.按包装分类的生鲜肉类包装市场分析(柔性塑料肉类、硬质塑料肉类和金属肉类包装);按层数(单层、3层、5层、7层、9层);按封装格式(MAP、VTP 和 VSP);按肉类类型(牛肉、猪肉、家禽);按分销渠道(大卖场/超市、杂货店、在线零售和百货商店)- 2023-2035 年全球供需分析及机会展望。

  • 报告编号: 219
  • 发布日期: Feb 14, 2023
  • 报告格式: PDF, PPT

全球生鲜肉包装市场定义

肉类包装旨在提供新鲜、受保护且最高标准的卫生食品。对于批量供应和最终用途消费,新鲜肉类需要氧气的存在来保持颜色以吸引消费者。新鲜肉类的保质期较短,因此选择正确的包装和包装材料可以长期保持食品卫生。加工产品需要更复杂和更广泛的包装,因为它们将在更高的温度下储存更长的时间。生鲜肉包装的目的是抵抗物理和化学变化,防止微生物滋生,并以有吸引力的方式呈现给消费者。

全球生鲜肉类包装市场:主要见解

基准年

2022年

预测年份

2023-2035

复合年增长率

〜4%

基准年市场规模(2023 年)

~ 30 亿美元

预测年度市场规模(2035 年)

~ 45 亿美元

区域范围

  • 北美洲(美国和加拿大)
  • 拉丁美洲(墨西哥、阿根廷、拉丁美洲其他地区)
  • 亚太地区(日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、亚太地区其他地区)
  • 欧洲(英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区)
  • 中东和非洲(以色列、海湾合作委员会北非、南非、中东其他地区和非洲)

2023 - 2035 年全球生鲜肉包装市场规模、预测和趋势亮点

预计到 2035 年底,全球生鲜肉包装市场将获得约 45 亿美元的收入,在预测期内(即 2023 年至 2035 年)复合年增长率约为 4%。此外,该市场的收入为到 2023 年,预计将达到 30 亿美元。治疗性疫苗的研发不断增加,疾病诊断方式不断增加,由于适当的包装增加,人们对新鲜食品的偏好不断增加,以推动预测期内的市场增长。此外,鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、火鸡和鱼等鲜肉产品消费的增长预计将推动未来几年鲜鸡肉包装市场的增长。 2020年美国家庭肉类消费量较2019年增长逾6%。

降低运输成本、规模经济、延长保质期、改善库存、最大限度地减少蒸发造成的重量损失以及控制老化带来的适口性是推动鲜肉包装市场蓬勃发展的一些主要因素。人们对鲜肉的需求不断增长,推动了鲜肉包装材料市场的增长。

全球生鲜肉包装市场:增长动力和挑战

增长动力

  • 由于环境问题,对生态友好型包装的需求不断增加——时间限制和全球变暖等日益严重的环境问题迫使制造商采用生态友好型技术进行鲜肉包装,预计这将在预测期内推动全球市场的发展。据估计,超过 50% 的参与者关注包装材料或产品,并首选可持续包装材料。

  • 全球食用肉类和肉制品的人口不断增加——全球食用肉类人口比例的增加增加了全球对新鲜肉类包装产品的需求。到 2050 年,随着世界人口增加到 70 亿至 100 亿,肉类消费量也随之增加,最终导致市场增长。

  • 随着 COVID-19 的突然爆发,肉类带来的健康问题日益严重——肉类包装不当或受感染的肉类(如旋毛虫感染的肉类)会给食用者带来感染。根据疾病控制和预防中心的数据,全球每年报告约 10,000 例病例。

  • 使用活性包装薄膜延长鲜肉保质期的需求日益增长——在抗氧化剂包装中使用聚酰胺和绿茶提取物,将碎牛肉的保质期从 5 天延长至 20 天。

  • 对包装材料的需求不断增加,加上包装技术的进步——真空贴体包装技术机器预计可消除包装产品中高达 90%(即准确地说 70-80%)的空气,并延长保质期。

挑战

  • 食用变质肉类导致的健康问题增多

包装不当或使用不卫生的包装材料会使肉制品在存放较长时间后变质。可回收性和可持续性等环境问题以及人们日益关注的健康问题是预计限制全球生鲜肉包装市场的一些因素。

  • 复杂的生产流程,保持包装卫生

  • 昂贵的包装以及肉类储存、运输和维护的额外成本

全球鲜肉包装市场按肉类类型细分和分析,包括牛肉、猪肉、家禽等。其中,由于家禽产量的增加、可支配收入的增加、发展中经济体的快速城市化以及蛋白质饮食和酮饮食的日益普及,预计到 2035 年底,家禽细分市场将占据最大的市场规模。根据美国农业部经济研究服务处的数据,2021 年家禽产量和消费量将增至 1.28 亿吨,平均每年增长 4%。

全球生鲜肉类包装市场区域概况

预计到 2035 年底,北美鲜肉包装市场将在所有其他地区的市场中占据最大的市场份额。现代技术的采用不断增加,肉类、家禽和海鲜的消费量不断增加,肉类、家禽和海鲜的产量不断增加新鲜肉类、制造中心数量的增加以及小型和大型企业的增加以及合并正在促进未来几年的市场增长。仅美国就生产了超过 5000 万只鸡,2020 年孵化了 100 亿只肉鸡,2021 年饲养了 95 亿个鸡蛋。

市场细分

我们对全球生鲜肉包装市场的深入分析包括以下几个部分:

按包装

  • 柔性塑料肉类包装
    • 聚乙烯(PE)
    • 聚偏二氯乙烯 (PVDC)
    • 聚氯乙烯 (PVC)
  • 硬质塑料肉类包装
  • 金属肉类包装

按层

  • 单层
  • 三层
  • 5层
  • 7层
  • 9层

按包装形式

  • 地图
  • VTP
  • VSP

按肉类类型

  • 牛肉
  • 猪肉
  • 家禽

按分销渠道

  • 大型超市/超市
  • 杂货商店
  • 网上零售
  • 百货商店

主导全球生鲜肉类包装市场的顶级特色公司

  • 胶片转换器

    • 公司简介
    • 经营策略
    • 主要产品
    • 财务绩效
    • 关键绩效指标
    • 风险分析
    • 近期发展
    • 区域分布
    • SWOT分析
  • 比米斯公司
  • 温帕克有限公司
  • 密封空气公司
  • 安姆科有限公司
  • 皇冠控股
  • 纽康尼克包装有限责任公司
  • 利乐国际公司
  • 西尔甘控股公司
  • 雷诺兹集团
  • 东洋精工集团控股


In-the-news

在新闻中

  • MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG宣布将于 2022 年在法兰克福 IFFA 上展示各种集成加工和包装解决方案。展示内容包括用 MUTIVAC 纸板加工和包装新鲜肉类、用 MAP 加工家禽、用 MAP 加工和分份产品。薄膜袋,以及使用经济高效且可持续的材料将肉类包装在餐饮包装中。

  • 美国食品和药物管理局宣布在美国救援计划中投资5亿美元,用于发展肉类和家禽加工能力,使农产品市场对美国农民和牧场主来说更加公平、可及、有弹性和竞争力。

作者学分:  Abhishek Anil


  • 报告编号: 219
  • 发布日期: Feb 14, 2023
  • 报告格式: PDF, PPT

常見問題 (FAQ)

肉类、海鲜和家禽消费的增加以及对新鲜肉类产品的日益偏好是推动新鲜肉类包装市场增长的主要因素。

预计市场在预测期内(即 2023 年至 2035 年)的复合年增长率将达到 4% 左右。

.环境问题、健康问题、昂贵的价格和复杂的工艺是影响市场增长的挑战。

预计到2035年底,北美地区市场将占据最大的市场份额,并在未来提供更多商机。

市场上的主要参与者有 Film Convertors、Bemis Company, Inc.、Winpak Ltd.、Sealed Air Corp.、Amcor Ltd、Crown Holdings、Nuconic Packaging LLC、Tetra Pak International SA、Silgan Holdings, Inc.、Reynolds Group、东洋精工集团控股..

.公司概况的选择基于产品领域产生的收入、公司的地理分布(决定创收能力)以及公司向市场推出的新产品。

.市场按包装、层数、包装形式、肉类类型、分销渠道和地区进行细分。

.预计到 2035 年底,家禽细分市场将获得最大的市场规模,并显示出巨大的增长机会。
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