Tamaño del mercado global, pronóstico y tendencias destacadas durante 2025-2037
El tamaño del mercado de insectos comestibles se valoró en 1540 millones de dólares en 2024 y es probable que supere los 17 020 millones de dólares en 2037, registrando una tasa compuesta anual de más del 20,3 % durante el período previsto, es decir, entre 2025 y 2037. En el año 2025, el tamaño de la industria de los insectos comestibles se estima en 1810 millones de dólares.
Sector de insectos comestibles: impulsores del crecimiento y desafíos
Impulsores de crecimiento
Cultivo de insectos
La cría de insectos probablemente podría producir menos gases de efecto invernadero que la del ganado. Los insectos se alimentan de biorresiduos, utilizan considerablemente menos agua que el ganado y pueden criarse con menos esfuerzo. Estos son los factores que contribuyen al cultivo de insectos y tienen un enorme potencial global tanto para la alimentación animal como para la producción de alimentos, lo que, a su vez, conducirá al crecimiento general del mercado de insectos comestibles. Además, el cultivo de insectos también proporciona un medio de vida esencial a las personas de las zonas rurales, ya que se necesita una inversión técnica y de capital mínima para los equipos básicos de cosecha y cría.
Aumento de la conciencia sobre la salud y el fitness
Los insectos comestibles se utilizan ampliamente en la fabricación de barritas bajas en calorías y altas en proteínas para aumentar el crecimiento muscular. Su fácil solubilidad, su sabor neutro y sus características que mejoran el rendimiento lo hacen ideal para varios tipos de productos de barras proteicas en el mercado, lo que probablemente impulsará el crecimiento del mercado de insectos comestibles.
Además, se prevé que el aumento de la población geriátrica y la creciente demanda de fuentes de proteínas magras tendrán un impacto positivo en el crecimiento del mercado. Además, es probable que aumentar la utilidad de los insectos comestibles en las dietas cetogénicas y crear conciencia sobre la alta concentración de aminoácidos, minerales y vitaminas aumente la demanda de insectos comestibles.
Desafíos
Las cuestiones de seguridad y salud, los requisitos legislativos, las percepciones negativas relacionadas con el consumo de insectos entre los consumidores, la falta de canales de distribución y de creación de redes y la falta de concienciación son algunos de los factores clave que podrían obstaculizar el crecimiento del mercado mundial de insectos comestibles.
Mercado de insectos comestibles: ideas clave
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Año base |
2024 |
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Año de pronóstico |
2025-2037 |
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CAGR |
20,3% |
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Tamaño del mercado del año base (2024) |
1.540 millones de dólares |
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Tamaño del mercado del año previsto (2037) |
17.020 millones de dólares |
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Alcance Regional |
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Segmentación de insectos comestibles
El mercado de insectos comestibles está segmentado por tipo de insecto, tipo de producto, aplicación y región. Entre los tipos de productos, se estima que el segmento de polvo tiene la principal cuota de mercado. La enorme aplicación, la fácil disponibilidad de la forma en polvo, el consumo en cualquier forma y la fácil utilización como harina están impulsando el crecimiento del mercado. En las regiones europeas, los insectos comestibles se consumen mezclándolos con pizza, queso y otros alimentos para enriquecer su sabor. La harina de grillo se utiliza en la producción de muchos productos alimenticios, lo que impulsa la demanda de este segmento. El segmento de barras de proteínas ocupa la segunda mayor cuota de mercado debido a la creciente demanda de fuentes de proteínas y aminoácidos de alta calidad entre los usuarios finales. Además, la creciente competencia en el mercado está obligando a los fabricantes a buscar componentes de alta calidad, económicos, fácilmente disponibles y ricos en nutrientes para lograr una ventaja competitiva en el mercado global.
Nuestro análisis en profundidad del mercado global incluye los siguientes segmentos
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Por tipo de insecto |
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Por tipo de producto |
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Por aplicación |
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Personalizar este informeIndustria de insectos comestibles - Sinopsis regional
Por región
Geográficamente, el mercado de insectos comestibles está segmentado en cinco regiones principales, incluidas América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y Oriente Medio. Región de África. Se estima que la industria norteamericana dominará la mayor parte de los ingresos en 2037, impulsada por una mayor concienciación entre la población y el aumento de los precios de los espacios comerciales y residenciales.
En la región europea, la demanda de insectos comestibles es sustancialmente alta debido al riesgo mínimo de transmisión de enfermedades en comparación con los animales y a la existencia de micronutrientes y nutrientes como ácidos grasos, zinc, selenio, fósforo, manganeso, magnesio, hierro y cobre.
Se espera que Asia Pacífico sea la región más grande con el máximo de especies de insectos comestibles, con una población en crecimiento y una demanda de alimentos en aumento, y la dependencia de los insectos comestibles también está aumentando. Las regiones geográficas desempeñan un papel importante en la disponibilidad de insectos y algunos países de la región de Asia y el Pacífico están dominados por un tipo particular de insectos comestibles. En países como Tailandia y China, es probable que los insectos comestibles se vendan enteros para ser consumidos por la gente. Además, forman parte de la comida callejera en estos países. El comercio de insectos está floreciendo en ciudades como Bangkok y Kinshasa, y hay una mayor demanda por parte de los consumidores metropolitanos.
Empresas que dominan el panorama de los insectos comestibles
- Haocheng Mealworms Inc.
- Descripción general de la empresa
- Estrategia empresarial
- Ofertas de productos clave
- Rendimiento financiero
- Indicadores clave de rendimiento
- Análisis de riesgos
- Desarrollo reciente
- Presencia regional
- Análisis FODA
- Tecnologías AgriProtein
- Kreca Ento-Food BV.
- EnviroFlight, LLC.
- Proteína de Grillo Chapul.
- Exoproteína
- Tailandia Único
- Seis alimentos
- Bugsolutely Ltd
- Alimentos Bitty
In the News
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22 de enero del 2020: AgriProtein, una empresa británica líder en agricultura y biotecnología, fue nombrada empresa Global Cleantech 100 de 2020 por Cleantech Group por cuarto año consecutivo por comercializar tecnología de mosca soldado negra para transformar residuos de alimentos en productos sostenibles.
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18 de diciembre de 2019: AgriProtein, con la ayuda de la Junta de Desarrollo Económico de Singapur, abrió un nuevo centro en Singapur como su centro de I+D y oficina de gestión de proyectos global. El equipo llevará a cabo investigaciones utilizando flujos de residuos orgánicos locales que existen en la región de Asia y el centro servirá como laboratorio de referencia de química analítica global.
Créditos del autor: Parul Atri
- Report ID: 49
- Published Date: Dec 23, 2024
- Report Format: PDF, PPT
