纯素奶酪市场有多大？

目前，到 2025 年，纯素奶酪行业收入预计为 37.7 亿美元。 Read More

哪个地区的纯素奶酪行业份额最大？

由于该地区新产品推出量的增加，到 2037 年，欧洲工业将占据最大的收入份额，达到 37%。 Read More

纯素奶酪市场规模，按类型（马苏里拉奶酪、切达奶酪、豪达奶酪）、形状（块状、片状）、蛋白质来源（杏仁、椰子、腰果）、最终用途（家用、商业）、风味（普通、调味）：销售渠道（B2B、B2C）-增长趋势、区域份额、竞争情报、预测报告 2025-2037

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报告编号: 5558
发布日期: Oct 22, 2024
报告格式: PDF, PPT

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全球素食奶酪市场目录

研究简介
1. 市场和细分市场的定义
2. 缩略词和假设
研究程序
1. 数据来源
  1. 次要
  2. 基本的
2. 市场规模的计算与推导
  1. 自上而下的方法
  2. 自下而上的方法
分析师为 C 级高管提供的推荐
报告摘要
市场波动及前景评估
1. 市场增长动力
2. 市场增长通缩
3. 市场走向
基本市场前景
监管和标准状况
经济展望：日本
1. 日本经济复苏的局限性
2. 利好政策促进经济增长
3. 可持续经济的未来展望和战略举措
行业价值链分析
1. 制造商
2. 分销商
3. 最终用户
素食奶酪市场的最新发展/趋势
经济衰退对全球和日本经济的影响
行业定价分析
1. 全球素食奶酪平均价格（美元）
2. 影响价格的因素
区域分析
素食奶酪经销商展望
EXIM分析
投资分析
全球 SWOT 分析
纯素奶酪分析
波特五力模型
2023-2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和预测：促进行业增长的全球因素
1. 市场摘要
2. 市场价值（百万美元）、产量（吨）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
3. 2023 年至 2036 年市场增量机会评估
4. 同比增长预测（%）
5. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按类型）
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
6. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按形式）
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
7. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 杏仁市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
8. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 家庭市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
9. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 常规市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
10. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和销售渠道预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
11. 2023 年至 2036 年全球素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 北美市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 欧洲市场价值（百万美元）、销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 日本市场价值（百万美元）、销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 亚太地区（日本除外）市场价值（百万美元）、销量（吨）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 拉丁美洲市场价值（百万美元）、销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    6. 中东和非洲市场价值（百万美元）、销量（吨）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
  3. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
  4. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
  5. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测
1. 市场概况
2. 素食奶酪制造商
3. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和按类型划分的预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
4. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按形式）
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
5. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 杏仁，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
6. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 家庭，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
7. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 常规，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
8. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和销售渠道预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
9. 2023 年至 2036 年北美素食奶酪市场估值、商业观点和各国预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 美国，市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036
    2. 加拿大，市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
10. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
11. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
12. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测
1. 市场概况
2. 素食奶酪制造商
3. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按类型）
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
4. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
  3. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测
  4. 部门概况
  5. 详细概述
    1. 杏仁，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
5. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 家庭，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
6. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 常规，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
7. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和销售渠道预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
8. 2023 年至 2036 年欧洲素食奶酪市场估值、商业观点和各国预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 英国市场价值（百万美元）、产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 德国市场价值（百万美元）、销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 意大利市场价值（百万美元）、产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 法国，市场价值（百万美元），产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    5. 意大利市场价值（百万美元）、产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    6. 西班牙，市场价值（百万美元），产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    7. 俄罗斯，市场价值（百万美元），产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    8. 比荷卢三国市场价值（百万美元）、产量（吨）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    9. 波兰市场价值（百万美元）、产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    10. 欧洲其他地区，市场价值（百万美元），销量（吨）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
9. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
10. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
11. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
亚太地区（不包括日本）素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测，2023 年至 2036 年
1. 市场概况
2. 素食奶酪制造商
3. 亚太地区（日本除外） (APEJ) 素食奶酪市场估值、商业观点和按类型划分的预测，2023-2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
4. 亚太地区（日本除外） (APEJ) 素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按形式），2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
5. 亚太地区（日本除外） (APEJ) 素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测，2023-2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 杏仁，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
6. 亚太地区（日本除外） (APEJ) 素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测，2023-2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 家庭，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
7. 亚太地区（日本除外） (APEJ) 素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测，2023-2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 常规，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
8. 亚太地区（日本除外） (APEJ) 素食奶酪市场估值、商业观点和按销售渠道划分的预测，2023-2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
9. 亚太地区（不包括日本）素食奶酪市场估值、商业观点和各国预测，2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 中国，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 印度市场价值（百万美元）、产量（吨）、当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 印度尼西亚，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 韩国市场价值（百万美元）、销量（吨）、当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 澳大利亚，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    6. 马来西亚，市场价值（百万美元），数量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    7. 越南市场价值（百万美元）、产量（吨）、当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    8. 泰国市场价值（百万美元）、产量（吨）、当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    9. 亚太地区（日本除外）其他地区 (APEJ) 市场价值（百万美元）、销量（吨）、当前和未来预测，2023 年至 2036 年
10. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
11. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
12. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
2023 年至 2036 年日本素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测
1. 市场概况
2. 素食奶酪制造商
  1. 日本素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按类型），2023 年至 2036 年
  2. 部门概况
  3. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
  4. 日本素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按形式），2023 年至 2036 年
    1. 部门概况
    2. 详细概述
      1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
  5. 日本素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测，2023 年至 2036 年
    1. 部门概况
    2. 详细概述
      1. 杏仁，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
      2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
      3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
      4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
  6. 日本素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测，2023 年至 2036 年
    1. 部门概况
    2. 详细概述
      1. 家庭，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
  7. 2023 年至 2036 年日本素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测
    1. 部门概况
    2. 详细概述
      1. 常规，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
  8. 2023 年至 2036 年日本素食奶酪市场估值、商业观点和销售渠道预测
    1. 部门概况
    2. 详细概述
      1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
      4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
      5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
3. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
4. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
5. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测
1. 市场概况
2. 素食奶酪制造商
3. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按类型）
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
4. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
5. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 杏仁，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
6. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 家庭，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
7. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 常规，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
8. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和销售渠道预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
9. 2023 年至 2036 年拉丁美洲素食奶酪市场估值、商业观点和各国预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 巴西，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 阿根廷，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 墨西哥，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 拉丁美洲其他地区，市场价值（百万美元），销量（吨），当前和未来预测，2023 年至 2036 年
10. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
11. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
12. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
2023 年至 2036 年中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和各地区预测
1. 市场概况
2. 素食奶酪制造商
3. 中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按类型），2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 马苏里拉奶酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 切达干酪市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 高达奶酪市场价值（百万美元）产量（吨）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）销量（吨）当前和未来预测，2023-2036
4. 中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和预测（按形式），2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 区块市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 切片市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
5. 中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和蛋白质来源预测，2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 杏仁，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    2. 椰子市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 腰果市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
6. 中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和最终用途预测，2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 家庭，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 商业市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
7. 中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和风味预测，2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 常规，市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 调味品市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
8. 2023 年至 2036 年中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和销售渠道预测
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. B2B 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. B2C 市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    3. 大卖场/超市市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 便利店市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    5. 其他市场价值（百万美元）当前和未来预测，2023 年至 2036 年
9. 中东和非洲素食奶酪市场估值、商业观点和各国预测，2023 年至 2036 年
  1. 部门概况
  2. 详细概述
    1. 海湾国家合计市场价值（百万美元）、产量（吨）、当前和未来预测，2023 年至 2036 年
    2. 以色列，市场价值（百万美元），数量（吨），当前和未来预测，2023-2036 年
    3. 南非市场价值（百万美元）、产量（吨）、当前和未来预测，2023-2036 年
    4. 中东和非洲其他地区，市场价值（百万美元），产量（吨），当前和未来预测，2023 年至 2036 年
10. 2023 年至 2036 年按最终用途划分的类型交叉分析（百万美元）
11. 2023 年至 2036 年风味与最终用途的交叉分析（百万美元）
12. 2023 年至 2036 年销售渠道类型交叉分析（百万美元）
市场领先企业的全面分析
1. 市场主要竞争对手的市场份额（%）
2. 主要供应商简介
  1. 维奥利夫
  2. 风筝山
  3. Miyoko 奶油厂
  4. 佛蒙特农场奶酪公司
  5. 美好星球食品
  6. 帕梅拉奶油厂
  7. 泰恩奶酪有限公司
  8. 田野烤肉
  9. 跟随你的心
  10. TOFUTTI 品牌公司

2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点

纯素奶酪市场规模可能会从 2024 年的 34.6 亿美元扩大到 2037 年的 161.8 亿美元，从 2025 年到 2037 年的整个预测期内，复合年增长率约为 12.6%。目前，到 2025 年，纯素奶酪行业收入预计为 37.7 亿美元。

食物过敏是过敏反应的最常见原因之一，这种过敏反应可能致命。此外，美国国立卫生研究院将乳糖不耐受定义为消化乳糖的能力下降，乳糖是牛奶和其他乳制品中发现的一种糖。乳糖不耐受和乳制品过敏发生率的上升推动了奶酪等植物性乳制品市场的发展。例如，美国卫生与公众服务部估计，全球 68% 的人患有乳糖不耐症，有些人可能对牛奶过敏。

市场资本和投资的增加预计将为未来几年的全球纯素奶酪市场提供潜在的增长机会。 2023年11月，专注于植物奶酪替代品的意大利食品科技公司Dreamfarm宣布总投资500万美元。这笔投资之前曾用于在 Sala Baganza 建立一家创新生产设施，配备先进的设备来改进稀有的专利生产工艺。

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纯素奶酪行业：增长动力和挑战

增长动力

产品发布数量不断增加 - 不同市场参与者越来越多地采用新的植物性奶酪产品，预计将推动全球纯素奶酪市场的增长。对此，2023年6月，韩国食品科技公司Armored Fresh开发了一种名为“American Slice”的新型纯素奶酪。由不含坚果过敏的燕麦奶制成。这一进步是美国食品分销增长的一部分。同样，2023 年 11 月，Laughing Cow 贬低了其在英国超市领先的纯素食替代品。 Laughing Cow 的纯素品种由杏仁制成，具有与原始奶酪完全相同的涂抹稠度。此外，很明显，它将以三角形进行交易，类似于该公司现有的产品。
纯素食主义趋势不断增长 - 千禧一代素食主义和素食饮食的趋势预计将推动酒店/餐厅/咖啡馆的行业增长。部门。超过 10% 的美国成年人认为自己是素食主义者或素食主义者。据数据显示，全球约有7900万素食主义者。根据 Good Food Institute 的数据，2021 年植物性食品贸易增长速度是全球食品销量的三倍。与这些结果相关的植物性食品包括牛奶、鸡蛋、奶酪、肉类、酸奶、黄油和奶油。

挑战

与乳制品奶酪相比昂贵 - 坚果和种子等成分以及能源密集型生产方法使得植物性奶酪更加昂贵。制造商仍然无法大规模生产，也没有政府对植物性产品的财政支持。此外，还必须补充维生素和矿物质。植物性奶酪的高价格是由于其复杂的制造过程。乳制品替代品来源（例如大豆、腰果和杏仁）可能价格昂贵。
预计与奶酪相关的营养问题将阻碍预测期内的市场增长
相关的口味和质地复杂性预计将限制未来一段时期的市场增长

纯素奶酪市场：主要见解

基准年	2024年
预测年份	2025-2037
复合年增长率	6.9%
基准年市场规模（2024 年）	53.7亿美元
预测年度市场规模（2037 年）	127.8亿美元
区域范围	북미(미국 및 캐나다) 라틴 아메리카(멕시코, 아르헨티나, 나머지 라틴 아메리카) 아시아 태평양(일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레ei시아, 호주, 기타 아시아 태평양 지역) 유럽(영국, 독일, 프랑스, փ리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역) 중동 및 아프리카(throne스라엘、GCC 북아프리카、남아프리카、기타 중동 및 아프리카)

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纯素奶酪分割

类型（马苏里拉奶酪、切达奶酪、豪达奶酪）

就类型而言，预计到 2037 年底，马苏里拉奶酪将占据纯素奶酪市场的 34% 份额。植物基马苏里拉奶酪通常用于披萨和一些面食菜肴，但也可以用于沙拉、玉米片等。用于制作纯素马苏里拉奶酪的主要成分对于过敏或乳糖不耐受的消费者来说也是一个很好的替代品。此外，大多数像达美乐这样的大型披萨店都使用纯素马苏里拉奶酪。在生产马苏里拉奶酪时使用腰果赋予其令人难以置信的奶油质地。由于不含胆固醇，无肉马苏里拉奶酪更被高胆固醇人士广泛使用。由于其不含乳制品的性质，纯素马苏里拉奶酪块更容易被有消化问题的人耐受和吸收。随着越来越多的人选择通过减少各种食品（例如含有约 280 卡路里热量的披萨）的脂肪和卡路里含量来保持健康的生活方式，植物性马苏里拉奶酪在食品领域的使用正在扩大。这种趋势减少了食品中的卡路里含量。

最终用途（家庭、商业）

就最终用途而言，到预测期结束时，家庭细分市场的份额预计将超过 59%。就家庭而言，由于可自由支配收入水平不断提高以及对优质食品支出的兴趣增强，对植物性奶酪的需求有所增加。虽然家庭消费趋势也表明人们对与乳制品奶酪和奶制品相关的不同健康问题的认识不断提高，但这导致对植物性替代品的需求增加。

我们对全球市场的深入分析包括以下细分：

类型	马苏里拉奶酪切达干酪高达
表单	屏蔽切片
蛋白质来源	杏仁椰子腰果
最终用途	家庭商业
口味	常规调味
销售渠道	B2B B2C

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欧洲市场预测

到 2037 年，欧洲地区的纯素奶酪市场预计将占据 37% 的收入份额。根据欧盟资助的智能蛋白项目的一份报告，荷兰在销售植物性奶酪方面处于领先地位。该项目检查了欧洲 11 个国家的零售数据，以确定 2018 年至 2020 年该地区植物性消费增长了多少。增长率为 400%。此外，根据 Good Food Institute 的数据，2020 年至 2022 年间，欧洲乳制品替代品的销量增长了 49%。这是由于欧洲市场推出的新产品增加。例如，2023 年 1 月，他的初创公司 Vácka 使用一种不太可能的成分：发酵瓜子奶，开发了一种植物性奶酪。此外，总部位于阿姆斯特丹的奶酪公司 Willicroft 于 2022 年 5 月收购了植物奶酪，并将其出售给英国奶牛场。他们为欧洲大众带来了植物性环保奶酪。

亚太地区及日本市场统计数据

到 2037 年，亚太地区纯素奶酪市场将大幅增长。该区域市场的增长是由大量乳糖不耐受人群以及对替代植物奶产品日益增长的兴趣推动的。例如，根据谷物和豆类营养委员会关于植物性饮食和产品在澳大利亚日益流行的综合行业报告，自 2020 年以来，植物性奶和替代乳制品经历了显着增长，植物性奶和替代性乳制品增长了近 60%。

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主导纯素奶酪领域的公司

维奥生活
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
风筝山
Miyoko 乳品厂
佛蒙特州农场奶酪公司
优质地球食品
帕梅拉乳品厂
泰恩切斯有限公司
现场烘烤
跟随你的心
TOFUTTI BRANDS, INC.

In the News

Violife 与 Quantis 建立合作伙伴关系，分析纯素奶酪与乳制品奶酪的碳排放水平。根据这项研究，如果我们转向不含乳制品的奶酪，碳排放量将减少 50%。进一步的研究表明，与猪、鸡和鸡蛋的排放量相比，乳制品奶酪是主要的温室气体排放源之一。
Miyoko's Creamery 宣布推出植物奶奶酪涂抹酱，这是其甜品系列的美味补充。所有新涂抹酱均采用传统奶酪制作技术，以丰富的奶油状有机培养腰果奶为基础制成。这些植物奶奶酪酱的灵感源自屡获殊荣、最畅销的工匠奶酪轮和 Roadhouse 切达干酪，是一种肯定会自燃的零食。

作者致谢: Parul Atri

Report ID: 5558
Published Date: Oct 22, 2024
Report Format: PDF, PPT

常见问题 (FAQ)

目前，到 2025 年，纯素奶酪行业收入预计为 37.7 亿美元。

全球纯素奶酪市场可能从 2024 年的 34.6 亿美元扩大到 2037 年的 161.8 亿美元，在 2025 年至 2037 年的整个预测期内复合年增长率约为 12.6%。

由于该地区新产品推出量的增加，到 2037 年，欧洲工业将占据最大的收入份额，达到 37%。

市场上的主要参与者包括 Miyoko's Creamery、Vermont Farmstead Cheese Co、GOOD PLANeT Food、Parmela Creamery、Tyne Chease Ltd、Field Roast、Follow Your Heart、TOFUTTI BRANDS, INC。