Globaler Markt für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants Übersicht
Der globale Markt für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants floriert aufgrund des zunehmenden Verbrauchs von Lebensmittelzusatzstoffen durch Bäckereien und Restaurants. Lebensmittelzusatzstoffe verbessern den Geschmack das Aussehen die Textur und das Aroma der Lebensmittel. Daher verwenden Bäckereien und Restaurants die Lebensmittelzusatzstoffe zunehmend zur Konservierung Süßung Färbung und Emulgierung der Lebensmittel. Darüber hinaus wird erwartet dass die steigende Zahl von Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Welt auch das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants fördern wird. Der globale Markt für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants erreichte 2018 4394 Mio. USD und wird voraussichtlich bis Ende 2027 6845 Mio. USD einbringen indem er im Prognosezeitraum 2020-2027 eine CAGR von 521 % verzeichnet
.Wachstums-Highlights basierend auf Regionen im Zeitraum 2018-2027
Der globale Markt für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants ist nach Regionen in Nordamerika Lateinamerika Europa den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Unter diesen Regionen wird der Markt für Lebensmittelzusatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum für Bäckereien und Restaurants hauptsächlich von Ländern wie China angetrieben da sich immer mehr Verbraucher für Fertiggerichte entscheiden unterstützt durch die wachsende Erwerbsbevölkerung die weit verbreitete Urbanisierung und den hektischen Lebensstil gefolgt von steigenden Kundenausgaben für das Essen auswärts. Darüber hinaus sind Faktoren wie der steigende Absatz von Backwaren das schnelle Wachstum der Fast-Service-Food-Industrie und die Präsenz zahlreicher Lebensmittelverarbeitungsunternehmen einige der Faktoren von denen erwartet wird dass sie das Wachstum des Marktes im asiatisch-pazifischen Raum in den kommenden Jahren vorantreiben werden. Darüber hinaus hielt der Markt für Lebensmittelzusatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum für Bäckereien und Restaurants im Jahr 2018 einen Marktanteil von 3430 % und wird im Bewertungszeitraum voraussichtlich um das 171-fache wachsen.
Die Studie umfasst außerdem Wachstum Nachfrage und Angebot sowie prognostizierte Zukunftschancen in Nordamerika (USA Kanada) Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Europa (Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn BENELUX [Belgien Niederlande Luxemburg] Skandinavien [Norwegen Dänemark Schweden Finnland] Polen Russland Rest von Europa) Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Malaysia Indonesien Taiwan Hongkong Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Naher Osten und Afrika (Israel GCC [Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman] Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas).
Zusammenfassung der Marktsegmentierung
Nach Endbenutzer
Der globale Markt für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants wurde auf der Grundlage des Endverbrauchers in Restaurants und Bäckereien unterteilt. Das Segment Restaurants besetzt den größten Markt für Lebensmittelzusatzstoffe und wird voraussichtlich bis Ende 2027 4671 Mio. USD überschreiten indem es im Prognosezeitraum eine CAGR von 493 % verzeichnet. Darüber hinaus wird erwartet dass das Bäckereisegment im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR von 584 % wachsen wird.
Markttreiber und Herausforderungen
Wachstumsindikatoren
Laut der Statistik der National Restaurant Association ziehen es 9 von 10 Verbrauchern vor ins Restaurant zu gehen. Es wurde auch festgestellt dass zwei Drittel der Verbraucher glauben dass Restaurants Aromen anbieten die sie zu Hause nicht leicht duplizieren können.
Verbraucher auf der ganzen Welt bevorzugen aufgrund des hektischen Lebensstils zunehmend praktische und verpackte Lebensmittel. Darüber hinaus reisen die Verbraucher ausgiebig und sind auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Lebensmitteln. Die meisten Restaurants verwenden Lebensmittelzusatzstoffe in ihren Lebensmitteln um das Essen besser schmecken zu lassen seinen Geschmack zu verstärken und es besser aussehen zu lassen. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach verarbeiteten Lebensmitteln und verpackten Lebensmitteln erhöht damit den Bedarf der Lebensmittelhersteller mehr Lebensmittelzusatzstoffe zu konsumieren was einer der Haupttreiber für das Wachstum der globalen Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants ist. Darüber hinaus sind die steigende Nachfrage nach kalorienarmen Lebensmitteln aufgrund der weltweit steigenden Zahl von Diabetikern die steigende Nachfrage nach fettarmen Produkten aufgrund der zunehmenden fettleibigen Bevölkerung und die sich ändernde Verbraucherpräferenz für Lebensmittelzusatzstoffe einige der Faktoren von denen erwartet wird dass sie das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants vorantreiben werden.
Barrieren
Strenge Vorschriften in den Ländern rund um den Globus für Lebensmittelprodukte sowie die dynamische Änderung der Regeln die von mehreren staatlichen Aufsichtsbehörden formuliert wurden gefolgt von der Besorgnis der Verbraucher über wenige Zusatzstoffe die bei den Verbrauchern allergische Reaktionen hervorrufen sind einige der erwarteten Faktoren die das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants einschränken.
Die am häufigsten vorgestellte Wettbewerbslandschaft
Einige der wohlhabenden Branchenführer auf dem globalen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe für Bäckereien und Restaurants sind Cargill Incorporated DuPont de Nemours Inc. >Archer Daniels Midland Company <a href="https://www.basf.com/in/en.html" rel="nofollow" target="_blank">BASF SE >Tate &; Lyle und Ajinomoto Co. Inc.
