Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 гг.
Объем рынка бочек для вина, шотландского виски и виски оценивался в 2,1 миллиарда долларов США в 2024 году, и ожидается, что к 2037 году он превысит 4 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,7 % в течение прогнозируемого периода, то есть в 2025–2037 годах. В 2025 году объем производства бочек для вина, скотча и виски оценивается в 2,2 миллиарда долларов США.
За последние несколько лет рынок пережил беспрецедентный рост, что стало результатом стечения факторов, которые подчеркивают как меняющиеся потребительские предпочтения, так и сложность мастерства, связанную с выдержкой бочек. Например, в июне 2023 года ABERFELDY представила долгожданную ограниченную серию из своей коллекции Red Wine Cask Collection — ABERFELDY 15-Year-Old. Оно тщательно выдерживается в изысканных бочках из-под вина Каберне Совиньон.
Растущее признание во всем мире крафтовых напитков привлекает потребителей к уникальным вкусам и сложностям, которые привносит выдержка в бочках в спиртные напитки и вина. Кроме того, производители могли бы создавать уникальные профили для удовлетворения изысканных вкусов этих потребителей. Растущий спрос на экологичность побуждает ликеро-водочные заводы и винодельни искать функциональные, но экологически чистые бочки, что еще больше увеличивает рынок. Совпадение традиций, инноваций и устойчивости в производстве бочек отражает живой рынок и указывает на культурный сдвиг в сторону ценности качества и аутентичности напитков.
Сектор бочек для вина, скотча и виски: движущие силы роста и проблемы
Драйверы роста
- Инновации в технологии бочек. Развитие рынка бочек для вина, шотландского скотча и виски дает производителям возможность привлечь более взыскательных потребителей, заинтересованных в уникальных, высококачественных напитках. Кроме того, этому росту способствовало развитие альтернативных пород древесины и передовых технологий обжаривания. Например, в апреле 2024 года компания McDowell's представила первый роскошный односолодовый виски, выдержанный в индийских винных бочках. Он создан, чтобы удовлетворить вкусы современной Индии. Эта способность дифференцировать продукт сильно насыщает рынок, повышая спрос на инновационные решения для бочек.
- Крестная дистилляция и виноделие. В связи с растущей потребностью потребителей в уникальных и ремесленных продуктах рынок развивается. Эта тенденция делает предложения богаче, предоставляя производителям возможность внедрять инновации в свое мастерство и поиск поставщиков. Например, в феврале 2024 года Inbrew Beverages Pvt. Ltd. представила изысканный виски Green Label Barrel Special 1994 года в совершенно новом, захватывающем дух контейнере. Он демонстрирует классическое мастерство и вневременную привлекательность. Кроме того, ремесленное движение усилило спрос на бочки по индивидуальному заказу, что способствовало более высокой оценке продукции, выдержанной в бочках.
Задачи
- Несоответствия в цепочках поставок. Различия в системе распределения представляют собой серьезную проблему на рынке бочек для вина, скотча и виски, поскольку производство зависит от конкретных источников древесины. Изменчивость наличия и качества сырья из-за изменения климата и вырубки лесов приводит к дополнительным затратам и задержкам в производстве. Это несоответствие влияет на наличие бочек и влияет на качество конечной продукции обоих производителей, которые идут на компромисс в выборе древесины или качественных процессах выдержки. Таким образом, нарушение этих цепочек поставок может помешать ликероводочным и винодельческим заводам обслуживать потребителей и подвергнуть их конкурентоспособность большому риску.
- Изменчивость процесса выдержки. Непредсказуемость рынка из-за факторов окружающей среды влияет на созревание спиртных напитков и вин. Различия в температуре, уровне влажности и характеристиках древесины могут привести к изменению вкусового профиля и качества от одной партии к другой. Такое несоответствие может подорвать доверие потребителей и репутацию бренда, особенно по мере того, как потребители все больше заботятся о качестве и надежности. Производители столкнутся с проблемой поддержания стабильного предложения продукции, что повлияет на их положение на рынке и затруднит рост отрасли, которая может похвастаться качеством и мастерством.
Рынок бочек для вина, скотча и виски: основные выводы
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
|
Базовый год |
2024 |
|
Прогнозируемый год |
2025-2037 |
|
CAGR |
5,7% |
|
Размер рынка базового года (2024) |
2,1 миллиарда долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка на год (2037) |
4 миллиарда долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация бочек для вина, скотча и виски
Тип (бочки из американского дуба, бочки из европейского дуба, бочки из других дубов)
По прогнозам, к 2037 году доля рынка бочек из американского дуба составит около 67,5 % на рынке бочек из-под вина, скотча и виски. В американском дубе содержится более высокая концентрация ванилина, что привело к увеличению спроса на бочки среди производителей, стремящихся разрабатывать насыщенные и сложные спиртные напитки и вина, отвечающие вкусам современных потребителей. Например, в октябре 2024 года компания Cooper & Вор. Это дополнение к портфолио сочетает в себе сложность выдержки в бочках из-под бурбона и лучшее виноделие Калифорнии. Поскольку спрос на ароматные продукты продолжает расти, бочки из американского дуба станут все более важным катализатором на рынке премиальных напитков, выдержанных в бочках.
Канал продаж (B2B, B2C)
Ожидается, что сегмент B2B на рынке бочек для вина, скотча и виски будет быстро расти в связи с усилением консолидации и ростом ремесленных ликеро-водочных заводов и виноделен, которым необходимы стабильные поставки качественных бочек для своих производственных процессов. Например, в мае 2024 года компания Advanced Spirits открыла Barrel Hub, первую платформу электронной коммерции B2B для оптового рынка виски. Он позволяет зарегистрированным пользователям использовать известные функции фильтрации и сортировки для поиска в доступном инвентаре. Кроме того, поставщики бочек расширяют свою деятельность, чтобы удовлетворить постоянно растущие потребности потребителей в напитках премиум-класса и кустарных напитках. Таким образом, канал продаж B2B будет иметь решающее значение для определения будущего рынка баррелей, поскольку потребности потребителей меняются.
Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:
|
Тип |
|
|
Канал продаж |
|
|
Канал продаж |
|
Vishnu Nair
Руководитель глобального бизнес-развитияНастройте этот отчет в соответствии с вашими требованиями — свяжитесь с нашим консультантом для получения персонализированных рекомендаций и вариантов.
Производство бочек для вина, скотча и виски – региональный обзор
Статистика рынка Европы
Доля европейского рынка вина, скотча и бочек для виски, по прогнозам, к концу 2037 года будет составлять более 42,5 % выручки. Характеризуясь богатым наследием в области дистилляции и виноделия, европейский рынок в отношении рынка возглавляют соседние страны — Шотландия и Франция. Производитель потратил значительные средства на бочки премиум-качества, призванные обеспечить выдержку вина превосходного качества с характерными вкусовыми характеристиками, которые смогут распознать даже самые взыскательные потребители.
Рынок немецкого вина, скотча и бочек для виски расширяется благодаря растущему интересу к производству виски и растущему спросу на немецкие вина, особенно на Рислинг. Кроме того, он создает новые возможности для инноваций и диверсифицирует свою деятельность для развития винодельческого производства. Например, в январе 2022 года компания Weingut Braunewell превратила старый сарай в два новых погреба для своих деревянных бочек. В ходе трехлетней программы реструктуризации и модернизации основное внимание уделялось вопросам устойчивости, эффективности и условий труда.
На рынке бочек для вина, скотча и виски в Великобритании потребители более готовы платить больше за покупку виски, отличающегося традиционным и аутентичным вкусом. Следовательно, винокурни теперь вкладывают больше средств в бочки, что позволяет виски выдерживаться дольше и, следовательно, приобретать индивидуальный характер вкуса и аромата. Например, в октябре 2024 года DropWorks, крупнейший завод по производству рома в Великобритании, представил свой новейший мелкосерийный продукт и первый продукт, выдержанный в бочках, который присоединился к основной линейке — Barrel Drop Rum.
Анализ рынка Северной Америки
Ожидается, что рынок бочек для вина, скотча и виски в Северной Америке в будущем станет одним из развивающихся регионов, чему будет способствовать активное движение за крафтовые напитки. Производство бурбона и крафтового виски переживает бум. Кроме того, резко возросло производство спиртных напитков внутри страны, что привело к увеличению спроса на высококачественные бочки, которые придают аромат и выдержку. В результате это способствовало инновациям в дизайне бочек и поиске поставщиков, что в дальнейшем продолжает стимулировать рост этого рынка.
Будущее рынка США, вин, скотча и бочек для виски демонстрирует прибыльный рост. Кроме того, наличие сильной индустрии бурбона способствует удовлетворению потребностей потребителей. элитные потребности, элитный алкоголь и качество, а не количество. Например, в январе 2022 года компания Master Coopers USA, производящая высококачественные бочки из американского дуба от Bouchard Cooperages, разработала более экологичную упаковку для бочек в сотрудничестве с 1% For the Planet. В результате это привело к тому, что винокуренные заводы инвестировали в прекрасные, высококачественные бочки, предоставляющие взыскательным потребителям уникальные впечатления от употребления спиртного.
Канадский рыночный ландшафт становится весьма динамичным. Склонность к местным спиртным напиткам и винам увеличивает спрос на бочки. Канадский виски завоевывает международное признание благодаря своему превосходному качеству и уникальности вкуса. Этот всплеск спроса вынудил винокуренные заводы тратить средства на покупку высококачественных бочек для достижения этой выдержки. Кроме того, это также дало возможность отечественным и мировым лидерам расширить ассортимент своей продукции.
Компании, доминирующие на рынке бочек для вина, скотча и виски
- Викард
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Независимая деревянная компания
- Тоннеллери Раду
- Сеген Моро
- Тоннеллери Демптос
- Тоннеллери Франсуа Фререс
- Тоннеллери Сайри
- Тоннеллери Мерсье
- Сеген Куперадж
- Бондарня Спейсайда
- Кельвин Куперейдж
Компании, работающие на рынке бочек для вина, скотча и виски, разрабатывают стратегию своих бизнес-операций путем приобретения долей других конкурирующих игроков, чтобы укрепить и улучшить свое положение на рынке в долгосрочной перспективе. Например, в июле 2024 года компания Seppeltsfield Wines приобрела акции на сумму 14,7 млн долларов США у Lark Distilling Co. Таким образом, она получила доступ к своему портфелю баррелей и своей текущей стратегии расширения. Это еще больше вдохновляет других мировых лидеров на стратегические шаги и инвестиции в этот сектор. Вот список некоторых ключевых игроков:
Последние события
- В сентябре 2024 года Macallan объявила о партнерстве с тремя компаниями по производству бочек из-под хереса: кооперативом Tevesa, его дочерней компанией Sawmills, Forestal Peninsular и Forestal Peninsular de Cantabria. Он подчеркивал стремление бренда к несравненному мастерству и мастерству виски, а также стремился обеспечить стабильные поставки лучших европейских дубовых бочек.
- В июле 2024 года компания Treasury Wine Estates (TWE) установила систему обработки бочек, а также автоматизированные станции мойки и заправки. Инвестиции в этот проект составили 10 миллионов долларов США. Девять автономных вилочных погрузчиков являются частью комплексной автоматизированной системы, которая вращает бочки в соответствии с этапами созревания.
- Report ID: 6774
- Published Date: Dec 04, 2024
- Report Format: PDF, PPT
- Получите подробную информацию о конкретных сегментах/регионах
- Узнайте о возможности адаптации отчета для вашей отрасли
- Узнайте о наших специальных ценах для стартапов
- Запросите демонстрацию основных выводов отчета
- Поймите методологию прогнозирования отчета
- Узнайте о поддержке и обновлениях после покупки
- Узнайте о добавлении аналитики на уровне компании
У вас есть специфические требования к данным или бюджетные ограничения?
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Бочки с вином и виски Объем рыночного отчета
БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.
Связаться с нашим экспертом
See how top U.S. companies are managing market uncertainty — get your free sample with trends, challenges, macroeconomic factors, charts, forecasts, and more.
Запрос перед покупкой
Afghanistan (+93)
Åland Islands (+358)
Albania (+355)
Algeria (+213)
American Samoa (+1684)
Andorra (+376)
Angola (+244)
Anguilla (+1264)
Antarctica (+672)
Antigua and Barbuda (+1268)
Argentina (+54)
Armenia (+374)
Aruba (+297)
Australia (+61)
Austria (+43)
Azerbaijan (+994)
Bahamas (+1242)
Bahrain (+973)
Bangladesh (+880)
Barbados (+1246)
Belarus (+375)
Belgium (+32)
Belize (+501)
Benin (+229)
Bermuda (+1441)
Bhutan (+975)
Bolivia (+591)
Bosnia and Herzegovina (+387)
Botswana (+267)
Bouvet Island (+)
Brazil (+55)
British Indian Ocean Territory (+246)
British Virgin Islands (+1284)
Brunei (+673)
Bulgaria (+359)
Burkina Faso (+226)
Burundi (+257)
Cambodia (+855)
Cameroon (+237)
Canada (+1)
Cape Verde (+238)
Cayman Islands (+1345)
Central African Republic (+236)
Chad (+235)
Chile (+56)
China (+86)
Christmas Island (+61)
Cocos (Keeling) Islands (+61)
Colombia (+57)
Comoros (+269)
Cook Islands (+682)
Costa Rica (+506)
Croatia (+385)
Cuba (+53)
Curaçao (+599)
Cyprus (+357)
Czechia (+420)
Democratic Republic of the Congo (+243)
Denmark (+45)
Djibouti (+253)
Dominica (+1767)
Dominican Republic (+1809)
Timor-Leste (+670)
Ecuador (+593)
Egypt (+20)
El Salvador (+503)
Equatorial Guinea (+240)
Eritrea (+291)
Estonia (+372)
Ethiopia (+251)
Falkland Islands (+500)
Faroe Islands (+298)
Fiji (+679)
Finland (+358)
France (+33)
Gabon (+241)
Gambia (+220)
Georgia (+995)
Germany (+49)
Ghana (+233)
Gibraltar (+350)
Greece (+30)
Greenland (+299)
Grenada (+1473)
Guadeloupe (+590)
Guam (+1671)
Guatemala (+502)
Guinea (+224)
Guinea-Bissau (+245)
Guyana (+592)
Haiti (+509)
Honduras (+504)
Hong Kong (+852)
Hungary (+36)
Iceland (+354)
India (+91)
Indonesia (+62)
Iran (+98)
Iraq (+964)
Ireland (+353)
Isle of Man (+44)
Israel (+972)
Italy (+39)
Jamaica (+1876)
Japan (+81)
Jersey (+44)
Jordan (+962)
Kazakhstan (+7)
Kenya (+254)
Kiribati (+686)
Kuwait (+965)
Kyrgyzstan (+996)
Laos (+856)
Latvia (+371)
Lebanon (+961)
Lesotho (+266)
Liberia (+231)
Libya (+218)
Liechtenstein (+423)
Lithuania (+370)
Luxembourg (+352)
Macao (+853)
Madagascar (+261)
Malawi (+265)
Malaysia (+60)
Maldives (+960)
Mali (+223)
Malta (+356)
Marshall Islands (+692)
Mauritania (+222)
Mauritius (+230)
Mayotte (+262)
Mexico (+52)
Micronesia (+691)
Moldova (+373)
Monaco (+377)
Mongolia (+976)
Montenegro (+382)
Montserrat (+1664)
Morocco (+212)
Mozambique (+258)
Myanmar (+95)
Namibia (+264)
Nauru (+674)
Nepal (+977)
Netherlands (+31)
New Caledonia (+687)
New Zealand (+64)
Nicaragua (+505)
Niger (+227)
Nigeria (+234)
Niue (+683)
Norfolk Island (+672)
North Korea (+850)
Northern Mariana Islands (+1670)
Norway (+47)
Oman (+968)
Pakistan (+92)
Palau (+680)
Palestine (+970)
Panama (+507)
Papua New Guinea (+675)
Paraguay (+595)
Peru (+51)
Philippines (+63)
Poland (+48)
Portugal (+351)
Puerto Rico (+1787)
Qatar (+974)
Romania (+40)
Russia (+7)
Rwanda (+250)
Saint Barthélemy (+590)
Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha (+290)
Saint Kitts and Nevis (+1869)
Saint Lucia (+1758)
Saint Martin (French part) (+590)
Saint Pierre and Miquelon (+508)
Saint Vincent and the Grenadines (+1784)
Samoa (+685)
San Marino (+378)
Sao Tome and Principe (+239)
Saudi Arabia (+966)
Senegal (+221)
Serbia (+381)
Seychelles (+248)
Sierra Leone (+232)
Singapore (+65)
Sint Maarten (Dutch part) (+1721)
Slovakia (+421)
Slovenia (+386)
Solomon Islands (+677)
Somalia (+252)
South Africa (+27)
South Georgia and the South Sandwich Islands (+0)
South Korea (+82)
South Sudan (+211)
Spain (+34)
Sri Lanka (+94)
Sudan (+249)
Suriname (+597)
Svalbard and Jan Mayen (+47)
Eswatini (+268)
Sweden (+46)
Switzerland (+41)
Syria (+963)
Taiwan (+886)
Tajikistan (+992)
Tanzania (+255)
Thailand (+66)
Togo (+228)
Tokelau (+690)
Tonga (+676)
Trinidad and Tobago (+1868)
Tunisia (+216)
Turkey (+90)
Turkmenistan (+993)
Turks and Caicos Islands (+1649)
Tuvalu (+688)
Uganda (+256)
Ukraine (+380)
United Arab Emirates (+971)
United Kingdom (+44)
Uruguay (+598)
Uzbekistan (+998)
Vanuatu (+678)
Vatican City (+39)
Venezuela (Bolivarian Republic of) (+58)
Vietnam (+84)
Wallis and Futuna (+681)
Western Sahara (+212)
Yemen (+967)
Zambia (+260)
Zimbabwe (+263)