Il settore del packaging: tendenze, innovazioni e approfondimenti

Data di pubblicazione : 16 October 2025

Pubblicato da : Preeti Wani

L'industria del packaging è un pilastro del commercio globale, poiché garantisce che i prodotti raggiungano i consumatori in modo sicuro, migliorando al contempo l'appeal del marchio e la sostenibilità. Dagli alimenti e bevande ai prodotti farmaceutici e all'e-commerce, il packaging svolge un ruolo fondamentale per la sicurezza dei prodotti, la durata di conservazione e l'esperienza del consumatore. Con l'avvicinarsi del 2025, il settore si sta evolvendo rapidamente, alimentato dai progressi tecnologici, dalle preoccupazioni ambientali e dalle mutevoli preferenze dei consumatori. Questo blog illustra lo stato attuale del settore del packaging, le principali tendenze, le innovazioni e gli approfondimenti statistici, offrendo un'ampia panoramica del suo impatto e del suo futuro.

L'importanza dell'industria del packaging

Il packaging è più di un semplice strato protettivo: è una componente essenziale delle catene di approvvigionamento e delle strategie di marketing. Secondo un rapporto del 2024 di Research Nester, il mercato globale del packaging è stato valutato a 1,5 trilioni di dollari nel 2024 e si prevede che registrerà un rapido CAGR del 4,5% dal 2024 al 2035. Questa crescita è alimentata dalla crescente domanda di prodotti confezionati, in particolare per alimenti, bevande e prodotti per la cura della persona, nonché dalla crescita dell'e-commerce. Il packaging svolge molteplici funzioni, come descritto di seguito:

• Protezione : garantisce che i prodotti rimangano al sicuro da danni, contaminazione o deterioramento.
• Comodità : facilita il trasporto, lo stoccaggio e l'utilizzo da parte dei consumatori.
• Branding : funge da strumento di marketing, rappresentando l'identità del marchio e fornendo informazioni adeguate sul prodotto.
• Sostenibilità : affronta le problematiche ecologiche attraverso materiali e design ecocompatibili.

Il settore si estende a diversi settori, tra cui quello alimentare e delle bevande, diventando il segmento più ampio, seguito da quello farmaceutico, cosmetico e dei beni industriali. Nel 2023, il packaging alimentare rappresentava il 40% del mercato mondiale degli imballaggi, seguito dal settore delle bevande con il 20% e da quello farmaceutico con il 15%. Materiali come plastica, cartone, metallo e vetro-piombo presentano vantaggi e svantaggi specifici. La plastica rappresentava il 35% dei materiali di imballaggio nel 2023, seguita dal cartone (31%) e dal metallo (15%). In termini di impatto sulla sostenibilità, nel 2023 il 25% degli imballaggi globali era realizzato con materiali riciclati, per raggiungere il 50% entro il 2030.

Tecnologie e tendenze che rimodellano il packaging

1. Sostenibilità e misure ecocompatibili: la crescente preoccupazione per l'ambiente sta spingendo verso un cambiamento di paradigma nel settore globale del packaging. Consumatori e autorità di regolamentazione stanno diffondendo la consapevolezza della riduzione degli sprechi e delle soluzioni ecocompatibili. Un rapporto del 2024 ha rivelato che il 60-70% dei consumatori globali è disposto a pagare un sovrapprezzo per un packaging sostenibile. Ciò ha portato a notevoli innovazioni nei materiali biodegradabili, compostabili e riciclabili.

• Imballaggi biodegradabili : materiali come l'acido polilattico (PLA) e gli imballaggi ricavati dai funghi stanno guadagnando popolarità. Ad esempio, aziende come Ecovative utilizzano il micelio, ovvero le radici dei funghi, per realizzare imballaggi compostabili per dispositivi elettronici e cosmetici.
• Materiali riciclabili : la spinta verso un'economia circolare ha aumentato l'uso di monomateriali, più facili da riciclare rispetto alle plastiche multistrato. Nel 2023, l'Unione Europea ha imposto che tutti gli imballaggi debbano essere riciclabili o riutilizzabili entro il 2030, accelerando questa tendenza.
• Riduzione dell'uso della plastica : marchi come Unilever e Nestlé hanno promesso di ridurre del 50% l'uso della plastica vergine entro il 2030, scegliendo alternative a base di carta o di origine vegetale.

2. Imballaggi intelligenti e integrazione tecnologica: gli imballaggi intelligenti, che combinano tecnologie come codici QR, NFC (Near Field Communication) e sensori, stanno trasformando radicalmente il settore. Secondo un rapporto di Research Nester, nel 2024 si prevede che il mercato degli imballaggi intelligenti raggiungerà i 37,5 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 5,5%.

• Tracciabilità : i codici QR e i tag RFID aiutano i consumatori a tracciare il percorso di un prodotto dalla fattoria allo scaffale, aumentando la trasparenza. Ad esempio, i produttori di vino utilizzano i tag NFC per garantire l'autenticità dei prodotti e fornire informazioni sulla degustazione.
• Indicatori di freschezza : i sensori installati negli imballaggi alimentari monitorano temperatura, umidità e deterioramento, riducendo gli sprechi alimentari. Nel 2023, 1,3 miliardi di tonnellate di cibo sono state sprecate in tutto il mondo, secondo i dati della FAO, e gli imballaggi intelligenti potrebbero contribuire ad affrontare questo problema.
• Packaging interattivo : le aziende utilizzano soluzioni di realtà aumentata per interagire con i clienti. Ad esempio, le lattine di Coca-Cola dotate di realtà aumentata consentono ai consumatori di accedere a giochi o promozioni tramite smartphone.

3. Boom del packaging nell'e-commerce: il settore dell'e-commerce ha ridefinito la domanda di packaging. Secondo Research Nester, le vendite globali dell'e-commerce hanno raggiunto i 5,8 trilioni di dollari nel 2023, con proiezioni di un aumento di 8 trilioni di dollari entro il 2034. Questa crescita ha favorito l'innovazione nel packaging durevole, leggero ed economico.

• Dimensionamento corretto : aziende come Amazon implementano l'intelligenza artificiale per ottimizzare le dimensioni degli imballaggi, riducendo gli sprechi di materiale e i costi di spedizione. Nel 2023, Amazon ha registrato una riduzione del 12% del materiale di imballaggio grazie a tali iniziative.
• Imballaggi protettivi : cuscini d'aria, scatole di cartone ondulato e cellulosa modellata sono soluzioni molto diffuse per proteggere gli oggetti fragili durante il trasporto.
• Esperienze di unboxing personalizzate : i marchi di e-commerce investono in packaging personalizzati per migliorare la soddisfazione del cliente. Uno studio del 2024 ha rivelato che il 40% degli acquirenti online è più propenso ad acquistare nuovamente da aziende che offrono packaging premium accattivanti.

4. Design minimalisti e funzionali: i consumatori prediligono confezioni facili da usare e visivamente accattivanti. Design minimalisti con linee pulite ed etichette trasparenti sono di tendenza, soprattutto nei settori cosmetico e alimentare.

• Confezionamento monodose : il confezionamento di snack e bevande in porzioni controllate è pensato per chi è sempre in movimento.
• Caratteristiche richiudibili : l'uso di chiusure lampo e buste richiudibili aumenta la durata di conservazione del prodotto, utilizzato principalmente nelle categorie di alimenti per animali domestici e snack.
• Design ergonomico : le confezioni con maniglie o caratteristiche di apertura facilitata migliorano l'accessibilità, soprattutto per i consumatori anziani.

Innovazioni che guidano il futuro

L'industria del packaging sta adottando tecnologie e materiali innovativi per soddisfare le esigenze moderne. Di seguito sono riportate alcune delle innovazioni più significative:

• Imballaggi commestibili : realizzati con ingredienti naturali come alghe o amido, gli imballaggi commestibili stanno guadagnando attenzione nel settore alimentare. Ad esempio, gli imballaggi per condimenti a base di alghe di Notpla si sciolgono in acqua e sono completamente biodegradabili.
• Nanotecnologia : i nanorivestimenti migliorano la durata e le proprietà barriera degli imballaggi, prolungandone la durata di conservazione senza appesantirli. Un rapporto del 2024 di Research Nester prevede che il mercato degli imballaggi nanotecnologici raggiungerà i 18,2 miliardi di dollari entro il 2028.
• Stampa 3D : utilizzata per creare prototipi di packaging personalizzati, la stampa 3D riduce tempi e costi di sviluppo. Aziende come L'Oréal utilizzano la nanotecnologia per progettare e innovare contenitori cosmetici su misura.
• Plastica verde : ricavata da mais, canna da zucchero o alghe, questa plastica offre un'alternativa sostenibile ed ecologica alle soluzioni a base di petrolio. Nel 2023, Coca-Cola ha lanciato un prototipo di bottiglia in PET realizzata al 100% con materiali vegetali.

La strada da percorrere per l'industria del packaging

Il settore del packaging è sull'orlo di un cambiamento rivoluzionario. Con la sostenibilità al centro dell'attenzione, le aziende si stanno orientando verso strategie di economia circolare e risorse rinnovabili. Innovazioni come la progettazione del packaging basata sull'intelligenza artificiale e le supply chain basate sulla blockchain stanno ridefinendo l'efficienza operativa e il modo in cui i marchi interagiscono con i clienti. Pertanto, bilanciare convenienza, prestazioni e responsabilità ambientale rimarrà una sfida fondamentale. Le aziende che puntano su materiali eco-compatibili, adottano soluzioni digitali e personalizzano il proprio packaging per il commercio online probabilmente otterranno un vantaggio significativo. Dal punto di vista del consumatore, facilità d'uso, informazioni chiare e scelte sostenibili continueranno a guidare le abitudini di acquisto e a costruire la fiducia nel marchio a lungo termine.