Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
È probabile che le dimensioni del mercato del prodotto per la salute dell'apparato digerente aumentino da 54,62 miliardi di dollari nel 2024 a 154 miliardi di dollari entro il 2037, mostrando un CAGR di circa l'8,3% durante il periodo di previsione, tra il 2025 e il 2037. Attualmente nel 2025, il fatturato del settore dei prodotti per la salute dell'apparato digerente è valutato a 57,79 miliardi di dollari.
I produttori introducono sempre più probiotici, prebiotici ed enzimi nei loro alimenti e bevande. Ciò si spiega con la crescente domanda da parte dei consumatori di alimenti ad alto contenuto di fibre e sostanze nutritive. Negli ultimi 30 giorni, 4 milioni di adulti negli Stati Uniti (1,6%) hanno riferito di utilizzare probiotici o prebiotici.

Settore dei prodotti per la salute dell'apparato digerente: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- La consapevolezza delle persone sui problemi di salute sta crescendo – Tra i prodotti che stanno guadagnando popolarità tra i clienti occidentali che si avvicinano alla salute in modo olistico ci sono i probiotici, che sono fondamentali per mantenere una flora intestinale sana. Pertanto, man mano che cresce la consapevolezza dei consumatori sulla salute dell'intestino, si prevede che la domanda di mercato dei prodotti per la salute dell'apparato digerente si espanderà durante il periodo di previsione.
Si prevede che il fabbisogno del Paese di prodotti per la salute dell’apparato digerente aumenterà a causa delle cattive abitudini alimentari e dell’elevato consumo di fast food, cibi ricchi di sodio e piatti pronti. Si prevede che il reddito pro capite nel 2024 sarà pari a 76,49 dollari USA, sulla base del totale della popolazione.
- La crescita sarà promossa dalla crescente domanda di prodotti per la salute dell'apparato digerente – La pandemia ha imposto vincoli logistici e finanziari al mondo, ma si prevede che il mercato dei prodotti per la salute intestinale si espanderà rapidamente nonostante questi ostacoli. Con il coronavirus che devasta il mondo, le principali aziende del settore si sono assicurate che tutti potessero rimanere in salute senza ostacoli.
Ad esempio, il rapporto annuale di Yakult U.S.A. Inc. afferma che nel settore alimentare e delle bevande all’estero, le vendite medie giornaliere sono aumentate dell’1,6% nel 2020 raggiungendo 31.624 bottiglie rispetto all’anno precedente. Inoltre, molte persone sono consapevoli della necessità dei probiotici e di altri prodotti per mantenere una buona salute durante questa grave pandemia virale.
- Crescenti sforzi di ricerca e sviluppo da parte dei partecipanti al settore per promuovere lo sviluppo – Negli ultimi anni si è assistito ad un aumento della consapevolezza dei consumatori sulla salute dell’intestino, che ha accelerato la ricerca e lo sviluppo di prodotti per la salute dell’apparato digerente. Ad esempio, uno studio globale di ricerca condotto nel 2020 ha rilevato che oltre il 40% degli individui a livello globale soffre di malattie gastrointestinali funzionali, che hanno un impatto sull'utilizzo dell'assistenza sanitaria e sulla qualità della vita.
Di conseguenza, vi è una crescente necessità tra i consumatori di prodotti sicuri e naturali. Per questo motivo, gli operatori del settore stanno effettuando investimenti significativi in ricerca e sviluppo per creare prodotti innovativi in grado di soddisfare la crescente domanda.
Sfide
- Regole rigorose e struttura fiscale aggiornata per limitare l'espansione del mercato – Il mercato dei prodotti per la salute dell’apparato digerente si sta espandendo a causa di una serie di variabili, ma ci sono anche alcuni ostacoli sul suo percorso. Uno di questi fattori sono le rigide regole che i produttori di vitamine e integratori devono rispettare prima del lancio dei loro prodotti.
Il Dietary Supplement Health and Education Act è entrato in vigore nel 1994. Secondo questa legislazione, è responsabilità di un'azienda accertarsi che gli integratori alimentari che produce o fornisce siano sicuri e che qualsiasi dichiarazione o garanzia fatta sul prodotto sia accurata. Inoltre, prima di creare o commercializzare integratori, le aziende devono registrarsi presso la FDA in conformità con la legge sul bioterrorismo. Tutto ciò quindi posticipa l'uscita di un prodotto.
- Copertura limitata per il rimborso – La copertura del rimborso per interventi e trattamenti relativi alla salute dell'apparato digerente può essere limitata in alcuni sistemi sanitari. In particolare nei casi di malattie digestive croniche, ciò può avere un impatto sulla capacità del paziente di accedere a esperti sanitari specializzati, terapie e test diagnostici. Anche l'accessibilità economica dei servizi e dei prodotti relativi alla salute dell'apparato digerente potrebbe essere influenzata da rimborsi limitati.
Mercato dei prodotti per la salute dell’apparato digerente: approfondimenti chiave
Anno base |
2024 |
Anno di previsione |
2025-2037 |
CAGR |
8,3% |
Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
54,62 miliardi di dollari |
Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
154 miliardi di dollari |
Ambito regionale |
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Segmentazione dei prodotti per la salute dell'apparato digerente
Prodotto (latticini, cereali, bevande analcoliche)
Il segmento dei prodotti lattiero-caseari è destinato a conquistare oltre il 70% della quota di mercato dei prodotti per la salute dell'apparato digerente entro il 2037. Il mercato è guidato dalla crescente tendenza dei consumatori a favorire l'assistenza sanitaria preventiva e la creazione di ceppi probiotici efficaci per i prodotti lattiero-caseari che riducono l'infiammazione nell'intestino e rafforzano l'immunità e la salute dell'intestino.
Nei prossimi dieci anni, si prevede che il consumo globale pro capite di prodotti lattiero-caseari freschi aumenterà del tasso annuo dell'1,0%. A causa dei loro sapori distinti e dei vantaggi per la salute, le bevande funzionali come il kombucha, le bevande sportive e le bevande rilassanti sono diventate molto più popolari. Prebiotici e probiotici sono due esempi di ingredienti funzionali che si prevede verranno aggiunti alle bevande analcoliche, il che, si prevede, aiuterà l'espansione del mercato dei prodotti per la salute dell'apparato digerente.
Ingredienti (probiotici, prebiotici ed enzimi alimentari)
Si stima che i probiotici guadagneranno la quota di mercato maggiore durante il periodo di previsione. La crescente conoscenza pubblica dei probiotici' i potenziali vantaggi per la salute, inclusa la loro capacità di potenziare la funzione immunitaria, migliorare la salute dell'apparato digerente, ridurre l'infiammazione e promuovere la salute mentale, hanno portato a un aumento della popolarità di queste sostanze negli alimenti nutrienti e negli integratori alimentari.
Questa tendenza è in parte alimentata dal crescente interesse per le opzioni alimentari naturali e salutari, nonché dalle crescenti preoccupazioni per il benessere e la salute. La crescente domanda di questo ingrediente sta spingendo diversi operatori del settore a introdurre nuovi prodotti, il che sta alimentando l'espansione del mercato.
Ad esempio, nel marzo 2023, Good Culture e la più grande cooperativa lattiero-casearia degli Stati Uniti hanno lavorato insieme per lanciare un nuovo prodotto chiamato Good Culture Probiotic Milk. Il prodotto si chiama Bacillus coagulants GBI-30, 6086 ed è un latte a lunga conservazione, privo di lattosio, che contiene il probiotico BC30. Il latte è una scelta nutriente che aiuta a migliorare la digestione e sostiene la salute dell'intestino perché contiene il probiotico BC30.
La nostra analisi approfondita del mercato dei prodotti per la salute dell'apparato digerente comprende i seguenti segmenti:
Ingredienti |
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Canale di distribuzione |
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Prodotto |
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Personalizza questo rapportoIndustria dei prodotti per la salute dell'apparato digerente - Sinossi regionale
Statistiche del mercato del Nord America
Si stima che l'industria del Nord America rappresenterà la maggiore quota di entrate pari al 34% entro il 2037. La crescita futura della regione sarà aiutata dall'aumento della spesa sanitaria, dall'evoluzione delle normative alimentari che incidono sulle dichiarazioni e sulle etichette dei prodotti, dai rapidi progressi nella scienza e nelle tecnologie di lavorazione, dall'invecchiamento della popolazione e dal crescente interesse nel raggiungere il benessere attraverso la dieta. Nel 2020, il numero di anziani americani ha raggiunto i 55,8 milioni, ovvero il 16,8% della popolazione totale degli Stati Uniti.
Per ottenere un vantaggio competitivo, i partecipanti al mercato negli Stati Uniti stanno implementando una serie di tattiche, tra cui partnership e diversificando le loro offerte di prodotti. Ad esempio, Kerry ha annunciato nel novembre 2020 l'acquisto di Bio-K Plus, un'azienda canadese che produce bevande e integratori probiotici. Il piano di Kerry di migliorare le proprie capacità e consolidare la propria posizione di leader nel settore dei probiotici è in linea con questa acquisizione.
Analisi di mercato APAC
La regione APAC nel mercato dei prodotti per la salute dell'apparato digerente è destinata a registrare la crescita più rapida fino al 2037. La rapida urbanizzazione e la crescente ricchezza hanno portato a uno spostamento delle preferenze dei consumatori verso alimenti trasformati e fast food, che ha provocato problemi gastrointestinali come stitichezza, reflusso acido e trattamento della sindrome dell'intestino irritabile. Di conseguenza, i prodotti che migliorano la salute dell’apparato digerente e trattano questi problemi sono ora richiesti. Il 12,0% era la prevalenza combinata della stitichezza.
Il fattore che contribuisce all'espansione del mercato cinese nell'area è la crescente incidenza di problemi digestivi. In Cina, il 10,75% di tutte le malattie tra i pazienti ricoverati negli ospedali pubblici erano di natura digestiva.
La crescente domanda del Giappone di prodotti per la salute dell'apparato digerente. In Giappone, Yakult Honsha Co., Ltd., ad esempio, vende 9.540 bottiglie di bevande probiotiche ogni giorno.
La proliferazione di piattaforme di e-commerce e negozi online in Corea ha facilitato l'ottimizzazione dei consumatori. accesso a una vasta gamma di prodotti di provenienza nazionale e internazionale. Le vendite Internet nazionali sono aumentate da 168,5 miliardi di dollari nel 2021 a 180,4 miliardi di dollari nel 2022.

Aziende che dominano il panorama dei prodotti per la salute dell'apparato digerente
- BASF SE
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- Novozymes A/S
- Nestlé
- Sapori e amp; internazionali Fragrances Inc.
- DuPont
- Bayer AG
- Danone
- Herbalife International of America, Inc.
- Sanofi
- Cargill, Incorporated.
Si prevede che l'esistenza di più partecipanti nel mercato mondiale si tradurrà in una forte concorrenza tra le imprese. Poiché esiste una base di consumatori target nel sud-est asiatico, le grandi aziende si stanno concentrando su questo mercato.
In the News
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La partnership di
- BASF e Cargill (Provimi) per lo sviluppo e la distribuzione di enzimi per mangimi in Corea del Sud è stata ampliata. Con l'aiuto dell'ampia copertura di mercato e dell'esperienza applicativa di Cargill e dei punti di forza di BASF nella ricerca e sviluppo sugli enzimi, i partner vogliono creare una pipeline di innovazione collaborativa per i produttori di proteine animali sudcoreani.
- Herbalife ha lanciato Herbalife V, una nuova gamma di integratori a base vegetale, in risposta alla crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti a base vegetale, compresi gli integratori. Le certificazioni USDA Organic, confermate non OGM, kosher, vegetali e vegane di FoodChain ID sono solo alcune delle certificazioni che questi prodotti hanno ottenuto.
Crediti degli autori: Radhika Pawar
- Report ID: 6227
- Published Date: May 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT