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Tamaño y participación del mercado de alimentos para la acuicultura, por tipo de ingrediente (harina de pescado, aceite de pescado, harina de soja, harina de gluten de maíz, subproductos avícolas, algas); formato (alimentos granulados, extruidos, en polvo, desmenuzados, otros); tipo de especie (alimento para peces, moluscos, crustáceos, otros); canal de distribución (presencial, en línea) - Análisis de la oferta y la demanda global, previsiones de crecimiento e informe estadístico 2026-2029

  • ID del Informe: 8292
  • Fecha de Publicación: Dec 09, 2025
  • Formato del Informe: PDF, PPT
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Perspectivas del mercado de alimentos para la acuicultura:

El mercado de alimentos para la acuicultura se valoró en 68.220 millones de dólares en 2025 y se proyecta que alcance los 92.330 millones de dólares para finales de 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,71 % durante el período de pronóstico (2026-2029). En 2026, el tamaño de la industria de alimentos para la acuicultura se estima en 76.020 millones de dólares.

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Factores crecientes, como el consumo de mariscos, han impulsado el mercado. Regiones como Asia Pacífico y Norteamérica se consideran las mayores consumidoras de productos acuícolas, lo que incrementa la demanda de alimentos para la acuicultura. Los consumidores ahora conocen la producción a gran escala y los avances en salud del pescado, lo que ha impulsado aún más su consumo. Los consumidores suelen tener ideas preconcebidas sobre la salud y la frescura de las especies acuícolas, lo que a menudo les impide consumir dichos productos. Por lo tanto, la adopción de alimentos orgánicos ricos en proteínas garantiza una salud más segura para los consumidores. Tras la pandemia de COVID-19, se ha generado mayor concienciación y se han mejorado los estándares de higiene, lo que ha llevado a los consumidores a preferir alimentos seguros y de alta calidad.

Clave Alimentos para la acuicultura Resumen de Perspectivas del Mercado:

  • Perspectivas regionales:

    • Se prevé que para 2029, Asia Pacífico tendrá una participación del 52% en el mercado de alimentos para la acuicultura, impulsada por la rápida adopción de alternativas sostenibles basadas en plantas.
    • Se espera que Europa alcance una participación del 20% para 2029, respaldada por el uso creciente de alimentos de alta calidad, como proteínas de salmón e insectos.

  • Información sobre segmentos:

    • Se proyecta que el segmento de harina de soja representará el 45% del mercado en 2029 en el mercado de alimentos para la acuicultura, impulsado por la creciente demanda de aminoácidos para mejorar la calidad del pescado.
    • Se espera que el segmento de alimentos granulados alcance una participación del 62% para 2029, respaldado por mejores índices de conversión alimenticia entre los peces.

  • Tendencias clave de crecimiento:

    • Aumento de las especies de mariscos a nivel mundial
    • Aumento de la I+D para el desarrollo del mercado

  • Principales desafíos:

    • Volatilidad de las materias primas
    • escasez de mano de obra

  • Actores clave: Archer Daniels Midland (EE. UU.), Avanti Feeds (India), Alltech (EE. UU.), Kemin Industries (EE. UU.), Aller Aqua (Dinamarca), grupo BioMar (Dinamarca), Nutreco (Países Bajos).

Global Alimentos para la acuicultura Mercado Pronóstico y perspectiva regional:

  • Proyecciones de tamaño y crecimiento del mercado:

    • Tamaño del mercado en 2025: USD 68,22 mil millones
    • Tamaño del mercado en 2026: USD 76.020 millones
    • Tamaño proyectado del mercado: USD 92.33 mil millones para 2029
    • Previsiones de crecimiento: 6,71 % CAGR (2026-2029)

  • Dinámicas regionales clave:

    • Región más grande: Asia Pacífico (participación del 52 % para 2029)
    • Región de más rápido crecimiento: Europa
    • Países dominantes: Estados Unidos, China, Japón, Alemania, Corea del Sur
    • Países emergentes: India, Vietnam, Indonesia, Brasil, Noruega

    • Last updated on : 9 December, 2025

Factores impulsores del crecimiento

  • Aumento de las especies de mariscos a nivel mundial: Las especialidades de mariscos han aumentado, lo que ha generado una amplia demanda de una variedad de pescados. Las especies de acuicultura, principalmente peces y pulpos, se alimentan de alimentos ricos en proteínas que mejoran su tamaño y forma, haciéndolos aptos para el cultivo. El auge mundial de los mariscos está impactando directamente el crecimiento del mercado, ya que la alta demanda requerirá una gran oferta de pescado. Los peces marinos de alto valor, como el salmón y el pez globo, suelen consumir alimentos ricos en proteínas, como carne y soja, para obtener vitaminas esenciales y amoníaco, lo que les permite mantener una salud y un valor nutricional óptimos.
  • Aumento de la I+D para el desarrollo del mercado: Las regiones están adoptando la piscicultura sostenible a un ritmo acelerado, lo que impulsa la tecnología para evaluar la calidad y la madurez de los peces antes del cultivo. Esto permite que los peces crezcan más y mejora el contenido de nutrientes como el aceite omega-3 y el potasio. El gobierno ha reforzado la I+D para estas iniciativas e insta a los productores a alimentar a los peces con piensos de la mejor calidad, lo que impulsa el crecimiento del mercado. Una mejor gestión del volumen y el aumento de la repoblación están permitiendo la expansión del mercado de piensos para acuicultura, ya que una mayor repoblación significa más peces en menos espacio, lo que en última instancia evita el desperdicio de una gran cantidad de pienso fresco. Una pequeña superficie de repoblación garantiza un aprovechamiento óptimo del pienso, especialmente si se trata de peces de primera calidad como el salmón o el pez globo tigre. La I+D también apoya el desarrollo de métodos de pesca innovadores que mejoran la salud de los peces, asegurando una sólida dinámica de mercado para el mercado de piensos para acuicultura.
  • Presión por la sostenibilidad: Se insta a los reguladores y productores a garantizar la producción de pescado de la calidad adecuada mediante medidas sostenibles para mantener intacto el equilibrio ecológico. La creciente sostenibilidad también ha impulsado a los productores a alimentar a los peces con piensos de alta calidad, lo que mejorará su salud. Los piensos poco saludables, como las grasas animales, pueden provocar la acumulación de amoníaco en el organismo y causarles problemas digestivos. Esto infesta a otros peces, lo que provoca una piscicultura deficiente y un retraso en el suministro de pescado fresco. Los productores suelen sobrealimentar a los peces para venderlos con mayor peso, lo que puede ser perjudicial, ya que los procesos y la proteína extruida del pienso pueden afectar negativamente al cuerpo humano. Por lo tanto, la cantidad adecuada de pienso para los peces les ayudará a generar aceites lipídicos ricos en nutrientes.

Desafíos

  • Volatilidad de las materias primas: Muchas regiones presentan deficiencias en la producción de alimentos frescos ricos en proteínas para peces, lo que las hace dependientes de otros países y regiones. Esto representa un desafío para los productores, ya que necesitan importar los materiales a un costo mayor, lo que conlleva volatilidad en términos de disponibilidad. Para satisfacer la demanda, los productores suelen adquirir alimentos a un costo mucho mayor, lo que resulta en un aumento de los precios para los consumidores finales.
  • Escasez de mano de obra: La disponibilidad de mano de obra cualificada a nivel mundial ha disminuido debido a los avances tecnológicos, que permiten evaluar digitalmente la calidad y la salud de los peces. Dado que la mayoría de las prácticas pesqueras han adoptado avances tecnológicos, la reducción de la mano de obra ha sido un aspecto común en el que los productores se han centrado para minimizar los costos de producción, lo que ha propiciado su difusión. Esto también ha obstaculizado en cierta medida la pesca saludable, lo que ha afectado el crecimiento del mercado de alimentos para la acuicultura.

Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos para la acuicultura:

Atributo del informe Detalles

Año base

2025

Año de pronóstico

2026-2029

Tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)

6,71%

Tamaño del mercado del año base (2025)

USD 68.22 mil millones

Tamaño del mercado según pronóstico para 2029

USD 92.33 mil millones

Alcance regional

  • América del Norte (EE. UU. y Canadá)
  • Asia Pacífico (Japón, China, India, Indonesia, Malasia, Australia, Corea del Sur, resto de Asia Pacífico)
  • Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia, Países Nórdicos, resto de Europa)
  • América Latina (México, Argentina, Brasil, resto de América Latina)
  • Oriente Medio y África (Israel, CCG, Norte de África, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)
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Segmentación del mercado de alimentos para acuicultura:

Análisis de segmentos por tipo de ingrediente

El segmento de harina de soja alcanzará la mayor cuota de mercado durante el período de pronóstico, con una participación del 45% para 2029. La soja contiene un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que permite a los peces reducir la acumulación de amoníaco en el organismo y les ayuda a eliminar toxinas, lo que facilita un consumo más seguro para los consumidores finales. La creciente demanda de aminoácidos en los peces para mejorar su calidad también ha impulsado el crecimiento del segmento de la soja, lo que a su vez ha impactado en el crecimiento del mercado de alimentos para la acuicultura. Ante el aumento de la demanda de alimentos ricos en proteínas de alta calidad, los productores se inclinan por el uso de aditivos avanzados para mejorar la calidad de los peces.

Análisis de segmentos de formulario

Los alimentos peletizados muestran un crecimiento prometedor durante los años de pronóstico y se proyecta que alcancen una cuota de mercado del 62%, impulsados ​​por una mejor tasa de conversión alimenticia en los peces. El segmento peletizado se está adoptando ampliamente debido a su rendimiento y eficiencia en la salud de los peces. Además, su fácil transporte y envío, además de su mayor vida útil, lo convierten en una opción eficaz para los productores de peces. Otros segmentos, como el alimento extruido, están creciendo a un ritmo significativo a medida que los productores se ven impulsados ​​hacia la sostenibilidad, donde necesitan buscar formas alternativas de alimento, como las plantas, para satisfacer la demanda a largo plazo. Los alimentos de origen vegetal suelen extruirse a alta presión, lo que les confiere una forma uniforme, lo que permite un mayor consumo por parte de los peces.

Análisis de segmentos de especies

Se proyecta que el segmento de la carpa domine el mercado, con una participación del 22%, impulsada por la demanda en Asia Pacífico, donde ciertos países utilizan grandes estanques para suministrar un alto volumen de alimento bajo en proteínas que mejora la calidad y la salud de los peces. El segmento de alimento para salmón también está listo para un crecimiento significativo después de la carpa, ya que el salmón contiene aceites esenciales que permiten que los peces tengan un crecimiento más saludable. Los peces grasos a menudo requieren salmón como fuente de alimento, ya que contienen ácidos grasos omega-3, lo que les permite obtener las proteínas y los nutrientes necesarios. La transición de los productores de acuicultura hacia proteínas sostenibles de origen vegetal puede obstaculizar la expansión del mercado; sin embargo, la creciente preocupación por la salud de los peces mantiene estancados los productos de alimento para peces con proteínas de origen cárnico.

Análisis del canal de distribución

El canal de distribución offline muestra un gran dominio sobre el medio online, ya que posee el 70% de la cuota de mercado debido a la creciente preocupación por la calidad del pescado. En las compras online, los consumidores tienen un control mínimo sobre la calidad, lo que lleva a su preferencia por las compras offline. Además, el pescado que se vende online suele ser caro debido a los costes de almacenamiento en frío. Los consumidores negocian al comprar productos acuícolas a través de mercados y distribuidores locales. El comercio minorista es uno de los mayores avances de las compras offline, donde los clientes pueden comprender la calidad del pescado. Por lo tanto, la compra de pescado offline permite al consumidor evaluar la calidad del pescado, lo que lleva a los productores a producir más pescado fresco añadiendo pienso de alta calidad, lo que impacta en el crecimiento del mercado de piensos para la acuicultura.

Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos:

Segmento

Subsegmento

Tipo de ingrediente

  • Harina de pescado
  • Aceite de pescado
  • Harina de soja
  • Harina de gluten de maíz
  • Subproductos avícolas
  • Algas y algas marinas
  • Otros

Forma

  • Pienso granulado
  • Alimento extruido
  • Alimentación en polvo
  • Alimento desmenuzado
  • Otros

Especies

  • Alimento para peces
    • Alimento para carpas
    • Alimento para salmón
    • Alimento para atún
    • Alimento para tilapia
    • Alimento para bagres
    • Alimento para el jurel (hamachi)
    • Alimento para dorada (madai)
    • Alimento para dorada (madai)
    • Alimento para dorada (madai)
    • Alimento para anguilas
    • Alimento para rodaballo
    • Alimento para lubina
    • Alimento para barramundi
    • Alimento para truchas
    • Alimento para peces dulces Ayu
    • Pez corvina
    • Otros alimentos para peces
  • Alimento para moluscos
  • Alimento para crustáceos
    • Alimento para camarones
    • Otros alimentos para crustáceos
  • Otros

Canal de distribución

  • Desconectado
    • Ventas directas
    • Minorista
  • En línea
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Jefe de Desarrollo Comercial Global

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Mercado de alimentos para la acuicultura: análisis regional

Perspectivas del mercado de Asia Pacífico

Asia Pacífico es el mercado más dominante, con la mayor participación (52%) en el mercado de alimentos para la acuicultura, impulsado por la rápida expansión de alternativas sostenibles de origen vegetal para reducir la dependencia de otras regiones y la creciente demanda de especies raras. Algunos países de la región son muy ricos en producción acuícola y han desarrollado medidas sostenibles para mantener el equilibrio ecológico. Estos países han empleado productos sostenibles para la alimentación de peces, como alternativas de origen vegetal, que pueden mejorar la salud de los peces y otras especies. Las especies omnívoras pueden alimentarse con alimentos proteicos, tanto de origen vegetal como de origen cárnico, lo que impulsa la adopción de alimentos de origen vegetal, ya que son sostenibles a largo plazo y pueden reducir considerablemente los costos de los productos del mar.

China lidera el mercado de la acuicultura gracias a la alta producción y demanda de pescado de alta calidad. El consumo de pescado está profundamente arraigado en la cultura japonesa, lo que impulsa la demanda de productos acuícolas y, en última instancia, el crecimiento del mercado. La carpa está ampliamente disponible en China, lo que propicia su incorporación en la alimentación de peces.

Se espera que India crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,7 % durante el período de pronóstico, gracias al aumento de la demanda de pescado fresco. India está experimentando un auge en la producción de camarón, especialmente para la exportación. El aumento en la producción de camarón ha permitido a los productores de pescado emplear una variedad de alimentos para camarones, lo que está incrementando el valor del mercado. Los avances tecnológicos en India relacionados con los alimentos orientados al rendimiento también han mejorado, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Perspectivas del mercado europeo

Se prevé que el mercado europeo de piensos para la acuicultura alcance una cuota de mercado del 20 % para 2029, impulsado por la creciente adopción de piensos de alta calidad, como el salmón y otros insectos ricos en proteínas. La UE ha establecido protocolos estrictos para los fabricantes, y el seguimiento constante de las especies acuícolas está impulsando aún más la expansión del mercado. Europa mantiene decisiones basadas en datos y refuerza ciertas prácticas en las especies acuícolas para mejorar su salud y calidad. Europa también produce ciertas especies raras que requieren piensos vegetales de alta calidad, debido a su naturaleza herbívora, lo que también impulsa el crecimiento de los piensos sostenibles para peces, lo que influye en el crecimiento del mercado.

El Reino Unido está bastante saturado en cuanto a productos acuícolas y agrícolas, lo que impulsa el crecimiento del mercado de piensos para la acuicultura. Escocia alberga uno de los mayores mercados marinos para el salmón del Atlántico, lo que incrementa la demanda de piensos acuícolas de alta calidad. La sostenibilidad en el Reino Unido está en su apogeo, especialmente en la alimentación animal, donde el gobierno está impulsando a los productores de carne y pescado a utilizar piensos que reduzcan la dependencia de productos importados.

Alemania ha implementado la alimentación de precisión, que utiliza tecnología para mantener una cantidad y calidad óptimas de alimento. Esta tecnología permite tomar decisiones basadas en datos para evaluar las necesidades de consumo y la proporción de alimento, proporcionando así la cantidad adecuada a las especies acuáticas. Estos avances tecnológicos en Alemania han impulsado el crecimiento del mercado de alimentos para la acuicultura y abierto las puertas a la innovación.

Perspectivas del mercado de América del Norte

Se proyecta que América del Norte alcance una participación de mercado del 18%, ya que la demanda se ve impulsada por formulaciones de alimentos sostenibles, como las proteínas de insectos y las proteínas de algas. La región produce abundantes cantidades de strout, salmón y bagre, que requieren alimentos de alta calidad que se pueden obtener a partir de proteínas vegetales y cárnicas, lo que impulsa el mercado de alimentos para la acuicultura. Los norteamericanos han expresado su preocupación por el medio ambiente y están impulsando la implementación de tecnologías que permiten cultivar peces sanos. Esto amplía aún más el alcance del mercado y garantiza un crecimiento constante.

Canadá es rico en pesca de salmón y trucha, lo que está acelerando el crecimiento del mercado, ya que estos peces requieren alimentos de alta calidad, como insectos ricos en proteínas. Canadá ha establecido regulaciones claras para que los productores acuícolas mantengan alimentos de alta calidad para peces, teniendo en cuenta el panorama sanitario cambiante y las necesidades de los consumidores, lo que impulsa la adopción de alimentos acuícolas de alta calidad.

Se prevé que el mercado estadounidense crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,9 % entre 2026 y 2029, impulsado por el aumento del consumo de productos del mar. Además, los consumidores prefieren productos del mar ricos en proteínas de alta calidad debido a la creciente preocupación por la salud, lo que ha impulsado el crecimiento del mercado de la acuicultura. El desarrollo de la pesca terrestre también ha impulsado el crecimiento del mercado debido a los altos requisitos de calidad de los alimentos.

Aquaculture Feed Market Share
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Actores clave del mercado de alimentos para acuicultura:

    A continuación se muestra la lista de algunos actores destacados que operan en el mercado global:

    • Cargill Japón (EE. UU.)
      • Descripción general de la empresa
      • Estrategia empresarial
      • Ofertas de productos clave
      • Desempeño financiero
      • Indicadores clave de rendimiento
      • Análisis de riesgos
      • Desarrollo reciente
      • Presencia regional
      • Análisis FODA
    • Archer Daniels Midland (EE. UU.)
    • Avanti Feeds (India)
    • Alltech (EE. UU.)
    • Industrias Kemin (EE. UU.)
    • Aller Aqua (Dinamarca)
    • Grupo BioMar (Dinamarca)
    • Nutreco. (Países Bajos)

    Se prevé que los actores que operan en el mercado global se enfrenten a una intensa competencia durante el período de pronóstico. El mercado está asociado tanto con actores clave consolidados como con nuevos participantes. Sin embargo, el mercado está moderadamente fragmentado. Los nuevos participantes imponen una enorme competencia a los actores existentes, impidiéndoles obtener la mayor parte de los ingresos. Los fabricantes especializados mantienen un panorama competitivo en el mercado. Los actores clave del mercado reciben un importante apoyo gubernamental para la investigación y la innovación.

    Panorama corporativo de los actores clave del mercado global

    • Cargill es una organización estadounidense que fabrica alimentos para la acuicultura y opera con más de 40 plantas de producción. La empresa cuenta además con tres centros de innovación distribuidos globalmente que buscan mejorar las formulaciones de alimentos para peces y garantizar la mejor nutrición para las especies acuícolas.
    • Aller Aqua cuenta con 7 plantas de producción y opera en más de 70 países. La empresa desarrolla alimentos para más de 30 especies marinas y de agua dulce.
    • Alltech es una empresa experta en nutrición animal y biotecnología fundada en 1980 en Estados Unidos. La empresa cuenta con un centro de I+D en los Países Bajos y produce productos en Alemania. La empresa opera en el sector de la nutrición animal sostenible y de alimentos para peces, derivados de productos altamente sostenibles.
    • Nutreco es líder mundial en nutrición animal y alimentos acuícolas. Ha instalado una planta de producción de alimento para camarones en Gujarat, centrada principalmente en la producción sostenible de alimentos vegetales.

Desarrollos Recientes

  • En noviembre de 2020 , Nutreco recaudó inversión en Nordic Aqua Partner para construir la primera planta RAS de cultivo de salmón. Esto le ha otorgado a la empresa una ventaja estratégica frente a la competencia, ya que el salmón tiene una gran demanda como fuente de alimento para peces.
  • En julio de 2025 , Aller Aqua colaborará con Sterling Halibut para analizar la eficacia de la harina de insectos, cuyo objetivo es reducir la demanda de alimentos tradicionales para peces.
  • Report ID: 8292
  • Published Date: Dec 09, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Preguntas frecuentes (FAQ)

En 2025, el tamaño de la industria del mercado de alimentos para la acuicultura superará los USD 68,22 mil millones.

Se proyecta que el tamaño del mercado de alimentos para la acuicultura alcance los USD 92,33 mil millones para fines de 2029, expandiéndose a una CAGR del 6,71% durante el período de pronóstico, es decir, entre 2026 y 2029.

Los principales actores del mercado son Cargill Japón, Archer Daniels Midland, Avanti Feeds, Alltech, Kemin Industries, Aller Aqua, BioMar Group y Nutreco.

Se prevé que el segmento de alimentos para salmón alcance la mayor participación de mercado en 2029 y muestre oportunidades de crecimiento lucrativas durante 2026-2029.

Se proyecta que el mercado de Asia Pacífico tendrá la mayor participación de mercado a fines de 2029 y brindará más oportunidades comerciales en el futuro.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
Analista Senior de Investigación
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