Mercato delle bacche di Acai: dati storici (2019-2024), tendenze globali 2025, previsioni di crescita 2037
Il mercato delle bacche di acai nel 2025 è valutato a 1,38 miliardi di dollari. Le dimensioni del mercato globale sono state valutate a oltre 1,3 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che crescano a un CAGR superiore all'8%, superando i 3,54 miliardi di dollari entro il 2037. Si prevede che il Nord America genererà 1,47 miliardi di dollari entro il 2037, alimentato dalla crescente consapevolezza della salute e dalla domanda di superalimenti.
Il mercato delle bacche di acai sta registrando una crescita costante dovuta alla crescente domanda da parte dei consumatori di alimenti attenti alla salute e di superalimenti ricchi di antiossidanti. Le bacche di Acai sono ben note per i loro benefici nutrizionali e sono diventate popolari nei settori del benessere e degli integratori alimentari. Ad esempio, la Commissione australiana per il commercio e gli investimenti afferma che il mercato cinese degli alimenti naturali vale il 35,0% di integratori alimentari. La crescita in questo settore riflette il crescente interesse dei consumatori per la salute preventiva e i prodotti naturali come le bacche di acai. A causa delle tendenze globali in materia di salute e benessere, l'acai può essere integrato in frullati, bowl e bevande funzionali, il che probabilmente promuoverà la crescita del mercato fino al 2037.
Il mercato delle bacche di acai è guidato anche da iniziative governative volte a incoraggiare l'agricoltura sostenibile e le pratiche del commercio equo. Nel dicembre 2023, il comune brasiliano Feijo è stato il primo a ottenere un certificato di origine per le sue bacche di acai, aggiungendo valore alla produzione locale e dando slancio economico alla regione. Alla regione di coltivazione dell'acai è stata inoltre assegnata l'identificazione geografica da parte dell'Istituto Nazionale della Proprietà Industriale (INPI) nel settembre 2023, consolidando l'area come una delle migliori regioni produttrici di acai al mondo. Ciò riflette la crescente importanza della tracciabilità e della sostenibilità nella catena di fornitura dell'acai, in un contesto di crescente interesse dei consumatori per articoli di provenienza etica.
Settore delle bacche di Acai: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Domanda dei consumatori di supercibi e alternative più sane: le bacche di Acai stanno dominando la tendenza globale verso stili di vita più sani e diete a base vegetale mentre la domanda di supercibi aumenta. I consumatori sono alla ricerca di opzioni naturali e ricche di nutrienti da aggiungere alla loro dieta. Nel gennaio 2024, Oakberry Acai si è assicurata 67 milioni di dollari in finanziamenti di serie C per alimentare la sua espansione negli Stati Uniti, sottolineando la fiducia degli investitori nel crescente mercato delle bacche di acai per prodotti incentrati sulla salute. Questo finanziamento aiuterà a costruire nuovi negozi nelle principali città degli Stati Uniti che soddisfino la crescente domanda di acai bowl e bevande da viaggio.
- Espansione dei mercati non sfruttati: i produttori di Acai si stanno diversificando e la scarsa notorietà del frutto in alcune regioni sta contribuendo a stimolare la crescita del mercato. Nel giugno 2024, SAMBAZON ha annunciato il suo ingresso in Medio Oriente, dove il mercato rimane relativamente inutilizzato. L'azienda sta compiendo questa mossa strategica per portare i prodotti a base di acai a nuovi segmenti demografici utilizzando la sua catena di fornitura esistente, che opera in 50 paesi. L'espansione riflette le opportunità non sfruttate delle bacche di acai nei mercati emergenti delle bacche di acai.
- Innovazioni nelle offerte di prodotti e nei canali di distribuzione: l'espansione del mercato è guidata dalla continua innovazione dei prodotti e da canali di vendita al dettaglio diversificati. Per rispondere alle mutevoli preferenze dei consumatori, i marchi stanno facendo rivivere vecchi formati, come ciotole ghiacciate, succhi e prodotti per la cura della pelle. Ad esempio, Amazonia ha lanciato confezioni congelate di acai nei supermercati Coles in Australia nel marzo 2022, rendendo l’acai molto più accessibile al consumatore mainstream. La crescente versatilità dell'acai è stata dimostrata dall'aumento delle vendite e da una più ampia penetrazione nel mercato di tali iniziative in settori diversi da quello alimentare e delle bevande.
Sfide
- Impatto ambientale e preoccupazioni relative alla deforestazione: la perdita di biodiversità nella foresta amazzonica si sta verificando a causa della rapida crescita della coltivazione dell'acai. La coltivazione si sta diffondendo, così come la deforestazione e la distruzione delle specie vegetali autoctone. Uno studio condotto negli ultimi anni ha rivelato che le esportazioni di acai sono aumentate del 14.380% negli ultimi dieci anni, da 40 tonnellate all'anno a 6.000 tonnellate all'anno. Ciò riflette una crescita esplosiva e solleva preoccupazioni sulla sostenibilità, che sta portando alla domanda di tecniche agricole più rispettose dell’ambiente. L'ecosistema della foresta pluviale viene protetto dagli sforzi di conservazione, ma le aziende sono sotto pressione per bilanciare la domanda del mercato delle bacche di acai.
- Catena di fornitura e limiti di raccolta: nonostante la crescente domanda di acai, il settore deve affrontare una serie di problemi relativi alla catena di fornitura. Le bacche di Acai sono deperibili e hanno una breve durata di conservazione, quindi devono essere congelate o lavorate immediatamente, il che può ostacolare la raccolta e la spedizione. Il trasporto complica ulteriormente la distanza dai luoghi remoti di raccolta in Amazzonia, aumentando ulteriormente i costi di produzione e il ridimensionamento, rendendolo difficile. Di conseguenza, i fornitori si trovano nell'impossibilità di mantenere un'offerta coerente con la domanda internazionale.
Mercato delle bacche di Acai: approfondimenti chiave
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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CAGR |
8% |
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Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
1,3 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
3,54 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione delle bacche di Acai
Tipo (polpa, essiccazione)
Si prevede che il segmento della polpa dominerà una quota di mercato delle bacche di acai pari a oltre il 59,8% entro il 2037. L'acai viene consumata più spesso sotto forma di polpa utilizzata in frullati, bowl e bevande. La crescente domanda di prodotti a base di acai pronti al consumo che mantengano le ricche proprietà antiossidanti del frutto sta alimentando questa posizione dominante. Inoltre, la crescente consapevolezza della salute e la domanda da parte dei consumatori di alimenti naturali e ricchi di nutrienti guidano anche la domanda di polpa di acai. La crescente popolarità dell'Acai nel settore delle bevande funzionali e dell'alimentazione sportiva offre ai produttori la possibilità di diversificare l'offerta e attirare un pubblico sempre più attento alla salute.
Canale di distribuzione (ipermercato, negozio online, minimarket)
Nel mercato delle bacche di acai, si prevede che il segmento degli ipermercati rappresenterà una quota di fatturato pari a circa il 55,7% entro il 2037, diventando un canale di distribuzione primario per i prodotti a base di acai. Gli ipermercati offrono comodità e un'ampia gamma di prodotti ai consumatori, rendendo così più facile per i marchi accedere a un pubblico più ampio. Ad esempio, le bevande superfusion omega-3 di Coca-Cola, che includono aromi di acai, sono state lanciate nel gennaio 2020 negli ipermercati, poiché il canale svolge un ruolo importante nell'ampliamento della portata e della visibilità del prodotto. La loro posizione dominante sul mercato è dovuta anche al fatto che possono offrire offerte promozionali e sconti per quantità. L'espansione della notorietà del marchio Acai e l'accessibilità dei prodotti Acai a una popolazione più ampia sono ancora molto importanti in questo canale.
La nostra analisi approfondita del mercato globale comprende i seguenti segmenti:
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Personalizza questo rapportoIndustria delle bacche di Acai - Sinossi regionale
Analisi del mercato del Nord America
Il mercato delle bacche di acai in Nord America è destinato a detenere una quota di fatturato superiore al 41,6% entro la fine del 2037. La crescente consapevolezza della salute e la crescente domanda di supercibi ad alto contenuto di antiossidanti stanno alimentando questa crescita. Il mercato ha seguito una traiettoria ascendente a causa della crescente popolarità di frullati, bevande e integratori alimentari di acai. L'adozione dei prodotti Acai è guidata dall'attenzione della domanda dei consumatori del Nord America verso diete biologiche e a base vegetale.Inoltre, il mercato delle bacche di acai in Nord America è guidato dagli Stati Uniti, in gran parte a causa dell'elevata domanda da parte dei consumatori di prodotti vegetali sani e di una grande espansione di marchi alimentari incentrati sul benessere. Nel marzo 2024, SAMBAZON ha acquisito il segmento di acai congelato e frullati di SunOpta per aumentare la propria capacità produttiva e ampliare la propria linea di prodotti. SAMBAZON sarà in grado di diversificarsi nei frutti tropicali e nelle puree, rafforzando la propria leadership nel mercato statunitense attraverso questa acquisizione. Il settore dell'acai negli Stati Uniti è modellato dalla crescente preferenza per alimenti con etichetta pulita e ricchi di nutrienti che portano all'innovazione nei sapori e nei formati dei prodotti.
Il mercato delle bacche di acai inCanada sta registrando una crescita sana, dovuta principalmente alla crescente consapevolezza dei super alimenti e dei loro benefici per la salute. L’espansione del mercato è guidata dai consumatori canadesi che gravitano verso bevande funzionali e snack a base di acai. La crescente presenza di marchi internazionali di acai e di distributori locali sta accelerando la penetrazione nel mercato. Con le tendenze del benessere in aumento, l'acai è destinato a essere infuso nei negozi di prodotti naturali e nei supermercati. L'attenzione del Canada sulla certificazione biologica e sull'approvvigionamento sostenibile non fa altro che rafforzare il potenziale di mercato per i brand ecologici.
Statistiche del mercato dell'Asia Pacifico
Si prevede che il mercato delle bacche di acai nell'Asia Pacifico registrerà una crescita significativa durante il periodo di previsione, a causa della crescente propensione della regione verso i superalimenti e i prodotti naturali per la salute. I consumatori stanno sostituendo sempre più i frutti di bosco ricchi di nutrienti in paesi come Cina, India e Giappone come parte della loro dieta. L’Acai è diventato più accessibile nelle aree urbane e semiurbane grazie all’espansione delle catene di alimenti naturali e delle piattaforme di vendita al dettaglio online. Inoltre, la crescita della classe media e l'attenzione verso uno stile di vita sano continuano a stimolare la domanda di bevande, integratori e snack a base di acai nella regione.
India Il mercato delle bacche di acai è in crescita, alimentato dalla cultura del benessere emergente del paese e dall'aumento del reddito disponibile. La popolarità dei prodotti a base di acai è guidata dal fatto che i consumatori preferiscono cibi e bevande funzionali che forniscono ulteriori benefici per la salute. La proliferazione di juice bar, negozi biologici e piattaforme di benessere online accelera ulteriormente la crescita del mercato. I marchi internazionali stanno rapidamente aumentando la loro presenza in India e le aziende regionali stanno importando prodotti a base di acai. Inoltre, alla base di questa crescita c'è il crescente appetito per i supercibi e gli integratori naturali.
La crescita delle tendenze relative a salute e benessere sta aiutando la Cina a diventare un attore importante nel mercato delle bacche di acai nell'area APAC. OAKBERRY ha annunciato nel luglio 2024 che sarebbe entrata alle Hawaii attraverso una partnership con Acai Partners Hawaii e prevede di aprire la sua prima sede a Kapolei Commons entro la fine del 2024. Ciò fa parte del piano più ampio di OAKBERRY di diventare un'azienda con più sedi nei prossimi cinque anni. La crescita di Il mercato è guidato dall’aumento della domanda di prodotti sanitari premium e bevande funzionali in Cina. Essendo un segmento attento alla salute, l'attrattiva dell'acai in Cina sta diventando sempre più attraente per i consumatori cinesi grazie alle sue proprietà antietà e di potenziamento del sistema immunitario.
Aziende che dominano il panorama delle bacche di Acai
- Alimenti a base di bacche di acai
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- Acai esotico
- Radici di Acai
- Fruta Fruta Inc.
- Oisix ra daichi Inc.
- Organico
- SAMBAZONE
- Link globale sinusoidale
- Cibo solare
- L'AZIENDA BERRY
- Acai tropicale
Il mercato delle bacche di acai è caratterizzato da un'intensa concorrenza e i principali attori stanno perseguendo l'espansione della propria presenza al dettaglio e l'innovazione delle linee di prodotti per guadagnare quote di mercato. Le partnership strategiche e le acquisizioni stanno guidando la crescita di aziende leader come SAMBAZON, Oakberry Acai e Fruta Fruta Inc. Utilizzando le loro reti globali, queste aziende investono in prodotti di acai in nuove regioni o ampliano le linee di prodotti e aumentano la capacità delle loro capacità produttive per soddisfare la crescente domanda.
Oakberry ha aperto la sua seconda sede a Londra nel luglio 2024, proseguendo la sua aggressiva strategia di espansione nel mercato europeo. Per affrontare il problema, i marchi stanno investendo anche nell’approvvigionamento sostenibile per rispondere alle questioni ambientali e soddisfare le esigenze dei consumatori rispettosi dell’ambiente. Con l'aumento del numero di aziende nel mercato delle bacche di acai, aumenta anche la concorrenza e, di conseguenza, ci si aspetta che le aziende si concentrino su sostenibilità, tracciabilità e sviluppo di prodotti innovativi per rimanere all'avanguardia nel mercato.
Ecco alcune aziende leader nel mercato delle bacche di acai:
In the News
- Nel marzo 2024, Jamba ha ampliato la sua offerta di ciotole introducendo tre nuovi articoli: il burro di arachidi Acai & Ciotola di cioccolato e nocciole, ciotola tropicale di acai e ciotola di waffle tropicale. Inoltre, l'azienda ha lanciato promozioni speciali per celebrare il National Acai Bowl Day. Questa iniziativa mira a rafforzare la presenza sul mercato di Jamba e ad acquisire una quota maggiore del crescente mercato delle bacche di acai.
- Nel febbraio 2024, Oakberry Acai ha lanciato due nuove sedi a Londra, con l'apertura di sedi a Hammersmith e Battersea. Questa espansione è in linea con la rapida crescita del marchio nel mercato del Regno Unito, soddisfacendo la crescente domanda di snack a base di superalimenti. Il piano di espansione di Oakberry prevede lo sfruttamento degli spazi di vendita al dettaglio di prima qualità per rafforzare la visibilità del brand nelle aree metropolitane.
- Nell'agosto 2023, Oakberry Acai ha annunciato l'intenzione di aprire la sua prima sede a Londra nel settembre 2023. Questa mossa segna l'ingresso di Oakberry nel mercato europeo, in linea con la sua strategia di aprire negozi monomarca nelle principali città internazionali. Il brand mira a far conoscere ai consumatori del Regno Unito le sue tipiche bowl e frullati di acai, sfruttando la tendenza dei superfood.
Crediti degli autori: Parul Atri
- Report ID: 6941
- Published Date: May 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
