2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
蛋白质分析仪市场的规模在 2024 年超过 35.2 亿美元，预计到 2037 年将达到 99.2 亿美元，在预测期内（即 2025 年至 2037 年）复合年增长率约为 8.3%。到 2025 年，蛋白质分析仪的行业规模预计将达到 40 亿美元。
饮料行业预计将提供蛋白质分析仪的很大一部分需求，因为生活方式的变化导致饮料行业经历快速增长。以美国为例，2022年，整个饮料行业一年的销售额超过2200亿美元。饮用酒精饮料和非酒精饮料（如碳酸饮料、果汁、花蜜和冰沙）的人数不断增加，推动了市场的增长，因为所有这些饮料都经过了蛋白质含量测试。用于运动、健身的能量饮料也属于饮料范畴。此外，这些现成饮料的供应量不断增加，包括咖啡、茶、奶昔以及许多其他在上班途中方便购买的饮料，预计将进一步推动市场的增长。
蛋白质分析仪是一种高效的实验室工具，可以计算出样品中的蛋白质含量。蛋白质分析仪是食品和饮料实验室中最常用的工具，用于确定各种食品的营养价值，例如肉类、ahref="https://www./dairy-products-market/6254">乳制品和其他食品。不断发展的食品和饮料行业以及对蛋白质补充剂的需求不断增加增加了对蛋白质分析仪的需求。与2021-2022财年同期相比，2022-2023财年的前3个月，印度加工食品和农产品出口增长了14%，达到59.87亿美元。评估食品中的蛋白质是否与包装上的标签相符。随着人们健康意识的增强，对蛋白质食品的偏好也在不断增加。肥胖或超重以及其他疾病问题日益严重，需要摄入比脂肪或碳水化合物食物更多的蛋白质食物，以减少并发症。
蛋白质分析仪行业：增长动力和挑战
增长动力
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动物饲料产量随着牲畜数量的增加而增加 –由于人口增长、生活方式和饮食习惯的改变，动物饲料消耗量增加。这导致对动物饲料的需求增加，预计将促进全球蛋白质分析仪市场的增长。全球每年生产超过 10 亿吨配合饲料。据报道，全球商业 Feed 的生产每年产生超过 4 亿美元的收入。
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化肥产量提高 由于农业用地面积增加– 2022 年，全球氮磷钾肥产量为 31870 万吨，高于 2020 年的 31350 万吨。
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随着饮料行业的崛起，增加ahref="https://www./beer-market/6085">啤酒产量 –全球啤酒产量从 2020 年的 17.8 亿百升增至 2021 年的约 18.7 亿百升。
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全球人口的增长增加了对更多食物的需求–截至 2022 年 10 月，全球人口增至约 7,983,241,075 人
挑战
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不提供真实的蛋白质测量结果 –因为所有食物中的氮都不是蛋白质形式。此外，各种氨基酸需要不同的校正，因为它们是由不同的氨基酸序列组成的。此外，由于蛋白质共价结合在一起，因此难以从加工食品中定量提取蛋白质。这种测量的不准确性预计会阻碍未来几年的市场增长。
- 生物制品生产的严格准则
- 延长许可流程
蛋白质分析仪市场：主要见解
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基准年 |
2024年 |
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预测年份 |
2025-2037 |
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复合年增长率 |
8.3% |
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基准年市场规模（2024 年） |
35.2亿美元 |
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预测年度市场规模（2037 年） |
99.2亿美元 |
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区域范围 |
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蛋白质分析仪分割
产品（蛋白质分析、服务、试剂盒、试剂）
全球蛋白质分析仪市场按产品的需求和供应情况进行细分和分析，分为蛋白质分析、服务、试剂盒、试剂等。其中，蛋白质分析领域预计将在预测期内保持最大的市场规模。蛋白质分析领域的增长是由对高蛋白质谷物的需求增加、高蛋白质食品消费的增加、市场参与者研发支出的增加以及对谷物蛋白质分析仪如何在其他应用中使用的深入了解推动的。例如，到2022年，全球大豆供应量为200万吨，乳制品供应量为89.5万吨，豌豆供应量为14.1万吨。随着中产阶级可支配收入的增加，消费能力不断增强，对蛋白质食品的购买量也随之增加。此外，与淀粉类或脂肪类食物相比，富含蛋白质的食物价格昂贵，但被视为健康的选择，因为它们可以降低患心脏病、高胆固醇和糖尿病的风险。
技术（杜马斯、神经红外光谱仪、凯氏定氮法、色谱法）
全球蛋白质分析仪市场也按技术细分和分析需求和供应，分为 DUMAS、神经红外光谱仪、凯氏定氮法、色谱法等。在这些细分市场中，杜马斯细分市场预计将占据重要份额。 DUMAS 方法是所有蛋白质分析方法中最快、最简单的方法，因为它是自动化的。一次测试的分析测量仅需几分钟。这也称为燃烧法，因为它可以确保测定氮气等成分的安全性。此外，DUMAS方法适用于所有类型的实验室，因为它是全自动的，并使用DUMATEHRM原理作为分析固体或液体中蛋白质含量的基本方法。氮气用于估算样品中的氢含量和氮含量。与凯氏法相比，DUMAS 方法的准确性也非常好。根据 2022 年的分析，DUMAS 方法的准确度范围在 1.8-3.8% 的区间内。
我们对全球市场的深入分析包括以下细分：
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按产品 |
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按技术 |
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按应用 |
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定制此报告蛋白质分析仪行业 - 区域概要
北美市场预测
预计到 2037 年底，北美蛋白质分析仪市场将在所有其他地区的市场中占据最大的市场份额。技术进步和蛋白质补充剂（例如蛋白质补充剂）需求的增长推动了该市场的发展。乳清蛋白。在美国，消费者表示 2020 年蛋白质补充剂的消耗量增加了 31.5%。此外，该地区越来越多的运动员和运动员消耗了更多富含蛋白质的食物。在肉类消费量激增以及该地区人口增长的推动下，对新鲜肉类包装的需求不断增长，预计将推动该地区市场的增长。牛排、蛋黄酱、鸡蛋、麦片和鸡肉等产品是该地区丰富的蛋白质来源。此外，富含蛋白质的食物可以增强身体力量，而不会增加额外的体重。在快餐时代，富含蛋白质的食物非常罕见，这增加了人们对蛋白质的需求。因此，随着体力活动减少导致肥胖病例数量增加，蛋白质饮食越来越受欢迎，预计这将推动该地区市场的增长。
主导蛋白质分析仪领域的公司
- 珀金埃尔默公司
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In the News
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Thermo Fisher Inc.， - Thermo Fisher Scientific Inc. 正在向蛋白质组学和生物制药研究实验室提供一种新型微柱阵列柱，以简化困难的自下而上蛋白质组学分析。
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NVIDIA Corporation， - 该公司宣布将其 NeMo LLM 云服务与 BioNeMO 集成，让学者能够访问预先训练的化学和生物学语言模型。这些服务支持研究互动并修改数据和蛋白质以用于多种用途，例如药物发现。
作者致谢: Radhika Pawar
- Report ID: 4629
- Published Date: Jun 24, 2024
- Report Format: PDF, PPT
