Tendances du marché mondial des emballages de fruits de mer, rapport prévisionnel 2025-2037
La taille du marché de l'emballage des fruits de mer devrait passer de 12,07 milliards USD à 23,33 milliards USD, soit un TCAC d'environ 5,2 % au cours de la période de prévision, de 2025 à 2037. En 2025, la taille de l'industrie de l'emballage des produits de la mer est évaluée à 12,57 milliards USD.
La croissance du marché est principalement attribuée à la demande de produits de la mer ayant une meilleure consistance et une meilleure durée de conservation. Les fruits de mer sont une forte source de vitamines, de protéines et de minéraux, qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le poisson est la source la plus importante de protéines de haute qualité, fournissant environ 16 % des protéines animales.
La conservation à long terme des fruits de mer s'effectue de diverses manières. Le séchage partiel et le salage sont des formes de conservation des fruits de mer comme le hareng et le maquereau. Les poissons comme le saumon, le thon et le hareng sont cuits et en conserve. Les plantes marines comestibles telles que les algues et les microalgues sont largement consommées comme légumes marins, notamment en Asie. Selon l'Organisation mondiale de la santé, la consommation de poissons gras tels que le thon et le saumon par la population adulte du monde entier tend à minimiser le risque de maladie coronarienne.
Secteur de l’emballage des fruits de mer : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Conscience des bienfaits des fruits de mer pour la santé – Selon les recherches, les fruits de mer fournissaient jusqu'à 75 % des AGPI n-3, 18 % de la vitamine D, 19 % de la vitamine B12, 6 % de la niacine et 4 % de la vitamine B6 nécessaires au corps humain.
- Demande croissante de plats prêts à manger – La croissance massive des aliments prêts à manger devrait faire augmenter la demande d'emballages de produits de la mer. l'industrie alimentaire prête-à-manger évaluée à 160 millions USD en 2021.
- Avancement des technologies d'emballage – La demande d'emballages, en particulier d'emballages flexibles, devrait atteindre 200 à 220 milliards de dollars d'ici fin 2022.
- L'accent croissant sur la pisciculture et l'agriculture dans les pays en développement et développés - Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), 87,5 millions de tonnes d'animaux aquatiques étaient utilisées pour l'alimentation humaine en 2020. La production alimentaire aquatique devrait augmenter de 15 % d'ici 2030.
Défis
- Incidence croissante de la contamination des aliments – Les régions de culture contaminées par des eaux usées humaines ont potentiellement conduit à la contamination des fruits de mer par des agents pathogènes d'origine humaine. Le calicivirus, le virus de l'hépatite A et les salmonelles de type Salmonella sont tous responsables d'épidémies de maladies liées aux fruits de mer et aux eaux contaminées. Environ 1,4 million de maladies attribuées à des maladies d'origine alimentaire sont causées chaque année par des salmonelles aux États-Unis.
- Produits transformés non réglementés
- Une manipulation non hygiénique perturbe l'emballage
Marché de l’emballage des fruits de mer : informations clés
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
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Année de référence |
2024 |
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Année de prévision |
2025-2037 |
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TCAC |
5,2% |
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Taille du marché de l’année de référence (2024) |
12,07 milliards de dollars |
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Taille du marché de l’année de prévision (2037) |
23,33 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation des emballages de fruits de mer
Application (frais et surgelés, transformés, prêts à manger)
Le frais & Le segment surgelé devrait représenter la plus grande part de marché de l’emballage des produits de la mer d’ici la fin de 2037, stimulé par la préférence croissante des grands groupes de consommateurs du monde entier pour les produits de la mer issus de l’agriculture biologique. Selon les données, plus de 2,3 milliards de dollars, soit 32,8 %, de la valeur totale des fruits de mer indiens, les États-Unis ont reçu le montant le plus élevé. En termes de valeur, les crevettes congelées représentaient 95 % du total.
Notre analyse approfondie du marché mondial des emballages de fruits de mer comprend les segments suivants :
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Par matériau |
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Par produit |
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Par emballage |
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Par application |
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Par fruits de mer |
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Personnaliser ce rapportIndustrie de l'emballage des fruits de mer – Synopsis régional
Le marché de l'emballage des fruits de mer en Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part d'ici la fin de 2037. La présence d'un nombre abondant de fabricants d'emballages de fruits de mer en Chine, en Inde, au Japon et en Corée du Sud. Selon des études, la Chine est le premier consommateur mondial de produits de la mer. Le pays consomme environ 20 millions de tonnes de produits de la mer chaque année.
Entreprises dominant le paysage de l’emballage des fruits de mer
- DS Smith
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- ULMA Packaging Inc
- Printpack pvt ltd
- Amcor plc
- Winpak Ltd.
- FFP Packaging ltée.
- Smurfit Kappa Group plc
- Couronne
- Sealed Air Corporation
- Silgan Holdings Inc.
In the News
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Le vice-président du développement durable d'Amcor a fait une présentation au Global Plastics Summit pour discuter de l'évolution de l'industrie vers la circularité. Un leader mondial du développement et de la production de solutions d'emballage responsables était représenté aujourd'hui par David Clark, vice-président du développement durable chez Amcor.
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ULMA Packaging a franchi une étape supplémentaire dans sa recherche de solutions d'emballage durables en développant un nouveau modèle de machine de thermoformage pour emballer des produits frais dans des emballages skin sous vide sur une base en carton plat.
Crédits des auteurs: Abhishek Anil
- Report ID: 731
- Published Date: Feb 10, 2023
- Report Format: PDF, PPT
