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Tamaño y pronóstico del mercado de extractos naturales por producto (aceites esenciales, oleorresinas, extractos de hierbas, colorantes naturales, cultivos secos): tendencias de crecimiento, actores clave y análisis regional (2026-2035)

  • ID del Informe: 6237
  • Fecha de Publicación: Sep 17, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT

Perspectivas del mercado de extractos naturales:

El mercado de extractos naturales se valoró en 13.990 millones de dólares en 2025 y se espera que alcance los 31.630 millones de dólares para 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de alrededor del 8,5 % durante el período de pronóstico, es decir, entre 2026 y 2035. En 2026, el tamaño de la industria de extractos naturales se estima en 15.060 millones de dólares.

Natural Extracts Market
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El factor que impulsa el crecimiento del mercado es la creciente adopción de productos sin conservantes añadidos y totalmente naturales, así como el aumento de la renta disponible. Según la Oficina de Análisis Económico (BEA), la renta personal disponible en EE. UU. aumentó hasta los 40.200 millones de dólares en abril.

Clave Extractos naturales Resumen de Perspectivas del Mercado:

  • Aspectos destacados regionales:

    • El mercado de extractos naturales de Asia Pacífico alcanzará una participación del 30 % para 2035, impulsado por la urbanización, el crecimiento de los ingresos y la creciente demanda de productos saludables.
    • El mercado de América del Norte registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial entre 2026 y 2035, impulsado por la presencia de actores clave y el floreciente sector farmacéutico y de alimentos y bebidas.

  • Perspectivas del segmento:

    • Se espera que el segmento de alimentos y bebidas del mercado de extractos naturales alcance un crecimiento del 44 % para el año 2035, impulsado por la creciente demanda de alimentos y bebidas seguros y orgánicos.
    • Se prevé que el segmento de cultivos secos del mercado de extractos naturales alcance una participación del 39 % para 2035, debido al floreciente sector de alimentos y bebidas y a sus beneficios para la salud.

  • Tendencias clave de crecimiento:

    • Extractos naturales: una opción saludable
    • Alta demanda de la industria de consumo final

  • Principales desafíos:

    • Preocupaciones por la sostenibilidad
    • Alto coste

  • Actores clave:Givaudan SA, Symrise AG, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Sensient Technologies Corporation, Mane SA, Robertet SA, Takasago International Corporation, Döhler GmbH, Archer Daniels Midland Company.

Global Extractos naturales Mercado Pronóstico y perspectiva regional:

  • Proyecciones de tamaño y crecimiento del mercado:

    • Tamaño del mercado en 2025: USD 13.990 millones
    • Tamaño del mercado en 2026: USD 15.060 millones
    • Tamaño proyectado del mercado: USD 31.63 mil millones para 2035
    • Previsiones de crecimiento: 8,5 % CAGR (2026-2035)

  • Dinámicas regionales clave:

    • Región más grande: Asia Pacífico (participación del 30 % para 2035)
    • Región de más rápido crecimiento: Asia Pacífico
    • Países dominantes: Estados Unidos, China, Alemania, Japón, India
    • Países emergentes: China, India, Brasil, México, Tailandia

    • Last updated on : 17 September, 2025

Factores impulsores del crecimiento

  • Extractos naturales: una opción saludable. Hoy en día, la vida en las zonas urbanas es muy ajetreada, con falta de ejercicio, hábitos alimenticios saludables y largas jornadas sentadas. Sin embargo, con la aparición de productos que contienen extractos naturales, ya sean alimentos, ingredientes para el cuidado personal o medicamentos, los consumidores los prefieren para mejorar su calidad de vida.

    La principal causa del crecimiento del mercado es la adopción de productos naturales debido al creciente número de enfermedades como la diabetes, causadas por productos químicos y conservantes. Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hay 38,4 millones de pacientes con diabetes en Estados Unidos.
  • Alta demanda de la industria de consumo final: los extractos naturales ofrecen diversos beneficios para el cuidado personal, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, y piensos. Por ello, las empresas amplían continuamente su gama de productos, priorizando su enfoque en los extractos naturales. Esta expansión impulsa el crecimiento del mercado.
  • Mayor concienciación del consumidor : Hoy en día, los consumidores son muy conscientes de los efectos nocivos que los aditivos sintéticos causan tanto en el organismo como en el medio ambiente. Por ello, se están involucrando rápidamente en la adopción de alternativas orgánicas y naturales.

    Por lo tanto, se prevé que el mercado crezca durante el período de pronóstico debido a la creciente concienciación de los consumidores sobre la utilidad de los extractos naturales. Según una encuesta de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), el 71,7 % de las mujeres coreanas compran productos orgánicos a diario.

Desafíos

  • Preocupaciones de sostenibilidad : La tala de tierras para satisfacer la demanda de tierras comerciales a gran escala destinadas a la producción de extractos naturales ha tenido un impacto negativo en el medio ambiente. Además, el uso de diversos tipos de fertilizantes, agroquímicos y pesticidas para mejorar la producción, debido a la limitación de la tierra, genera preocupaciones de sostenibilidad.
  • Alto costo : El alto costo asociado con los extractos naturales podría deberse a los cambios climáticos que afectan los rendimientos, la escasez de recursos naturales y la búsqueda de alternativas sintéticas por parte de los consumidores, ya que son más económicas que los extractos naturales. Por lo tanto, se prevé que el mercado experimente pérdidas debido a estos factores.

Tamaño y pronóstico del mercado de extractos naturales:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Período de pronóstico

2026-2035

Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)

8,5%

Tamaño del mercado del año base (2025)

13.990 millones de dólares

Tamaño del mercado según pronóstico anual (2035)

31.630 millones de dólares

Alcance regional

  • América del Norte (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, Países Nórdicos, resto de Europa)
  • América Latina (México, Argentina, Brasil, resto de América Latina)
  • Oriente Medio y África (Israel, CCG, Norte de África, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado de extractos naturales:

Análisis del segmento de productos

Se espera que el segmento de cultivos secos domine más del 39% del mercado de extractos naturales para 2035. Este crecimiento se debe al floreciente sector de alimentos y bebidas y a los beneficios que ofrecen. Este segmento incluye la cúrcuma deshidratada, que posee diversas propiedades beneficiosas, como sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Además, la cúrcuma también ayuda a retrasar la aparición de diabetes tipo 2. Los médicos recomiendan consumir una pizca de cúrcuma con leche tibia todos los días para proteger el cuerpo de la gripe y las infecciones, ya que posee propiedades antifúngicas, antibacterianas y antivirales. India es uno de los principales productores de cúrcuma, representando el 80% de la producción mundial total.

Análisis del segmento de aplicación

Para 2035, se prevé que el segmento de alimentos y bebidas domine más del 44 % del mercado de extractos naturales. Este crecimiento se debe a la demanda de alimentos y bebidas seguros y orgánicos . Los productos alimenticios que incorporan extractos naturales ayudan a prolongar su vida útil, razón por la cual los consumidores se sienten atraídos por los productos alimenticios con ingredientes naturales. Además, el aumento de la demanda de productos nutritivos y elaborados con materiales orgánicos está impulsando el crecimiento del mercado.

Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos:

Perspectiva del producto

  • Aceites esenciales
    • Aceite de cúrcuma
    • Aceite de jengibre
    • Aceite de menta
    • Aceite de Davana
    • madera de cedro
    • Menta de maíz
    • Eucalipto
    • Limón
    • Cal
    • Naranja
    • Vetiver
    • Árbol de té
    • Aceite de pachulí
  • Oleorresinas
  • Paprika
  • Pimienta negra
  • Pimiento
  • Cúrcuma
  • Jengibre
  • Ajo
  • Cebolla
  • Extractos de hierbas
  • Capsaicina
  • 95% de curcumina
  • Ashwagandha
  • Col rizada
  • Colores naturales
  • Paprika
  • Color amarillo natural
  • Colorante de achiote
  • Colorante antocianina
  • Cultivos secos
  • Chile seco entero
  • Jengibre seco entero
  • Cúrcuma seca entera

Solicitud

  • Cuidado personal y cosméticos
  • Alimentos y bebidas
  • Alimento para animales
  • productos farmacéuticos
  • Nutracéuticos

Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Análisis regional del mercado de extractos naturales:

Perspectivas del mercado de Asia-Pacífico

Se estima que la industria de Asia Pacífico representará la mayor participación en los ingresos, con un 30%, para 2035. La región está creciendo debido a la alta demanda de productos saludables por parte de los consumidores, la urbanización y el aumento de los ingresos. Se prevé que la población urbana aumente en 1.200 millones de personas a nivel mundial, y más de 2.200 millones viven en Asia.

El mercado está en auge en India gracias a la creciente concienciación del consumidor y a la renta disponible. Se estima que la industria del cuidado personal y la higiene en India alcanzará un volumen de mercado de 17.340 millones de dólares para 2026.

El mercado está creciendo en China debido a la creciente demanda de extractos naturales en las industrias farmacéutica y cosmética. Según los últimos datos de Euromonitor International, China representó 88 000 millones de dólares en ventas de productos de belleza y cuidado personal en 2021.

Perspectivas del mercado norteamericano

Se espera que el tamaño del mercado de extractos naturales para la región de América del Norte crezca sustancialmente hasta 2035, debido a la creciente popularidad de los extractos naturales y la presencia de los principales actores clave en esta región.

Finlays es uno de los proveedores líderes de la industria de bebidas saludables y tiene como objetivo crecer de manera sustentable mediante la fabricación y el suministro de té, café y extractos naturales a propietarios de marcas de bebidas presentes en todo el mundo para construir un mundo saludable.

El mercado está creciendo en Estados Unidos debido al floreciente sector farmacéutico y varias compañías farmacéuticas están presentes en el país norteamericano que fabrican productos utilizando extractos naturales.

El importante crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Canadá ha impulsado la expansión del mercado. Canadá cuenta con casi 8500 empresas de procesamiento de alimentos y bebidas, la mayoría de las cuales son pequeñas empresas.

Natural Extracts
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Actores del mercado de extractos naturales:

    El mercado de extractos naturales está dominado por actores clave que están prosperando debido al aumento del ingreso disponible y la alta demanda de productos naturales.

    • Symrise
      • Descripción general de la empresa
      • Estrategia empresarial
      • Ofertas de productos clave
      • Desempeño financiero
      • Indicadores clave de rendimiento
      • Análisis de riesgos
      • Desarrollo reciente
      • Presencia regional
      • Análisis FODA
    • Melena KANCOR
    • Industrias Synthite Ltd.
    • Ransom Naturals Ltd
    • Aceites esenciales de la India
    • FLAVEX Naturextrakte GmbH
    • Arjuna Natural
    • Fermenich SA
    • Especias Sami
    • Naturex

Desarrollos Recientes

  • Symrise presentó SymSol ®   ProSun, una solución revolucionaria para la protección solar el 13 de marzo de 2024. Proporciona una agradable sensación en la piel y los ingredientes incorporados no son pegajosos y duran muchas horas.
  • Symrise lanzó sus nuevas tecnologías de fragancias, SuperBloom® y SymAqua® en Detex 2024. Ambas nuevas tecnologías de fragancias son fáciles de usar, duraderas y naturales.
  • Report ID: 6237
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

En el año 2026, el tamaño de la industria de extractos naturales se evalúa en USD 15.06 mil millones.

El tamaño del mercado mundial de extractos naturales superó los USD 13,99 mil millones en 2025 y se prevé que se expanda a una CAGR de alrededor del 8,5%, superando los USD 31,63 mil millones en ingresos para 2035.

El mercado de extractos naturales de Asia Pacífico alcanzará una participación del 30% para 2035, impulsado por la urbanización, el crecimiento de los ingresos y la creciente demanda de productos saludables.

Los actores clave en el mercado incluyen Givaudan SA, Symrise AG, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Sensient Technologies Corporation, Mane SA, Robertet SA, Takasago International Corporation, Döhler GmbH, Archer Daniels Midland Company.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
Analista Senior de Investigación
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