Pektin-Marktsegmentierung nach Funktionstyp (Verdickungsmittel Stabilisator Geliermittel Fettersatz und andere); Nach Anwendung (Lebensmittel & Getränke Pharmazeutika Kosmetika Backwaren und Molkereiprodukte) - Globale Nachfrageanalyse &; Chancenausblick 2027

Einführung in den Pektin-Marktüberblick

Pektin ist eine heterogene Struktur von Polysacchariden in Obst und Gemüse. Das Pektin wird aus den Abfällen von Apfel- und Zitrusschalen hergestellt. Das Pektin wird als Verdickungsmittel Stabilisator und Emulgator verwendet. Pektin wird auch als Geliermittel in Lebensmitteln wie Marmelade und Gelees verwendet. Es wird auch in Süßigkeiten Milchprodukten Backwaren und anderen verwendet.

Es ist eine natürliche Proteinquelle für die menschliche Ernährung und liefert auch verschiedene Nährstoffe und Proteine. Pektin wird als Ballaststoff verwendet und hat verschiedene gesundheitliche Vorteile die damit verbunden sind. Darüber hinaus ist Pektin in der Pharma- und Kosmetikindustrie weit verbreitet.

Marktgröße und Prognose

Der globale Pektinmarkt verzeichnet aufgrund der steigenden Nachfrage nach Süßwaren und Molkereiprodukten ein dynamisches Wachstum wodurch die Nachfrage nach Pektin angetrieben wird. Darüber hinaus wird prognostiziert dass die wachsende Lebensmittelindustrie in Verbindung mit der zunehmenden Forschung und Entwicklung in der Branche den Pektinmarkt auf der ganzen Welt antreiben wird.

Der Markt ist in Funktionstyp und Anwendung unterteilt. Der Pektinmarkt wird aufgrund der hohen Anwendung von Pektin in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Prognosezeitraum stark vom Verdickungssegment angetrieben. Es wird erwartet dass das Anwendungssegment aufgrund der hohen Verwendung von Pektin in verschiedenen Lebensmitteln wie Joghurt Desserts Smoothies und anderen im Prognosezeitraum von Milchprodukten dominiert wird.

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Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung stieg der weltweite Verbrauch von Milchprodukten von 411.173 Tonnen im Jahr 2015 auf Tonnen im Jahr 2016 414.687 Tonnen im Jahr 2017 426.228 Tonnen im Jahr 2018 und 435.805 Tonnen im Jahr 2019. Es wird erwartet dass der Anstieg des Konsums von Milchprodukten

Nachfrage nach Pektin durch die Anwendung in zahlreichen Milchprodukten. Es wird erwartet dass der Pektinmarkt im Prognosezeitraum eine CAGR von 81 % verzeichnen wird.

Wachstumstreiber

Steigende Nachfrage nach Molkereiprodukten

Es wird erwartet dass der steigende Konsum von Milchprodukten in Verbindung mit einem steigenden verfügbaren Einkommen den Pektinmarkt in den Entwicklungsregionen ankurbeln wird. Darüber hinaus treiben zunehmende Derivate von Milchprodukten in Verbindung mit dem steigenden Trend zum Verzehr gesunder Lebensmittel den Pektinmarkt im Prognosezeitraum an. Darüber hinaus hat das steigende Gesundheitsbewusstsein den Fokus auf den regelmäßigen Verzehr von Milchprodukten verlagert. Es wird erwartet dass dies den Pektinmarkt im Prognosezeitraum antreiben wird.

Hohe Anwendung in der Kosmetik

Es wird erwartet dass die zunehmende Anwendung von Emulgatoren in der Kosmetikindustrie den Pektinmarkt im Prognosezeitraum antreiben wird. Darüber hinaus wird es als Stabilisator in der Kosmetik verwendet was voraussichtlich die Nachfrage nach Pektin im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Die hohe Nachfrage nach Kosmetika unter den berufstätigen Frauen treibt das Marktwachstum von Pektin in den kommenden Jahren voran.

Beschränkungen

Mangel an Rohstoffen

Es wird erwartet dass die Verknappung der Verfügbarkeit von Rohstoffen aufgrund des Mangels an günstigen klimatischen Bedingungen für Zitrusfrüchte an verschiedenen geografischen Standorten den Preis für Pektin erhöhen wird. Es wird erwartet dass dies das Wachstum des Pektinmarktes im Prognosezeitraum behindern wird.

Marktaufteilung

Unsere eingehende Analyse des globalen Pektinmarktes umfasst die folgenden Segmente:

Nach Funktionstyp

• Verdickungsmittel
• Stabilisator
• Geliermittel
• Fett-Ersatz
• andere

Nach Anwendung  

• Essen & Trinken
• Bäckerei
• Kosmetik
• Milchprodukte
• pharmazeutisch

Nach Region

Auf der Grundlage einer regionalen Analyse ist der globale Pektinmarkt in fünf Hauptregionen unterteilt darunter Nordamerika Europa Asien-Pazifik Lateinamerika sowie die Region Naher Osten und Afrika.

Es wird erwartet dass Europa im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden Lebensmittel- und Getränkekonsums in Verbindung mit der zunehmenden Übernahme gesunder Ernährungsgewohnheiten in der Region die dominierende Region sein wird. Darüber hinaus wird erwartet dass die hohe Anwendung von Pektin in verschiedenen Branchen das Marktwachstum des Pektins im Prognosezeitraum ankurbeln wird.

Auf Europa folgt Nordamerika aufgrund der zunehmenden gesunden Ernährungsgewohnheiten und des hohen Verbrauchs an Ballaststoffen in der Region. Darüber hinaus wird erwartet dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund des hohen Konsums von Lebensmitteln und Getränken in Verbindung mit der zunehmenden Produktion von Milchprodukten in der Region ein hohes Wachstum verzeichnen wird.

Der globale Pektinmarkt wird auf der Grundlage der Region wie folgt weiter klassifiziert:

• Nordamerika (Vereinigte Staaten Kanada) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich und Chancenanalyse Zukunftsprognose und Chancenanalyse
• Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse
Europa (
• Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn BENELUX (Belgien Niederlande Luxemburg) Skandinavien (Norwegen Dänemark Schweden Finnland) Polen Russland übriges Europa) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse
• Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Malaysia Indonesien Taiwan Hongkong Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse
• Naher Osten und Afrika (Israel GCC (Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman) Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas) Marktgröße Wachstum im Jahresvergleich Zukunftsprognose und Chancenanalyse

Top-Unternehmen die den Markt dominieren

• Dupont
  • Unternehmen Übersicht
  • Geschäftsstrategie
  • Wichtige Produktangebote
  • Finanzielle Leistung
  • Wichtige Leistungsindikatoren
  • Risikoanalyse
  • Jüngste Entwicklung
  • Regionale Präsenz
  • SWOT-Analyse
• B&V srl
• Ceamsa
• Verifizierter Lieferant - Yantai Andre Pectin Co. Ltd.
• CP Kelco
• Naturex
• Silvateam
• Tate &; Lyle
• Herbstreith &; Fuchs