2025-2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
植物工厂市场的规模在 2024 年估值为 140 亿美元，预计到 2037 年底将达到 392 亿美元，在预测期内（即 2025-2037 年）复合年增长率为 8.2%。 2025 年，植物工厂的产业规模预计为 150 亿美元。
由于受控环境农业 (CEA) 技术的使用增加，植物工厂市场正在稳步增长。水培法、气培法和垂直农业使种植营养丰富的作物成为可能，例如用于补充制备的含镁绿色蔬菜。 2024 年 9 月，Plenty Unlimited Inc. 宣布计划扩建其位于怀俄明州的研发中心，通过优化光照强度和养分来提高作物产量。随着城市化进程的不断加快，植物工厂是实现粮食安全和生产优质补充作物的最佳方法。
政府的行动对该行业的发展更加鼓舞。 2024年12月，马来西亚政府启动了GPP KiTa，作为都市农业植物工厂审批的监管结构。同样，《2023 年全球粮食危机报告》(GRFC) 揭露了 2.82 亿人遭受严重饥饿，强调了提高农作物产量的重要性。由于人们对食品安全的日益关注，植物工厂的采用率激增，因为它们提供了一种可靠的作物种植方式，不受病虫害污染，而且对环境的影响最小。
植物工厂市场：增长动力和挑战
增长动力
- 人工智能在现代农业中的应用：人工智能技术已通过改善作物健康检查、喂养和气候调节进入室内农业领域。 2024 年 2 月，加札马达大学 (UGM) 推出了智能农业植物工厂，该工厂结合了水培法、人工智能营养系统和精准照明，以提高作物产量质量。该设施提高了植物中的镁浓度，特别是甘氨酸镁补充剂的生产。农业中的人工智能还有助于稳定产量、降低劳动力成本以及更好地利用资源。因此，实时调节营养成分的能力使其成为功能性食品制造的合适技术。
- 实现粮食安全和可持续生产：城市人口的增长和气候变化的影响减少了食品运输污染，这增强了人们对本地化室内农场生产的兴趣。 2024 年 9 月，Urban Crop Solutions 在 Agrotopia 安装了第一座垂直农业塔，全年利用人工和阳光进行农作物生产。他们使用有限的水，提高作物质量，并向植物工厂市场提供新鲜和当地种植的作物。室内农业适合种植富含镁的农作物，以弥补补充品的营养不足。随着政府采用可持续农业的压力越来越大，事实证明垂直农场对于养活城市至关重要。
- 增加对垂直农业技术的投资：政府和私人投资者正在向垂直农业投入更多资金，以改善粮食生产和农业。 2024年2月，Oishii筹集了1.34亿美元，用于扩大高密度室内农业，这显示了对可控环境农业的巨大信心。资本投资用于开发自动化植物工厂，用于生产营养丰富的作物，例如用于生产补充剂的含镁植物。通过最大限度地减少面积和用水量，这些设施支持农业自然资源的可持续利用。在垂直农场中使用机器人、人工智能和智能照明可以提高生产效率、生产力和成本效益。
挑战
- 室内农业能耗高：使用人工照明的植物工厂会消耗大量能源，因此运营成本高昂且不可持续。大规模使用 LED 和气候控制系统会增加碳排放。因此，需要节能产品。各部委和学者正在研究太阳能发电场和能源回收系统，以减少用电量。限制对不可再生能源的依赖仍然是全球植物工厂扩张的一个主要问题。
- 消费者缺乏信心和知识：尽管采用室内农业有很多优势，但世界许多地区的消费者对高科技农业的了解和接受度仍然较低。新鲜农产品与传统农业之间存在密切联系，因此通过垂直农业种植工厂市场作物面临挑战。因此，通过向公众宣传产品的营养价值、植物工厂不使用农药以及这种农业形式的可持续性质，提高公众的认识至关重要。超市、食品品牌和补充剂制造公司正在与室内农户合作，以提高消费者对产品的接受度。
植物工厂细分
设施（温室、室内农场）
到 2037 年，室内农场预计将占据超过 58.9% 的植物工厂市场份额，因为人们对不受气候条件影响、同时保持高生产率的粮食生产的需求不断增长。 2024 年 3 月，东京一家名为 HarvestX Inc. 的初创公司获得了 246 万美元，用于增强室内农业系统。城市地区人口的增长意味着室内农场可以提供解决粮食不安全问题的解决方案。 CEA能有效维持营养品质，因此适合功能性食品市场。人们越来越多地采用水培和气培系统来提高产量，同时占用更少的土地和水资源。
光线类型（阳光、全人造光）
到 2037 年底，在各种光源类型中，由于能够控制温室中的照明条件，人造光细分市场将占据植物工厂 81.9% 以上的市场份额。 2023年3月，三菱化学集团建立了AN人造光植物工厂，专注于生产用于补充剂和功能性食品的富镁作物。先进的照明系统通过控制光谱分布和光强度来帮助维持标准植物质量，这使其成为现代植物工厂的必备条件。 LED、紫外线和红外线技术的应用可以提高光合作用的效率和农作物的产量。
我们对植物工厂市场的深入分析包括以下部分：
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灯光类型 |
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裁剪类型 |
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技术 |
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定制此报告植物工厂产业 - 区域概要
亚太地区（不包括日本）市场统计数据
由于城市化、粮食安全措施以及政策和激励措施，预计到 2037 年底，除日本外的亚太地区将在植物工厂市场中占据约 35.4% 的收入份额。据粮农组织称，要实现可持续发展目标 2（零饥饿），到 2030 年 12 月，该地区每月需要让超过 300 万人摆脱饥饿。这就需要找到一种解决方案，通过垂直农业和植物工厂等大规模生产来养活世界上不断增长的人口。
印度生产挂钩激励 (PLI) 计划大力鼓励对农业的投资，该国目前已具备充足的条件来养活消费者。 PLI 计划已宣布为 14 个核心制造业部门（例如受控环境农业）提供 19.7 亿印度卢比（超过 260 亿美元）。这种财政支持可能会促进印度垂直农业的进步，并通过最大限度地减少气候变化对传统农业的影响来改变粮食生产系统。
中国处于植物工厂自动化应用的前沿，利用人工智能来提高产量。 2024年2月，城市农业研究所（IUA）和中国农业科学院（CAAS）推出了机器人，借助人工智能控制系统，可以在35天内生产和收获生菜。这种最先进的自动化技术有助于持续监测环境并控制垂直农场植物生长所需的条件，以提高生产力。由于这些因素，中国农业技术创新率不断提高，预计将在高科技农业创新方面处于领先地位。
北美市场分析
由于植物工厂投资和绿色食品消费的增加，北美植物工厂市场预计到 2037 年将增长 8.4% 以上。受控环境农业（CEA）的日益普及是为了应对气候变化、粮食短缺和日益城市化的问题。政府和私人投资者正在投资高科技垂直农业解决方案，以增加全年的食品供应链和产量。
美国继续引领全球植物工厂投资，因为该国寻求在受控环境结构中种植更多作物，以满足消费者对当地种植的无农药残留作物日益增长的需求。 2024 年 2 月，最大的房地产投资信托基金 (REIT) Realty Income 投入 10 亿美元用于垂直农业投资，表明了人们对室内农业的高度信心。植物工厂的 AI 气候控制和 LED 照明有助于提高效率和作物产量，从而促进美国植物工厂市场的增长
由于气候变化和对进口食品的高度依赖，加拿大正在经历垂直农业的上升趋势。政府和私营部门一直在努力提高农业技术，在城乡地区建立高效的植物工厂。消费者对新鲜和当地种植的农产品越来越关注，导致使用水培和气培系统生产植物的植物工厂不断发展。出于这些原因，植物工厂正在成为加拿大农业部门应对气候变化挑战的可行解决方案。
主导植物工厂市场的公司
- 航空农场
- 公司概览
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域业务
- SWOT 分析
- 光明农场
- 包厘街农业公司
- ESPEC MIC 公司
- Farmship 公司
- FF 农业技术私人有限公司
- 货运农场
- 哥谭绿地
- Hydrofarm Holdings Group Inc.0
- iFarm
- 室内收获农场私人有限公司
- 鼎石科技有限公司
- Leaf Factory 东京有限公司
- Letcetra Agritech 私人有限公司
- M水培研究有限公司
- 美比奥公司
- 三菱化学集团
- MIRAI 有限公司
- Plenty Unlimited Inc.
- 天空绿地
- 传播有限公司
- 大气社有限公司
- Triton 食品厂
- Urban Crop Solutions BV
- UrbanKisaan
- 垂直收获
植物工厂市场已经饱和，该领域的主要参与者正在利用自动化、可持续性和最佳营养控制。一些领先的公司包括 AeroFarms、BrightFarms、Bowery Farming Inc.、Gotham Greens 和 Freight Farms。这些公司正在开设配备人工智能气候控制和 LED 照明的大型垂直农场，以实现更高的产量和更好的农作物质量。植物遗传学、智能传感器和精准灌溉方面的创新旨在提高生产力并减少资源使用。
2024 年 11 月，Plantas Group 收购了 Green Innovations Ltd.，这是一家专门从事模块化垂直农业技术的公司。此次收购可以支持用于甘氨酸镁生产的镁密集作物的有效种植。此外，公司的投资表明，植物工厂正在彻底改变功能性食品和补充剂的营养丰富食品的生产。作物营养的自动化、多样化和高效性使植物工厂成为该行业高产农业的未来。
以下是植物工厂市场的一些领先公司：
In the News
- 2024 年 8 月，BrightFarms扩大了农作物生产，生产富含镁的绿叶蔬菜和草本植物，为消费者提供必需矿物质的天然来源，包括甘氨酸镁前体。此次扩张旨在满足对镁补充剂不断增长的需求并促进整体健康。
- 2024 年 3 月，花王公司开发了 Smart Garden Meguri 植物工厂，利用二氧化碳回收来加速植物生长，同时减少 40% 的用水量。这种创新方法可以增强富镁作物的种植以用于补充应用，从而有助于可持续、高效的镁生产。
- 2023 年 7 月，Spread 与 30 多家垂直农业公司一起制定了《垂直农业宣言》，致力于可持续农业。他们的举措可能会提高甘氨酸镁补充剂中使用的富镁作物的供应量，从而支持更可持续、更容易获得的镁补充剂供应链。
作者致谢: Nilanjana Ray
- Report ID: 6287
- Published Date: Feb 18, 2025
- Report Format: PDF, PPT
