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Taille et prévisions du marché des dérivés de l'acide butyrique, par alimentation animale (volaille, porc (chèvre, mouton)), produit (butyrate de sodium, butyrate de calcium, tributyrine estérifiée (butyrate de potassium, butyrate de magnésium)) - Tendances de croissance, principaux acteurs, analyse régionale (2026-2035)

  • ID du Rapport: 4297
  • Date de Publication: Sep 09, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Perspectives du marché des dérivés de l'acide butyrique :

Le marché des dérivés de l'acide butyrique était estimé à 1,05 milliard USD en 2025 et devrait dépasser 1,92 milliard USD d'ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de plus de 6,2 % sur la période 2026-2035. En 2026, la taille de l'industrie des dérivés de l'acide butyrique est estimée à 1,11 milliard USD.

Butyric Acid Derivatives Market Size
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La croissance du marché peut être attribuée à la consommation croissante de viande et de volaille dans le monde. On observe qu'au cours des 30 dernières années, la production de viande a doublé. La consommation mondiale de viande devrait atteindre entre 450 et 580 millions de tonnes d'ici 2050. L'amélioration du niveau de vie, la préoccupation croissante pour la prise de poids et le fait que la viande soit une source de protéines bénéfiques pour la santé et la réduction des graisses devraient stimuler la croissance du marché. De plus, le poisson est l'une des meilleures viandes pour réduire le cholestérol et le risque de maladies cardiaques chez les personnes obèses.

L'acide butyrique est un acide alkylcarboxylique à chaîne droite. Les dérivés de l'acide butyrique sont largement utilisés comme additifs dans l'alimentation animale et servent à atténuer les fortes odeurs de viande des produits d'origine animale. Ces ingrédients contribuent à répondre aux besoins sanitaires des animaux. Ils contribuent à améliorer leur santé, à assurer une alimentation équilibrée et à soutenir la santé intestinale et la productivité animale. De plus, la demande croissante de produits à base de viande et la compréhension des bienfaits des protéines animales devraient accroître le marché mondial des dérivés de l'acide butyrique au cours de la période de prévision. Par exemple, la consommation mondiale de viande a triplé en 50 ans, et la production de viande a plus que triplé.

Clé Dérivés de l'acide butyrique Résumé des informations sur le marché:

  • Points forts régionaux :

    • Le marché des dérivés de l'acide butyrique en Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part de marché d'ici 2035, grâce à l'augmentation de la production animale et à la demande croissante en volaille et en santé animale.

  • Analyses sectorielles :

    • Le segment porcin du marché des dérivés de l'acide butyrique devrait détenir une part de marché de 53 % d'ici 2035, grâce à la hausse de la consommation de viande de porc et à la demande mondiale d'aliments et de produits de reproduction pour porcs.
    • Le segment du butyrate de sodium devrait s'emparer d'une part significative du marché des dérivés de l'acide butyrique d'ici 2035, grâce à la demande croissante de viande moins odorante et à l'augmentation des préférences mondiales en matière de consommation de viande.

  • Principales tendances de croissance :

    • Sensibilisation croissante à l'importance d'un mode de vie sain
    • Prévalence croissante de diverses maladies chez les animaux

  • Acteurs clés : Nutreco N.V., The Eastman Chemical Company, Koninklijke DSM N.V., Kemin Industries Inc., Metabolic Explorer S.A., Bioscreen Technologies S.r.l., Innovad Ad NV/SA, Palital BV, Alfa Aesar (China) Co. Ltd., OQ Chemicals GmbH, KUNSHAN ODOWELL CO. LTD.

Mondial Dérivés de l'acide butyrique Marché Prévisions et perspectives régionales:

  • Taille du marché et projections de croissance :

    • Taille du marché 2025 : 1,05 milliard USD
    • Taille du marché 2026 : 1,11 milliard USD
    • Taille du marché projetée : 1,92 milliard USD d'ici 2035
    • Prévisions de croissance : TCAC de 6,2 % (2026-2035)

  • Dynamiques régionales clés :

    • Plus grande région : Asie-Pacifique
    • Région à la croissance la plus rapide : Asie-Pacifique
    • Pays dominants : Chine, États-Unis, Inde, Allemagne, Japon
    • Pays émergents : Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Brésil

    • Last updated on : 9 September, 2025

Moteurs de croissance

  • Sensibilisation croissante à l'importance d'un mode de vie sain - Selon une enquête menée en Inde, plus de 65 % des personnes interrogées étaient plus enclines qu'auparavant à améliorer leur santé en modifiant leur alimentation et leur mode de vie en 2021. Environ 62 % des personnes interrogées déclarent également s'appuyer davantage sur les experts médicaux et nutritionnels pour les accompagner dans cette démarche. Les modes de vie sains et les produits alimentaires sains gagnent en popularité dans le monde entier. La consommation d'œufs, de viande et de produits laitiers a considérablement augmenté en raison de l'importante population. Par conséquent, la demande en aliments pour animaux s'en trouve accrue, ce qui devrait stimuler la demande mondiale de dérivés de l'acide butyrique.

  • Prévalence croissante de différentes maladies chez les animaux - Il a été observé qu'à l'échelle mondiale, plus de 960 cas médicaux de bovins ont été diagnostiqués par des vétérinaires entre juin 2017 et juillet 2018. Les animaux étaient principalement touchés par des endoparasites (15 %), la fièvre aphteuse (27 %), une diarrhée non spécifique (7 %) et un anestrus post-partum (7 %).
  • Fusions et acquisitions de fabricants clés et développement de produits accru – La société Metabolic Explorer a conclu un partenariat avec Alinova en mars 2020 pour la commercialisation d'acide butyrique 100 % biosourcé destiné au marché de la nutrition animale. Alnova a produit le premier acide butyrique biosourcé destiné à la nutrition animale en France.
  • Hausse des dépenses de recherche et développement dans le monde – En 2020, le secteur de la recherche et développement (R&D) a contribué à hauteur de 2,63 % du PIB à l'économie mondiale, selon les données publiées par la Banque mondiale. Par rapport à 2018, cela représente une augmentation de 2,2 % du PIB total.
  • Croissance rapide de l'industrie chimique mondiale avec une demande croissante - Selon les estimations, environ 5 000 milliards USD de revenus ont été générés par l'industrie chimique mondiale en 2021 grâce à la croissance du secteur de la chimie, avec un taux de croissance de 1,6 % prévu d'ici 2025.

Défis

  • Acceptation croissante des aliments végétaliens : la mobilisation croissante pour réduire l'abattage des animaux dans les abattoirs et l'utilisation de leurs produits laitiers devrait freiner la croissance du marché. De plus, la population se tourne vers le véganisme, avec l'augmentation du nombre de produits végétaliens dont l'apparence et le goût ressemblent beaucoup à ceux de la viande, bien qu'ils soient fabriqués à partir d'ingrédients végétaux. Ces facteurs devraient donc avoir un impact négatif sur la croissance du marché dans les années à venir.

  • Marché croissant des produits à base de plantes

  • Réglementation relative aux dérivés de l'acide butyrique et aux initiatives en matière de sécurité alimentaire

Taille et prévisions du marché des dérivés de l'acide butyrique :

Attribut du rapport Détails

Année de base

2025

Période de prévision

2026-2035

TCAC

6,2%

Taille du marché de l'année de référence (2025)

1,05 milliard de dollars

Taille du marché prévue pour l'année (2035)

1,92 milliard de dollars

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, pays nordiques, reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, CCG, Afrique du Nord, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)
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Segmentation du marché des dérivés de l'acide butyrique :

Analyse du segment des aliments pour animaux

Le secteur porcin détiendra la plus grande part de marché des dérivés de l'acide butyrique, soit 53 % d'ici 2035. Ces dernières années, la consommation de porc et de volaille a fortement influencé la demande d'aliments et d'élevage porcins. Les expéditions mondiales de dérivés de l'acide butyrique destinés à l'alimentation porcine devraient accélérer la croissance de ce segment au cours de la période de prévision. Par exemple, la consommation de porc en Chine devrait augmenter d'environ 6,5 kg par habitant d'ici 2024, soit plus de trois fois celle de la volaille (2,6 kg par habitant). De plus, le nombre de consommateurs de viande dans le monde est en hausse, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les aliments savoureux. Manger des légumes au quotidien est lassant, la viande ou la volaille étant donc la meilleure façon de se faire plaisir. Par ailleurs, on rapporte que de nombreuses personnes mangent au restaurant, dans des camions ambulants ou commandent en ligne des plats non végétariens. Tous les régimes alimentaires des non-végétariens sont composés de poulet, de dinde, de bacon, d'œufs ou de bâtonnets d'agneau. Par conséquent, tous ces facteurs devraient stimuler la demande et la croissance de ce segment sur le marché.

Analyse des segments de produits

Le segment du butyrate de sodium devrait gagner une part significative du marché, en raison de la demande croissante de viande inodore ou moins odorante. De plus, l'odeur âcre de la viande est détestée par la plupart des gens, même s'ils adorent la viande. La préférence croissante pour la viande de porc devrait également stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. De plus, le porc est très populaire dans de nombreux pays, car il est moins cher que la volaille, l'agneau et le bœuf. De plus, la demande croissante d'aliments protéinés dans le monde entier devrait également contribuer à la croissance de ce segment. Selon les estimations de l'enquête de 2021, environ 85 % de la population mondiale consomme de la viande dans son alimentation.

Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :

Par l'alimentation animale

  • Volaille – 30 %

  • Porcs – 53 %

  • Autres – 17 %

    • Chèvres

    • Mouton

Par produit

  • butyrate de sodium

  • Butyrate de calcium

  • Tributyrine estérifiée

  • Autres

    • Butyrate de potassium

    • Butyrate de magnésium

Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsable du développement commercial mondial

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Analyse régionale du marché des dérivés de l'acide butyrique :

L'industrie de l'Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part de revenus d'ici 2035. La croissance du marché est principalement due à l'augmentation de la production animale dans les pays en développement comme la Chine, l'Inde, le Japon et la Corée. On a observé qu'une augmentation significative du cheptel monogastrique, représentant 63 à 75 % du total des unités de bétail (UB), a entraîné un triplement du nombre d'UB en Chine en 30 ans. De plus, l'augmentation du revenu par habitant, la croissance démographique, la forte consommation de produits avicoles, l'essor de l'élevage et la sensibilisation croissante à l'adoption d'un mode de vie sain sont des facteurs qui devraient stimuler le marché mondial des dérivés de l'acide butyrique dans la région au cours de la période de prévision.

Butyric Acid Derivatives Market Share
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Acteurs du marché des dérivés de l'acide butyrique :

    • Nutreco NV
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie d'entreprise
      • Offres de produits clés
      • Performance financière
      • Indicateurs clés de performance
      • Analyse des risques
      • Développement récent
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • La société chimique Eastman
    • Koninklijke DSM NV
    • Industries Kemin Inc.
    • Metabolic Explorer SA
    • Bioscreen Technologies Srl
    • Innovad Ad NV/SA
    • Palital BV
    • Alfa Aesar (Chine) Co. Ltd.
    • OQ Chemicals GmbH
    • KUNSHAN ODOWELL CO. LTD.

Développements récents

  • OQ Chemicals GmbH va augmenter le prix des acides carboxyliques et des esters. Ces acides contiennent plusieurs substances, telles que l'acide 2-éthylhexanoïque, l'acide n-butyrique et l'acide isobutyrique.

  • Nutreco NV a annoncé que son projet collaboratif avec Mosa Meat appelé « Feed for Meat » a reçu près de 2 millions d'euros pour faire progresser l'agriculture cellulaire et amener la viande de bœuf cultivée sur le marché de l'UE par le biais du programme européen d'aide à la relance REACT-EU*.

  • Report ID: 4297
  • Published Date: Sep 09, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2026, la taille de l’industrie des dérivés de l’acide butyrique est estimée à 1,11 milliard USD.

La taille du marché mondial des dérivés de l'acide butyrique était d'environ 1,05 milliard USD en 2025 et devrait croître à un TCAC de plus de 6,2 %, dépassant 1,92 milliard USD de revenus d'ici 2035.

Le marché des dérivés de l’acide butyrique de la région Asie-Pacifique détiendra la plus grande part d’ici 2035, stimulé par l’augmentation de la production animale et la demande croissante de volaille et de santé animale.

Les principaux acteurs du marché sont Nutreco N.V., The Eastman Chemical Company, Koninklijke DSM N.V., Kemin Industries Inc., Metabolic Explorer S.A., Bioscreen Technologies S.r.l., Innovad Ad NV/SA, Palital BV, Alfa Aesar (China) Co. Ltd., OQ Chemicals GmbH, KUNSHAN ODOWELL CO. LTD.

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Abhishek Bhardwaj
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Vice-Président – Recherche & Conseil
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