  • Nel giugno 2024, Dara Pharma ha annunciato di aver finalizzato l'acquisizione del 100% di Coolvacuum, azienda specializzata in apparecchiature per la liofilizzazione industriale, acquistando il restante 49% delle sue azioni. L'azienda è diventata uno dei pochi produttori globali a offrire linee di produzione complete per la liofilizzazione, realizzate internamente.
  • Report ID: 5216
  • Published Date: Oct 23, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
  • Esplora un’anteprima delle principali tendenze di mercato e degli approfondimenti
  • Rivedi tabelle di dati campione e suddivisioni per segmento
  • Vivi la qualità delle nostre rappresentazioni visive dei dati
  • Valuta la struttura del nostro rapporto e la metodologia di ricerca
  • Dai uno sguardo all’analisi del panorama competitivo
  • Comprendi come vengono presentate le previsioni regionali
  • Valuta la profondità del profilo aziendale e del benchmarking
  • Anteprima di come gli insight attuabili possano supportare la vostra strategia

Esplora dati e analisi reali

Domande frequenti (FAQ)

Nel 2025, il mercato della liofilizzazione avrebbe raggiunto un valore di oltre 1,6 miliardi di dollari.

Si prevede che il mercato della liofilizzazione raggiungerà i 3,4 miliardi di dollari entro la fine del 2035, con un CAGR dell'8,9% durante il periodo di previsione, ovvero tra il 2026 e il 2035.

I principali attori del mercato sono SP Industries, Inc., GEA Group AG, Azbil Corporation, Labconco Corporation, Millrock Technology, Inc., IMA S.p.A. e altri.

In termini di utenti finali, si prevede che il segmento delle aziende farmaceutiche e biotecnologiche acquisirà la quota di mercato più ampia, pari al 55,8%, entro il 2035 e presenterà opportunità di crescita redditizie nel periodo 2026-2035.

Si prevede che il mercato nordamericano deterrà la quota di mercato maggiore, pari al 32,8%, entro la fine del 2035 e offrirà maggiori opportunità commerciali in futuro.
OTTENI UN CAMPIONE GRATUITO

La copia del campione GRATUITA include una panoramica del mercato, tendenze di crescita, grafici e tabelle statistiche, stime di previsione e molto altro.


Contatta il nostro esperto

Radhika Pawar
Radhika Pawar
Analista Senior di Ricerca
Get a Free Sample

See how top U.S. companies are managing market uncertainty — get your free sample with trends, challenges, macroeconomic factors, charts, forecasts, and more.

Richiesta prima dell'acquisto Richiedi un campione gratuito in PDF
footer-bottom-logos