Marktgröße für veganen Käse, nach Typ (Mozzarella, Cheddar, Gouda), Form (Block, Scheibe), Proteinquelle (Mandel, Kokosnuss, Cashew), Endverwendung (Haushalt, Gewerbe), Geschmack (normal, aromatisiert): Vertriebskanal (B2B, B2C) – Wachstumstrends, regionaler Anteil, Wettbewerbsinformationen, Prognosebericht 2025–2037

  • Berichts-ID: 5558
  • Veröffentlichungsdatum: Oct 22, 2024
  • Berichtsformat: PDF, PPT

Globaler Markt für veganen Käse – Inhaltsverzeichnis

 

  1. Eine Einführung in die Forschungsstudie
    1. Definition des Marktes und der Segmente
    2. Akronyme und Annahmen
  2. Das Forschungsverfahren
    1. Datenquellen
      1. Sekundär
      2. Primär
    2. Berechnung und Herleitung der Marktgröße
      1. Top-down-Ansatz
      2. Bottom-up-Ansatz
  3. Empfehlung eines Analysten für C-Level-Führungskräfte
  4. Eine Zusammenfassung des Berichts
  5. Bewertung von Marktschwankungen und Ausblick
    1. Marktwachstumstreiber
    2. Marktwachstumsdeflation
    3. Markt-Trends
  6. Fundamentale Marktaussichten
  7. Regulierungs- und Normenlandschaft
  8. Wirtschaftsausblick: Japan
    1. Einschränkungen für Japans wirtschaftliche Erholung
    2. Erhöhende Maßnahmen zur Förderung des Wirtschaftswachstums
    3. Zukunftsaussichten und strategische Weichenstellung für eine nachhaltige Wirtschaft
  9. Branchen-Wertschöpfungskettenanalyse
    1. Hersteller
    2. Verteiler
    3. Endbenutzer
  10. Aktuelle Entwicklungen/Trends auf dem Markt für veganen Käse
  11. Auswirkungen der Rezession auf die globale und japanische Wirtschaft
  12. Branchenpreisanalyse
    1. Durchschnittlicher Preis für veganen Käse (USD), weltweit
    2. Preisbeeinflussender Faktor
  13. Regionale Analyse
  14. Ausblick für den veganen Käsehändler
  15. EXIM-Analyse
  16. Investitionsanalyse
  17. SWOT-Analyse global
  18. Analyse von veganem Käse
  19. PORTER Fünf Kräfte
  20. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsaussichten und Prognose, 2023-2036: Weltweite Faktoren, die das Branchenwachstum fördern
    1. Marktübersicht
    2. Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    3. Marktwachstum $ Chancenbewertung, 2023-2036
    4. Wachstumsprognose im Vergleich zum Vorjahr (%)
    5. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Typ, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    6. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Form, 2023-2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    7. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Marktwert für Mandeln (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Cashew-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    8. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Haushaltsmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    9. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023-2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Regulärer Marktwert (Millionen USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    10. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanälen, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. B2B-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    11. Globale Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Regionen, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Nordamerika, Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Europa Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        3. Japan Marktwert (Mio. USD, Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Asien-Pazifik ohne Japan Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        5. Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen) für Lateinamerika – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        6. Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen) im Nahen Osten und in Afrika – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
      3. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
      4. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
      5. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  21. Marktbewertung für veganen Käse in Nordamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Regionen, 2023–2036
    1. Marktübersicht
    2. Veganer Käse Hersteller
    3. Marktbewertung für veganen Käse in Nordamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Typ, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    4. Bewertung des nordamerikanischen veganen Käsemarktes, Geschäftsperspektive und Prognose nach Form, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    5. Nordamerika: Bewertung des veganen Käsemarkts, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mandeln, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Cashewnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    6. Marktbewertung für veganen Käse in Nordamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Haushalt, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    7. Nordamerika: Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Regulär, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    8. Marktbewertung für veganen Käse in Nordamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanälen, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. B2B, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    9. Marktbewertung für veganen Käse in Nordamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Ländern, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. USA, Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Kanada, Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    10. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    11. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    12. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  22. Marktbewertung für veganen Käse in Europa, Geschäftsaussichten und Prognose nach Regionen, 2023–2036
    1. Marktübersicht
    2. Veganer Käse Hersteller
    3. Marktbewertung für veganen Käse in Europa, Geschäftsaussichten und Prognose nach Typ, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    4. Bewertung des europäischen veganen Käsemarktes, Geschäftsperspektive und Prognose nach Form, 2023-2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
      3. Europäischer Markt für veganen Käse – Bewertung, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
      4. Überblick über das Segment
      5. Detaillierte Übersicht
        1. Mandeln, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Cashewnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    5. Bewertung des europäischen veganen Käsemarktes, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023-2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Haushalt, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    6. Europäischer Markt für veganen Käse: Bewertung, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Regulär, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    7. Marktbewertung für veganen Käse in Europa, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanälen, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. B2B, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    8. Marktbewertung für veganen Käse in Europa, Geschäftsperspektive und Prognose nach Ländern, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Großbritannien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Deutschland, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        3. Italien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Frankreich, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        5. Italien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        6. Spanien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        7. Russland, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        8. BENELUX, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        9. Polen, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        10. Restliches Europa, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    9. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    10. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    11. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  23. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsaussichten und Prognose nach Regionen, 2023–2036
    1. Marktübersicht
    2. Veganer Käse Hersteller
    3. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Typ, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    4. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsaussichten und Prognose nach Form, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    5. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mandeln, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Cashewnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    6. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Haushalt, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    7. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Regulär, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    8. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanal, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. B2B, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    9. Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) Marktbewertung für veganen Käse, Geschäftsperspektive und Prognose nach Ländern, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. China, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Indien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Indonesien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Südkorea, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Australien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        6. Malaysia, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        7. Vietnam, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        8. Thailand, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        9. Restlicher asiatisch-pazifischer Raum ohne Japan (APEJ), Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    10. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    11. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    12. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  24. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsperspektive und Prognose nach Regionen, 2023–2036
    1. Marktübersicht
    2. Veganer Käse Hersteller
      1. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsperspektive und Prognose nach Typ, 2023–2036
      2. Überblick über das Segment
      3. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
      4. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsaussichten und Prognose nach Form, 2023–2036
        1. Überblick über das Segment
        2. Detaillierte Übersicht
          1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
      5. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
        1. Überblick über das Segment
        2. Detaillierte Übersicht
          1. Mandeln, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          3. Marktwert von Cashewnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
      6. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023–2036
        1. Überblick über das Segment
        2. Detaillierte Übersicht
          1. Haushalt, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
      7. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023–2036
        1. Überblick über das Segment
        2. Detaillierte Übersicht
          1. Regulär, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
      8. Marktbewertung für veganen Käse in Japan, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanal, 2023–2036
        1. Überblick über das Segment
        2. Detaillierte Übersicht
          1. B2B, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
          5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    3. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    4. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    5. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  25. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Regionen, 2023–2036
    1. Marktübersicht
    2. Veganer Käse Hersteller
    3. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Typ, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    4. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Form, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    5. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mandeln, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Cashewnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    6. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Haushalt, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    7. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Regulär, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    8. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanälen, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. B2B, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    9. Marktbewertung für veganen Käse in Lateinamerika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Ländern, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Brasilien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Argentinien, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Mexiko, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Restliches Lateinamerika, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    10. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    11. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    12. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  26. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Regionen, 2023–2036
    1. Marktübersicht
    2. Veganer Käse Hersteller
    3. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Typ, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mozzarella Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        2. Cheddar-Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Gouda Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
        4. Andere Marktwert (Mio. USD) Volumen (Tonnen) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023-2036
    4. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Form, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Blockmarktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Slice-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    5. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Proteinquelle, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Mandeln, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert von Kokosnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Cashewnüssen (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    6. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Endverbrauch, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Haushalt, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Kommerzieller Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    7. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Geschmacksrichtung, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Regulär, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Marktwert für aromatisierte Produkte (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    8. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Vertriebskanälen, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. B2B, Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. B2C-Marktwert (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Marktwert von Hypermärkten/Supermärkten (in Mio. USD) – aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Marktwert von Convenience Stores (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        5. Andere Marktwerte (in Mio. USD) Aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    9. Marktbewertung für veganen Käse im Nahen Osten und Afrika, Geschäftsperspektive und Prognose nach Ländern, 2023–2036
      1. Überblick über das Segment
      2. Detaillierte Übersicht
        1. Golfstaaten insgesamt, Marktwert (Mio. USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        2. Israel, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        3. Südafrika, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
        4. Rest des MEA, Marktwert (Millionen USD), Volumen (Tonnen), aktuelle und zukünftige Prognosen, 2023–2036
    10. Queranalyse des Typs hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    11. Kreuzanalyse des Geschmacks hinsichtlich der Endnutzung (in Mio. USD), 2023–2036
    12. Kreuzanalyse des Typs in Bezug auf den Vertriebskanal (in Mio. USD), 2023–2036
  27. Umfassende Analyse der führenden Akteure auf dem Markt
    1. Marktanteil der wichtigsten Wettbewerber auf dem Markt (%)
    2. Profil der wichtigsten Anbieter
      1. Violife
      2. Drachenhügel
      3. Miyokos Molkerei
      4. Vermont Farmstead Cheese Co
      5. GOOD PLANeT Lebensmittel
      6. Parmela-Molkerei
      7. Tyne Chease Ltd.
      8. Feldbraten
      9. Folge deinem Herzen
      10. Gesellschaften, beginnend mit TOFUTTI

Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2025–2037

Veganer Käsemarkt dürfte von 3,46 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 16,18 Milliarden US-Dollar im Jahr 2037 anwachsen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von etwa 12,6 % im gesamten Prognosezeitraum von 2025 bis 2037 entspricht. Derzeit wird der Branchenumsatz mit veganem Käse im Jahr 2025 auf 3,77 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Nahrungsmittelallergien sind eine der häufigsten Ursachen für Anaphylaxie, eine allergische Reaktion, die tödlich sein kann.  Darüber hinaus wird Laktoseintoleranz von den National Institutes of Health als eine verminderte Fähigkeit zur Verdauung von Laktose definiert, einem Zucker, der in Milch und anderen Milchprodukten vorkommt. Der Markt für pflanzliche Milchprodukte wie Käse wird durch die zunehmende Häufigkeit von Laktoseintoleranz und Milchallergien angetrieben. Das US-Gesundheitsministerium schätzt beispielsweise, dass 68 % der Menschen weltweit eine Laktoseintoleranz haben und einige Menschen möglicherweise an einer Milchallergie leiden.  

Zunehmende Marktkapitalisierung und Investitionen in den Markt dürften in den kommenden Jahren potenzielle Wachstumschancen für den globalen veganen Käsemarkt bieten. Im November 2023 kündigte das italienische Lebensmitteltechnologieunternehmen Dreamfarm, ein Startup mit Fokus auf pflanzliche Käsealternativen, eine Gesamtinvestition von 5 Millionen US-Dollar an. Diese Investition wurde zuvor für den Start einer innovativen Produktionsanlage in Sala Baganza mit detaillierter Ausrüstung zur Verbesserung seltener und patentierter Produktionsprozesse verwendet.


Vegan Cheese Market Size
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Veganer Käsesektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen

Wachstumstreiber

  • Wachsende Anzahl von Produkteinführungen – Es wird erwartet, dass die zunehmende Akzeptanz neuer Käseprodukte auf pflanzlicher Basis durch verschiedene Marktteilnehmer das Wachstum des globalen Marktes für veganen Käse vorantreiben wird. In diesem Zusammenhang entwickelte das koreanische Lebensmitteltechnologieunternehmen Armored Fresh im Juni 2023 einen neuen veganen Käse namens „American Slice“. Hergestellt aus Hafermilch, die frei von Nussallergien ist. Dieser Fortschritt ist Teil des Wachstums der Lebensmittelverteilung in den Vereinigten Staaten. Ebenso verunglimpfte Laughing Cow im November 2023 seine führende vegane Alternative in britischen Supermärkten. Die vegane Sorte von Laughing Cow wird aus Mandeln hergestellt und hat genau die gleiche streichfähige Konsistenz wie der Originalkäse. Darüber hinaus ist klar, dass es eine dreieckige Form haben wird, ähnlich den bestehenden Produkten des Unternehmens.
  • Wachsender Trend zum Veganismus – Millennials' Es wird erwartet, dass der Trend hin zu Veganismus und vegetarischer Ernährung das Branchenwachstum in der Hotel-/Restaurant-/Cafébranche vorantreiben wird. Sektor. Über 10 % der Erwachsenen in den USA bezeichnen sich als Veganer oder Vegetarier. Den Daten zufolge gibt es weltweit etwa 79 Millionen Veganer. Nach Angaben des Good Food Institute wuchs der Handel mit pflanzlichen Lebensmitteln im Jahr 2021 erneut dreimal schneller als der weltweite Lebensmittelabsatz. Beispiele für pflanzliche Lebensmittel, die mit diesen Ergebnissen in Verbindung gebracht werden, sind Milch, Eier, Käse, Fleisch, Joghurt, Butter und Sahne.

Herausforderungen

  • Teuer im Vergleich zu Milchkäse – Zutaten wie Nüsse und Samen sowie energieintensive Produktionsansätze machen pflanzlichen Käse teurer. Noch immer sind Hersteller nicht in der Lage, Massenproduktion zu betreiben, und es gibt keine staatliche finanzielle Unterstützung für pflanzliche Produkte. Darüber hinaus ist eine zusätzliche Anreicherung mit Vitaminen und Mineralstoffen ein Muss. Der hohe Preis von Pflanzenkäse ist auf den komplizierten Herstellungsprozess zurückzuführen. Alternative Milchquellen wie Soja, Cashewnüsse und Mandeln können teuer sein.
  • Es wird erwartet, dass Ernährungsbedenken im Zusammenhang mit Käse das Marktwachstum im Prognosezeitraum behindern werden.
  • Es wird erwartet, dass die damit verbundenen Geschmacks- und Texturkomplikationen das Marktwachstum in der kommenden Zeit einschränken werden.

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Segmentierung von veganem Käse

Typ (Mozzarella, Cheddar, Gouda)

Was die Art betrifft, wird erwartet, dass das Mozzarella-Segment bis Ende 2037 mit einem Anteil von 34 % den veganen Käsemarkt dominieren wird. Mozzarella-Käse auf pflanzlicher Basis wird häufig in Anwendungen wie Pizza und einigen Nudelgerichten verwendet, ist aber auch in Salaten, Nachos und mehr zu finden. Die Hauptzutaten zur Herstellung von veganem Mozzarella-Käse sind auch für Verbraucher mit Allergien oder Laktoseintoleranz eine tolle Alternative. Darüber hinaus verwenden die meisten großen Pizzerien wie Domino’s reinen veganen Mozzarella-Käse. Die Verwendung von Cashewnüssen bei der Herstellung von Mozzarella-Käse verleiht ihm eine unglaublich cremige Textur. Da er cholesterinfrei ist, wird fleischloser Mozzarella-Käse häufiger von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel verwendet. Da vegane Mozzarella-Käseblöcke milchfrei sind, werden sie von Menschen mit Verdauungsproblemen besser vertragen und leichter aufgenommen. Die Verwendung von pflanzlichem Mozzarella-Käse im Lebensmittelsektor nimmt zu, da sich immer mehr Menschen für einen gesunden Lebensstil entscheiden, indem sie den Fett- und Kaloriengehalt verschiedener Lebensmittelprodukte reduzieren, wie zum Beispiel Pizza, die etwa 280 Kalorien hat. Dieser Trend reduziert die Kalorienmenge in Lebensmitteln.

Endverwendung (Haushalt, Gewerbe)

In Bezug auf die Endnutzung wird der Anteil des Haushaltssegments bis zum Ende des Prognosezeitraums schätzungsweise 59 % überschreiten. Bei den Haushalten ist die Nachfrage nach Käse auf pflanzlicher Basis aufgrund eines steigenden frei verfügbaren Einkommens und eines höheren Interesses an Ausgaben für hochwertige Lebensmittel gestiegen. Während der Trend beim Haushaltskonsum auch auf ein zunehmendes Bewusstsein für verschiedene Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit Milchkäse und Milchprodukten hinweist, hat dies zu einer erhöhten Nachfrage nach pflanzlichen Ersatzstoffen geführt.

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:

     Typ

  • Mozzarella
  • Cheddar
  • Gouda

     Formular

  • Blockieren
  • Slice

     Proteinquelle

  • Mandel
  • Kokosnuss
  • Cashew

     Endverwendung

  • Haushalt
  • Werbespots

     Geschmack

  • Regulär
  • Gewürzt

     Vertriebskanal

  • B2B
  • B2C

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Vegane Käseindustrie – Regionale Zusammenfassung

Europäische Marktprognosen

Der vegane Käsemarkt in der Region Europa wird bis 2037 voraussichtlich einen Umsatzanteil von 37 % haben. Laut einem Bericht des EU-finanzierten Projekts SMART PROTEIN haben die Niederlande die Führung beim Verkauf von Käse auf pflanzlicher Basis übernommen. Das Projekt untersuchte Einzelhandelsdaten aus 11 europäischen Ländern, um herauszufinden, wie stark der pflanzliche Konsum in der Region von 2018 bis 2020 gestiegen ist. Die Wachstumsrate beträgt 400 %. Darüber hinaus stiegen in Europa laut dem Good Food Institute die Verkäufe von Milchalternativen zwischen 2020 und 2022 um 49 %. Dies ist auf eine Zunahme der Einführung neuer Produkte auf dem europäischen Markt zurückzuführen. So entwickelte sein Startup Våcka im Januar 2023 einen Käse auf Pflanzenbasis mit einer ungewöhnlichen Zutat: fermentierter Melonenkernmilch. Darüber hinaus erwarb das Amsterdamer Käseunternehmen Willicroft im Mai 2022 pflanzlichen Käse und verkaufte ihn an britische Milchviehbetriebe. Sie bringen pflanzenbasierten, umweltfreundlichen Käse zu den europäischen Massen.

APEJ-Marktstatistiken

Der Markt für veganen Käse im asiatisch-pazifischen Raum wird bis 2037 voraussichtlich erheblich wachsen. Das regionale Marktwachstum wird durch die große Zahl laktoseintoleranter Menschen sowie ein zunehmendes Interesse an alternativen Pflanzenmilchprodukten vorangetrieben. Laut einem umfassenden Branchenbericht des Grains and Legumes Nutrition Council über die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Diäten und Produkte in Australien haben beispielsweise pflanzliche Milch und alternative Milchprodukte seit 2020 ein deutliches Wachstum verzeichnet, mit einem Anstieg von fast 60 % bei pflanzlicher Milch und alternativen Milchprodukten.

Vegan Cheese Market Shares
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Unternehmen, die die vegane Käselandschaft dominieren

    • Violife
      • Unternehmensübersicht
      • Geschäftsstrategie
      • Wichtige Produktangebote
      • Finanzielle Leistung
      • Wichtige Leistungsindikatoren
      • Risikoanalyse
      • Neueste Entwicklung
      • Regionale Präsenz
      • SWOT-Analyse
    • Kite Hill
    • Miyoko's Creamery
    • Vermont Farmstead Cheese Co 
    • GOOD PLANeT Food
    • Parmela Creamery
    • Tyne Chease Ltd
    • Feldbraten
    • Folge deinem Herzen
    • TOFUTTI BRANDS, INC.

In the News

  • Violife ist eine Partnerschaft mit Quantis eingegangen, um die Höhe der Kohlenstoffemissionen von veganem Käse im Vergleich zu Milchkäse zu analysieren. Der Studie zufolge könnte eine Reduzierung der CO2-Emissionen um 50 Prozent erreicht werden, wenn wir auf milchfreien Käse umsteigen würden. Weitere Untersuchungen ergaben, dass Milchkäse im Vergleich zu den Emissionen von Schweinen, Hühnern und Eiern einer der größten Treibhausgasemissionen ist.
  • Miyoko's Creamery hat bekannt gegeben, dass sie Käseaufstriche aus Pflanzenmilch eingeführt haben, die eine leckere Ergänzung zu ihrem Sortiment an süßen Produkten darstellen. Alle neuen Aufstriche werden aus einer reichhaltigen und cremigen Basis aus biologisch angebauter Cashewmilch unter Verwendung traditioneller Käseherstellungstechniken hergestellt. Diese Käseaufstriche aus Pflanzenmilch, inspiriert von den preisgekrönten, meistverkauften Käselaiben und Roadhouse Cheddar, sind ein Snack, der mit Sicherheit spontan zündet.

Autorenangaben:   Parul Atri


  • Report ID: 5558
  • Published Date: Oct 22, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Derzeit wird der Branchenumsatz mit veganem Käse im Jahr 2025 auf 3,77 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der weltweite Markt für veganen Käse wird voraussichtlich von 3,46 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 16,18 Milliarden US-Dollar im Jahr 2037 wachsen und im gesamten Prognosezeitraum von 2025 bis 2037 eine jährliche Wachstumsrate von rund 12,6 % aufweisen.

Die europäische Industrie wird bis 2037 voraussichtlich den größten Umsatzanteil von 37 % haben, da in der Region zunehmend neue Produkte eingeführt werden.

Zu den Hauptakteuren auf dem Markt gehören Miyoko’s Creamery, Vermont Farmstead Cheese Co, GOOD PLANeT Food, Parmela Creamery, Tyne Chease Ltd, Field Roast, Follow Your Heart, TOFUTTI BRANDS, INC.
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