Apfelmus-Marktübersicht
Der globale Apfelmusmarkt floriert aufgrund der zunehmenden Verwendung von Apfelmus in der Lebensmittelindustrie des zunehmenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile die mit dem Verzehr von Apfelmus verbunden sind der zunehmenden Verfügbarkeit neuer aromatisierter und kostengünstiger Apfelmusprodukte auf dem Markt und der zunehmenden Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten die für solche Lebensmittel durchgeführt werden. Der globale Apfelmusmarkt wurde im Jahr 2019 auf 149234 Mio. USD geschätzt und wird voraussichtlich bis Ende 2028 einen Wert von 200630 Mio. USD erreichen indem er im Prognosezeitraum d. h. 2021-2028 mit einer CAGR von 353 % wächst. Es wird erwartet dass der Markt auch aufgrund der weltweit wachsenden Bevölkerung und der zunehmenden Beliebtheit von Apfelmus bei den Endverbrauchern wachsen wird.
Wachstums-Highlights nach Regionen im Zeitraum 2019-2028
Der globale Apfelmusmarkt ist nach Regionen in Nordamerika Lateinamerika Europa den asiatisch-pazifischen Raum den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Unter diesen Regionen verzeichnete der Markt in Nordamerika im Jahr 2019 den größten Anteil von 3258 % zusammen mit einem Wert von 48620 Mio. USD und wird voraussichtlich bis Ende 2028 einen Wert von 66168 Mio. USD erreichen indem er im Prognosezeitraum mit einer CAGR von 367 % wächst. Es wird erwartet dass Faktoren wie das steigende verfügbare Einkommen gesunde Essgewohnheiten sich ändernde Kundenpräferenzen und andere das Wachstum des Apfelmusmarktes in Nordamerika vorantreiben werden. Der Markt in der Region wird in erster Linie von Ländern wie den USA und Kanada angetrieben. Es wird auch erwartet dass die USA der zweitgrößte Apfelproduzent der Welt sein werden. Nach Angaben des Agricultural Marketing Resource Center gibt es im Land etwa 7.500 Apfelproduzenten die etwa 240 Millionen Scheffel Äpfel pro Jahr produzieren. Darüber hinaus hat nach Angaben des USDA auch die Produktion von Bio-Äpfeln in den Vereinigten Staaten zugenommen. Im Jahr 2016 produzierten schätzungsweise 583 Farmen in den Vereinigten Staaten etwa 5213 Millionen Pfund zertifizierte Bio-Äpfel. Derzeit ist Washington der größte Produzent von Bio-Äpfeln im Land.
Die Studie umfasst außerdem Wachstum Nachfrage und Angebot sowie prognostizierte Zukunftschancen in Nordamerika (USA Kanada) Lateinamerika (Brasilien Mexiko Argentinien Rest von Lateinamerika) Europa (Großbritannien Deutschland Frankreich Italien Spanien Ungarn BENELUX [Belgien Niederlande Luxemburg] Skandinavien [Norwegen Dänemark Schweden Finnland] Polen Russland Rest von Europa) Asien-Pazifik (China Indien Japan Südkorea Malaysia Indonesien Taiwan Hongkong Australien Neuseeland Rest des asiatisch-pazifischen Raums) Naher Osten und Afrika (Israel GCC [Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Bahrain Kuwait Katar Oman] Nordafrika Südafrika Rest des Nahen Ostens und Afrikas).
Zusammenfassung der Marktsegmentierung
Nach Komposition
Der globale Markt für Apfelmus wurde anhand seiner Zusammensetzung in gesüßt ungesüßt und aromatisiert unterteilt. Das Segment der aromatisierten Zusammensetzungen ist weiter unterteilt in Mango Erdbeere Zimt und andere. Das Zimtsegment verzeichnete im Jahr 2019 den größten Marktanteil von 4512 % zusammen mit einem Wert von 14889 Mio. USD und wird voraussichtlich bis Ende 2028 einen Wert von 20977 Mio. USD erreichen indem es im Prognosezeitraum mit einer CAGR von 407 % wächst. Die Zugabe von Zimt in Apfelmus hilft die Süße in der Sauce ohne Zuckerzusatz hervorzuheben. Darüber hinaus hat Zimt verschiedene gesundheitliche Vorteile wie z. B. einen hohen Cholesterinspiegel im Blut und verringert das Risiko von Herzerkrankungen. Zimt wirkt auch entzündungshemmend und ist auch reich an Antioxidantien. >KLICKEN SIE HIER UM DEN BEISPIELBERICHT HERUNTERZULADEN
Markttreiber und Herausforderungen
Wachstumsindikatoren
Zunehmende Verbraucherpräferenzen für Apfelmus
Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Apfelkonsums hat die Akzeptanz von Apfelprodukten wie Säften Soßen und aromatisierten Produkten erhöht. Apfelmus enthält eine hohe Menge an Vitamin C zusammen mit Ballaststoffen oder Pektin die herkömmlicherweise zur Behandlung von Durchfall verwendet werden. Darüber hinaus wird Apfelmus in mehreren Ländern der Welt als Dessert serviert und auch zum Backen von Kuchen oder als Aromastoff oder als Süßungsmittel verwendet. Apfelmus besitzt zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie z. B. reduziert es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Krebs Zellalterung und verbessert die Verdauung weiter. Darüber hinaus wird prognostiziert dass die steigenden Präferenzen für einen gesunden Lebensstil den Konsum von Apfelmus weiter ankurbeln werden was wiederum das Wachstum des globalen Apfelmusmarktes vorantreiben soll.
Steigender Konsum von Äpfeln
Laut den Statistiken des USDA wird die weltweite Frischapfelproduktion für das Jahr 2019-20 voraussichtlich auf 50 Millionen Tonnen steigen.
Der Apfelanbau ist eine der bekanntesten landwirtschaftlichen Praktiken in Ländern wie den USA China und Indien und die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in diesen Ländern hat einen erheblichen Wertanteil. Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile die mit Früchten verbunden sind nähern sich Akteure die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie tätig sind Lebensmitteln und Getränken die mit Früchten verbunden sind was voraussichtlich das Wachstum des Apfelmusmarktes vorantreiben wird. Große Hersteller von Apfelmus produzieren Apfelmusprodukte mit einer Mischung aus verschiedenen anderen Früchten um verschiedene Aromen zu bieten den Geschmack zu verbessern und gesundheitliche Vorteile von anderen Früchten zu bieten. Vitamine und Ballaststoffe werden beispielsweise aus Erdbeeren Antioxidantien aus Himbeeren und Zink und Mangan aus Ahorn gewonnen. Die Zugabe von aromatisiertem Apfelmus zu gesüßten und ungesüßten Äpfeln zieht die Verbraucher zunehmend an da auf dem Apfelmusmarkt eine breite Palette von Optionen angeboten wird.
Barrieren
Verfügbarkeit von Ersatzprodukten
Einer der wichtigsten Faktoren von denen erwartet wird dass sie das Wachstum des globalen Apfelmusmarktes behindern werden ist die Verfügbarkeit von Ersatzstoffen und alternativen Produkten für Apfelmus. Zum Beispiel können zerdrückte Bananen als Alternative beim Backen verwendet werden. Darüber hinaus macht die Verwendung in Öl oder Butter die Rezepte etwas gesünder. Darüber hinaus kann Apfelmus auch durch Milchprodukte wie Joghurt ersetzt werden. Darüber hinaus wird erwartet dass die rückläufige Produktion von Äpfeln in mehreren Ländern weltweit aufgrund des Klimawandels der Verringerung der Ackerflächen und anderer das Marktwachstum in den kommenden Jahren verringern wird.
Top-Unternehmen die den Markt dominieren
Einige der wohlhabenden Branchenführer auf dem globalen Apfelmusmarkt sind Seneca Foods Corporation Nestlé Del Monte Foods Inc. Tree Top Inc. Burnette Foods Inc. White House Foods Santa Cruz Natural Incorporated The J.M. Smucker Co. und Keurig Dr Pepper Inc.
