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Tamaño y pronóstico del mercado de la cerveza, por tipo de producto (ale, lager, stout y porter); categoría (alcohólica, sin alcohol); producción (microcervecería, macrocervecería, cervecería artesanal); envase (botellas de PET, botellas de vidrio, latas de aluminio); canal de distribución (supermercados, licorerías, tiendas de conveniencia, establecimientos físicos, comercios por internet, minoristas independientes); sabor (saborizado, sin sabor): tendencias de crecimiento, actores clave, análisis regional 2026-2035

  • ID del Informe: 6085
  • Fecha de Publicación: Sep 17, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT

Perspectivas del mercado de la cerveza:

El tamaño del mercado cervecero superó los USD 828.800 millones en 2025 y se prevé que supere los USD 1,29 billones para 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) superior al 4,5 % durante el período de pronóstico, es decir, entre 2026 y 2035. En 2026, el tamaño de la industria cervecera se estima en USD 862.370 millones.

Beer Market Size
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Los países en desarrollo de todo el mundo están experimentando una rápida urbanización y cambios en el estilo de vida. Los niños de estos países en desarrollo adoptan fácilmente los ideales occidentales, dado el amplio consumo de entretenimiento occidental.

Los países más conservadores de Oriente Medio y Asia Pacífico, donde beber alcohol suele considerarse un hábito negativo, serán testigos de un aumento del consumo de cerveza como resultado de la creciente diversidad y la aceptación de la cultura occidental.

La Encuesta Nacional de Salud Familiar de la India, publicada en mayo, también reveló que hombres y mujeres consumían más alcohol en las zonas rurales que en las urbanas. El estado nororiental de Arunachal Pradesh registra la tasa de consumo de alcohol más alta del país, con un 24 % de mujeres y un 53 % de hombres.

Clave Cerveza Resumen de Perspectivas del Mercado:

  • Aspectos regionales destacados:

    • El mercado cervecero europeo dominará alrededor del 33 % del mercado para 2035, impulsado por el inmenso consumo de cerveza con y sin alcohol.
    • El mercado norteamericano alcanzará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial entre 2026 y 2035, impulsado por el crecimiento demográfico juvenil y la creciente demanda de cerveza artesanal.

  • Perspectivas del Segmento:

    • Se prevé que el segmento de cerveza sin alcohol en el mercado cervecero alcance un crecimiento sustancial hasta 2035, impulsado por la creciente conciencia sobre los efectos de la cerveza con alcohol en la salud.
    • Se prevé que el segmento de supermercados en el mercado cervecero alcance la mayor cuota de mercado para 2035, impulsado por la accesibilidad y los precios competitivos de los supermercados.

  • Tendencias Clave de Crecimiento:

    • Creciente concienciación sobre la salud
    • Auge del comercio electrónico y el comercio minorista en línea

  • Principales desafíos:

    • Creciente concienciación sobre la salud
    • Auge del comercio electrónico y el comercio minorista en línea

  • Jugadores clave:Anheuser-Bush InBev, Diageo, Beijing Enterprises Holdings, Dogfish Head Craft Brewery, Nited Brewery, Sierra Nevada Brewing Co.

Global Cerveza Mercado Pronóstico y perspectiva regional:

  • Proyecciones de tamaño y crecimiento del mercado:

    • Tamaño del mercado en 2025: USD 828.800 millones
    • Tamaño del mercado en 2026: USD 862.370 millones
    • Tamaño proyectado del mercado: USD 1,29 billones para 2035
    • Previsiones de crecimiento: 4,5 % CAGR (2026-2035)

  • Dinámicas regionales clave:

    • Región más grande: Europa (33 % de participación en 2035)
    • Región de más rápido crecimiento: Asia Pacífico
    • Países dominantes: China, Estados Unidos, Alemania, Brasil, Japón
    • Países emergentes: China, India, Japón, Corea del Sur, Brasil

    • Last updated on : 17 September, 2025

Factores impulsores del crecimiento

  • Creciente concienciación sobre la salud: La creciente concienciación sobre la salud es uno de los factores que impulsa la expansión de esta industria. Un estudio de 2021 indica que alrededor del 21,5 % de los consumidores a nivel mundial afirman estar intentando activamente reducir su consumo de alcohol. Los consumidores más jóvenes se ven especialmente afectados por esta tendencia, ya que son más propensos a buscar productos sin alcohol o con bajo contenido alcohólico.

  • El auge del comercio electrónico y la venta minorista en línea : El crecimiento del comercio electrónico y la venta minorista en línea impulsa el mercado. Además, el comercio electrónico ha brindado a fabricantes y minoristas nuevas oportunidades para ampliar su cartera de clientes. Los consumidores pueden acceder más fácilmente a diversos tipos de productos desde la comodidad de sus hogares a través de tiendas en línea y servicios de entrega. Según estimaciones de la Oficina del Censo de EE. UU., las ventas minoristas de comercio electrónico en EE. UU. para el cuarto trimestre de 2023 alcanzaron los 285.200 millones de dólares, mientras que las ventas minoristas totales se estiman en 1.831.400 millones de dólares.

Desafíos

  • Problemas de salud asociados con la cerveza: Se prevé que el crecimiento de este mercado se vea obstaculizado por numerosos problemas de salud asociados con el consumo de cerveza y otras bebidas espirituosas. Si bien la cerveza contiene menos alcohol, su consumo y la mezcla con otras bebidas espirituosas pueden representar un problema. El consumo excesivo de estas bebidas puede causar deterioro del tejido hepático.

  • Se prevé que las normas legales vinculadas al consumo de alcohol obstaculicen el crecimiento del mercado en el próximo período.

    Los efectos secundarios de la cerveza obstaculizarán el crecimiento del mercado en el período de pronóstico.

Tamaño y pronóstico del mercado de la cerveza:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Período de pronóstico

2026-2035

Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)

4,5%

Tamaño del mercado del año base (2025)

USD 828.8 mil millones

Tamaño del mercado según pronóstico anual (2035)

1,29 billones de dólares

Alcance regional

  • América del Norte (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, Países Nórdicos, resto de Europa)
  • América Latina (México, Argentina, Brasil, resto de América Latina)
  • Oriente Medio y África (Israel, CCG, Norte de África, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado de cerveza:

Análisis de segmentos de tipo de categoría

Se espera que el segmento de cerveza sin alcohol capture más del 80% de la participación del mercado de cerveza para 2035. La penetración de la cerveza sin alcohol parece crecer debido a la conciencia de las personas sobre los efectos de la cerveza con alcohol.

En el Reino Unido, Estados Unidos, Alemania y Canadá, donde las ventas en tiendas de licores y supermercados están creciendo rápidamente, esta tendencia se refleja en la demanda de bebidas sin alcohol por volumen. Por ejemplo, el volumen de cerveza sin alcohol importada a Estados Unidos en 2022 fue de 12,58 millones de galones, frente a los 11,96 millones de galones del año anterior, según el Beer Institute.

Análisis del segmento del canal de distribución

Según los canales de distribución, se prevé que el segmento de supermercados tendrá el mayor tamaño de mercado para finales de 2035. Los productos son fácilmente accesibles en ciudades y pueblos para una enorme base de consumidores debido al mercado impulsado por supermercados e hipermercados.

Esta accesibilidad está diseñada para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores que buscan comodidad en sus experiencias de compra. El poder adquisitivo de los supermercados les permite negociar condiciones favorables con los fabricantes, lo que se traduce en precios competitivos para los consumidores, lo que impulsa aún más su crecimiento.

Se prevé que la expansión de la red de supermercados impulse el crecimiento del mercado en el futuro. Según estudios, en 2022, las ventas totales en supermercados a nivel mundial alcanzaron un billón de dólares.

Envases (botellas de PET, botellas de vidrio, latas de aluminio)

Se prevé que el segmento de latas en el mercado cervecero presente una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial hasta 2035. Las botellas de vidrio son duraderas, resistentes al oxígeno e impenetrables. Además, gracias a su tolerancia al calor, pueden soportar temperaturas superiores a los 38 °C. Considerando todas estas características, las botellas de vidrio conservan el sabor auténtico de la cerveza.

Además, los envases de vidrio son totalmente reciclables y respetuosos con el medio ambiente, lo que permite fundirlos y reutilizarlos, reduciendo así su impacto ambiental en comparación con otros materiales de envasado. Diversos estudios demuestran que más del 92 % de la cerveza que se consume en el mundo proviene de botellas de vidrio.

Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos:

Tipo de producto

  • Cerveza inglesa
  • Cerveza
  • Stout y Porter

Tipo de categoría

  • Alcohólico
  • No alcohólico

Producción

  • Microcervecería
  • Macrocervecería
  • Cervecería artesanal

Embalaje

  • Botellas de PET
  • Botellas de vidrio
  • Latas de aluminio

Canal de distribución

  • Supermercado
  • Licorerías
  • Tiendas de conveniencia
  • En las instalaciones
  • Venta minorista por Internet
  • Minoristas independientes

Sabor

  • Sazonado
  • Sin sabor
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Análisis regional del mercado de la cerveza:

Perspectivas del mercado europeo

Se prevé que la industria europea represente la mayor participación en los ingresos, con un 33 %, para 2035. Europa es uno de los mercados más grandes del mundo, con una profunda historia y una amplia gama de tradiciones cerveceras.

En todos los países europeos, la cerveza desempeña un papel fundamental y forma parte integral de la cultura, el patrimonio y la nutrición. Una de las principales regiones productoras de cerveza del mundo es la Unión Europea.

Según la Asociación de Cerveceros de Europa, en 2019 se consumieron 368.682 hectolitros, producidos por aproximadamente 11.048 cervecerías en todo el mundo.

El crecimiento se puede atribuir al inmenso consumo de cerveza alcohólica y no alcohólica en el Reino Unido .

Factores como la creciente popularidad de las cervezas artesanales, la creciente demanda de cerveza de baja graduación alcohólica y las tendencias de salud y bienestar entre los grandes consumidores alemanes han impulsado el mercado cervecero del país. Como resultado, se ha producido una mayor demanda para el crecimiento del producto. En Alemania, por ejemplo, una encuesta reveló que las ventas de cerveza artesanal aumentaron un 13 % en 2021 y se espera que sigan creciendo en los próximos años.

El auge de las microcervecerías es una de las tendencias más importantes del mercado francés . Esta tendencia se refleja en el movimiento mundial de la cerveza artesanal, que ha experimentado un crecimiento sin precedentes durante varios años.

Perspectivas del mercado norteamericano

El mercado de cerveza de América del Norte será testigo de una participación sustancial en los ingresos para el año 2035. Algunos de los factores que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado son la creciente demografía juvenil y la creciente demanda de cerveza con el aumento de la población.

Además, la industria cervecera se está centrando en el lanzamiento de nuevos productos para aumentar su participación en este mercado como resultado de una tendencia creciente hacia la cerveza artesanal.

Por ejemplo, en marzo de 2021, Stone Cold Steve Austin, con su socio El Segundo Brewing, lanzará una nueva cerveza estadounidense en Billy Bob Texas en Forth Worth, Texas, con un concierto de la banda de country rock de Texas Reckless Kelly.

La creciente preferencia por el alcohol entre los consumidores también se ha visto facilitada por el mercado cervecero estadounidense . En particular, para experiencias de bebida innovadoras, los jóvenes están más interesados ​​en probar una variedad de cervezas y mezclas de sabores.

La creciente popularidad de los festivales y eventos cerveceros es una tendencia en el mercado canadiense . Estos eventos permiten a los consumidores degustar una amplia variedad de cervezas de diferentes cervecerías, lo que crea un ambiente de comunidad y curiosidad.

Beer Market Share
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Actores del mercado de la cerveza:

    • La Compañía Cervecera de Boston
      • Descripción general de la empresa
      • Estrategia empresarial
      • Ofertas de productos clave
      • Desempeño financiero
      • Indicadores clave de rendimiento
      • Análisis de riesgos
      • Desarrollo reciente
      • Presencia regional
      • Análisis FODA
    • Heineken NV
    • Grupo Carlsberg
    • Constellation Brands Inc.
    • Anheuser-Bush InBev
    • Diageo
    • Holdings de Beijing Enterprises
    • Cervecería artesanal Dogfish Head
    • Cervecerías Unidas Holding Limited
    • Cervecería Sierra Nevada

Desarrollos Recientes

  • United Breweries, filial del Grupo Heineken, ha lanzado Silver, parte de la famosa marca Heineken en Ámsterdam. Elaborada por maestros cerveceros experimentados, Heineken Silver presume de ingredientes naturales como levadura A y malta pura para un sabor excepcional.
  • InBev ha lanzado Seven Rivers al mercado indio, una nueva cerveza similar a la de marcas famosas como Budweiser, Extra Corona, Anheuser y Hoegaarden. Próximamente, este servicio se extenderá a otras regiones como Delhi, Goa, Haryana y Uttar Pradesh, donde ya está disponible en zonas seleccionadas de Karnataka y Maharashtra.
  • Report ID: 6085
  • Published Date: Sep 17, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

En el año 2026, el tamaño de la industria de la cerveza se estima en USD 862,37 mil millones.

El tamaño del mercado mundial de cerveza superó los USD 828,8 mil millones en 2025 y se proyecta que crecerá a una CAGR de alrededor del 4,5%, alcanzando USD 1,29 billones en ingresos para 2035.

El mercado europeo de la cerveza dominará alrededor del 33% del mercado en 2035, impulsado por el inmenso consumo de cerveza alcohólica y no alcohólica.

Los actores clave en el mercado incluyen Anheuser-Bush InBev, Diageo, Beijing Enterprises Holdings, Dogfish Head Craft Brewery, Nited Brewery y Sierra Nevada Brewing Co.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
Analista Senior de Investigación
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