Globale Marktgröße, Prognose und Trendhighlights für 2025–2037
Die Größe des Nahrungsmitteltauglichen Kohlendioxids Marktes betrug im Jahr 2024 1,6 Milliarden US-Dollar und wird bis Ende 2037 schätzungsweise 3,6 Milliarden US-Dollar erreichen, wobei er im Prognosezeitraum, d. h. 2025–2037, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % wächst. Im Jahr 2025 wird die Größe der Industrie für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität auf 1,7 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Der rasche Wandel hin zu modernen Lebensstilen sowohl in entwickelten als auch in Entwicklungsländern führt zu einem Anstieg des Handels mit verarbeiteten, verpackten und verzehrfertigen Lebensmitteln. Dieser Trend ist in den Entwicklungsregionen wie dem asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie dem Nahen Osten und Asien stärker ausgeprägt. Afrika. Die Stadtbewohner sind Das zunehmende Interesse an westlichen Lebensstilen fördert die Einführung verpackter und gefrorener Lebensmittel und trägt zur Verwendung von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität bei der Verpackung und Karbonisierung bei. Die Studie des International Institute of Refrigeration (IIR) besagt beispielsweise, dass der weltweite Markt für Tiefkühlkost bis 2037 mit einer konstanten jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % wachsen wird. Europa, die USA und Japan dominieren aufgrund der Lebensmittelpreisinflation die globale Landschaft.
Die E-Commerce-Plattformen, insbesondere diejenigen, die sich auf Lebensmittel und Lebensmittellieferungen konzentrieren, steigern den Verkauf von praktischen und verzehrfertigen Lebensmitteln und steigern direkt den Verbrauch von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität. Die zunehmende Nutzung von Essensliefer-Apps durch Verbraucher insgesamt bietet lukrative Möglichkeiten für Lebensmittel- und Getränkevermarkter. Das kontinuierliche Wachstum der Lebensmittellieferdienste dürfte den Bedarf an effizienten und wirksamen Methoden zur Lebensmittelkonservierung steigern und den Einsatz von CO2 in Lebensmittelqualität weiter steigern. Aus dem Bericht der Power to Persuade Organization geht hervor, dass die Online-Lebensmittellieferdienste im Jahr 2025 voraussichtlich einen Marktwert von 200 Milliarden US-Dollar erreichen werden. Dieselbe Quelle schätzt auch, dass die Bevölkerung der USA, Australiens, Mexikos, Kanadas und des Vereinigten Königreichs die Hauptkonsumenten von Mahlzeiten außer Haus ist.

Sektor für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität: Wachstumstreiber und Herausforderungen
Wachstumstreiber
- Fortschritte bei Technologien zur Kohlenstoffspeicherung und -verarbeitung: Die zunehmende Umsetzung strenger Vorschriften zwingt Hersteller dazu, in saubere Kohlenstofftechnologien zu investieren. Es wird erwartet, dass die Einführung nachhaltiger Technologien zur Herstellung von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität das Gewinnwachstum der Marktteilnehmer für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität vorantreiben wird. Die führenden Unternehmen investieren in Technologien, die CO2 auf umweltfreundlichere Weise nutzen können, beispielsweise durch die Verbesserung von Methoden zur Kohlenstoffabscheidung und -speicherung und durch die Verbesserung ihrer Lebensmittelanwendungen, und tragen so zu Kreislaufwirtschaftsmodellen bei. Die globale Größe des Marktes für Kohlenstoffabscheidung und -speicherung wird voraussichtlich von 9,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 81,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2037 wachsen.
- Fortschritte bei Lebensmittelverpackungen: Der umfangreiche Einsatz von Verpackungen unter Schutzatmosphäre (MAP) und Vakuumverpackungen (VP) zur Verlängerung der Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln wird voraussichtlich erheblich zum Gesamtwachstum des Marktes für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität beitragen. Die Fortschritte bei den MAP-Technologien erweitern die Einsatzmöglichkeiten von Gasen in Lebensmittelqualität wie Sauerstoff, Stickstoff und Kohlendioxid in Lebensmittelverpackungen und tragen auch dazu bei, den Verderb frischer Lebensmittel zu reduzieren. Die steigende Nachfrage nach Frische in verpackten Lebensmitteln steigert den Verkauf fortschrittlicher Gasverpackungstechnologien in Lebensmittelqualität. Es wird erwartet, dass die Größe des globalen Lebensmittelverpackungsmarktes mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 % zunehmen und bis 2037 1,4 Billionen US-Dollar erreichen wird.
Herausforderungen
- Umweltbedenken sind ein großes Problem: Die Treibhausgasemissionen, die mit der Produktion von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität einhergehen, sind ein erheblicher Nachteil für das Umsatzwachstum der Hauptakteure. Umweltbedenken treiben die Umsetzung strengerer Vorschriften und eine verstärkte Kontrolle voran. Diese führen außerdem zu hohen Betriebskosten und begrenzen die Gewinnspanne der Hersteller. Um diese Probleme zu überwinden, investieren viele Marktteilnehmer für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität in nachhaltige Herstellungstechnologien, um ihren CO2-Fußabdruck zu verringern.
- Sauberer Trend zu weniger kohlensäurehaltigem Getränkekonsum: Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher darüber, was in ihren Lebensmitteln enthalten ist, stellt für Hersteller von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität eine große Herausforderung dar. Das zunehmende Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher in den entwickelten Märkten führt zu einem geringeren Konsum kohlensäurehaltiger Getränke. Es wird erwartet, dass sich dieser saubere Trend negativ auf die Nachfrage nach Kohlendioxid in Lebensmittelqualität auswirken wird, insbesondere in den Märkten, in denen kohlensäurehaltige Getränke einen Großteil des Verbrauchs ausmachen.
Markt für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität: Wichtige Erkenntnisse
Basisjahr |
2024 |
Prognosejahr |
2025-2037 |
CAGR |
6,6 % |
Marktgröße im Basisjahr (2024) |
1,6 Milliarden US-Dollar |
Prognosejahr der Marktgröße (2037) |
3,6 Milliarden US-Dollar |
Regionaler Geltungsbereich |
|
Segmentierung von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität
Endverwendung (Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Fleisch, Geflügel, Bäckerei und Süßwaren, Sonstiges)
Es wird erwartet, dass das Getränkesegment bis Ende 2037 einen Marktanteil von etwa 40,2 % Kohlendioxid in Lebensmittelqualität dominieren wird. Der zunehmende Konsum von Bier und anderen alkoholischen Getränken treibt die Verwendung von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität im Karbonisierungsprozess voran. Die Craft-Beer-Industrie dürfte die Nachfrage nach CO2 in Lebensmittelqualität in der Produktion steigern. Die kohlensäurehaltigen und angereicherten Getränke wie Limonade, Mineralwasser und kohlensäurehaltige Getränke erfreuen sich weltweit zunehmender Beliebtheit und tragen erheblich zum Verkauf von CO2 in Lebensmittelqualität bei. Es wird geschätzt, dass der globale Markt für angereicherte Lebensmittel zwischen 2025 und 2037 ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 6,3 % verzeichnen wird.
Typ (Druckgas, Flüssigkeit, Feststoff (Trockeneis))
Bis 2037 wird das Segment der komprimierten Gase voraussichtlich einen Marktanteil von mehr als 77,1 % für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität haben. Komprimiertes Gas ist im Vergleich zu anderen Gegenstücken einfach zu lagern, zu transportieren und zu verwenden, was es beliebter macht. Die wachsende Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen und verpackten Lebensmitteln führt zu einem zunehmenden Einsatz von CO2-Gas in Verpackungen, um die Qualität und Frische der Produkte aufrechtzuerhalten. Dieses Gas findet auch häufig Anwendung in frisch geschnittenen Salaten, Wurstwaren und abgepackten Lebensmitteln. Schätzungen zufolge werden die Entwicklungsregionen in den kommenden Jahren den Verkauf von CO2-Gas in Lebensmittelqualität ankurbeln, da kohlensäurehaltige Getränke immer beliebter und konsumierter werden.
Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:
Typ |
|
Bereitstellungsart |
|
Anwendung |
|
Endverwendung |
|
Möchten Sie diesen Forschungsbericht an Ihre Anforderungen anpassen? Unser Forschungsteam wird die von Ihnen benötigten Informationen bereitstellen, um Ihnen zu helfen, effektive Geschäftsentscheidungen zu treffen.
Diesen Bericht anpassenKohlendioxidindustrie in Lebensmittelqualität – regionaler Geltungsbereich
Marktprognose für Nordamerika
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Markt für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität bis 2037 einen Umsatzanteil von mehr als 38,9 % haben wird. Der hohe Konsum von Bier und anderen alkoholischen Getränken wirkt sich positiv auf den Verkauf von CO2 in Lebensmittelqualität aus. Der zunehmende Einsatz von Apps für die Lieferung von Lebensmitteln für Mahlzeiten außer Haus dürfte die Nachfrage nach Kohlendioxid in Lebensmittelqualität ankurbeln. Die kontinuierlichen Investitionen in saubere Kohlenstofftechnologien werden in den kommenden Jahren den Handel mit saubererem Kohlendioxid in Lebensmittelqualität weiter ankurbeln. Es wird erwartet, dass die starke Präsenz von Chemieherstellern auch den Handel mit CO2 in Lebensmittelqualität in den USA und Kanada vorantreiben wird.
Die USA verzeichnen einen hohen Konsum von angereicherten Getränken und Tiefkühlkost, was sich direkt auf den Verkauf von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität auswirkt. Es wird geschätzt, dass die zunehmende Expansion des Lebensmittel- und Getränkemarkts im Land in den kommenden Jahren hohe Verdienstmöglichkeiten für Hersteller von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität bieten wird. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gibt an, dass die Fleischverarbeitung im Hinblick auf Umsatz, Wertschöpfung und Beschäftigung das größte Segment der US-amerikanischen Lebensmittel- und Getränkeherstellung ist. Darüber hinaus gibt es im Land über 42.708 Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsbetriebe. Dies zeigt, wie lukrativ die USA für Hersteller von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität sind.
Es wird erwartet, dass der schnell wachsende Handel mit Chemikalien den Herstellern von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität in Kanada lukrative Möglichkeiten bietet. Die rasche Ausweitung des E-Commerce im Lebensmittel- und Lebensmittelsegment dürfte aufgrund des hohen CO2-Verbrauchs bei der Lebensmittelverpackung und -konservierung den Umsatz der Hersteller von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität verdoppeln. Die Studie von Research Nester schätzt, dass rund 55,0 % der Restaurants Essensliefer-Apps von Drittanbietern für ihre Dienstleistungen nutzen und die Nachfrage nach Online-Lebensmittellieferanwendungen im Land rapide steigt. Der rasche Anstieg des Konsums von Mahlzeiten im Freien und verpackten Lebensmitteln wird in den kommenden Jahren wahrscheinlich den Verkauf von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität ankurbeln.
Marktstatistiken für den asiatisch-pazifischen Raum
Der Markt für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität im asiatisch-pazifischen Raum dürfte zwischen 2025 und 2037 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen. Die Existenz internationaler und inländischer Spezialchemikalienhersteller dürfte einen positiven Handel mit CO2 in Lebensmittelqualität vorantreiben. China und Indien dürften aufgrund der hohen Nachfrage nach gefrorenen und verpackten Lebensmitteln beim Verkauf von Kohlendioxidlösungen führend sein. Obwohl Japan und Südkorea bei Innovationen vorne liegen, wird erwartet, dass sie in den kommenden Jahren fortschrittliche Technologien zur Speicherung und zum Transport von sauberem Kohlenstoff einführen werden. Die zunehmende Beliebtheit kohlensäurehaltiger Getränke wird in absehbarer Zeit auch die Verwendung von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität vorantreiben.
Chinas Dominanz im Chemiesektor wird Innovationen bei Lösungen für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität vorantreiben. Die Informationstechnologie & Die Innovation Foundation (ITIF) gibt an, dass das Land im Jahr 2022 44,0 % des weltweiten Chemiemarktanteils ausmachte. Die Know-how-Taktik treibt den Handel mit Kohlendioxid in Lebensmittelqualität im Land maßgeblich voran. Eine unterstützende Patentpolitik und eine hohe Finanzierung von Forschung und Entwicklung werden das Gesamtmarktwachstum in den kommenden Jahren vorantreiben. Der starke Handel mit Fleisch- und Geflügelprodukten im Land steigert auch den Verkauf von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität.
Das kontinuierliche positive Kurvenwachstum im strongIndien Lebensmittel- und Getränkemarkt wird in den kommenden Jahren wahrscheinlich den Verkauf von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität ankurbeln. Der Bericht der India Brand Equity Foundation (IBEF) besagt, dass der Lebensmittelverarbeitungsmarkt des Landes bis 2027 voraussichtlich 1274 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Die starke Präsenz von Lebensmittel- und Molkereiunternehmen wird auch den Verbrauch von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität erhöhen. Beispielsweise nimmt Amul als Lebensmittel- und Molkereimarke im Brand Finance Food & Getränk 2024. Das Land erreicht auch den 6. Platz im globalen Lebensmittel- und Lebensmittelsektor. Kontinuierliche technologische Innovationen und die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Getränken werden den Herstellern von Kohlendioxid in Lebensmittelqualität schätzungsweise ein Umsatzwachstum im zweistelligen Prozentbereich bescheren.

Unternehmen, die den Markt für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität dominieren
- Air Liquide
- Unternehmensübersicht
- Geschäftsstrategie
- Wichtige Produktangebote
- Finanzielle Leistung
- Wichtige Leistungsindikatoren
- Risikoanalyse
- Neueste Entwicklung
- Regionale Präsenz
- SWOT-Analyse
- Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd
- Ricardo Plc
- Air Products & Chemicals, Inc.
- Linde Group
- Matheson
- Carbonic Systems
- ACAIL GÁS
- Greco Gas Inc.
- Sicgil India Limited
- Strandmøllen A/S
- Die Messer Group GmbH
- Wesfarmers Ltd
- SOL Group
- Gulf Cryo
- Air Water, Inc.
- Massy Group
- PT Aneka Industry
- National Gases Limited
- Kryogene Gase
- Les Gaz Industriels Ltd.
- Aditya Air Products
- Sidewinder Trockeneis & Gas
- Axcel Gases
- Chengdu Taiyu Industrial Gases Co., Ltd
- Yingde Gas Group Ltd
Die führenden Unternehmen auf dem Markt für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität wenden verschiedene organische und anorganische Taktiken an, um eine starke Position in der globalen Landschaft zu behaupten. Sie investieren stark in saubere Technologien zur Kohlenstoffherstellung und -speicherung, um ihren CO2-Fußabdruck zu verringern. Die Branchenriesen gehen strategische Partnerschaften mit anderen Akteuren und Rohstofflieferanten ein, um hohe Gewinnspannen zu erzielen und ihre Reichweite zu maximieren. Die Umsetzung von Fusions- und Übernahmestrategien hilft ihnen bei der Erweiterung ihres Portfolios. Die Marktteilnehmer für Kohlendioxid in Lebensmittelqualität investieren auch in regionale Expansionsstrategien, um ihre Produktion zu steigern und ungenutzte Chancen zu nutzen.
Zu den wichtigsten Akteuren gehören:
In the News
- Im November 2024 gab die International District Energy Association (IDEA) bekannt, dass das neue Gaskraftwerk in Nottinghamshire das klimaschädliche Kohlendioxid in eine Zutat für kohlensäurehaltige Getränke umwandelt. Dieses 10-Megawatt-Projekt nutzt Abwärme, um das Gas aufzufangen und zu reinigen, anstatt es in der Umwelt zu entsorgen.
- Im September 2024 entwarf und installierte das Konsortium aus Bluebox Energy Ltd, Woodtek Engineering Ltd und Ricardo Plc eine Wärme- und Strom-Demonstrationsanlage, die nachhaltige Holzabfälle in saubere Energie, Wärme, Kohlendioxid in Lebensmittelqualität und Biokohle umwandelt. Der Einsatz realistischer CO2-negativer Technologie hilft dem Werk, die Netto-Null-Ziele der Unternehmen zu erreichen.
Autorenangaben: Dhruv Bhatia
- Report ID: 7522
- Published Date: May 02, 2025
- Report Format: PDF, PPT