Перспективы рынка Bubble Tea:
Объем рынка Bubble Tea в 2025 году оценивался приблизительно в 2,48 млрд долларов США и, по прогнозам, к концу 2035 года достигнет около 5,06 млрд долларов США, увеличиваясь в среднем на 7,4% в год в течение прогнозируемого периода, то есть с 2026 по 2035 год. В 2026 году объем рынка Bubble Tea оценивается в 2,66 млрд долларов США.
Мировой рынок чая с шариками зависит от сложной цепочки поставок и закупок сырья, включая чайные листья и тапиоку, которые в основном поставляются из Азиатско-Тихоокеанского региона. Крупнейшим экспортёром ингредиентов для чая с шариками остается Тайвань, где в последние годы наблюдается резкий рост экспорта базового ингредиента для жемчужного молочного чая. Применение импортных пошлин и торговых ограничений усложняет логистику. Например, пошлины на тапиоку из США привели к росту операционных расходов и повлияли на ценовую политику.
Огромные инвестиции в технологические достижения на фабриках оптимизируют производство и дистрибуцию. Внедрение автоматизации в производство тапиоковых шариков позволило усовершенствовать упаковочные решения. Более того, цифровые платформы заказов расширили доступ к рынку. Кроме того, бурный рост использования предиктивного моделирования и аналитики данных помог компаниям отслеживать тенденции и оптимизировать ценовую стратегию. Кроме того, развитие передовой холодильной логистики широко используется для сохранения свежести ингредиентов при международной транспортировке.
Рынок Bubble Tea: факторы роста и проблемы
Драйверы роста
- Растет число потребителей, заботящихся о своем здоровье: в связи с растущей обеспокоенностью диабетом и ожирением растет спрос на более полезные сорта чая с пузырьками. Различные компании, такие как BUBLUV Inc., в ответ на эту тенденцию выпустили низкокалорийный чай с пузырьками без сахара. Компании также выпускают низкокалорийные варианты с натуральными подсластителями. Кроме того, люди, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают чай с пузырьками на основе овса и кокосового молока. Опрос, проведенный IFIC Food & Health в США в 2024 году, показал, что 72% граждан намеренно увеличивают потребление белка. Многие добавляют в чай с пузырьками богатые белком добавки, что удовлетворяет потребность в белке и способствует дальнейшему росту рынка.
- Растущий спрос на персонализацию и инновации вкусов : Bubble Tea привлекает огромное количество людей благодаря своей универсальности. Широкие возможности персонализации Bubble Tea позволяют покупателям выбирать уровень сладости и добавлять молоко. Возможность персонализации повышает ценность бренда и способствует удержанию клиентов. Например, TeaBot — первый в Сингапуре торговый автомат Bubble Tea, призванный обеспечить как можно больше людей свежеприготовленным и персонализированным Bubble Tea в любое время суток и в любой точке мира.
- Социальные сети и влияние поколения Z: Визуальная привлекательность чая с пузырьками, благодаря его ярким цветам и индивидуальным топпингам, делает его подходящим для социальных сетей. Социальные сети сделали чай с пузырьками привлекательным и эстетически привлекательным. Кроме того, различные бренды, такие как Gong Cha, сотрудничают со звездами K-pop, чтобы привлечь поколение Z. Используя эти цифровые тренды, компании демонстрируют более высокие темпы роста по сравнению с традиционными игроками. В Instagram хэштег #bubbletea насчитывает более 4,1 миллиона публикаций, в основном от представителей поколения Z. Эти факторы способствуют росту рынка в прогнозируемый период.
Проблемы
- Волатильность цен на сырье: Наиболее серьёзной проблемой для рынка чая с шариками являются колебания цен на сырье. Мировые поставки тапиокового крахмала в последние несколько лет столкнулись со значительными колебаниями цен. Резкий рост затрат на производство привёл к снижению рентабельности, что привело к росту розничных цен.
- Управление отходами и давление со стороны устойчивого развития: Потребители стали непреложным принципом устойчивого развития, и индустрия чая с шариками столкнулась с всплеском внимания из-за своего воздействия на окружающую среду. Во всем мире действуют правила использования одноразовой упаковки, что вынуждает участников рынка использовать многоразовую упаковку.
Размер и прогноз рынка Bubble Tea:
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
|
Базовый год |
2025 |
|
Прогнозируемый год |
2026-2035 |
|
CAGR |
7,4% |
|
Размер рынка базового года (2025) |
2,48 млрд долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка на год (2035) |
5,06 млрд долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация рынка Bubble Tea:
Анализ сегмента канала сбыта
Прогнозируется, что сегмент кафе будет доминировать на рынке, занимая 42,1% доли благодаря прямому взаимодействию с потребителями. Молодёжь предпочитает формат кафе, наслаждаясь чаем с пузырьками, в котором используются индивидуальные топпинги и вкусы. По данным Управления по делам малого бизнеса США, тенденции в сфере общественного питания указывают на то, что фирменные напитки, такие как чай с пузырьками, как ожидается, будут пользоваться большой популярностью в различных кафе благодаря своей привлекательности и разнообразию вариантов. Эти факторы способствуют росту сегмента в прогнозируемый период.
Анализ сегмента типа
Ожидается, что к 2035 году доля чёрного чая на рынке достигнет 31,3% благодаря его богатому антиоксидантному составу. Потребители, заботящиеся о своём здоровье, выбирают напитки, полезные для здоровья. Чёрный чай содержит катехины, которые способствуют ускорению обмена веществ. Исследования Министерства сельского хозяйства США (USDA) подтвердили, что чёрный чай полезен для здоровья и способствует снижению уровня холестерина. Чёрный чай с пузырьками (Burble Tea) — самый популярный вариант благодаря своей универсальности. Он также способствует улучшению здоровья кишечника и регулированию уровня сахара в крови.
Анализ сегмента компонента
Ожидается, что к 2035 году доля сегмента жевательных шариков тапиоки составит 33,1%. Рост этого сегмента обусловлен его жевательным вкусом. Спрос дополнительно стимулируется активным развитием международной торговли и развитием технологий переработки. Низкая стоимость и кулинарная универсальность жевательных шариков тапиоки способствуют их использованию в составе чая с пузырьками и других смесях с различными десертами по всему миру. Растет популярность азиатских десертов во всем мире, что способствует росту сегмента в глобальном масштабе. Кроме того, расширение присутствия готового к употреблению чая с пузырьками в розничных магазинах и магазинах шаговой доступности способствовало массовому производству жевательных шариков тапиоки длительного хранения.
Наш углубленный анализ рынка пузырькового чая включает следующие сегменты:
Сегменты | Подсегменты |
Тип |
|
Вкус |
|
Компонент |
|
Канал распространения |
|
Vishnu Nair
Руководитель глобального бизнес-развитияНастройте этот отчет в соответствии с вашими требованиями — свяжитесь с нашим консультантом для получения персонализированных рекомендаций и вариантов.
Рынок Bubble Tea — региональный анализ
Обзор рынка Северной Америки
Рынок бабл-чая в Северной Америке, как ожидается, значительно вырастет к концу 2034 года благодаря спросу со стороны миллениалов и расширению розничных продаж. Популярность эстетичных продуктов питания в социальных сетях делает бабл-чай популярным продуктом. Рынок в США продолжает значительно расширяться благодаря резкому росту потребительского спроса на напитки, полезные для здоровья. Кроме того, появление тайваньских иммигрантов в Калифорнии принесло этот напиток, и со временем он превратился из «этнического деликатеса» в популярный напиток, соответствующий образу жизни.
Рынок Канады поддерживается всплеском продаж товаров для здорового образа жизни. Известные бренды расширяют своё присутствие, открывая фургончики с едой и киоски в таких мегаполисах, как Ванкувер и Монреаль. Кроме того, растёт спрос на более полезные продукты, богатые антиоксидантами, на основе чая и с низким содержанием сахара. Известные канадские компании, такие как Gotcha Bubble Tea, постоянно выпускают новые серии продуктов и в настоящее время разрабатывают Bubble Tea Gelato, которое пользуется высоким спросом.
Анализ рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Рынок Азиатско-Тихоокеанского региона стимулируется высоким потребительским спросом и растущей урбанизацией. Ожидается, что Китай будет занимать наибольшую долю выручки, чему будет способствовать значительное внутреннее потребление и интеграция ИКТ. Кроме того, такие платформы доставки, как Meituan и Ele.me, регистрируют большой объём продаж бабл-чая в стране. Различные бренды также развивают франчайзинг и открывают облачные кухни в торговых центрах. Люди всё больше склоняются к бабл-чаю, поскольку он считается «современным взглядом» на глубоко укоренившуюся в стране чайную культуру, что делает его культурно значимым.
В Индии рост рынка обусловлен ростом числа случаев рака и прогрессом в фармацевтических исследованиях. Различные государственные программы направлены на улучшение инфраструктуры здравоохранения и расширение доступа к лечению. Более того, развитию рынка также способствует развитие партнерских отношений и сотрудничества между компаниями, занимающимися производством напитков. Кроме того, индийские студенты, возвращающиеся из Великобритании, Тайваня и Кореи, привозят с собой вкус к бобе. Компании готовы экспериментировать с упаковкой и готовы к употреблению напитков, что также способствует росту рынка в стране.
Экспорт маниоки (2023)
Классифицировать | Страна | Стоимость экспорта (долл. США) |
1 | Таиланд | 1,3 млрд долларов |
2 | Камбоджа | 436 млн долларов |
3 | Лаос | 337 млн долларов |
Импорт маниоки (2023)
Классифицировать | Страна | Стоимость импорта (долл. США) |
1 | Китай | 1,5 млрд долларов |
2 | Таиланд | 577 млн долларов |
3 | Вьетнам | 231 млн долларов |
Источник : ОЭК
Обзор европейского рынка
Европейский рынок переживает значительный рост, чему способствуют изменения потребительских предпочтений и тенденции в области здравоохранения. Спрос на напитки с низким содержанием сахара растёт в связи с ростом числа случаев ожирения и диабета. Прогнозируется, что Германия будет демонстрировать самую высокую долю рынка, чему будут способствовать стратегические государственные инвестиции. Различные интеллектуальные торговые автоматы устанавливаются в крупных городах страны. Кроме того, многонациональные городские центры, такие как Мюнхен и Берлин, становятся центрами распространения чая с пузырьками. Страна является крупнейшим туристическим центром Европы, и иностранные туристы часто предпочитают такие привычные напитки, как чай с пузырьками, что ещё больше стимулирует рост рынка.
В Великобритании рынок поддерживается растущим спросом на персонализированные напитки и расширением сети городских кафе. Значительно увеличилось число сетей, таких как Gong Cha и Chatime, в основном в крупных городах. Кроме того, люди предпочитают заказывать онлайн, что ещё больше стимулирует рост рынка. Правительство поддерживает микропредприятия в сфере питания, использующие цифровые технологии, включая предприятия по производству чая с пузырьками. В Великобритании растёт популярность азиатской кухни, а масштабная иммиграция способствует культурному разнообразию.
Основные игроки рынка Bubble Tea:
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Недавнее развитие
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
Мировой рынок частично консолидирован, и ведущие игроки используют цифровые платформы заказов для масштабирования бизнеса. Тайваньские бренды продолжают доминировать благодаря своей аутентичности и контролю над цепочкой поставок. Различные стратегические программы включают разработку вкусов с использованием искусственного интеллекта, активное расширение и внедрение экологичных технологий. Различные трансграничные проекты и масштабные инвестиции также укрепляют позиции брендов. Ключевые игроки используют различные стратегии, такие как слияния и поглощения, совместные предприятия, партнерства и запуск новых продуктов, для расширения своей продуктовой базы и укрепления рыночных позиций.
Вот список ключевых игроков, работающих на мировом рынке:
Название компании | Страна происхождения | Доля рынка (2024) |
Гонг Ча | Южная Корея | 6,9% |
Чатиме (Ла Каффа Интернэшнл) | Тайвань | 6,8% |
CoCo Fresh Tea & Juice | Тайвань | 5,8% |
Аллея | Тайвань | 4,5% |
Шарети | Тайвань | 4,3% |
Баблология | Великобритания | хх% |
Боба Гайз | Соединенные Штаты | хх% |
Чай Кунг-фу | Соединенные Штаты | хх% |
Тигровый сахар | Тайвань | хх% |
Счастливый лимон | Гонконг | хх% |
Дакаси | Филиппины | хх% |
Чайвала | Великобритания | хх% |
Пресотея | Австралия | хх% |
Время чая | Индия | хх% |
Tealive (Loob Holding) | Малайзия | хх% |
Тапиока Лэнд | Япония | хх% |
Чай Моттрамит | Япония | хх% |
Жемчужная Леди | Япония | хх% |
Конфеты Жемчужина | Япония | хх% |
Бык Пулу | Япония | хх% |
Ниже приведены области деятельности каждой компании на рынке чая с шариками:
Последние события
- В январе 2025 года сеть премиальных тайваньских кофеен Chi Cha San Chen открыла свой первый магазин в Хьюстоне, в районе Asiatown. Бренд известен своим методом заваривания «чай-прессо» и удостоенными наград сортами чая. Мексиканский бренд Hey Tea также планирует открыться в этом же районе.
- В декабре 2024 года компания Gong Cha начала установку киосков самообслуживания на базе искусственного интеллекта в организованных торговых точках крупных городов США и Канады. Они были установлены в продуктовых магазинах с высокой проходимостью и торговых центрах. Эта инициатива привела к росту присутствия бренда в мегаполисах.
- Report ID: 7961
- Published Date: Oct 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
- Ознакомьтесь с предварительным обзором ключевых рыночных тенденций и инсайтов
- Ознакомьтесь с примерами таблиц данных и разбивками по сегментам
- Оцените качество наших визуальных представлений данных
- Оцените структуру нашего отчёта и методологию исследования
- Получите представление об анализе конкурентной среды
- Поймите, как представлены региональные прогнозы
- Оцените глубину профилирования компаний и бенчмаркинга
- Предварительный просмотр того, как практические инсайты могут поддержать вашу стратегию
Изучите реальные данные и анализ
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Чай с шариками Объем рыночного отчета
Бесплатный образец включает текущий и исторический объем рынка, тенденции роста, региональные графики и таблицы, профили компаний, прогнозы по сегментам и многое другое.
Связаться с нашим экспертом
