Größe und Marktanteil von Fruchtessig nach Quellentyp (Beeren, Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Melonen); Formtyp (Flüssigkeit, Gel); Anwendungstyp (Lebensmittel und Getränke, Körperpflege); Endverbraucher (Einzelhändler, Supermärkte, Convenience-Stores, Institutionen) – Globale Angebots- und Nachfrageanalyse, Wachstumsprognosen, Statistikbericht 2025–2037

  • Berichts-ID: 2762
  • Veröffentlichungsdatum: Oct 18, 2024
  • Berichtsformat: PDF, PPT

Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2025–2037

Die Größe des

Fruchtessigmarktes wurde im Jahr 2024 auf 557,16 Millionen US-Dollar geschätzt und dürfte bis 2037 die Marke von 1,07 Milliarden US-Dollar überschreiten, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von mehr als 5,2 % im Prognosezeitraum, also zwischen 2025 und 2037, entspricht. Im Jahr 2025 wird die Branchengröße von Obstessig auf 581,79 Mio. USD geschätzt.

Zu den wichtigsten Schlüsselfaktoren für das Wachstum des Fruchtessigmarkts gehören die verschiedenen ernährungsphysiologischen Vorteile von Fruchtessig, wie z. B. die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und die Senkung der Rate von Herzerkrankungen, sowie das Wachstum der Lebensmitteldienstleistungsbranche in großen Volkswirtschaften. Darüber hinaus beschleunigen die Geschmacksvielfalt und die längere Haltbarkeit von Fruchtessig sowie die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten die Nachfrage nach Fruchtessigen. Darüber hinaus treibt die Eigenschaft von Fruchtessig, Lebensmittel über längere Zeiträume frisch zu halten, aufgrund des vollen Terminkalenders der Verbraucher das Wachstum des Fruchtessigmarkts voran.


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Fruchtessigsektor: Wachstumstreiber und Herausforderungen

Wachstumstreiber

  • Steigerung des organisierten Lebensmitteldienstes
    Die Nachfrage nach Fruchtessig nimmt mit der Zunahme von Schnellrestaurants, Hotels, Lounges, Cafés und gehobenen Restaurants stark zu. Darüber hinaus verwenden diese eigenständigen Anbieter Fruchtessig als wesentliche Zutat für die Zubereitung des letzten Gerichts. Darüber hinaus beschleunigt das Wachstum im organisierten Einzelhandel und die zunehmende Werbung der Hersteller für Fruchtessigprodukte zur Kundengewinnung die Nachfrage nach Fruchtessig.
  • Steigerung des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher
    Ein erheblicher Anstieg des verfügbaren Einkommensniveaus der Verbraucher sowie die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten führen zu einem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken sind auf das Vorhandensein verschiedener bioaktiver Verbindungen wie Aminosäuren, organischer Säuren und Polyphenole sowie der essentiellen Nährstoffe im Fruchtessig zurückzuführen. Darüber hinaus führt das zunehmende Wissen über die Auswirkungen von Nährstoffen auf die menschliche Gesundheit zu einer hohen Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Fruchtessigprodukten. Von allen Obstessigen ist Apfelessig voller gesunder und gesunder Inhaltsstoffe. Vorteile der Hautpflege. Apfelessig ist reich an Antioxidantien und fördert ein gesundes Körpergewicht. Er enthält essentielle Mineralien für den Körper, die für neue Knochenzellen sorgen und die Insulinsensitivität des Körpers fördern. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Fruchtessigmarktes im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

Herausforderungen

  • Allergische Reaktionen auf einige Personen
    Es wird erwartet, dass die allergischen Reaktionen, die bei einigen Personen mit dem Verzehr von Fruchtessig einhergehen, das Wachstum des Marktes behindern werden. Zu diesen allergischen Reaktionen können Erbrechen und Durchfall gehören, die sich auf die Atmung und die Lebenssituation des Betroffenen auswirken können, wenn sie nicht sofort behandelt werden. Daher wird davon ausgegangen, dass zunehmende Bedenken hinsichtlich möglicher Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Fruchtessig das Wachstum des Marktes für Fruchtessig behindern werden.

Basisjahr

2024

Prognosejahr

2025-2037

CAGR

5,2 %

Marktgröße im Basisjahr (2024)

557,16 Millionen US-Dollar

Prognosejahr der Marktgröße (2037)

1,07 Milliarden US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika (USA und Kanada)
  • Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Indonesien, Malaysia, Australien, Südkorea, übriger Asien-Pazifik)
  • Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, NORDIC, übriges Europa)
  • Lateinamerika (Mexiko, Argentinien, Brasilien, übriges Lateinamerika)
  • Naher Osten und Afrika (Israel, GCC-Nordafrika, Südafrika, Rest des Nahen Ostens und Afrika)

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Fruchtessig-Segmentierung

Auf der Grundlage der Anwendungsart wird der Fruchtessigmarkt in Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie unterteilt. Getränke, Körperpflege und andere, darunter Lebensmittel und Getränke. Es wird geschätzt, dass die in Segmente unterteilten Getränke aufgrund der zunehmenden Verwendung von Fruchtessig als Gewürz in der Lebensmittelkonservierung den Markt dominieren. Darüber hinaus erhöhen verschiedene funktionelle Eigenschaften sowie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Fruchtessig in fermentierten Fruchtprodukten die Nachfrage nach Fruchtessig. Darüber hinaus treiben das Vorhandensein von Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen in Früchten sowie die angebotenen Farben und Aromen die Nachfrage nach hochwertigen Essigprodukten und verbesserten funktionellen Lebensmitteln voran.

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente

Nach Quelltyp

  • Beeren
  • Zitrusfrüchte
  • Tropische Früchte
  • Melonen

Nach Formulartyp

  • Flüssigkeit
  • Gel

Nach Anwendungstyp

  • Essen & Getränke
  • Körperpflege
  • Andere

Nach Endnutzern

  • Supermärkte
  • Convenience Stores
  • Einzelhändler
  • Institutionell
  • Andere

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Obstessigindustrie – Regionale Zusammenfassung

Auf der Grundlage einer regionalen Analyse wird der Fruchtessigmarkt in fünf Hauptregionen unterteilt, darunter Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und den Nahen Osten. Afrika-Region. Die nordamerikanische Industrie dürfte bis 2037 den größten Umsatzanteil ausmachen, was auf die Präsenz der größten Fruchtessighersteller zurückzuführen ist, die zu einer erhöhten Nachfrage nach veredelten und verarbeiteten Lebensmitteln in den Schwellenländern der Region führen wird. Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik aufgrund des steigenden Bewusstseins für gesunde Lebensmittel und der in der Region eingeführten innovativen Fruchtessigaromen den Markt dominieren wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass Europa aufgrund der in der Region hergestellten Premium-Essigsorten, der zunehmenden Verwendung von Essig in verschiedenen Küchen und der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu gesunden und gefrorenen Fleischprodukten ein erhebliches Marktwachstum verzeichnen wird. Mit der Zunahme von Nahrungsmitteln und In der Getränkeindustrie wird der Fruchtessigmarkt im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. 

Fruit-Vinegar-Market-Share
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Unternehmen, die die Fruchtessiglandschaft dominieren

    • Bragg Live Food Products 
      • Unternehmensübersicht
      • Geschäftsstrategie
      • Wichtige Produktangebote
      • Finanzielle Leistung
      • Wichtige Leistungsindikatoren
      • Risikoanalyse
      • Neueste Entwicklung
      • Regionale Präsenz
      • SWOT-Analyse 
    • Fleischmann’s Vinegar Company
    • Australischer Essig
    • Mizkan Holdings Co., Ltd.
    • De Nigris
    • Vinaigrerie Gingras
    • Kraft-Heinz, Inc.
    • Oliviers & Co.
    • Australien & New Zealand Distillery Limited
    • Acetum  

In the News

  • Am 5. Oktober 2018 unterzeichnete die Punjab Agricultural University, Ludhiana, eine Absichtserklärung mit Brewcent Private Limited, Patna, zur Kommerzialisierung der Technologie für gebrauten Fruchtessig. Ziel der Vereinbarung ist es, die Verfügbarkeit von Fruchtessig für die Kunden in großem Umfang zu fördern.

Autorenangaben:   Parul Atri


  • Report ID: 2762
  • Published Date: Oct 18, 2024
  • Report Format: PDF, PPT

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2025 wird die Branchengröße von Fruchtessig auf 581,79 Millionen US-Dollar geschätzt.

Die Marktgröße für Fruchtessig wurde im Jahr 2024 auf 557,16 Millionen US-Dollar geschätzt und dürfte bis 2037 1,07 Milliarden US-Dollar überschreiten, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von mehr als 5,2 % im Prognosezeitraum, d. h. zwischen 2025 und 2037, entspricht.

Die nordamerikanische Industrie dürfte bis 2037 den größten Umsatzanteil ausmachen, was auf die Präsenz der größten Fruchtessighersteller zurückzuführen ist, die zu einer erhöhten Nachfrage nach veredelten und verarbeiteten Lebensmitteln in den Schwellenländern der Region führen wird.

Die Hauptakteure auf dem Markt sind Bragg Live Food Products, Fleischmann’s Vinegar Company, Australian Vinegar, Mizkan Holdings Co., Ltd., De Nigris, Vinaigrerie Gingras, Kraft-Heinz, Inc., Oliviers & Co., Australia & New Zealand Distillery Limited, Acetum und andere.
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