Mercato dell’acido propionico: dati storici (2019-2024), tendenze globali 2025, previsioni di crescita 2037
Il mercato dell'acido propionico nel 2025 è stimato a 1,21 miliardi di dollari. Le dimensioni del mercato globale hanno superato 1,18 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che registreranno un CAGR superiore al 3,7%, superando i ricavi di 1,89 miliardi di dollari entro il 2037. Si prevede che l'Asia Pacifico raggiungerà 774,9 milioni di dollari entro il 2037, alimentato dalla crescente industria agricola in paesi come Cina, India e Giappone.
Lo stile di vita frenetico delle persone in tutto il mondo ha stimolato la domanda di conservanti alimentari, con l'acido propionico che sta emergendo come attore chiave in questo settore e ciò aumenterà principalmente le dimensioni del mercato.
Secondo gli intervistati di un sondaggio condotto a livello globale, lavorano su progetti qualificati dietro compenso per circa il 33% delle loro giornate, una percentuale superiore a quella dell'anno precedente. L'acido propionico, noto per la sua efficacia nell'inibire la crescita di muffe e batteri, è ampiamente utilizzato nella conservazione di prodotti da forno, latticini e mangimi per animali. Questo fattore di crescita è sostenuto dall'imperativo del settore alimentare di migliorare la longevità del prodotto, prevenire il deterioramento e mantenere la freschezza lungo tutta la catena di fornitura.
Inoltre, l'espansione del panorama dell'acido propionico dipende in larga misura da un altro fattore, ovvero la massiccia domanda di acido propionico come conservante dei cereali a livello globale. Le concentrazioni di acido propionico hanno permesso ai chicchi di conservare il loro valore nutritivo e la germinabilità.
Dopo un anno di conservazione, le percentuali di germinazione dei sacchetti di iuta, Bukhari e Kothi erano rispettivamente del 77, 75 e 74%. Per un anno intero di conservazione, il contenuto di proteine, zucchero, zuccheri riducenti e amido dei cereali veniva mantenuto in sacchi di iuta; Anche le perdite a Kothi e Bukhari furono minime. Ciò aiuterà la quota di mercato dell'acido propionico ad aumentare in modo massiccio.
Mercato dell’acido propionico: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Mercato dei mangimi per animali in crescita e produzione di bestiame - I mangimi per animali sono una parte indispensabile della produzione di bestiame contemporanea poiché forniscono i nutrienti vitali necessari per lo sviluppo, la salute e la produttività degli animali. È costituito da una varietà di nutrienti, tra cui proteine, carboidrati, vitamine e minerali, specificatamente studiati per soddisfare le esigenze dietetiche di diverse specie animali. L'alimentazione animale viene utilizzata in molti settori, come l'acquacoltura, la cura degli animali domestici, il bestiame e il pollame.
L'acido propionico riduce muffe e lieviti e preserva cereali, mais e mangimi complessi nelle applicazioni per l'alimentazione animale. Migliora la fermentazione nelle applicazioni che coinvolgono insilati. Inoltre, viene utilizzato come componente sintetico per la sintesi di solventi, materiali termoplastici, agenti fitosanitari e trattamento delle sementi. Ciò rende l'acido propionico un agente integrante nella produzione e nella conservazione dei mangimi per animali e, quindi, spinge le entrate del mercato dell'acido propionico ad ottenere i guadagni attesi. - Industria dolciaria e dei prodotti da forno in crescita - La crescita dell'industria dolciaria e dei prodotti da forno contribuirà ad aumentare ulteriormente la domanda di acido propionico. Sono particolarmente importanti nella panificazione perché impediscono la crescita di batteri, lieviti e muffe, che possono compromettere la sicurezza e la qualità dei prodotti da forno. Prolungano la freschezza, la consistenza e il sapore del pane, delle torte e di altri prodotti da forno. Inoltre, sono essenziali per preservare gli oggetti' pregio estetico arrestando la crescita di muffe e alterazioni indesiderate del loro colore e consistenza.
La richiesta di pane e pasticcini squisiti è in aumento all'inizio del ventunesimo secolo, anche più velocemente di quanto si possa insegnare agli aspiranti chef. Tutte queste applicazioni culinarie sono possibili se i prodotti da forno rimangono freschi e per questo è necessario l'acido propionico in ogni panetteria e pasticceria. - Norme severe sulla sicurezza alimentare: una componente vitale del processo di produzione alimentare è la sicurezza alimentare. I prodotti alimentari contaminati da procedure inadeguate di sicurezza alimentare possono causare malattie gravi o addirittura la morte. Pertanto, il governo di ogni paese è severo riguardo alle norme sulla sicurezza alimentare che impone nel proprio paese, in particolare per quanto riguarda i conservanti alimentari come l’acido propionico. L'acido propionico non comporta molti problemi di salute, motivo per cui l'acido propionico è una scelta per diversi governi sulla sicurezza alimentare. Questo fattore sostiene ulteriormente la crescita del mercato dell'acido propionico.
Sfide
- Basso rendimento di produttività - Il basso rendimento di produzione dei modelli attuali è uno dei principali svantaggi. Di conseguenza, sono stati elaborati numerosi piani per aggirare questo problema. Va inoltre ricordato che elevate concentrazioni di acido propionico impediscono la produzione di carbossilato durante la fermentazione.
La fermentazione estrattiva è una tecnica utile per eliminare l'acido propionico in eccesso. Livelli ridotti di sottoprodotti e una maggiore resa del prodotto sono garantiti dal basso contenuto di acido. La fermentazione dell'acido propionico presenta diverse restrizioni, tra cui la produzione di acidi organici e la soppressione dello sviluppo cellulare durante il processo. Ciò può ostacolare il tasso di crescita del mercato dell'acido propionico entro il periodo di proiezione. - L'acido propionico non può essere prodotto industrialmente mediante fermentazione a meno che i costi del processo non siano paragonabili a quelli della produzione di un PA mediante metodi petrolchimici come la carbonilazione dell'etilene, gli idrocarburi e l'ossidazione del propanolo.
- Concorrenza di conservanti alternativi
Acido propionico: approfondimenti chiave
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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CAGR |
3,7% |
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Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
1,18 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
1,89 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione dell'acido propionico
Applicazione (mangimi per animali, conservanti di cereali, conservanti alimentari, erbicidi)
Si stima che il segmento degli erbicidi deterrà una quota del 45% del mercato globale dell'acido propionico nel 2037. L'aumento della popolazione mondiale imporrà pressioni sul settore agricolo affinché produca più cibo per la popolazione in crescita e pertanto gli erbicidi vengono utilizzati per controllare le erbacce nelle coltivazioni. L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) prevede che entro il 2050 ci saranno 9,8 miliardi di persone sul pianeta, rispetto ai 7,55 miliardi del 2017. Si prevede che la domanda di cereali aumenterà di almeno 2,2 volte tra il 1970 e il 2020 (o 2,5 miliardi di tonnellate) per andare di pari passo con questa crescita.
Di conseguenza, è evidente che agli attuali tassi di produzione di grano, non sarà possibile sostenere l'equilibrio tra l'offerta e la domanda di grano in futuro. A parte le conseguenze negative del riscaldamento globale, non è pratico prevedere un rapido aumento delle terre coltivabili insieme al crescente bisogno di produzione di grano a causa dell’espansione della popolazione. Considerando tutti questi aspetti, il mercato dell'acido propionico registrerà entrate significative in questo segmento.
Utente finale (agricoltura, alimenti e bevande, cura personale, settore farmaceutico)
Il cibo e il cibo Si prevede che il segmento delle bevande nel mercato dell’acido propionico acquisirà una quota significativa nel 2037. La crescita di questo segmento dipenderà dai crescenti cambiamenti dello stile di vita delle persone a livello globale e dalla domanda di alimenti confezionati con conservanti come l’acido propionico. La disponibilità di cibo è aumentata anche a causa del calo dei prezzi alimentari e dell’aumento dei livelli di reddito. Negli ultimi 50 anni, ciò ha portato a cambiamenti significativi nel consumo alimentare. Oltre a esaminare le tendenze e le previsioni del consumo (disponibilità) di cibo per varie parti del mondo e per l'anno 2050.
Per prolungarne la durata di conservazione, anche i prodotti da forno e i formaggi vengono trattati con acido. Di conseguenza, anziché utilizzare le controparti chimiche, gli esteri dell'acido vengono utilizzati come aromi o solventi sintetici. Questa crescente domanda di conservanti naturali aumenterà ulteriormente l'espansione delle dimensioni del mercato dell'acido propionico.
La nostra analisi approfondita del mercato globale dell'acido propionico comprende i seguenti segmenti:
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Applicazione |
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Utente finale |
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Canale di vendita |
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Personalizza questo rapportoIndustria dell'acido propionico - Sinossi regionale
Statistiche del mercato APAC
Si prevede che il mercato dell'acido propionico nella regione Asia-Pacifico deterrà la maggiore quota di entrate, pari al 41%, entro la fine del 2037. La regione APAC incontrerà questa enorme espansione del mercato a causa della crescente industria agricola in paesi come Cina, India, Giappone, ecc. Ad esempio, la Cina fornisce costantemente agli agricoltori sussidi per l'acquisto di macchinari e tre tipi di cereali hanno visto la realizzazione della meccanizzazione agricola, con il 95% del grano meccanizzato da 2020.
Questi paesi nella regione dell'Asia del Pacifico utilizzano l'acido propionico come erbicidi per ridurre la produzione di erbe infestanti nelle colture. L'acido propionico è benefico per la protezione delle colture. Il controllo delle infestanti è lo scopo degli erbicidi industriali contemporanei. Le specie infestanti che attualmente devastano i raccolti sono un residuo di tempi passati, che affondano le loro radici nello sviluppo delle tecniche agricole e delle colture nel corso del tempo. I composti inorganici furono utilizzati per la prima volta nel controllo chimico delle infestanti più di un secolo fa, poi arrivò l'era degli erbicidi organici.
Analisi del mercato europeo
Si prevede che il mercato dell'acido propionico nella regione europea deterrà la seconda quota maggiore durante il periodo previsto. L'ampliamento del mercato di questa regione sarà spinto dalla crescente cura cosmetica in questa regione e anche l'acido propionico viene utilizzato nei cosmetici. L'acido propionico aiuta a regolare il pH dei prodotti cosmetici e li protegge dal deterioramento inibendo la crescita dei batteri. Di conseguenza, il settore della cura personale ne fa ampio utilizzo.
Poiché i cosmetici vengono utilizzati da migliaia di anni, la grande maggioranza dei 500 milioni di clienti europei li utilizza quotidianamente per mantenersi in salute, migliorare la qualità della vita e aumentare la propria autostima. Si prevede che alcuni articoli cosmetici e per la cura personale avranno un tasso di penetrazione del mercato vicino al 100% nell’UE. In Francia, il 98% delle donne adulte e il 94% degli uomini adulti utilizzano shampoo liquido, mentre l'uso dei deodoranti è quasi universale nel Regno Unito, dove il 94% delle donne e l'87% degli uomini utilizzano deodoranti.
Aziende che dominano il panorama dell'acido propionico
- Azienda chimica Eastman
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- BASF SE
- Dow Inc.
- Perstorp Holding AB
- Celanese Corporation
- Biomin Holding GmbH
- Kemin Industries, Inc.
- Daicel Corporation
- Hawkins, Inc.
In the News
- BASF SE sta seguendo la designazione Carbon Neutral da parte del Carbon Trust e ora fornisce acido propionico e glicole neopentilico con un impatto di carbonio pari a zero.
- Eastman Chemical Company e Sealed Air hanno annunciato il lancio di un vassoio leggero usa e getta concepito come sostituto immediato dei vassoi in polistirolo espanso negli imballaggi proteici.
Crediti degli autori: Rajrani Baghel
- Report ID: 5779
- Published Date: May 09, 2025
- Report Format: PDF, PPT
