Taille et part de marché de l'acide érucique, par grade (acide érucique 43-50 %, acide érucique moins de 50 %) ; application (agent glissant, émollient, adoucissant pour les cheveux et les textiles, abaisseur de point d'écoulement, lubrifiant, émulsifiant alimentaire) ; provenance (huile de colza, canola, moutarde blanche, poisson) ; utilisation finale (plastique, encre d'imprimerie, alimentation, soins personnels, caoutchouc, produits pharmaceutiques) - Analyse de l'offre et de la demande mondiales, prévisions de croissance, rapport statistique 2025-2037
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