Étude de Cas | 10 February 2026
Comment une entreprise d'emballage alimentaire a-t-elle atténué ses problèmes grâce à l'analyse de ses produits ?
Publié par : Preeti Wani
Une entreprise d'emballage alimentaire, initialement une start-up, s'est retrouvée confrontée à des difficultés de production et de commercialisation dans un marché ultra-concurrentiel, malgré une qualité de produit satisfaisante. Ce produit, malgré sa haute qualité, a engendré des pertes, avec une baisse de la clientèle et du chiffre d'affaires. La direction a alors fait appel à Research Nester pour une analyse approfondie du produit, afin d'identifier et de résoudre les problèmes et d'améliorer la situation de l'entreprise.
Aperçu :
- Une entreprise d'emballage alimentaire rencontrait des difficultés suite à la baisse de ses revenus et de sa clientèle après le lancement de matériaux d'emballage biodégradables tels que les plastiques d'origine végétale.
- La baisse constante de l'attrait du produit auprès des consommateurs a surpris l'entreprise, car le développement durable était son principal objectif.
- Malgré tous les efforts déployés, l'entreprise peinait à se développer, à croître sur le marché et à progresser. Les clients semblaient privilégier d'autres produits aux plastiques biosourcés, ce qui a entraîné une baisse du chiffre d'affaires ces dernières années.
- Les analystes de Research Nester ont été engagés pour comprendre et compiler un rapport d'analyse produit exhaustif qui pourrait mettre en lumière les éventuelles faiblesses du produit et contribuer à augmenter les ventes et les revenus à long terme.
L’Histoire
Cette entreprise d'emballage alimentaire a été créée en 2020. Ses emballages servaient à conditionner des yaourts, des plats cuisinés et tout type d'aliments faciles et rapides à consommer. L'entreprise s'appuyait sur une bonne compréhension des attentes des consommateurs et sur des emballages de qualité. Cependant, malgré ses efforts, elle a rapidement constaté son incapacité à se développer. Dans une optique de développement durable, elle s'est lancée dans les plastiques biodégradables et d'origine végétale. Ce changement a nécessité un investissement important pour la production de ces composites. Malheureusement, l'entreprise a observé que ce nouveau produit ne rencontrait pas le succès escompté, entraînant une baisse des ventes et des bénéfices. Research Nester a alors été sollicitée pour obtenir de l'aide et des conseils dans cette situation délicate. Des services de conseil en analyse de produits ont permis de comprendre le produit, les problèmes rencontrés et les solutions à apporter. Research Nester s'est avéré être le choix idéal pour relancer la croissance de l'entreprise.
Notre Solution :
Le cabinet d'études Nester a mené une étude approfondie du marché des plastiques biodégradables, de leurs avantages et des opportunités qui s'offrent à eux. L'entreprise d'emballage alimentaire a par ailleurs reçu les suggestions suivantes :
- L'entreprise devrait conserver un emballage attrayant et une palette de couleurs adaptée à son public cible.
- L'emballage doit clairement indiquer son caractère écologique. Il doit donc être unique et emblématique.
- Des campagnes à la fois numériques et traditionnelles sur les nouveaux plastiques biodégradables d'origine végétale doivent être menées pour attirer les clients.
- L'entreprise doit se pencher sur les inconvénients et les préoccupations que les clients pourraient soulever, comme le risque de contamination. Des mesures d'atténuation et des solutions appropriées doivent être mises en place.
- Le maintien de normes d'assurance qualité et de conformité est indispensable pour préserver la confiance du client.
Résultats
L'entreprise souffrait auparavant de pertes et de difficultés de gestion de la concurrence, et malgré tous ses efforts, elle n'a pas réussi à atteindre la croissance escomptée. Le chiffre d'affaires de cette entreprise d'emballage alimentaire était estimé à environ 10 milliards de dollars en 2020. Après avoir consulté les analystes de RNPL, les prévisions de croissance ont été revues à la hausse, pour atteindre environ 23 milliards de dollars en 2022, conformément aux attentes.
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