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Marktgröße und Prognose für Gallussäure nach Typen (Industriequalität, Pharmaqualität, Lebensmittelqualität); Anwendungen (Gartengeräte, Baumaschinen, Landwirtschaftsgeräte); Endverbraucher (Kosmetik und Körperpflege, Pharmazeutika, Druckfarben und Farbstoffe, Lebensmittel- und Futtermittelindustrie, Elektronikindustrie, Papierindustrie) – Wachstumstrends, Hauptakteure, regionale Analyse 2026–2035

  • Berichts-ID: 5724
  • Veröffentlichungsdatum: Nov 27, 2025
  • Berichtsformat: PDF, PPT
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Marktausblick für Gallussäure:

Der Markt für Gallussäure hatte 2025 ein Volumen von über 88,93 Millionen US-Dollar und wird bis 2035 voraussichtlich auf über 147,64 Millionen US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 5,2 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Für das Jahr 2026 wird das Marktvolumen für Gallussäure auf 93,09 Millionen US-Dollar geschätzt.

Gallic Acid Market Size
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Der Hauptgrund für das enorme Wachstum des Gallussäuremarktes ist die weltweit steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bio- und Naturkost. Ein standardisierter Wissenstest ergab, dass ein Großteil der Befragten (62,0 %) über ein sehr geringes, geringes oder mittleres Wissen in Bezug auf Bio-Lebensmittel verfügte, während 23,5 % bzw. 14,5 % der Befragten ein hohes bzw. sehr hohes Wissen aufwiesen. Die Verwendung von Bio-Materialien hat sich auch im Bereich der öffentlichen Gesundheit als sinnvoll erwiesen und gilt als wichtiges Instrument zur Bekämpfung und Prävention verschiedener Krankheiten, deren Häufigkeit in den letzten Jahren deutlich zugenommen hat, wie beispielsweise Adipositas und Typ-2-Diabetes.

Ein weiterer Grund für das Wachstum des Gallussäuremarktes bis Ende 2036 ist der steigende Bedarf an Gallussäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Zusatzstoff und Konservierungsmittel. Gallussäure wurde als Vernetzungsmittel zur Herstellung von Chitosan-basierten Komponenten eingesetzt. Chitosan/GA-Beschichtungen zeigten antioxidative und antimikrobielle Aktivität. Solche Komponenten könnten zur Entwicklung einer praktischen Barrieretechnologie für die Konservierung von frischem Schweinefleisch beitragen und somit den Schutz und die Qualität der Lebensmittel verbessern. Antimikrobielle Aktivität gegen Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Listeria innocua und Bacillus subtilis wurde für Chitosan/GA-Filme nachgewiesen. Die Verwendung von Gallussäure zur Herstellung von Chitosan-basierten Filmen führte außerdem zu verbesserten Barriereeigenschaften und einer geringeren Durchlässigkeit für Wasserdampf und Sauerstoff. Darüber hinaus wurde nach vier Tagen eine hohe antioxidative Aktivität (DPPH-Test) für Chitosan/GA-Filme festgestellt. Angesichts des demografischen Wandels und der veränderten Lebensgewohnheiten steigen die Anforderungen an Lebensmittelqualität und -textur. Um das Aussehen, den Duft, den Geschmack oder die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern, werden in der Lebensmittelindustrie üblicherweise zusätzliche Komponenten, sogenannte Lebensmittelzusatzstoffe, eingesetzt.

Schlüssel Gallussäure Markteinblicke Zusammenfassung:

  • Regionale Highlights:

    • Bis 2035 wird erwartet, dass der Markt für Gallussäure im asiatisch-pazifischen Raum im Zeitraum 2026–2035 einen Umsatzanteil von 42 % erreichen wird, was durch die zunehmende Verbreitung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der gesamten Region begünstigt wird.
    • Für die Region Nordamerika wird bis 2035 ein bemerkenswertes Wachstum erwartet, das durch steigende Gesundheitsbedenken und den zunehmenden Einsatz von Gallussäure in verschiedenen Konsumgütern bedingt ist.

  • Segmenteinblicke:

    • Es wird erwartet, dass das Segment der Gallussäure in Lebensmittelqualität im Markt für Gallussäure im Zeitraum 2026–2035 einen Umsatzanteil von fast 50 % erreichen wird, was durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Gallussäure begünstigt wird.
    • Das Segment Kosmetik und Körperpflege wird bis 2035 voraussichtlich einen Marktanteil von rund 45 % erreichen, was durch den weltweit zunehmenden Einsatz von Gallussäure in Schönheits- und Körperpflegeprodukten begünstigt wird.

  • Wichtigste Wachstumstrends:

    • Die Verwendung von Gallussäure als Adstringens in der Kosmetikindustrie
    • Hochwirksame Komponente

  • Größte Herausforderungen:

    • Mangelnde Verfügbarkeit von Gallisch
    • Nachfrage- und Angebotslücke für das Produkt

  • Wichtige Akteure: Wego Chemical Group, GALLOCHEM Co., Ltd., CDH Fine Chemicals, TCI Chemicals, Sigma Aldrich, Cayman Chemicals, Jiurui Biology, Bei Yuan Chemical, Hunan Linong, Tianxin Biotech, Air Liquide Japan G.K, Air Water Performance Chemical Inc., Adeka Corporation, Celanese Japan Limited.

Global Gallussäure Markt Prognose und regionaler Ausblick:

  • Marktgröße und Wachstumsprognosen:

    • Marktgröße 2025: 88,93 Millionen USD
    • Marktgröße 2026: 93,09 Millionen USD
    • Prognostizierte Marktgröße: 147,64 Millionen US-Dollar bis 2035
    • Wachstumsprognosen: 5,2 %

  • Wichtigste regionale Dynamiken:

    • Größte Region: Asien-Pazifik (42 % Anteil bis 2035)
    • Region mit dem schnellsten Wachstum: Nordamerika
    • Dominierende Länder: Vereinigte Staaten, China, Japan, Deutschland, Indien
    • Schwellenländer: Brasilien, Südkorea, Indonesien, Mexiko, Türkei

    • Last updated on : 27 November, 2025

Wachstumsfaktoren

  • Die Verwendung von Gallussäure als Adstringens in der Kosmetikindustrie – Aufgrund ihrer vielfältigen nützlichen Eigenschaften hat sich Gallussäure in letzter Zeit als eine der wichtigsten Phenolsäuren in zahlreichen Branchen etabliert. Sie wird üblicherweise als UV-Schutzmittel, als Ätzmittel in Kosmetikprodukten und als Konservierungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt. Gallussäure gilt daher als wichtig für die menschliche Gesundheit und die Industrie. Es werden stetig verbesserte Isolierungs- und Analyseverfahren entwickelt und neue Lösungen zur Steigerung ihrer Produktion angestrebt. Im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts stieg der Umsatz mit Kosmetik- und Körperpflegeprodukten von 166,1 Milliarden US-Dollar auf 382,3 Milliarden US-Dollar, wobei Asien einen Umsatzanteil von 25,9 % erzielte.

  • Hochwirksamer Bestandteil – Gallussäure besitzt zahlreiche positive Eigenschaften, darunter antioxidative, entzündungshemmende und antineoplastische Wirkungen. Sie soll bei Magen-Darm-, neuropsychologischen, metabolischen und kardiovaskulären Erkrankungen heilende Wirkungen zeigen. Gallussäure kann das Immunsystem regulieren und als natürlicher Abwehrmechanismus gegen mikrobielle Infektionen wirken (5). In einer Studie wurde eine innovative, lichtinduzierte antimikrobielle Behandlung entwickelt, indem Gallussäure unter UV-C-Licht (UV-C) aktiviert wurde. Die Sonne emittiert diese Art von unsichtbarem ultraviolettem Licht, das üblicherweise als Antiseptikum eingesetzt wird (6). Die resultierende antimikrobielle Wirkung war signifikant. Die Autoren schlussfolgerten, dass die unter UV-C-Licht aktivierte Gallussäure Potenzial als neuartiges antimikrobielles Mittel in Lebensmitteln besitzt.

  • Gallussäure wird häufig als Mittel gegen Übergewicht eingesetzt . In einer Studie untersuchten Forscher die gewichtsreduzierenden Eigenschaften von Gallussäure. Insbesondere scheint sie Entzündungen und oxidativem Stress entgegenzuwirken, die bei übergewichtigen Menschen auftreten können. Einige Studien legen nahe, dass Gallussäure die übermäßige Fettspeicherung bei übergewichtigen Menschen durch die Hemmung der Lipogenese begrenzt. Lipogenese ist die körpereigene Fettsynthese aus Zucker und anderen Substanzen. Gallussäure kann außerdem die Insulinwirkung beeinflussen und oxidativen Stress sowie Entzündungen reduzieren.

Herausforderungen

  • Mangelnde Verfügbarkeit von Gallussäure. Ziel dieser Übersichtsarbeit ist es, die pharmakologischen Aktivitäten und die damit verbundenen molekularen Mechanismen der Gallussäure (GA) bei entzündlichen Erkrankungen zu erläutern. Nach Auswertung zahlreicher Literaturquellen wurde eine umfassende Darstellung der chemischen Eigenschaften, des pflanzlichen Ursprungs, der Pharmakokinetik und Toxizität von GA, insbesondere ihrer pharmakologischen Wirkungen und Wirkmechanismen, erstellt. Obwohl GA über ein breites pflanzliches Spektrum verfügt, schränkt die geringe Verfügbarkeit ihre Anwendung in der Landwirtschaft ein. Sie wird üblicherweise als UV-Schutzmittel, als Ätzmittel in Kosmetika und als Konservierungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt. Gallussäure gilt daher heute als unverzichtbar für die menschliche Gesundheit und die Industrie.
  • Nachfrage- und Angebotslücke für das Produkt
  • Steigender Bedarf an Ersatzprodukten

Marktgröße und Prognose für Gallussäure:

Berichtsattribut Einzelheiten

Basisjahr

2025

Prognosejahr

2026–2035

CAGR

5,2 %

Marktgröße im Basisjahr (2025)

88,93 Millionen US-Dollar

Prognostizierte Marktgröße (2035)

147,64 Millionen US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika (USA und Kanada)
  • Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Indonesien, Malaysia, Australien, Südkorea, übriges Asien-Pazifik)
  • Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Nordische Länder, übriges Europa)
  • Lateinamerika (Mexiko, Argentinien, Brasilien, übriges Lateinamerika)
  • Naher Osten und Afrika (Israel, Golf-Kooperationsrat, Nordafrika, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika)
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Marktsegmentierung für Gallussäure:

Typensegmentanalyse

Im Prognosezeitraum wird das Segment der Gallussäure in Lebensmittelqualität am Markt für Gallussäure am stärksten wachsen und aufgrund des steigenden Bewusstseins für die Vorteile von Gallussäure einen Umsatzanteil von etwa 50 % erreichen. Gallussäure ist ein phenolischer Wirkstoff, der in vielen Pflanzen vorkommt und dem starke antioxidative Eigenschaften sowie zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben werden. Sie wird seit Jahrhunderten für verschiedene Zwecke verwendet und hat erst in den letzten Jahren in der Gesundheitsbranche an Bedeutung gewonnen. Eine Tierstudie deutete sogar darauf hin, dass Gallussäure nach einer schweren Hirnverletzung einen schützenden Einfluss auf das Gedächtnis haben könnte. Dies könnte auf ihre antioxidative und entzündungshemmende Wirkung zurückzuführen sein. Die neuroprotektiven Wirkungen von Gallussäure wurden auch in einer Tierstudie beobachtet. Diese Studie untersuchte spezifische Substanzen, die vor neurodegenerativen Hirnschäden bei Menschen mit Diabetes schützen können.

Endnutzersegmentanalyse

Das Segment Kosmetik und Körperpflege im Gallussäuremarkt wird im Prognosezeitraum am stärksten wachsen und bis Ende 2035 einen Umsatzanteil von rund 45 % erreichen. Dieses Wachstum ist vor allem auf den weltweit steigenden Einsatz von Gallussäure in Kosmetik- und Körperpflegeprodukten zurückzuführen. Gallussäure (GA), eine antioxidative Verbindung aus der Gruppe der Phenolsäuren, kommt in einer Vielzahl von Pflanzenarten vor. Gallussäure besitzt entzündungshemmende, antikarzinogene, antimykotische und antioxidative Eigenschaften und hemmt zudem Metalloproteinasen. In Laborstudien wurde eine Schicht Gallussäure auf γ-AlOOH-Nanopartikel aufgebracht – mikroskopisch kleine Partikel eines aluminiumhaltigen Minerals mit antioxidativer Wirkung. Dadurch konnte die antioxidative Wirkung der Nanopartikel verstärkt werden. Gallussäure ist ein starkes Antioxidans. Das bedeutet, dass sie oxidativem Stress entgegenwirkt, der andernfalls Zellen schädigen und zu verschiedenen chronischen Krankheiten führen kann.

Unsere detaillierte Analyse des globalen Gallussäuremarktes umfasst die folgenden Segmente:

Typ

  • Industriequalität
  • Pharmazeutische Qualität
  • Lebensmittelqualität

Anwendung

  • Gartengeräte
  • Baumaschinen
  • Landwirtschaftliche Geräte

Endbenutzer

  • Pharmazeutika für Kosmetik und Körperpflege
  • Tinte und Farbstoff
  • Lebensmittel- und Futtermittelindustrie
  • Elektronikindustrie
  • Papierindustrie
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Leiter - Globale Geschäftsentwicklung

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Gallussäuremarkt – Regionale Analyse

Einblicke in den APAC-Markt

Der Markt für Gallussäure im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich bis 2035 mit 42 % den größten Umsatzanteil erzielen. Der Anteil der Herz-Kreislauf-Todesfälle an allen Todesursachen liegt in der Region Asien-Pazifik zwischen unter 20 % in Ländern wie Thailand, den Philippinen und Indonesien und 20–30 % in städtischen Gebieten Chinas, Hongkongs, Japans, Koreas und Malaysias. Länder wie Neuseeland, Australien und Singapur weisen vergleichsweise hohe Raten von über 30–35 % auf. Die Anzahl der Patienten, die an Schlaganfall, koronarer Herzkrankheit, Herzinsuffizienz, pulmonaler Herzkrankheit, Vorhofflimmern, rheumatischer Herzkrankheit, angeborener Herzkrankheit, Arterienerkrankung der unteren Extremitäten und Bluthochdruck leiden, beträgt jeweils 14,00 Millionen, 11,38 Millionen, 8,91 Millionen, 6,00 Millionen, 4,87 Millionen, 2,60 Millionen, 3,00 Millionen, 45,40 Millionen bzw. 247,00 Millionen.

Einblicke in den nordamerikanischen Markt

Der Markt für Gallussäure in Nordamerika wird bis Ende 2035 aufgrund der zunehmenden gesundheitlichen Bedenken der Bevölkerung und des Konsums von Gallussäure in verschiedenen Produkten ein deutliches Wachstum verzeichnen. Zwischen Januar 2020 und Dezember 2021 sanken die Lebenserwartungen in den USA und anderen Ländern. Vermeidbare Todesfälle sind solche, die heilbar und behebbar sind. Vermeidbare Todesfälle lassen sich durch wirksame Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit und grundlegende Präventionsmaßnahmen wie gesunde Ernährung und Bewegung verhindern. Heilbare Todesfälle lassen sich vor allem durch rechtzeitige und wirksame medizinische Interventionen, einschließlich regelmäßiger Untersuchungen, Vorsorgeuntersuchungen und Therapien, verhindern.

Gallic Acid Market Share
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Akteure auf dem Gallussäure-Markt:

    • Wego Chemical Group
    • Unternehmensübersicht
    • Geschäftsplanung
    • Hauptproduktangebot
    • Finanzielle Umsetzung
    • Wichtigste Leistungsindikatoren
    • Risikoanalyse
    • Aktuelle Entwicklung
    • Regionale Präsenz
    • SWOT-Analyse
    • GALLOCHEM Co., Ltd.
    • CDH Feinchemikalien
    • TCI Chemicals
    • Sigma Aldrich
    • Cayman-Chemikalien
    • Jiurui Biologie
    • Bei Yuan, Chemikalie,
    • Hunan Linong
    • Tianxin Biotech

Neueste Entwicklungen

  • 24. Januar 2024: Merck KGaA , ein führendes Wissenschafts- und Technologieunternehmen, gab bekannt, dass der Geschäftsbereich Life Science eine unverbindliche Absichtserklärung (MoU) mit Mycenax Biotech unterzeichnet hat. Ziel der Kooperation ist die Entwicklung innovativer und vielversprechender Bioprozesslösungen für Taiwan und andere globale Märkte. Die Absichtserklärung sieht die Integration der BioContinuum™-Plattform von Merck in das gesamte Bioprozessspektrum für die Kunden von Mycenax vor, gefolgt von der Automatisierung und Digitalisierung der Verfahren.
  • 5. Dezember 2023: Merck KGaA, ein führendes Wissenschafts- und Technologieunternehmen, brachte seine Wirkstoffforschungssoftware AIDDISON™ auf den Markt, das erste Software-as-a-Service-Portal, das die Lücke zwischen effektiver Molekülplanung und realer Herstellbarkeit durch die Vereinheitlichung der Anwendungsprogrammierschnittstelle (API) der Retrosynthese-Software Synthia™ überbrückt.
  • Report ID: 5724
  • Published Date: Nov 27, 2025
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  • Werfen Sie einen Blick auf die Analyse der Wettbewerbslandschaft
  • Verstehen Sie, wie regionale Prognosen dargestellt werden
  • Beurteilen Sie die Tiefe der Unternehmensprofile und Benchmarking
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2026 wird der Markt für Gallussäure auf 93,09 Millionen US-Dollar geschätzt.

Der globale Markt für Gallussäure hatte im Jahr 2025 ein Volumen von mehr als 88,93 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 5,2 % wachsen, sodass er bis 2035 einen Umsatz von 147,64 Millionen US-Dollar erreichen wird.

Bis 2035 wird erwartet, dass der Markt für Gallussäure im asiatisch-pazifischen Raum im Zeitraum 2026-2035 einen Umsatzanteil von 42 % erreichen wird, was durch die zunehmende Verbreitung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der gesamten Region begünstigt wird.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Wego Chemical Group, GALLOCHEM Co., Ltd., CDH Fine Chemicals, TCI Chemicals, Sigma Aldrich, Cayman Chemicals, Jiurui Biology, Bei Yuan Chemical, Hunan Linong, Tianxin Biotech, Air Liquide Japan G.K, Air Water Performance Chemical Inc., Adeka Corporation und Celanese Japan Limited.

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Abhishek Bhardwaj
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Vizepräsident – Forschung & Beratung
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