땅콩버터 시장 규모 및 점유율(포장(병, 파우치, 컵)별), 최종 사용자, 제품 형태, 유형, 유통 채널, 범주별 - 2026-2035년 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서

땅콩버터 시장 - 지역 분석

북미 시장 통찰력

북미 시장은 2035년 말까지 38.3%로 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장 성장은 건강한 지방과 식물성 단백질에 대한 높은 수요, 기능성, 저당, 유기농, 천연 품종의 확산, 그리고 브랜드 충성도 측면에서 기인합니다. 미국 국립암연구소(NCI)가 2025년 4월에 발표한 논문에 따르면, 2020-2025년 미국 식생활 지침은 소비자들이 포화지방에서 섭취하는 칼로리를 10% 미만으로 제한해야 한다고 권고합니다. 또한, 이 지침은 특히 성인의 경우 전체 지방 섭취량을 20%에서 35% 사이로 유지할 것을 권장하며, 이는 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

미국 의 땅콩버터 시장은 유기농 및 천연 제품 부문의 성장에 힘입어 크게 성장하고 있습니다. 소비자들이 설탕과 경화유를 첨가하지 않은 클린 라벨 제품에 점점 더 관심을 보이고 있기 때문입니다. 2022년 6월 NLM에 발표된 기사에 따르면, 미국은 땅콩버터 소비량 기준 세계 최대 규모이며, 가구의 90%가 이를 소비하고 있습니다. 또한, FDA는 부분 경화유에 대한 최종 결정을 유지하는 역할을 수행하여 인공 트랜스지방을 성공적으로 제거했습니다. 이를 통해 지역 브랜드들이 전통 식품을 재조성하고 시장 성장을 가속화했습니다.

캐나다 땅콩버터 시장 또한 유기농 및 비GMO 인증 제품에 대한 수요 증가, 캐나다 보건부의 건강한 지방 식품 선택 가이드, 땅콩 수입 의존도 증가, 그리고 소비자 관심 급증으로 성장하고 있습니다. 2024년 11월 캐나다 정부 발표에 따르면, 캐나다는 국가별 할당량인 1,450만 킬로그램의 관세율할당(TRQ)을 할당받았으며, 모든 국가에서 수입되는 땅콩으로 땅콩버터를 제조할 수 있습니다. 또한, 제조 공정에 대한 무관세 혜택이 부여되어 2025년 초 기준 과잉접근률(over-access rate)이 0%에 도달하여 시장 성장에 유리한 조건을 갖추게 되었습니다.

2021-2023 북미 지방 섭취량 비교

출처: 미국 국립암연구소

유럽 ​​시장 통찰력

유럽의 땅콩버터 시장은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장 성장은 식물성 식단의 통합 증가, 적합한 단백질 공급원에 대한 수요, 건강을 중시하는 고객의 증가, 그리고 지역적 지속가능성 및 건강 전략과의 연계에 힘입어 촉진되고 있습니다. Proveg Organization이 2024년 2월에 발표한 데이터 보고서에 따르면, 현재 인구의 38%가 채식주의 식단을 따르고 있습니다. 또한 독일의 40%는 플렉시테리언, 덴마크의 6%는 페스카테리언, 영국의 7%는 채식주의자, 오스트리아의 5%는 비건으로 시장 노출을 확대하고 있습니다.

영국 의 땅콩버터 시장은 웰빙과 건강 트렌드의 포괄적인 통합, 활발한 제품 개발, 식품기준청(FSA)의 적극적인 지원, 그리고 최근 비건(vegan) 트렌드로 인해 점점 더 중요해지고 있습니다. 영국 정부가 2025년 6월에 발표한 자료에 따르면, 2019년부터 2023년까지 어린이의 평균 포화지방 섭취량은 12.5%, 성인은 12.6%, 75세 이상 성인은 13.7%였습니다. 따라서 적정한 양의 영양소 섭취를 유지함으로써 전체 시장의 엄청난 성장 기회를 시사합니다.

독일 땅콩버터 시장 또한 프리미엄 품질, 비유전자변형(Non-GMO), 유기농 제품에 대한 고객 수요, 높은 브랜드 품질, 유럽 유기농 로고와 같은 신뢰할 수 있는 인증을 받은 프리미엄 제품 구매, 그리고 할인 혜택 확대로 인해 성장하고 있습니다. 2022년 1월 Agency Bio Organization 데이터 보고서에 따르면, 2022년 기준 베를린의 유기농 제품 판매 목표는 50%입니다. 또한, 슈퍼마켓이 궁극적인 유통 채널로 부상했으며, 7,000개 이상의 매장에서 유기농 제품을 판매하고 있어 시장 전체에 대한 긍정적인 전망을 제시하고 있습니다.

APAC 시장 통찰력

아시아 태평양 지역의 땅콩버터 시장은 규정된 기간 말까지 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장 성장은 급속한 도시화, 가처분소득 급증, 서구식 식생활 트렌드의 유입, 땅콩버터에 대한 인식 제고, 그리고 현지 소비자의 입맛에 맞춘 제품의 눈부신 출시에 힘입은 것입니다. MDPI가 2025년 3월에 발표한 보고서에 따르면, 인도 유학생 50만 명 이상, 중국 유학생 100만 명 이상이 모국을 떠나는 것으로 나타났습니다. 이로 인해 이 아이들은 현지 국가의 식습관을 받아들이는 등 식습관 변화를 경험하게 되었고, 이는 전체 시장 성장을 촉진했습니다.

중국 땅콩버터 시장 또한 중산층의 급증, 해외 식품에 대한 인지도 증가, 국가위생건강위원회의 지침 제공, 활발한 마케팅, 그리고 현지 및 해외 브랜드의 유통 확대에 힘입어 성장세를 보이고 있습니다. 2024년 11월 미국 농무부(USDA) 보고서에 따르면, 중국의 땅콩 생산량은 2023년과 2024년 각각 1,830만 톤에서 2024년과 2025년 각각 1,840만 톤으로 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 땅콩 재배 면적이 10% 증가한 것으로 추산되며, 이는 의도적으로 중국 내 시장 수요를 증가시키고 있습니다.

인도 의 땅콩버터 시장 또한 의학연구위원회(Council of Medical Research) 산하 국립영양연구소(National Institute of Nutrition)의 존재와 땅콩을 포함한 원예 작물 생산 증진을 위한 정부의 전략 덕분에 성장하고 있습니다. 2022년 9월 ICRISAT에서 발표한 자료에 따르면, 현재 인도에서 생산되는 땅콩은 올레산 80.7%, 리놀레산 3.6%를 함유하고 있습니다. 또한 단백질 함량은 26%, 유지 함량은 51%로 건강을 증진하고 시장 성장을 촉진하고 있습니다.